第一百三十六章 絕世冷拼
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今兒的她，一件青瓷色緊身窄袖褙子，下系丁香色羅裙，一頭烏發一半梳成油光水滑的辮兒盤在頭頂，一半散披在背上。一條月華色發帶自額前繞了一圈。渾身無一件配飾，素樸簡潔得不行，但卻清新忘俗，整個人幹凈俐落。
那張巴掌大的臉，一眼就能瞧出一點粉黛不施，但那對眉不描而黛，唇不點而紅，目若春水，鼻尖微翹，兩頰泛著微微的紅潤，因為竈火的關系染上了一點淡淡的黑色煙痕，可卻一點狼狽的感覺都沒有，反而添了幾分可愛。
她就那樣安然大方地立在那裏。日光自頂而踵，將伊攏在其中，周身猶如裹上一層金邊兒一般，如此鮮活。恣意滿盈！
四皇子瞇了瞇眼，忽然覺得年齡不妨事，興許小貓咪也可以有大用處。
想著，他便從座位上站了起來，緩步朝場地中間走去。
三皇子見狀，眼中劃過一抹精光，遂也起身走了過去。
見到兩個皇子也走了過來，連子心馬上收斂了笑容，低眉斂目地退到了一邊做低小狀。
是個評委，全都圍堵在圓盤前，一下子擋住了其它圍觀者的視線。
媽個雞能不能別這麽客大欺店？人家還沒看夠呢餵tut！
但是人家確實是客大欺店了。小老百姓們心中再焦急再不滿，也不敢表露，只能一個個伸長了脖子，想尋個縫隙再欣賞幾眼這道“絕世冷拼”。
那麽這道“絕世冷拼”究竟是怎麽樣一幅面貌呢？
請跟隨本書作者蠢小眉一起走近科學……咳，走近這道絕世冷拼！
這道冷拼，是由十道涼菜總計六十六種食材烹制而成的！
第一道涼菜為“果汁彩繪豆腐雕”——豆腐是用手磨黃豆熬制而成的。在冰桶裏冷凍了至少四個時辰，冰爽嫩滑，二十板豆腐上雕刻了十幾個故事，壘成了一道長長的石壁滄瀾矗立。
第二道涼菜為“蔥藥涼拌絲瓜”——萬千條翠綠絲瓜絲兒，被平鋪在了“石壁”以下的盤中，成為了一片繁茂蒼翠的草原，綠草如茵，蔥白和山藥及細碎的芝麻粒兒圈成了道道白玉錦帶。
第三道涼菜為“糖粘豬裏脊”——捏合成匹匹駿馬的形態，白馬、棕馬、黑馬，或揚蹄，或直立眺望，或低頭吃草……在蒼翠的草原之上，悠閑恣意，萬丈豪情。
第四道涼菜則是“龍舌蘭藍莓花式雞尾酒”——經過她的調劑，琉璃酒樽中渾濁不清的酒液。變成了色彩明亮的雞尾酒，註入圓盤之中，剎那間匯成一片藍色汪洋，只是被草原的錦帶阻隔了起來，形成了一條碧波蕩漾的大江，占據了整個圓盤的一半；
雞尾酒調得相當成功，藍色一層一層的疊加變幻，迷幻流彩，在雪白的瓷盤中顯得波光粼粼，如同真正流動的江河，似會卷起風浪，似會蜿蜒流長，似會奔騰一去不覆返！
第五道涼菜為“水晶香水魚”——淡水香魚剔出魚肉，用秘制香料做出水晶魚凍，捏合雕刻成一尾一尾拇指大小的中華白鱀豚，在碧波蕩漾的江河中暢游嬉戲，自然氣息渾然天成！
第六道涼菜為“鹵醬豬蹄膀”——十來個嬰兒拳頭大小的豬蹄膀，掛著黑亮的醬汁雜亂而沈靜地屹立在大江的彼岸，那樣堅毅而沈默，仿佛真正在岸邊接受松濤的洗禮，暴風的侵襲，千年萬年成為了堅硬的海石。
第七道涼菜為“圓白菜卷心”——白菜葉中包入蓮子花生泥，卷成一堆堆皚皚的白雪，散落在草原邊上，散落在海石上，散落在河岸邊，冰冷素然，遺世獨立。
第八道涼菜為“香熏牛肉粒”——腌制好掛入特制“掛爐”熏制出的牛肉片，切割成大小不一的碎塊，一把一把地灑落在草原上、石壁旁，像是戰火遺留而下的亂石，蒼涼而蕭索。
