萬明拉著韁繩，對面前的情況還有點摸不清情況，他家的牛車上現在坐著兩個人，何玉真和聞彥。

何玉真說是有生意要和食來順談，需要自家哥哥介紹下門道，萬明倒是不好奇小姑娘的生意，畢竟有了元傑叔做擔保了，但是這個聞彥一起跟過來是幹嘛？

萬明是個藏不住話的，他心裏有了疑問，嘴巴直接就咕嚕出來了，“我說聞彥呀，玉真還沒成你家媳婦呢，談個事你也跟過來，我都跟元傑叔打包票了，是信不過我咋地？”

何玉真扶額，她一開始是真的沒想太多，畢竟聞彥一直幫自己，所以做了新奇的小吃，先給他嘗嘗，誰知道最後，就變成了聞彥陪自己去酒樓的現狀了。

“沒有的事，元傑叔和我當然信得過你，再說聞彥也不是外人。”

不是外人？聞彥淡漠的雙眸輕輕的掠過少女的臉龐，仿佛飛鳥飄過般了無痕跡，他低下頭不知道在想什麽。

萬明傻呵呵的笑起來，把何玉真笑得一頭霧水，天地良心，這番話絕對沒有暗示什麽意思，她是真的覺得聞彥不是外人，畢竟兩人有個假婚約栓在一起，涼皮聞彥也看過吃過了。算不上至交好友，也沒啥好瞞的。

萬明哥哥萬松在食來順，大小也在酒樓幹過幾年，跟著大廚打下手，也算有幾分顏面。何玉真三人本來在前堂的大廳等著，沒一會兒就被萬松引到後廚了。

“是誰要賣方子？”白師傅是位高高胖胖的廚子，兩鬢有些斑駁，但是聲音洪亮，看的出身子很是健朗。

何玉真上前一步，垂首腿部微微一躬，“正是小女子。”

白師傅發面饅頭一般的臉上，皺出一道褶子，他以為是是哪個沒落的廚子來賣方子，一般來說白案紅案的手藝都是傳男不傳女的，這小姑娘年紀輕輕，不知道手裏拿的什麽方子。

何玉真沒有漏掉大廚眼裏的不耐，雖然家庭中多是婦人烹飪，但是有名的大廚則多是男的，自己年紀輕，被看輕也是意料之中的。

“白師傅，這方子光是看，當然看不出什麽新奇之處，不如這樣，我已經帶好材料，現場試吃一下，若是您覺得滿意，我們再詳談如何。”

白大廚點了點頭，何玉真是弱女子，不一定顛得起酒樓的大鐵鍋，他吩咐萬松提來一個小爐子。

潔白晶瑩的粉條擱在青花大瓷碗裏，花椒、辣椒在熱油的作用下，散發出刺激的香味，白大廚的眼神越來越認真，這是什麽手藝？別說做飯的方式，這些材料，他就有很多沒見過。

酒樓還有新鮮的黃豆芽，稍微 用開水焯一遍，瀝水之後放在涼皮上，紅色，白色，黃色，金色，色彩的碰撞帶來的視覺享受，氣味的沖擊帶來的味覺引誘，筷子飛快的攪拌開來。

白大廚眼神緊緊的盯著這碗火紅的涼皮，聲音有些不確定，“你這面條拿出來好像就是冷的？沒有加熱。”

何玉真踩了擦腦門的汗，她放下卷起的衣袖，點了點頭，“大廚放心品嘗即可，這涼皮是熟的。”

白師傅拿起筷子，挑了一根涼皮放進嘴裏，中飯時刻已經過了許久，酒樓沒什麽生意，後廚裏圍了好幾個大師傅。

他們見白大廚緊皺眉頭品嘗，從那種白胖臉上也看不出新菜好不好吃，一個個也取來筷子嘗嘗。

“嘶！我的天，這是加了什麽？！”

“我嘴巴感覺著火，舌頭已經麻了！”

“這面條是怎麽做的？我做了這多年面條，還是第一次見這種的。”

白大廚放下筷子，他對何玉真點了點頭，“姑娘你隨我去見見掌櫃。”

聞彥見狀便要跟去，何玉真拉住男子衣袖，臉上還是安定祥和的模樣，“沒事的，我去去就回。”

