第330章露一手,下廚
關燈
小
中
大
錢莊的管事在蘭淩塵手下混跡已久,很多人都看著他的臉色行事,知道苗果解決了一個,其他的人也老實了不少。
苗果這段時間行事越發的游刃有餘。
蘭家的老夫人也是好相處的,苗果每天過去跟老太太聊天,老太太每天都會在閑話的時候告訴苗果關於京都的一些關系。
“老夫人呢?”苗果將身上的披風解開,看著飯桌上都沒有動筷子的飯菜問道。
平日裏面兩個人都是一起用飯的,今日她來遲了,差人跟老夫人說過,現在這一大桌子飯菜都沒有動,已經過了吃飯的點了。
“啟稟夫人,老夫人今天早上起來的時候就吃不下飯,早上就喝了小半碗粥,中午就吃了一個丸子,然後就吃不下了。”老夫人的丫鬟說道。
苗果眉心微蹙,“找大夫看了沒有?大夫怎麽說?”
“大夫看了,說老夫人腸胃不適,開了藥了,只不過老夫人說經常吃藥,也不見有效果,所以就沒有吃,現在在裏間小憩。”
聽完丫鬟的解釋,苗果大概明白了一點。
年紀大了之後各方面的功能都會衰退,京都的人吃的都精良,所以容易有一些富貴病,吃藥也就治標不治本。
“把飯菜都撤下去,你隨我去廚房,我去給老夫人做一點開胃的吃食。”苗果吩咐了一聲,撐開雨傘重新出門。
屋子裏面的老夫人聽著外面的動靜微微點頭,眼底浮現出淺淺的笑意。
“這個孩子倒是一個有心的。”
“老夫人您以後就有福了,據說少夫人的廚藝是頂好的。”一邊的嬤嬤趕緊接上話茬。
老夫人笑了笑,擡手將手中的瓜子扔到一邊。
“這個孩子的心性也是頂好的,要不然當初也不會救我們家阿塵,你去打開庫房,將我珍藏的那一匣子寶石給送過去,讓她做一些簪子什麽的也是好的,過幾天宮裏面那些人就坐不住了,這丫頭這麽好看,到時候一定要讓他們好好瞧瞧,免得一個個天天嘀咕。”
老太太繃著臉,一副賭氣的模樣。
將軍府的廚房苗果還是頭一次過來,裏面的東西比苗果想象中要豐富的多,各種粗糧都有。
老人家年紀大了,比不過年輕的時候,苗果準備做一些開胃的和暖胃的東西。
“夫人,這個是給老夫人的鸚鵡吃的,老夫人向來都是吃這個的。”廚房的仆人看著苗果去拿小米猶豫了一下,還是阻止了。
苗果笑了笑,“沒事,我以前和秦大夫學過一些醫術,對於一些吃的有什麽好處我都明白,看著我做就行了。”
小米洗凈之後下鍋熬煮,做主食,然後再做一個山楂糕,再來一個酸湯羊肉羹,時間著急,苗果也不能一次性做太多,這三種在這個時候吃正好。
山楂將軍府有,檸檬也有,苗果操作起來格外的方便。
吩咐下人把山楂洗幹凈,去核,搗爛,加上檸檬汁,放在鍋上加熱,原本山楂就透著紅色,果肉被搗碎之後混合在一起紅紅的,在鍋裏面攪拌著慢慢的變得均勻,顏色越發的鮮亮,聞著就透著一股酸酸的味道。
山楂開胃,但是老人年紀大了,牙齒不好,所以蘭老夫人平日裏面也不愛吃這個,但是山楂糕軟糯彈口,裏面再加入了糖,味道就沒有那般的酸,吃下去反倒是酸甜可口。
凝固好的山楂糕切成條狀,擺在白色的盤子,襯的越發好看。
幾個仆人本來以為苗果只是做做樣子而已,沒想到還真的有一手,這個東西弄出來太好看了,聞著味道就覺得極好。
羊肉羹就更加容易了,苗果以前就做過,這次是做給蘭老夫人吃,所以苗果加了一些切片的山藥,助消化。
酸湯可以綜合羊肉的膻味,讓羊肉吃起來更加的鮮香可口,羊肉羹裏面的羊肉燉的軟軟的,因為沒有時間燉羊骨頭,苗果就用廚房裏面的大骨湯,湯色透著淡淡的奶白色,鮮香中透著酸酸的,吃的時候也不會覺得太過於清淡吃不下。
苗果做的都是快手菜,半個時辰的功夫就齊活了,小米粥泛著淺淺的黃色,粘稠的粥水聞起來透著自然的清香,雖然時間有點短,但是也夠了,只能下次再做的時候提前燉好,這樣熬出來的小米粥才會更加的香甜可口。