第九道涼菜為“飛龍蛋沙拉盅”——飛龍蛋煮熟切半，掏出蛋黃熬制成蛋黃醬，桂花、南瓜、黃瓜、石榴肉、秋桃切成小碎丁，拌入一點自制沙拉醬和蛋黃醬，攪拌均勻，盛入蛋白碗中；兩個嬰兒拳頭大小的彩色沙拉盅，一個是掛在石壁下草原上蒼穹中的明月，一個便是碧波大江中的倒映而出的月影，神勝於形。
第十道涼菜則是“腌釀紅白蘿蔔”——那兩個雕刻成新嫁娘和公侯的紅白蘿蔔，從中間鉆了小孔，將腌釀的酒糟丸子填入，一個站在草原的這頭，一個立在江流之上，遙遙相望，一對有情人不得眷屬，癡心難圓，卻是紅塵世間普遍法則！
……
就是這樣一幅畫卷，既生動又精致，既恢弘又滄桑，既紛繁又和諧！
繪畫大師可以用顏料在白紙上繪出生動、絕美的畫作，而冷拼大師，則可取自天然食材，用巧手在白色的餐盤中“作畫”，一切食材經過雕琢，也可以就變成一件件栩栩如生的美食藝術品，更加豐富更加立體，更加接地氣！
華國是個富饒的國家，尤其在飲食之上已是百花盛放，但對於這樣一個冷拼作品的問世也絕對是第一次，用“驚艷卓絕、前無古人”來形容都不足為過！
“這冷拼的菜名，你還沒報上來。”張府丞提醒道。
“回大人，小女不才，這道冷拼的菜名借用了一個詞牌名。”連子心溫謙道。
“哦，是何詞牌名？”
“念奴嬌·赤壁懷古。”
眾人聽聞，俱是一震！
顧郡王望著眼前的冷盤，忍不住暢吟出聲：
大江東去，浪淘盡，千古風流人物。
故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁。
亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。斤休冬才。
江山如畫，一時多少豪傑。
遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。
羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。
故國神游，多情應笑我，早生華發。
人生如夢，一尊還酹江月。
……
顧郡王嗓音洪亮雄渾，這詞在他口中念來極具氣勢，配合著恢弘生動的冷盤畫卷，叫聆聽者的眼前，真如出現了那段江山勝景和英雄偉業的故事。
久久沒人言語。
“好，好極！”再次開口的還是顧郡王。
可以瞧出，他真是滿意激動到了極點。
柳參議也頗為激動：“這小姑娘好大的情懷，居然敢於套用這首詞，要知道這可是一首絕世的名詞，乃老夫平生最愛！”
何寺卿笑道：“那賢弟覺得，今兒這道冷拼，可配得上這首絕世好詞？”
柳參議不住點頭：“配得上，當真配得上！”
連子心微微福了福身道：“謝大人厚愛，實在是謬讚了，小女只是取巧罷了，這道冷拼著實不敢與這首絕世名詞相媲美的，不及萬分之一！”
她這也不是過分謙虛，還真完全是內心的真實想法。
《念奴嬌·赤壁懷古》這首詞，亦是她最喜歡的宋詞之一，這道冷拼雖然花費了她無數心血也幾乎掏空了她目前在制作冷菜上的全部廚藝，但她依舊沒覺得這道冷拼有體現出這首詞超過一半的意境。
說起來，華國這個時空也是挺神奇的，完全不按正史的軌跡發展，簡單點說，就是很多朝代他們的書籍都有所記載，但是並不按順序，而且很多歷史人物包括文人墨客，也都不一定出現。像是所有人都知道蘇東坡的詩詞歌賦，卻完全不知道李白大詩人，李白是唐朝蘇東坡是宋代，沒道理反而有宋代的記載卻沒唐代的啊？