毛掌櫃長得十分幹瘦，容長臉，第一眼看過去並不像是酒樓的老板，不過生意人特有的圓滑在他身上十分顯著，雖然面對的是位年紀輕輕的農家娘子，他依然有禮的問話。

白大廚把何玉真做的菜仔仔細細的說了一遍，毛掌櫃對這位開店即在的老夥計還是十分相信的。

“老白都如此推崇你做的菜，我也就打開天窗說亮話，不知姑娘屬意的價錢是多少？”

何玉真此時懸起來的心稍稍放下，看來掌櫃並非那種狡詐奸猾之輩，她保證現在這個時代絕對沒有涼皮的出現，這種夏日的熱門吃食，肯定是奇貨。

“掌櫃的，先不急，”何玉真止住話頭，她轉過頭望向白大廚，“您是多年的廚子了，這道吃食如果上了菜牌，您覺得能火嗎？”

白師傅點了點頭，道；“當然啦，祁國老夫不敢保證，但德安這片肯定是頭一份，況且味道十分新奇，必定能大賺一筆。”

當然啦，涼皮這玩意別說這個國家，整個古代世界都沒有，何玉真當然有把握大賣一筆，不過是沒靠山沒實力，凡是大賣的玩意，必定有其他人覬覦，與其讓別人搶走發財，不如找個靠譜的安穩發財。

“毛掌櫃，白大廚，實話實說，我沒準備把這個方子賣給你們。”

這話怎麽說的？小吃都在後廚做了一遍，說好了來談生意，事到臨頭了說不賣了，毛掌櫃畢竟是多年的生意人，不想白大廚喜怒於色，他是看出了何玉真還有後話。

“說實話，這涼皮說難不難，說簡單不簡單，但是你食來順開門賣這個東西，不到一個月，我看全縣的酒樓都能賣起來，別人不是個傻的，看多了，吃多了，你們購置材料，他們看在心上，自然也會做了，這是瞞不住的。”

白大廚不擺臉色，何玉真這番話是真的說到點子上了，後廚人多口雜，便是小姑娘也說了，吃多了自然也會做了，那這獨一份的吃食生意到底能不能賺到錢呢。

“小姑娘是個明白人，不知道你這般把老底都掀了，可不利於賣方子呀。”毛掌櫃不是有心把人想壞了，但是何玉真的話的確是對自己不利。

“我說了，不賣方子。”何玉真笑了笑，十幾歲的小姑娘頗是嬌美可愛，食來順的兩位不禁也收起尖銳的態度。

“我既然來了這，涼皮自然是在這賣，不然也不會冒著風險現做一份，兩位請放心，我說的不賣方子是.....”

“涼皮如何做我免費教給你食來順，不過，這吃食的材料須由我這提供。”何玉真侃侃而談，“便是其他酒樓學了去，你食來順賣不出去了，自然也不用從我這進貨了。”

說是震驚也不為過，毛掌櫃和白大廚就沒聽過不要錢的秘方，小姑娘這筆生意，怎麽聽都是食來順穩賺。他們有猜測其中是否有詐，兩人眉來眼去的溝通，還是覺得要冒險一下。

“何姑娘，這筆生意，毛某做定了，只是冒昧的問一句，既然你這麽篤定沒多久，大家都能賣這個涼皮，那你到時又怎麽過活呢？”

何玉真面龐稚嫩，只是輕聲道；“若是真到那刻，我自然還有別的方子能賣。”

此時，毛掌櫃才真的不敢小覷這個小姑娘，家道中落的村姑變成擁有秘方的膳食傳人，其間落差不可謂不大。

“何姑娘這般磊落灑脫的性情中人，毛某自然也不能處處縮手縮腳，這樣，除了按照你的說法進貨，只要食來順一月賣這吃食，我一月再多給你五兩銀子如何。”

回去的路上，不用何玉真說，看她那個喜洋洋的模樣，就知道生意妥了，本來毛掌櫃留她們吃飯，何玉真也拒絕了，說要早點回家裏做涼皮呢。

揣著食來順付的五兩定金，何玉真現在縣城裏買了兩大袋面粉，萬明很是殷勤的幫忙搬上車去，他哥哥是引薦何玉真，以後往縣裏送貨都可以由萬明來。

現在車上都是栓在一條繩上的螞蚱，沒誰不希望何玉真的生意做好，回到青龍村，先讓聞彥把嬸娘叫到茅屋裏來。

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