第62章 自助烤肉
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楊霞卿和許秧掐著時間到了學校, 高一高二的學生還在上課,兩人走在校園裏,才幾日沒來, 竟然有了一絲陌生感。
兩人回到十五班,已經有不少同學來了, 此時正在分享他們從家裏帶來的零食。
許秧和楊霞卿剛一進門, 這些同學直接就盯著她們手中的袋子瞧了。
“嘿,我們的高考狀元來了!”
“卿姐,你選了哪所大學啊?”
“許秧,你做了什麽好吃的?是泡爪嗎?”
“不是泡爪,肯定是脆腸。”
“泡爪!”
“脆腸!”
……
幾個人就這麽爭論起來了。
許秧和楊霞卿坐下, 放下袋子,低聲說:“你覺得他們什麽時候能猜到?”
楊霞卿搖搖頭:“怕是猜不著了。”
許秧今天做了椒鹽杏鮑菇和椒鹽雞肉。
杏鮑菇和雞胸肉都切成長條,分別腌制、裹粉油炸, 覆炸後再撒上特制的椒鹽粉、辣椒粉。
油炸的食物出鍋的時候最好吃,時間久了就沒那麽脆了,但是這東西做起來方便又快啊, 兩鍋左右就能搞定。
楊霞卿轉頭跟後面的游歡揮揮手, 游歡就跑上來,“你們帶了什麽好吃的?”
許秧打開袋子, “就是一些自己做的油炸食品,你嘗嘗。”
楊霞卿打開另一個袋子,遞給洪丹燕,讓她幫忙分給其他同學。
二十來個人,不一會就把盒子裏的椒鹽杏鮑菇和雞柳給分了個精光,還覺得有些意猶未盡。
游歡見狀,吃的速度不由快了一些, 含糊地問:“許秧,你打算報哪裏?”
“桂大吧,你呢?”許秧喝了一口金桔檸檬茶,眉頭微皺,這次買的這一家口感有點澀,還偏甜了。
“我這個成績估計上不了桂大,要麽去師範要不就是去別的地方。”游歡的成績只超過本一線三十分鐘左右,其實能選擇的範圍也不廣。
她倒是挺看得開的。
楊霞卿捏了一根椒鹽杏鮑菇扔進嘴裏,“你確定要報外地的學校?別的地方能有像桂城這麽多好吃的?”
游歡聞言不由有些郁悶,飲食這還真是個問題。
她們正聊著,葉向東他們幾個男生才進來,聞到空氣中快要消失的香味。
游歡手中剩下的椒鹽杏鮑菇和雞柳都沒保住,叫幾個男生給分了。
她頓時更郁悶了。
不一會,黃金英拿著一疊資料進來,看到班裏來的學生,她只掃了一眼,就知道誰來誰沒來了。
黃金英沒有說太多的廢話,直接點題,提了報考志願的一些重點。
首先就是更改賬號密碼,其次就是如何填報學校和專業,以免高分滑檔。
黃金英提了不少,而後就是根據自己的經驗,給予志願填報指導。
像楊霞卿、葉向東、王文川這類目的明確的人就不用多說什麽,但像許秧這樣對專業有點迷茫,像游歡成績卡得尷尬的這類的同學,就很有必要跟老師聊聊了。
許秧時間拖的有點久,等黃金英身邊沒什麽人了才過去。
看到許秧,黃金英的笑容不由更燦爛了一些:“許秧,你這次考得很不錯,想好報什麽學校和專業了嗎?”
許秧笑了笑:“這個成績對得起我這一年來的努力。我想報桂大,就是專業比較糾結。”
“那你對自己的未來有規劃了嗎?”黃金英笑著跟許秧聊著。
許秧點頭,“我想要開餐廳、辦食品加工廠,本來我是傾向於報考跟管理有關的專業。”
“但是我跟霞卿聊了聊,她說我去完全可以聘請專業的管理者,大學的這四年時間,用來學習自己喜歡的或是能提升自己的專業。”
黃金英有些驚訝,她沒想到許秧對自己的認知那麽清晰。
“術業有專攻,選擇專業的管理人才也沒錯,那你就是要往食品業發展嗎?”