而且李白同時代的詩人也有之，比如杜甫……就是這麽神奇！
所以自從她發現了這種現象後，平時也不敢胡來了，就像這首詞，也是查了幾遍書確認有這個作品才敢運用的。
當然，這對她也沒多大影響，反正她走的又不是才女路線！
幾個評委官對於連子心這般溫順恭謙的模樣，還是頗有好感的。
柳參議呵呵笑道：“你也是過於謙遜了，憑你小小年紀，能有如此創造力，已屬不易！”
何寺卿同誇讚：“對啊，老夫做過二十來年的美食評審官，確實從未見過有能把一個冷拼做成一首詩詞並且還做得這般意境深刻的！小姑娘你可是第一人！”
雖然底下的圍觀者看不太到這裏的情況，但這些話他們都是能聽到的。
頓時，一片嘩然。
這評價，已經足夠高了！
連子心卻依然神色自若，半分得意之色都沒有外露，叫某些暗暗觀察著她的人，心情覆雜。
評委官們心潮澎湃地欣賞了許久，就連一直心高氣傲的楊禦廚，都對這道冷拼給人帶來的“視覺盛宴”說不出任何一句違心的話。
不過，在“色、香、型”上挑不出毛病，那味道上呢？ 首發
就不信了，在這麽短的時間內所烹調出的涼菜，味道能好到哪裏去，定然會有所欠缺的。
於是，他終於打破了沈默，道：“這冷拼從外在來說，著實驚艷人的眼球，只是這味道嘛……咱們是不是也得嘗一嘗？畢竟金玉其外敗絮其中的話，也絕不能稱得上成功的冷拼。”
高禦廚是他的後輩，也只能附和道：“楊禦廚說得也是有道理的！”
其他評委官都紛紛點頭，顧郡王嘖嘖道：“只是，這樣一幅絕美畫卷，實在讓人難以下筷啊！”
元貴公公也笑道：“是喲是喲，這看起來可以吃進肚子裏的，叫人只想當做一絕世收藏品收藏起來呢，破壞一點點都像是罪過呀。”
連子心在一旁聽著，也不知道該哭還是該笑了，把食材做得太逼真也是錯咯？
真是謝謝厚愛啊，可是這特麽是一盤冷拼啊冷拼，是可以吃的冷拼，禁不起收藏折騰啊，再不吃就要餿了！
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她就那樣安然大方地立在那裏。日光自頂而踵，將伊攏在其中，周身猶如裹上一層金邊兒一般，如此鮮活。恣意滿盈！
四皇子瞇了瞇眼，忽然覺得年齡不妨事，興許小貓咪也可以有大用處。
想著，他便從座位上站了起來，緩步朝場地中間走去。
三皇子見狀，眼中劃過一抹精光，遂也起身走了過去。
見到兩個皇子也走了過來，連子心馬上收斂了笑容，低眉斂目地退到了一邊做低小狀。
是個評委，全都圍堵在圓盤前，一下子擋住了其它圍觀者的視線。
媽個雞能不能別這麽客大欺店？人家還沒看夠呢餵tut！
但是人家確實是客大欺店了。小老百姓們心中再焦急再不滿，也不敢表露，只能一個個伸長了脖子，想尋個縫隙再欣賞幾眼這道“絕世冷拼”。
那麽這道“絕世冷拼”究竟是怎麽樣一幅面貌呢？
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這道冷拼，是由十道涼菜總計六十六種食材烹制而成的！
第一道涼菜為“果汁彩繪豆腐雕”——豆腐是用手磨黃豆熬制而成的。在冰桶裏冷凍了至少四個時辰，冰爽嫩滑，二十板豆腐上雕刻了十幾個故事，壘成了一道長長的石壁滄瀾矗立。
第二道涼菜為“蔥藥涼拌絲瓜”——萬千條翠綠絲瓜絲兒，被平鋪在了“石壁”以下的盤中，成為了一片繁茂蒼翠的草原，綠草如茵，蔥白和山藥及細碎的芝麻粒兒圈成了道道白玉錦帶。