每一道菜不僅僅顏色好看,而且味道也格外的誘人,廚房裏面的一眾奴仆驚得眼睛都掉了。
見慣了京都那些做做樣子的大家閨秀,這樣實在的還是頭一個,到時候不會……
“晚上的時候老夫人這邊的飯菜不用準備,我來做就好了。”拎著食盒的苗果快要踏出廚房的時候又交代了一聲。
老夫人這個身體肯定是需要長時間的調理,一頓兩頓肯定不行,但是總是幾個菜也容易膩味,不如讓她下廚,每天換一換花樣,慢慢的讓身體恢覆過來。
“是,夫人。”
幾個人朝著苗果恭恭敬敬的行了一個禮。
等到苗果離開,立刻就把砂鍋裏面剩下的羊肉羹倒出來,迫不及待的嘗了一口,眼睛瞪得老大。
“嬤嬤,您說奴婢到底要不要去勸一下夫人啊,老夫人吃的東西向來都有講究,這樣隨隨便便的幾道菜……”
“你自己嘗嘗。”
一雙筷子遞過來。
一邊的丫鬟咽了咽口水,抱著視死如歸的心情小心翼翼的挑了一塊最小的羊肉。
“怎麽樣?”
丫鬟:……
憋說話,讓我再吃點。
苗果就做了三種,送過去一會兒的功夫老夫人就吃完了,順帶著給了苗果一盒沈甸甸的寶石。
看著滿滿一盒子的寶石,苗果還真的是有些不習慣啊,總有一種窮人揣著至寶的感覺,畢竟窮習慣了,突然變得有錢了,一時半會兒的緩不過來。
總有一種不真實的感覺。
突然肩上一暖,一個披風就搭在了苗果的肩膀上。
“天寒地凍的,這樣待在外面小心著涼。”蘭淩塵說著握了握苗果的手,發現是暖和的,放心了不少。
“走吧,我帶你回屋。”
“嗯。”
紛紛揚揚的大學飄落下來,成為一對璧人的陪襯,嬌俏的女人被高大的男人摟在懷中,風雪中,傘傾向女人那邊,男人耳劑的長發被風吹起來,染上了淺淺的白雪。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
苗果這段時間行事越發的游刃有餘。
蘭家的老夫人也是好相處的,苗果每天過去跟老太太聊天,老太太每天都會在閑話的時候告訴苗果關於京都的一些關系。
“老夫人呢?”苗果將身上的披風解開,看著飯桌上都沒有動筷子的飯菜問道。
平日裏面兩個人都是一起用飯的,今日她來遲了,差人跟老夫人說過,現在這一大桌子飯菜都沒有動,已經過了吃飯的點了。
“啟稟夫人,老夫人今天早上起來的時候就吃不下飯,早上就喝了小半碗粥,中午就吃了一個丸子,然後就吃不下了。”老夫人的丫鬟說道。
苗果眉心微蹙,“找大夫看了沒有?大夫怎麽說?”
“大夫看了,說老夫人腸胃不適,開了藥了,只不過老夫人說經常吃藥,也不見有效果,所以就沒有吃,現在在裏間小憩。”
聽完丫鬟的解釋,苗果大概明白了一點。
年紀大了之後各方面的功能都會衰退,京都的人吃的都精良,所以容易有一些富貴病,吃藥也就治標不治本。
“把飯菜都撤下去,你隨我去廚房,我去給老夫人做一點開胃的吃食。”苗果吩咐了一聲,撐開雨傘重新出門。
屋子裏面的老夫人聽著外面的動靜微微點頭,眼底浮現出淺淺的笑意。
“這個孩子倒是一個有心的。”
“老夫人您以後就有福了,據說少夫人的廚藝是頂好的。”一邊的嬤嬤趕緊接上話茬。
老夫人笑了笑,擡手將手中的瓜子扔到一邊。
“這個孩子的心性也是頂好的,要不然當初也不會救我們家阿塵,你去打開庫房,將我珍藏的那一匣子寶石給送過去,讓她做一些簪子什麽的也是好的,過幾天宮裏面那些人就坐不住了,這丫頭這麽好看,到時候一定要讓他們好好瞧瞧,免得一個個天天嘀咕。”
老太太繃著臉,一副賭氣的模樣。
將軍府的廚房苗果還是頭一次過來,裏面的東西比苗果想象中要豐富的多,各種粗糧都有。