“我們桂城幾所大學食品相關的專業在全國也是排在前列的,你可以選。”
“食品方面的專業我也不是很考慮,我完全可以購買相關書籍自學。”許秧搖頭。
黃金英也有點懵,這兩個建議都否決的話,她想了想:“要不你選擇跟植物相關的專業?植物萃取、中藥炮制之類的?”
“這看起來跟食品沒關系,但實際上在食品加工行業中還是應用得到的。”
許秧拿出手機查了一下,還真有這方面的專業,“謝謝老師,我思考一下。”
“既然你有一門足以安身立命的手藝,那專業就可以按照自己的興趣來,大學四年是很重要,但也別讓自己有太大的負擔。”
黃金英輕聲說,她有預感,自己的這個學生,未來前途不可限量。
楊霞卿在學校的涼亭裏等許秧,“怎麽樣?老師給了你參考意見了嗎?”
許秧點頭:“我覺得可以考慮。”她擡頭看了看周圍,游歡他們都沒見人影。
“霞卿,要回去嗎?”
楊霞卿正要回話,手機就響了,是葉向東:“楊霞卿,你和許秧在哪呢?快來學校東門集合,擇日不如撞日,我們去聚餐吧。”
“我們在涼亭這裏。”楊霞卿把聲音開了外放,“怎麽想到要聚餐?大群裏還要好些人沒來的吧。”
“我們已經在群裏說了,如果有意向來參加聚餐的,就在飯店匯合。”
楊霞卿擡眼看許秧,見她點頭,就回道:“我們這就過去。”
兩人到了東門,發現葉向東一行人都在奶茶店門口,一人拿著一杯奶茶喝著。
葉向東遞給她們一人一杯珍珠奶茶:“走吧,聚餐地點就訂在中山街的牛氣哼哼自助烤肉火鍋店。”
這家店價格中等偏上,食材種類和質量都是比較好的,若是胃口小的人去,能吃回本的可能性不大。
許秧停住腳步:“這能吃回本嗎?”
葉向東指了指面前的一群男生,“你覺得面這些人哪些不會吃?”
“走走,秧秧,我可是等著你烤的肉呢,一定好吃。”
一群人坐了地鐵,而後又走了一段路才到達這一家自助烤肉店,此時店門口已經有幾個人在等著了。
買了單之後,一群人拿著碟子開始去選自己想要的料了。
許秧倒是不急,慢吞吞地走到調料區,發現二十幾種調料任選,看著是挺豐富的,但是想要調出好吃的蘸醬,還是需要點功夫的。
許秧拿了個小碟子,每種調料都取了一點試了試,很快就調出一碗不錯的蘸醬來。
楊霞卿一嘗,眼睛不由亮了,這家自助烤肉店她來過,但從來不知道這蘸料還能調成這個口味。
許秧教了楊霞卿游歡等人調了蘸料,等他們確實記住,又教其他人後,這才拿著碟子去挑選食材。
雖然不是炭火烤肉,但是許秧摸索了下,也掌握了技巧,怎麽烤,什麽時候該撒孜然粉、什麽時候撒辣椒面等,肉才不會過老。
一群人的桌子都是鄰近的,許秧說什麽,他們就照做。
大家可是商量好了,一定要把本吃回來,扶著墻出去不可。
即使他們照著許秧教的烤肉,但許秧做的還是最好吃。
許秧吃飽後,幹脆就給其他人烤肉。為了吃到許秧烤的肉,一群人還玩起了石頭剪刀布的游戲。
一頓飯吃了三個多小時,一群人才在服務員的註視下離開。
大家等走得遠一點,你看看我,我看看你,肚子都微微凸起,不由指著對方哈哈大笑。
大家都吃撐了,幹脆進超市轉了兩圈,然後陸續散了。
許秧和楊霞卿是最後走的,兩人又買了不少的食材。
中午吃的羊肉是那種覆合的,楊霞卿不是很滿意,在逛超市的時候,她就選了塊漂亮的羊肉,想讓許秧用烤箱做羊肉串。
羊肉並不是很好做,許秧也很少去碰,既然楊霞卿提了,她就試一試。
等許秧和楊霞卿回到家裏,許爸他們早就出去擺攤了,兩人也不餓,就慢慢弄著羊肉串。
羊肉切塊、處理、腌制、穿串,再到放入烤箱,幾個小時就過去了。
既然做烤羊肉串了,那烤茄子、烤金針菇粉絲等都可以做起來。
許秧是按著許爸許媽他們回來的時間,把烤盤送進烤箱的。
只是讓她意外的是,許媽和劉瑩回來得比較早,而且兩人的面色都不大好看。
“媽,怎麽了?”
