凡煙小說

第17章 老湯面疙瘩/豬排便當

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本來寧秋以為師父過完年之後就會回來了,可是她等了很久,卻再沒有等到他的消息。除了知道他在平德市,其他的情況她就完全不清楚了。

然後又過了一年,師父仍是音訊全無。

而這一年,她十六歲了。

顧靈月也很揪心,每次秋兒從山上回來的時候都一臉悶悶不樂,她不知道秋兒的師父碰到了什麽情況,為什麽他連一封信都不寄回來呢?

春天到來的時候,寧秋終於等不下去了,她決定去平德市找師父,就算找不到,能探到點消息也是好的。

中午吃飯的時候,寧秋把這個決定告訴了顧靈月,因為她不知道自己要離開多久,會碰到什麽事,所以靈月還是待在這裏比較好。

不過顧靈月卻一定要跟她一起去,“秋兒,那邊人生地不熟的,我一起去的話,萬一碰到什麽事兩個人也可以商量,我肯定能照顧好你的,不會耽誤你的事。”

她心裏真的很著急,就怕寧秋不帶她去,那她一個人待在這裏有什麽意思?

寧秋猶豫了好一會兒,最後還是選擇尊重她的意見,“……那好吧,下午我去小神婆和面人徐那邊一趟,跟他們說下這個事,晚上的時候咱們把東西收拾一下,明天我們就出發!”

既然已經做了決定那就要快點動身,不然拖一拖又好幾天過去了。

顧靈月松了口氣,露出了一個笑容,“嗯,那我待會兒就開始收拾起來了。”東西肯定越簡潔越好,等到了平德,找到了住的地方,再看看需要添置些什麽。

寧秋點點頭,拿起勺子喝了口面湯。中午她們吃的是老湯面疙瘩,這個做起來也不難,她以前自己也會做,不過沒靈月做的好吃。

在面粉裏倒入雞蛋液和少許水,攪拌成面糊,然後用筷子一塊一塊撥進沸水裏,煮一遍撈出備用。

將番茄、香菇、小南瓜之類的切片,跟筍幹一起倒入高湯裏,加進面疙瘩煮一會兒,再打入蛋液,等雞蛋凝固後再撒些雪菜上去,最後加入調料。

當然湯裏放什麽蔬菜完全是看個人口味,寧秋喜歡湯汁酸酸鹹鹹的,她可以一口氣喝下一大碗。比起面條,面疙瘩的口感更加爽滑,有嚼勁,它們在鮮美無比的湯汁裏化作了一尾尾滑溜溜的小魚,一下子就溜進了她的肚子裏。

這一大碗面疙瘩吃下來,寧秋瞬間感覺自己的身體和心靈都得到了滿足,整個人也變得有力氣得多。

那邊顧靈月也一口不剩地喝完了湯,兩個人又坐了會,就各自分開忙碌去了。

寧秋是等到夜有些深了才回來,她跟她的兩個小夥伴碰了頭,三人湊在一起商量了好久,才商量出了一個比較靠譜的計劃。

凡是有人的地方就有江湖,平德市是一個大城市,裏頭的人肯定有特別的消息渠道,所以等寧秋到了平德市,最先應該去找一個賣消息的地方,當然,這種地方肯定不會擺在明面兒上,甚至有的還需要有專門的人引薦才可以。

這個引薦的人面人徐已經跟她說了,因為之前的妙手會,他認識了一個比較聊得來的手藝人,剛好那人就是平德的。一般這樣的手藝人都會有自己的圈子,面人徐寫了信讓她帶過去,就算一時打聽不到消息,也有人可以照應她一二。