第三道涼菜為“糖粘豬裏脊”——捏合成匹匹駿馬的形態，白馬、棕馬、黑馬，或揚蹄，或直立眺望，或低頭吃草……在蒼翠的草原之上，悠閑恣意，萬丈豪情。
第四道涼菜則是“龍舌蘭藍莓花式雞尾酒”——經過她的調劑，琉璃酒樽中渾濁不清的酒液。變成了色彩明亮的雞尾酒，註入圓盤之中，剎那間匯成一片藍色汪洋，只是被草原的錦帶阻隔了起來，形成了一條碧波蕩漾的大江，占據了整個圓盤的一半；
雞尾酒調得相當成功，藍色一層一層的疊加變幻，迷幻流彩，在雪白的瓷盤中顯得波光粼粼，如同真正流動的江河，似會卷起風浪，似會蜿蜒流長，似會奔騰一去不覆返！
第五道涼菜為“水晶香水魚”——淡水香魚剔出魚肉，用秘制香料做出水晶魚凍，捏合雕刻成一尾一尾拇指大小的中華白鱀豚，在碧波蕩漾的江河中暢游嬉戲，自然氣息渾然天成！
第六道涼菜為“鹵醬豬蹄膀”——十來個嬰兒拳頭大小的豬蹄膀，掛著黑亮的醬汁雜亂而沈靜地屹立在大江的彼岸，那樣堅毅而沈默，仿佛真正在岸邊接受松濤的洗禮，暴風的侵襲，千年萬年成為了堅硬的海石。
第七道涼菜為“圓白菜卷心”——白菜葉中包入蓮子花生泥，卷成一堆堆皚皚的白雪，散落在草原邊上，散落在海石上，散落在河岸邊，冰冷素然，遺世獨立。
第八道涼菜為“香熏牛肉粒”——腌制好掛入特制“掛爐”熏制出的牛肉片，切割成大小不一的碎塊，一把一把地灑落在草原上、石壁旁，像是戰火遺留而下的亂石，蒼涼而蕭索。
第九道涼菜為“飛龍蛋沙拉盅”——飛龍蛋煮熟切半，掏出蛋黃熬制成蛋黃醬，桂花、南瓜、黃瓜、石榴肉、秋桃切成小碎丁，拌入一點自制沙拉醬和蛋黃醬，攪拌均勻，盛入蛋白碗中；兩個嬰兒拳頭大小的彩色沙拉盅，一個是掛在石壁下草原上蒼穹中的明月，一個便是碧波大江中的倒映而出的月影，神勝於形。
第十道涼菜則是“腌釀紅白蘿蔔”——那兩個雕刻成新嫁娘和公侯的紅白蘿蔔，從中間鉆了小孔，將腌釀的酒糟丸子填入，一個站在草原的這頭，一個立在江流之上，遙遙相望，一對有情人不得眷屬，癡心難圓，卻是紅塵世間普遍法則！
……
就是這樣一幅畫卷，既生動又精致，既恢弘又滄桑，既紛繁又和諧！
繪畫大師可以用顏料在白紙上繪出生動、絕美的畫作，而冷拼大師，則可取自天然食材，用巧手在白色的餐盤中“作畫”，一切食材經過雕琢，也可以就變成一件件栩栩如生的美食藝術品，更加豐富更加立體，更加接地氣！
華國是個富饒的國家，尤其在飲食之上已是百花盛放，但對於這樣一個冷拼作品的問世也絕對是第一次，用“驚艷卓絕、前無古人”來形容都不足為過！
“這冷拼的菜名，你還沒報上來。”張府丞提醒道。
“回大人，小女不才，這道冷拼的菜名借用了一個詞牌名。”連子心溫謙道。
“哦，是何詞牌名？”
“念奴嬌·赤壁懷古。”
眾人聽聞，俱是一震！
顧郡王望著眼前的冷盤，忍不住暢吟出聲：
大江東去，浪淘盡，千古風流人物。
故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁。
亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。斤休冬才。
江山如畫，一時多少豪傑。
遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。
羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。