劉瑩看了許媽一眼,低聲說:“我們原來那個攤位的攤主做的焗雞,但是這幾天,他突然就改成了手撕雞了。”
她和許媽也是今天晚上才知道的,心裏都非常不舒服。
“他們的價格比我們低很多,味道是差了一點,但還是拉了不少顧客過去。”
許媽沈著臉,人家當初租了那個攤位沒做手撕雞,她還以為人家是不想跟自家競爭,不想人家完全是考慮天氣的原因才沒做的。
許秧多少能猜到點許媽的想法,直接說道:“媽,競爭本來就是存在的,人家采取低價模式,我們是不可能跟著降價的。”
“可是……”許媽仍然是生氣。
“媽,不能降價。”許秧搖著頭,“我們要準備開店,價格一旦降低了,就再也提不上來了,而且老顧客們要是知道了心裏肯定會不舒服。”
許媽有些沮喪,想到每天減少的營業額,心疼啊!
“媽,我做了烤羊肉串、烤茄子、金針菇,等爸爸回來,我們邊吃邊商量。”
許媽點頭,大家一起商量,看要怎麽辦吧。
作者有話要說:其實挺喜歡去吃自助烤肉、自助火鍋的,可是胃口不大,每次都虧……
感謝在2020-08-31 23:17:23 ̄2020-09-01 22:32:31期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:NvNv 15瓶;君住長江頭、星燁 10瓶;楓林醉 3瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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兩人回到十五班,已經有不少同學來了, 此時正在分享他們從家裏帶來的零食。
許秧和楊霞卿剛一進門, 這些同學直接就盯著她們手中的袋子瞧了。
“嘿,我們的高考狀元來了!”
“卿姐,你選了哪所大學啊?”
“許秧,你做了什麽好吃的?是泡爪嗎?”
“不是泡爪,肯定是脆腸。”
“泡爪!”
“脆腸!”
……
幾個人就這麽爭論起來了。
許秧和楊霞卿坐下, 放下袋子,低聲說:“你覺得他們什麽時候能猜到?”
楊霞卿搖搖頭:“怕是猜不著了。”
許秧今天做了椒鹽杏鮑菇和椒鹽雞肉。
杏鮑菇和雞胸肉都切成長條,分別腌制、裹粉油炸, 覆炸後再撒上特制的椒鹽粉、辣椒粉。
油炸的食物出鍋的時候最好吃,時間久了就沒那麽脆了,但是這東西做起來方便又快啊, 兩鍋左右就能搞定。
楊霞卿轉頭跟後面的游歡揮揮手, 游歡就跑上來,“你們帶了什麽好吃的?”
許秧打開袋子, “就是一些自己做的油炸食品,你嘗嘗。”
楊霞卿打開另一個袋子,遞給洪丹燕,讓她幫忙分給其他同學。
二十來個人,不一會就把盒子裏的椒鹽杏鮑菇和雞柳給分了個精光,還覺得有些意猶未盡。
游歡見狀,吃的速度不由快了一些, 含糊地問:“許秧,你打算報哪裏?”