老人家年紀大了,比不過年輕的時候,苗果準備做一些開胃的和暖胃的東西。
“夫人,這個是給老夫人的鸚鵡吃的,老夫人向來都是吃這個的。”廚房的仆人看著苗果去拿小米猶豫了一下,還是阻止了。
苗果笑了笑,“沒事,我以前和秦大夫學過一些醫術,對於一些吃的有什麽好處我都明白,看著我做就行了。”
小米洗凈之後下鍋熬煮,做主食,然後再做一個山楂糕,再來一個酸湯羊肉羹,時間著急,苗果也不能一次性做太多,這三種在這個時候吃正好。
山楂將軍府有,檸檬也有,苗果操作起來格外的方便。
吩咐下人把山楂洗幹凈,去核,搗爛,加上檸檬汁,放在鍋上加熱,原本山楂就透著紅色,果肉被搗碎之後混合在一起紅紅的,在鍋裏面攪拌著慢慢的變得均勻,顏色越發的鮮亮,聞著就透著一股酸酸的味道。
山楂開胃,但是老人年紀大了,牙齒不好,所以蘭老夫人平日裏面也不愛吃這個,但是山楂糕軟糯彈口,裏面再加入了糖,味道就沒有那般的酸,吃下去反倒是酸甜可口。
凝固好的山楂糕切成條狀,擺在白色的盤子,襯的越發好看。
幾個仆人本來以為苗果只是做做樣子而已,沒想到還真的有一手,這個東西弄出來太好看了,聞著味道就覺得極好。
羊肉羹就更加容易了,苗果以前就做過,這次是做給蘭老夫人吃,所以苗果加了一些切片的山藥,助消化。
酸湯可以綜合羊肉的膻味,讓羊肉吃起來更加的鮮香可口,羊肉羹裏面的羊肉燉的軟軟的,因為沒有時間燉羊骨頭,苗果就用廚房裏面的大骨湯,湯色透著淡淡的奶白色,鮮香中透著酸酸的,吃的時候也不會覺得太過於清淡吃不下。
苗果做的都是快手菜,半個時辰的功夫就齊活了,小米粥泛著淺淺的黃色,粘稠的粥水聞起來透著自然的清香,雖然時間有點短,但是也夠了,只能下次再做的時候提前燉好,這樣熬出來的小米粥才會更加的香甜可口。
每一道菜不僅僅顏色好看,而且味道也格外的誘人,廚房裏面的一眾奴仆驚得眼睛都掉了。
見慣了京都那些做做樣子的大家閨秀,這樣實在的還是頭一個,到時候不會……
“晚上的時候老夫人這邊的飯菜不用準備,我來做就好了。”拎著食盒的苗果快要踏出廚房的時候又交代了一聲。
老夫人這個身體肯定是需要長時間的調理,一頓兩頓肯定不行,但是總是幾個菜也容易膩味,不如讓她下廚,每天換一換花樣,慢慢的讓身體恢覆過來。
“是,夫人。”
幾個人朝著苗果恭恭敬敬的行了一個禮。
等到苗果離開,立刻就把砂鍋裏面剩下的羊肉羹倒出來,迫不及待的嘗了一口,眼睛瞪得老大。
“嬤嬤,您說奴婢到底要不要去勸一下夫人啊,老夫人吃的東西向來都有講究,這樣隨隨便便的幾道菜……”
“你自己嘗嘗。”
一雙筷子遞過來。
一邊的丫鬟咽了咽口水,抱著視死如歸的心情小心翼翼的挑了一塊最小的羊肉。
“怎麽樣?”
丫鬟:……
憋說話,讓我再吃點。
苗果就做了三種,送過去一會兒的功夫老夫人就吃完了,順帶著給了苗果一盒沈甸甸的寶石。
看著滿滿一盒子的寶石,苗果還真的是有些不習慣啊,總有一種窮人揣著至寶的感覺,畢竟窮習慣了,突然變得有錢了,一時半會兒的緩不過來。
總有一種不真實的感覺。
突然肩上一暖,一個披風就搭在了苗果的肩膀上。
“天寒地凍的,這樣待在外面小心著涼。”蘭淩塵說著握了握苗果的手,發現是暖和的,放心了不少。
“走吧,我帶你回屋。”
“嗯。”
紛紛揚揚的大學飄落下來,成為一對璧人的陪襯,嬌俏的女人被高大的男人摟在懷中,風雪中,傘傾向女人那邊,男人耳劑的長發被風吹起來,染上了淺淺的白雪。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)