凡煙小說

第243章鴛鴦鍋,鐵板燒

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天氣越來越冷,吃火鍋的人越發的多了,苗果自己也每天忙前忙後的,終於歇下來的時候已經到了吃完飯的時間了。

飯桌上一家人在吃飯,天氣冷了,直接換了一張鐵桌子,下面擺著碳火,暖乎乎的。

“怎麽最近沒有見到林夫子過來了?”傍晚吃飯的時候苗果問道。

這幾天都沒有見到那個女人了,好歹也是給了錢的,雖然這個人品性苗果看不上,但是對方拿錢不辦事心裏面更加不舒服。

“林夫子最近在給枝枝張羅親事,說明天過來和枝枝交代一下對方的人品和家室。”柳氏說著笑的合不攏嘴,一邊的柳枝也羞紅了臉。

苗果詫異,但是也沒有多說。

低頭吃飯的蘭淩塵嘴角揚起一抹淺淺的笑意。

秋天到了,落葉四處飄蕩,打著旋兒落到院子裏面,一覺醒來前一天被打掃的幹幹凈凈的院子又積了一層落葉,全部都是從隔壁的院子飄過來的,苗果看著被風吹得發出劇烈聲音的枝丫,搓了搓手指,去廚房做早飯。

天涼的時候沒有什麽吃食比得上一碗熱乎乎的酸湯羊肉粉了。

酸湯是之前弄黃燈籠辣椒順帶腌制的,苗果喜歡用雞湯做面條,所以在鍋裏面加了一點前一天剩下的雞湯,最近天氣冷,雞湯都已經凍成塊狀了,跟果凍一樣,耐放。

雞湯放到鍋裏面,然後加入黃燈籠辣椒醬,等到燒開之後加入粉條,目光落在一邊前一天沒有弄完的腰花上面,苗果隨手也給扔進去了。

等到粉條進去快熟的時候加入羊肉片,羊肉被切得薄如蟬翼,開水一燙翻滾著冒香味了,再多加點醋,順帶著整一點酸豆角進去,那個香味撲鼻而來,本來肚子餓了,一下子就忍不住咕嚕咕嚕的叫起來了。

“等下伺候你。”拍了怕自己餓扁的肚子,苗果利落的起鍋。

提前在碗下面放幾片白菜葉子,這熱氣騰騰的湯倒入碗中,直接就將白菜給燙熟了,酸酸辣辣的香味撲鼻而來,饞的剛剛起來的蘭淩塵聞著味道湊了過來。

“果果,你好厲害啊。”蘭淩塵笑呵呵的說道,眼睛直勾勾的盯著碗裏面的酸湯羊肉。

“先去漱口洗臉,等下再吃。”

一手拍開蘭淩塵快要湊到碗邊上的爪子,苗果瞪了一眼蘭淩塵。

“呵呵,那果果等我,我馬上就來。”

說著一溜煙就跑了,速度格外的快,生怕耽擱了。

苗果彎了彎眼睛,將四個碗放在一個大盤子裏面端出去。

這個時候柳氏已經梳洗完畢了,穿的整整齊齊的,就連平日裏面隨意的頭發現在也用金簪挽起來了。

“果子,你說娘這樣穿有沒有問題。”說著扯了扯身上的衣服,這是苗果之前特意幫柳氏買的,很適合她,平常在後廚幫忙的時候柳氏都舍不得拿出來穿的。

苗果看了眼神采奕奕的柳氏,有些話到嘴邊又被咽下去了。

就當她是多想了,或許林妍這個人真的是跟柳枝關系不錯,真心的想要去穿針引線的。

“挺好的,娘,您先吃點酸湯粉吧,天氣怪冷的,坐在屋子裏面慢慢等就可以了。”苗果說著就扯著柳氏坐到一邊的凳子上,屋子裏面昨天晚上的熱氣已經散了,現在有些涼。

苗果點燃了炭火,將一碗酸湯粉遞過去。

“這個酸酸辣辣的,味道很好,而且羊肉吃了暖胃,您多吃點。”