“桂大吧,你呢?”許秧喝了一口金桔檸檬茶,眉頭微皺,這次買的這一家口感有點澀,還偏甜了。
“我這個成績估計上不了桂大,要麽去師範要不就是去別的地方。”游歡的成績只超過本一線三十分鐘左右,其實能選擇的範圍也不廣。
她倒是挺看得開的。
楊霞卿捏了一根椒鹽杏鮑菇扔進嘴裏,“你確定要報外地的學校?別的地方能有像桂城這麽多好吃的?”
游歡聞言不由有些郁悶,飲食這還真是個問題。
她們正聊著,葉向東他們幾個男生才進來,聞到空氣中快要消失的香味。
游歡手中剩下的椒鹽杏鮑菇和雞柳都沒保住,叫幾個男生給分了。
她頓時更郁悶了。
不一會,黃金英拿著一疊資料進來,看到班裏來的學生,她只掃了一眼,就知道誰來誰沒來了。
黃金英沒有說太多的廢話,直接點題,提了報考志願的一些重點。
首先就是更改賬號密碼,其次就是如何填報學校和專業,以免高分滑檔。
黃金英提了不少,而後就是根據自己的經驗,給予志願填報指導。
像楊霞卿、葉向東、王文川這類目的明確的人就不用多說什麽,但像許秧這樣對專業有點迷茫,像游歡成績卡得尷尬的這類的同學,就很有必要跟老師聊聊了。
許秧時間拖的有點久,等黃金英身邊沒什麽人了才過去。
看到許秧,黃金英的笑容不由更燦爛了一些:“許秧,你這次考得很不錯,想好報什麽學校和專業了嗎?”
許秧笑了笑:“這個成績對得起我這一年來的努力。我想報桂大,就是專業比較糾結。”
“那你對自己的未來有規劃了嗎?”黃金英笑著跟許秧聊著。
許秧點頭,“我想要開餐廳、辦食品加工廠,本來我是傾向於報考跟管理有關的專業。”
“但是我跟霞卿聊了聊,她說我去完全可以聘請專業的管理者,大學的這四年時間,用來學習自己喜歡的或是能提升自己的專業。”
黃金英有些驚訝,她沒想到許秧對自己的認知那麽清晰。
“術業有專攻,選擇專業的管理人才也沒錯,那你就是要往食品業發展嗎?”
“我們桂城幾所大學食品相關的專業在全國也是排在前列的,你可以選。”
“食品方面的專業我也不是很考慮,我完全可以購買相關書籍自學。”許秧搖頭。
黃金英也有點懵,這兩個建議都否決的話,她想了想:“要不你選擇跟植物相關的專業?植物萃取、中藥炮制之類的?”
“這看起來跟食品沒關系,但實際上在食品加工行業中還是應用得到的。”
許秧拿出手機查了一下,還真有這方面的專業,“謝謝老師,我思考一下。”
“既然你有一門足以安身立命的手藝,那專業就可以按照自己的興趣來,大學四年是很重要,但也別讓自己有太大的負擔。”
黃金英輕聲說,她有預感,自己的這個學生,未來前途不可限量。
楊霞卿在學校的涼亭裏等許秧,“怎麽樣?老師給了你參考意見了嗎?”
許秧點頭:“我覺得可以考慮。”她擡頭看了看周圍,游歡他們都沒見人影。
“霞卿,要回去嗎?”
楊霞卿正要回話,手機就響了,是葉向東:“楊霞卿,你和許秧在哪呢?快來學校東門集合,擇日不如撞日,我們去聚餐吧。”
“我們在涼亭這裏。”楊霞卿把聲音開了外放,“怎麽想到要聚餐?大群裏還要好些人沒來的吧。”
“我們已經在群裏說了,如果有意向來參加聚餐的,就在飯店匯合。”
楊霞卿擡眼看許秧,見她點頭,就回道:“我們這就過去。”
兩人到了東門,發現葉向東一行人都在奶茶店門口,一人拿著一杯奶茶喝著。
葉向東遞給她們一人一杯珍珠奶茶:“走吧,聚餐地點就訂在中山街的牛氣哼哼自助烤肉火鍋店。”
這家店價格中等偏上,食材種類和質量都是比較好的,若是胃口小的人去,能吃回本的可能性不大。
許秧停住腳步:“這能吃回本嗎?”