不過關鍵還是得靠她自己。

因為第二天就要出發,顧靈月就不特地做菜了,正好昨晚還有半碗鹽水雞還有盤炒芹菜剩下來,兩人就湊合著吃。

……其實也不算湊合。寧秋吃了口鹽水雞,扒了一大口熱乎乎的飯。雞肉已經很入味了,有點偏鹹,不過就著飯吃再好不過了,又嫩又脆,非常下飯。

炒芹菜也是冷的,這樣的口味反而剛剛好。因為裏面加了豆腐幹和肉絲,吃起來鮮美爽口,就算不配著飯,寧秋也能把這盤菜吃完。

行李早就被顧靈月整理得差不多了,想著明天要出遠門,兩人只聊了一會兒,便都早早上床睡了。

第二天,顧靈月早起做了便當。將大塊豬肉切成厚度適宜的兩大片,用刀背輕輕砸松,在肉排上撒些鹽和胡椒粉,等腌漬一會兒便可以裹了幹面粉、雞蛋液和面包糠放油裏去炸,炸到顏色金黃撈出,切成長條狀,再分別擺進兩個飯盒裏。

面包糠她是自己做的,就把饅頭切了片去烤,再將烤饅頭片揉碎就可以。裹了面包糠的炸豬排吃起來會很脆,不過她們待會火車上吃的時候口感肯定沒現在好了,但這也是沒辦法的事兒。

把炸豬排鋪在白米飯上,顧靈月又放了些腌菜腌蘿蔔上去,這個腌蘿蔔她跟秋兒都很愛吃,酸酸的特別爽口。隨後她拿出一顆鹹鴨蛋,切成兩半,也給一起放了上去。橘黃色的油汁沾了一些在米飯上,倒也挺好看。

把飯盒蓋上蓋,她放到一塊布上裹了起來,打好結方便提著。將竈臺收拾幹凈,那邊寧秋也已經準備好了,兩人便鎖好了門,提著行李去乘車。

寶珠鎮是沒有火車站的,所以她們得先坐車去縣裏。此時天才蒙蒙亮,她們走了很長一段路才到了那個唯一的公共汽車站。

剛到一會兒,徐行靜和白秀兒也都來了。

白秀兒幫忙拎起一個箱子,笑道:“小泥鰍,你們帶的東西可不少啊!”

寧秋說:“就是一些換洗衣服,還有些吃的,我估摸著平德的東西肯定貴,咱們能省就省。”說著她把身上的兩串鑰匙遞給她,“家裏還有很多吃的,放著也是浪費,你跟面人徐有時間可以過去拿。”

顧靈月點頭,“我還做了醬鴨,你們可以拿去嘗嘗。”

“好啊好啊!我喜歡吃醬鴨!”白秀兒一想到那個味兒,瞬間感覺早上的粥白喝了。

徐行靜從白秀兒那裏接過一串鑰匙,笑了笑,“知道了,有時間會過去。”

“啊,車來了。”顧靈月望著路的那一頭,有些慌亂地說。

“咱們快準備!”白秀兒一揮手,整得好像他們要去做什麽大事一樣。

車子不一會兒就開了過來,幾人匆忙拿起行李,坐上了晃悠悠的公共汽車。這路不算平坦,顛簸了一路,幾人胃裏都有些不舒服。

白秀兒嘆氣,“唉,我是真坐不慣這車,感覺都快吐了。”

除了寧秋,另外三人的臉色都不怎麽好。

好在總算熬到了地兒,到了縣裏,他們又換坐電車奔向了火車站。即使他們出發得早,到了這會兒,火車站裏也全是人了。

“你們就等在這裏,我去那邊看著,等窗口一開,我就過去搶票。”寧秋擼了擼袖子,沖進了擠來擠去的人群。

顧靈月在後面喊,“秋兒,註意安全——”

見她一副憂心忡忡的樣子,白秀兒很是憐香惜玉地安慰,“別著急,你要相信小泥鰍的能力!”話說這裏的人真不是一般的多……

鉆來鉆去也算寧秋的絕活兒,沒多久,她就跟一條泥鰍似的溜到了窗口前。反正搶票就是各憑本事,誰也沒空註意她,只要自己不被擠出去就行。

等了好一會,售票的窗口終於開了。還沒等售票小姐說話,大夥兒都伸長了手嚷嚷起來,場面一度十分混亂。

寧秋眼明手快地掏出錢遞過去,“泉澤到平德,兩張票。”