柳氏本來緊張著,不太想吃,結果嘗了一口就忍不住了。

酸湯的味道酸辣適宜,羊肉被切成薄薄的片狀充分的沾染了酸湯的湯汁,裏面的粉絲爽口彈牙,口感格外的好。

入口之後本來有些涼意的身子也立刻暖和了不少。

苗果看著柳氏吃下去了,安心了不少。

端著自己面前的一碗羊肉粉也開始慢條斯理的吃起來。

柳枝這個時候姍姍來遲,打扮的花枝招展的,恨不得把所有值錢的首飾全部都戴上,這樣看著非但沒有讓人覺得好看,反倒是無形之中看著格外的艷俗起來。

苗果咬著嘴巴裏面的酸湯,憋住了自己想笑的沖動。

“枝枝,過來吃飯,你嫂子今天做的這個酸湯粉味道格外的好。”

柳枝搖搖頭,“不行,我今日穿了束腰的,要是吃了東西等下就收不住了,我不吃。”柳枝說著撥了撥衣服上面的繡花,眼底蕩漾著笑意。

一邊的蘭淩塵沒做聲,已經吃完了一碗酸湯粉了,直接將一邊另外一碗倒了一半到自己的碗裏面。

“果果,你還要不要?”留著另外一半問苗果。

搖搖頭,“不了,你吃吧,但是這個裏面我放了一點腰花的,你別吃太多了。”

蘭淩塵握著碗的動作一頓,臉色有點黑。

腰花……

擡起頭,蘭淩塵萌萌的問道:“果果,腰花是什麽,為什麽不能多吃?”一臉無知。

苗果:……

特麽這是補腎的,吃了會流鼻血的,你知道不?

“呵呵,你要是喜歡多吃點,補一補也不錯。”

蘭淩塵:……

還有半碗粉條,到底是吃還是不吃呢?

只能硬著頭皮幹了。

一家人吃完飯之後廚娘和幾個幫傭全部都過來了,陳達還用一個小驢車拖了一車子東西過來,框框當當的鐵器碰撞的聲音在安靜的清晨格外的清晰。

“掌櫃的,這個是一百個鍋子,順帶按照您這邊的要求做了一個大平鐵鍋。”陳達將手裏面的單子遞給苗果。

打量了一下車上的東西。

因為是鴛鴦的,再加上這個時代的技術不到位,所以這個鍋子有些厚實,但是沒關系,到時候多燒一下就行了,倒是做鐵板燒的鍋子不錯。

“你去把東西全部都換上去,另外,等下在外面貼一張告示,從今天起,如意酒家推出新菜色,鐵板燒。”

陳達聽著一臉迷糊,完全就不知道東家說的鐵板燒是什麽,但是想著平日裏面東家那些稀奇古怪的想法,倒也覺得沒什麽。

畢竟有些事情東家最後都做到了,他們這些人只管按照吩咐辦事就可以了。

因為是頭一天,鐵板燒是苗果親自操手,並且讓上次跟著她一起去軍營的兩個廚娘在一邊看著跟著學習。

看到推出的新菜色,不少人都抱著好奇心過來試一試,聽著食物在鐵板上面被灼燒之後發出的滋滋聲,和調味料的香味碰撞在一起,格外的香,還沒有熟,不少人就開始咽唾沫了。

鐵板燒是用火烤制,有些食物入味不是很容易,在鐵板上用鍋鏟一壓,裏面的油脂全部都被擠出來,發出有油嘩嘩的聲音,同時苗果撒上去的調料也滲透到了食物中。

“王員外,這個是您的牛舌。”說著將調味醬撒上去,遞到一個大腹便便的男子面前。

男人剛開始還想著保持風度,小口小口的,可是吃了一口就忍不住了,直接一大口將剩下的給吞下去了,剛剛出鍋有些燙,含在嘴巴裏面不上不下的,難受,又舍不得吐出來,一邊咀嚼,一邊不斷的說著好吃好吃。