故國神游，多情應笑我，早生華發。
人生如夢，一尊還酹江月。
……
顧郡王嗓音洪亮雄渾，這詞在他口中念來極具氣勢，配合著恢弘生動的冷盤畫卷，叫聆聽者的眼前，真如出現了那段江山勝景和英雄偉業的故事。
久久沒人言語。
“好，好極！”再次開口的還是顧郡王。
可以瞧出，他真是滿意激動到了極點。
柳參議也頗為激動：“這小姑娘好大的情懷，居然敢於套用這首詞，要知道這可是一首絕世的名詞，乃老夫平生最愛！”
何寺卿笑道：“那賢弟覺得，今兒這道冷拼，可配得上這首絕世好詞？”
柳參議不住點頭：“配得上，當真配得上！”
連子心微微福了福身道：“謝大人厚愛，實在是謬讚了，小女只是取巧罷了，這道冷拼著實不敢與這首絕世名詞相媲美的，不及萬分之一！”
她這也不是過分謙虛，還真完全是內心的真實想法。
《念奴嬌·赤壁懷古》這首詞，亦是她最喜歡的宋詞之一，這道冷拼雖然花費了她無數心血也幾乎掏空了她目前在制作冷菜上的全部廚藝，但她依舊沒覺得這道冷拼有體現出這首詞超過一半的意境。
說起來，華國這個時空也是挺神奇的，完全不按正史的軌跡發展，簡單點說，就是很多朝代他們的書籍都有所記載，但是並不按順序，而且很多歷史人物包括文人墨客，也都不一定出現。像是所有人都知道蘇東坡的詩詞歌賦，卻完全不知道李白大詩人，李白是唐朝蘇東坡是宋代，沒道理反而有宋代的記載卻沒唐代的啊？
而且李白同時代的詩人也有之，比如杜甫……就是這麽神奇！
所以自從她發現了這種現象後，平時也不敢胡來了，就像這首詞，也是查了幾遍書確認有這個作品才敢運用的。
當然，這對她也沒多大影響，反正她走的又不是才女路線！
幾個評委官對於連子心這般溫順恭謙的模樣，還是頗有好感的。
柳參議呵呵笑道：“你也是過於謙遜了，憑你小小年紀，能有如此創造力，已屬不易！”
何寺卿同誇讚：“對啊，老夫做過二十來年的美食評審官，確實從未見過有能把一個冷拼做成一首詩詞並且還做得這般意境深刻的！小姑娘你可是第一人！”
雖然底下的圍觀者看不太到這裏的情況，但這些話他們都是能聽到的。
頓時，一片嘩然。
這評價，已經足夠高了！
連子心卻依然神色自若，半分得意之色都沒有外露，叫某些暗暗觀察著她的人，心情覆雜。
評委官們心潮澎湃地欣賞了許久，就連一直心高氣傲的楊禦廚，都對這道冷拼給人帶來的“視覺盛宴”說不出任何一句違心的話。
不過，在“色、香、型”上挑不出毛病，那味道上呢？ 首發
就不信了，在這麽短的時間內所烹調出的涼菜，味道能好到哪裏去，定然會有所欠缺的。
於是，他終於打破了沈默，道：“這冷拼從外在來說，著實驚艷人的眼球，只是這味道嘛……咱們是不是也得嘗一嘗？畢竟金玉其外敗絮其中的話，也絕不能稱得上成功的冷拼。”
高禦廚是他的後輩，也只能附和道：“楊禦廚說得也是有道理的！”
其他評委官都紛紛點頭，顧郡王嘖嘖道：“只是，這樣一幅絕美畫卷，實在讓人難以下筷啊！”
元貴公公也笑道：“是喲是喲，這看起來可以吃進肚子裏的，叫人只想當做一絕世收藏品收藏起來呢，破壞一點點都像是罪過呀。”
連子心在一旁聽著，也不知道該哭還是該笑了，把食材做得太逼真也是錯咯？
真是謝謝厚愛啊，可是這特麽是一盤冷拼啊冷拼，是可以吃的冷拼，禁不起收藏折騰啊，再不吃就要餿了！
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