她白生生的手臂混在一眾大老爺們兒大嬸兒裏分外顯眼,售票小姐最先註意到了她,很快就把火車票並著多餘的錢塞到了她手裏。

買到了票,寧秋又充分發揮優勢,十分靈活地鉆了出去。以前師父要出門的時候,都是帶她過來讓她買的,她已經很有經驗了。

當寧秋頂著一頭亂糟糟的頭發回到原來的地方,顧靈月都快心疼哭了,“早知道就我去了,秋兒,你沒受傷吧?”

寧秋罷罷手,“當然沒有,我好著呢。”說著她又揚了揚手裏的票,得意地說:“走吧,咱們先進去找座位,有五個小時呢。”

“嗚——哐當哐當——”冒著蒸汽的火車緩緩進了站臺,車門一開,候車的人瞬間一擁而上。寧秋跟顧靈月提著行李,也沒法揮手,只好說:“那咱們就先上去了。”

白秀兒倒是揮得很用力,“路上註意安全,到了那裏有時間記得寫信回來!”

徐行靜也沖她們點點頭,“小泥鰍,那裏到底跟寶珠鎮不一樣,凡事不要逞強,照顧好自己。”

寧秋用力“嗯”了一聲,“我會的!”

她們算早上車的那一批,座位還有很多。寧秋挑了個靠窗的位置,把行李放了下來,又探出頭朝白秀兒跟徐行靜揮揮手,“你們也回去吧!”

“咱們不急!待會兒還可以在縣裏轉轉。”白秀兒笑呵呵地回。

寧秋點點頭,“也好的。”

等車廂裏擠滿了人,火車終於轟鳴著往前行駛起來。顧靈月也跟他們說了再見,然後抱著便當既興奮又忐忑地說:“秋兒,我們出發了。”

“是呀,我們肯定能一路順風的!”寧秋很有信心地說。

車廂裏吵吵嚷嚷,真是什麽人都有,看報的,抽煙的,瞎聊天的,還有因為搶座爭吵的,一片烏煙瘴氣。

在這樣的環境裏,就算到了飯點,很多人也實在沒有什麽胃口。不過旅途還長,不吃點東西,肚子裏總歸空空的有些難受。

見已經有人拿出大餅之類的吃上了,顧靈月小聲問寧秋,“秋兒,你餓了嗎?要不要吃便當?”

寧秋給她這麽一說,肚子好像是餓了。於是她點點頭,“有點,那我們吃飯吧。”然後她把茶壺拿了出來,“靈月,先喝點茶。”

這是早上泡的蜂蜜檸檬茶,酸酸甜甜的正好開胃,而且還帶著股很好聞的清香,瞬間拯救了她們的嗅覺。

兩個便當被打了開來,黃金豬排,白香米飯,還有色澤清爽的腌菜蘿蔔,橙黃油潤的鹹鴨蛋,光是看著就讓人來了食欲。

旁邊擠來擠去的乘客都忍不住朝這裏望了過來,這倆小姑娘吃得也太精致了吧!讓他們的大餅幹糧怎麽下咽?

寧秋只好裝作沒察覺到他們的視線,便當就這麽點,哪裏夠分呢。她夾起一塊豬排,三兩口就吃進了嘴裏。豬排雖然冷了,但面衣還是有點脆的,嚼起來仍有些“哢滋哢滋”,配著米飯特別好吃。

把豬排吃完,還剩下小半盒飯,寧秋把鹹鴨蛋全都挖了出來,跟腌菜腌蘿蔔一起拌進米飯裏,繼續吃得美滋滋。

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