苗果眼底浮現出一抹淺笑。

這個出來之後起碼又可以維持一段時間的熱度。

等到半年之後大家都習慣在這裏吃飯了,以後吃飯首先想到的就是如意酒家,到時候偶爾推出一下新菜色就可以了。

鐵板燒的反響不錯,鴛鴦鍋滿足了不同人的口味,本來剛開始有人怕辣的,結果現在苗果這邊弄個鴛鴦鍋,一下子就滿足了不少不太能吃辣人的味蕾,生意甚至比開業的那幾天還要火爆,還有不少人沖著苗果新推出的鐵板燒過來的,一時間,不少人都奔走相告。

現在清河鎮最熱鬧的飯後茶餘不是什麽八卦,而是每次苗果這裏推出新菜色的時候,相互之間詢問著有沒有嘗試一下,要不要約著到時候一塊兒去吃個飯。

也就不到兩個月的時間,苗果的酒樓不僅有聲有色的,而且在清河鎮還做起了名氣了。

等到太陽已經西斜的時候陳達走到苗果的跟前低低的說了一句話,苗果朝著吃喝的人笑了笑,放下手裏面的鏟子,交給一邊的廚娘,默默去了後院。

兩個穿著錦衣的男子就坐在後面的廊檐下面,看到苗果過來,趕緊迎上來。

“苗掌櫃的,看到您這邊又推出了新菜色,還真的是生意興隆啊。”嘴巴裏面說著恭喜的話,一雙眼睛卻亮晶晶的盯著苗果。

“兩位先坐。”苗果趕緊招呼人坐下,一邊的陳達立刻奉上了清茶,“請喝茶。”苗果擡手比了一個請的姿勢。

兩個人現在哪裏有什麽心情喝茶啊,沒有得到苗果準確的答覆,這段時間簡直就是寢食難安,等聽到苗果這邊推出了新菜色之後其他的事情也顧不上了,匆匆忙忙的就過來了。

隨隨便便的抿了一口,趕緊放下來,一臉期待的看著苗果。

“苗掌櫃,我們上次說的事情,是不是可以……”明明一個兩個都是老油條了,但是在苗果的面前根本就按捺不住。

苗果也不賣關子了,爽快的說道:“我既然已經答應了兩位就絕對不會食言,但是時間有限,我這邊只做了一千份……畢竟時間有限,但……如果兩位的銷量不錯,下次過來的時候我會在原有的基礎上增加一個零。”

一句話停頓了兩次,兩個人的心情也跟過山車一樣,本來聽到前幾句話有些不甘心的男子在聽到苗果後面的話立刻就眉開眼笑了。

“苗掌櫃,這一切……”

“但是兩位不要下決定的太早,這個我不要進價,但是我要求五五分成,我要你們純利潤的一半。”苗果打斷了男子還沒有出口的興奮,一開口,場面頓時就有些冷了。

兩個男子倒吸了一口涼氣,你看我我看你,原本輕松的心情頓時有些躊躇了。

這個出去之後肯定是會掙錢的,但是如果要一半,這個蛋糕就相當於拱手分了一大塊給其他人了,其中剩下來的利潤就會少很多了。

“我出東西,你們出利,利潤我們對半分,這個要求難道過分嗎?”苗果端起面前的茶輕輕的抿了一口,“最近找我合作的可不單單是兩位,比兩位財大勢大的也不少,所以希望兩位考慮清楚。”

眉眼彎彎,明明軟軟糯糯的話,在兩個都已經飄飄然的男子心裏面頓時敲了一個警鐘。

商人重利,兩個人來之前已經做好了使勁壓價的算盤了,現在聽到苗果這麽一說才猛地如同醍醐灌頂。

她的選擇很多,所以現在主動權是掌握在對方的手裏面。

其中年長的男子看著苗果,深思了一會兒,很快就拍板定案了。

“可以,這個我們兄弟答應,只不過希望在一……半年內這個火鍋底料苗掌櫃不要分給其他人去售賣,由我們兄弟兩人全權負責。”本來想說的一年在看到苗果莫測的神色之後立刻改口了。

淺淺一笑,苗果站起來,手中的茶杯放在桌子上,發出輕輕的磕碰聲。

“那就……合作愉快了。”

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