葉向東指了指面前的一群男生,“你覺得面這些人哪些不會吃?”
“走走,秧秧,我可是等著你烤的肉呢,一定好吃。”
一群人坐了地鐵,而後又走了一段路才到達這一家自助烤肉店,此時店門口已經有幾個人在等著了。
買了單之後,一群人拿著碟子開始去選自己想要的料了。
許秧倒是不急,慢吞吞地走到調料區,發現二十幾種調料任選,看著是挺豐富的,但是想要調出好吃的蘸醬,還是需要點功夫的。
許秧拿了個小碟子,每種調料都取了一點試了試,很快就調出一碗不錯的蘸醬來。
楊霞卿一嘗,眼睛不由亮了,這家自助烤肉店她來過,但從來不知道這蘸料還能調成這個口味。
許秧教了楊霞卿游歡等人調了蘸料,等他們確實記住,又教其他人後,這才拿著碟子去挑選食材。
雖然不是炭火烤肉,但是許秧摸索了下,也掌握了技巧,怎麽烤,什麽時候該撒孜然粉、什麽時候撒辣椒面等,肉才不會過老。
一群人的桌子都是鄰近的,許秧說什麽,他們就照做。
大家可是商量好了,一定要把本吃回來,扶著墻出去不可。
即使他們照著許秧教的烤肉,但許秧做的還是最好吃。
許秧吃飽後,幹脆就給其他人烤肉。為了吃到許秧烤的肉,一群人還玩起了石頭剪刀布的游戲。
一頓飯吃了三個多小時,一群人才在服務員的註視下離開。
大家等走得遠一點,你看看我,我看看你,肚子都微微凸起,不由指著對方哈哈大笑。
大家都吃撐了,幹脆進超市轉了兩圈,然後陸續散了。
許秧和楊霞卿是最後走的,兩人又買了不少的食材。
中午吃的羊肉是那種覆合的,楊霞卿不是很滿意,在逛超市的時候,她就選了塊漂亮的羊肉,想讓許秧用烤箱做羊肉串。
羊肉並不是很好做,許秧也很少去碰,既然楊霞卿提了,她就試一試。
等許秧和楊霞卿回到家裏,許爸他們早就出去擺攤了,兩人也不餓,就慢慢弄著羊肉串。
羊肉切塊、處理、腌制、穿串,再到放入烤箱,幾個小時就過去了。
既然做烤羊肉串了,那烤茄子、烤金針菇粉絲等都可以做起來。
許秧是按著許爸許媽他們回來的時間,把烤盤送進烤箱的。
只是讓她意外的是,許媽和劉瑩回來得比較早,而且兩人的面色都不大好看。
“媽,怎麽了?”
劉瑩看了許媽一眼,低聲說:“我們原來那個攤位的攤主做的焗雞,但是這幾天,他突然就改成了手撕雞了。”
她和許媽也是今天晚上才知道的,心裏都非常不舒服。
“他們的價格比我們低很多,味道是差了一點,但還是拉了不少顧客過去。”
許媽沈著臉,人家當初租了那個攤位沒做手撕雞,她還以為人家是不想跟自家競爭,不想人家完全是考慮天氣的原因才沒做的。
許秧多少能猜到點許媽的想法,直接說道:“媽,競爭本來就是存在的,人家采取低價模式,我們是不可能跟著降價的。”
“可是……”許媽仍然是生氣。
“媽,不能降價。”許秧搖著頭,“我們要準備開店,價格一旦降低了,就再也提不上來了,而且老顧客們要是知道了心裏肯定會不舒服。”
許媽有些沮喪,想到每天減少的營業額,心疼啊!
“媽,我做了烤羊肉串、烤茄子、金針菇,等爸爸回來,我們邊吃邊商量。”
許媽點頭,大家一起商量,看要怎麽辦吧。
作者有話要說:其實挺喜歡去吃自助烤肉、自助火鍋的,可是胃口不大,每次都虧……
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