第963章順手牽羊
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第963章 順手牽羊
兩天後，伊薩德派遣總務大臣阿齊茲，親兵五百人護送沈雲卿出城巡游。
原計劃是去達馬格以東，那裏有大片農田耕地，眼下麥子已經長出，沈雲卿想去當地查看農業生產，為了去見西斯法赫所謂的神秘重要人物，只好去北面看放牧。
烏茲曼的農業生產體系較為落後，整體上要比岐帝國差了七八百年，差距不是一般的大，當地的麥子畝產最好的時候，僅相當於岐帝國二十五年麥子畝產的百分之八十，是二十五年前江南中田稻米畝產的一半，擱今天只有稻米產量的百分之三十五，可能更少。
麥子雖然相對耐幹旱，耐低溫，但弊端也很明顯，生長周期長，產量低，而且非常消耗肥力。
烏茲曼農業連鐵犁都沒普及，牛耕普及率也很低，鐮刀也不行，鐮刀都是直刃，沒有改良，還停留在中原戰國時代後期。
也就是說，烏茲曼並沒有實現農業化，就已經開始工業化，出現經濟上的問題是必然結果。
沒有強大的農業支撐，貿然開啟工業化，必然要面臨經濟問題，然後要麽自己毀滅自己，要麽走上血腥擴張和奴役別人的道路。
達馬格的北面土地一馬平川無險可守，多數地區被規劃用來養馬、放牧，少量用來種地。
當地出產烏茲曼最好的馬、最好的駱駝，最好的羊、羊毛和牛，是烏茲曼引以為傲的黃金地塊，也就不難理解伊薩德處心積慮要去攻打沃爾薩森，因為距離太近了，沒有戰略緩沖區，從地圖上來看，達馬格到沃爾薩森邊境的直線距離也就兩三百公裏，騎兵四之內就能殺到，距離太近。
“阿齊茲大人，這些牧群都是部落的嗎。”沈雲卿指著遠處成片的牧群詢問道。
“是的，都是部落的牧群。”
“有沒有商人和牧戶的牛羊？”
“很少，商人和牧戶放牧超過五十頭羊，或者三十頭牛，就要征稅，但是養馬和駱駝不會征稅，販賣才會征稅，所以商人和牧戶大都牧馬。很少有商人和牧戶大量放羊、養牛。”
“所以你們的牛耕並不多。”
“這之間有什麽關系嗎尊使？”
“你們的部落養牛其實並不歸國家所有，而你們的國家又不養牛，而部落養牛卻不是為了種地，因為放牧的地方很少種地，而是為了賣牛肉和牛皮。
而商人和牧戶受到稅政影響，養牛很少，所以賣牛就更少，老百姓自然就買不到牛用來耕地。”
“我們這裏絕大多數的地區一年就種一季的麥子，如果家家戶戶都養牛，會非常不劃算。而我們的畝產比天朝少得多，大量的牛耕會讓糧食的價格迅速增長。”
中東地區有個現實問題，絕大多數地區一年只能種一季麥子，畝產又比岐帝國低，所以養牛一年就農忙一次，全年絕大多數時候只能養起來。而岐帝國南北方一年都是兩季，耕地、牧地、草地也多，所以養牛的成本相對低。
同時當地以吃牛肉、羊肉為主，耕地、畝地相對較少的情況下，家家戶戶養牛就會帶來牧草不夠，導致養牛成本增加，養牛成本增加，糧食成本就會增加。
所以只能把牛羊控制在一定的數量之內，如果大量的牛去種地，就只能少吃牛，但顯然這是不可能的。
烏茲曼要求得到岐帝國的稻米種植技術、小麥良種和收割車，其實並不是打算提高耕牛耕作，而是在當前不增加耕牛和人力的情況下，增加畝產和播種、收割效率，這樣一來，蛋糕做大了，但是分蛋糕的人還是那麽多，而且盡分給自己人。
隊伍來到牧群邊，沈雲卿翻身下馬上前觀察本地的綿羊，在日旦（蘇伊士）下船時，他就發現中東地區羊的品種要比國內的好，到了達馬格地區更加明顯。
當地的綿羊明顯要比國內的更大，羊毛更長，但是吃草卻不必國內綿羊更多，這意味著飼料轉化率更高，吃下的草能更多傳化成肉和羊毛，加上羊種不一樣，所以當地的羊長的很大，肉質更加肥美。
詢問過阿齊茲才知道，這些羊不是中東本土的羊，而是當年歐洲聯軍從歐洲腹地帶過來的綿羊，和本地綿羊雜交出來的品種。
“胡班大人。”
“郡王對這羊感興趣？”
“使團走的時候，讓人買五千只這樣的羊群一起帶走，路上不要宰殺，全部帶回我朝。”
“郡王，我朝也有綿羊，買羊不為吃羊，萬裏迢迢帶回去是為何呀？”
“這羊和國內的不一樣，羊毛更細，更軟，羊肉也更多，在吃的差不多一樣多的情況下，這種羊的飼養成本就低，但是羊肉和羊毛產出卻更多，賣一樣的價格，賺的也就更多。
買回去後繼續將其放養擴大種群，然後分給牧民飼養，或者雜交其他羊類，養出更好的綿羊。”
“哦……”
吃同樣的飯，一個長肉少，一個長肉多，當然是長肉多的更賺錢。既然出國一趟，不能空手而歸，總要帶回一些長期經濟效益的東西回去。
此時日頭當空，眾人就地歇息取食沖擊，填飽肚子後繼續上路。
當地目前的氣候環境要比幾百年後好一些，土地退化還不算嚴重，水源相對密集，但都是小水源，較為分散，看起來是那種隨時都能幹涸的那種小河小窪。
隨處可見當地部落牧民到處放牧，養的主要是綿羊，山羊很少。烏茲曼人一早發現山羊會啃草根，而綿羊吃草，所以山羊在當地並不受待見。
隊伍走走停停停停走走，沈雲卿非常在意中東的馬，當地養馬並不多，主要的養馬地區在南方，北方以牛羊為主。
原因也很簡單，北方距離沃爾薩森和地中海沿岸太近，馬匹是軍事資源，一旦被偷襲，馬匹很可能被別人奪走，迅速武裝起敵國士兵，但牛羊群沒這個問題。
牛羊群的生長周期快，沒了可以再養，但馬匹沒了，不僅瞬間武裝敵人，生長周期也慢得多。
此外北方是人口重鎮，需要穩定的耕地、牧地維持食物產出，馬肉在當地被禁止食用，養太多的馬不利於當地農產品的供應。
當晚就地宿營，天黑前豎起營房，阿齊茲讓人就近買來了綿羊，宰殺後串上木架烤肉。
烏茲曼人的營房與歐洲的營房較為相似，都是圓錐形或者三角形的營帳，中原和塞外游牧民族大都是圓柱形，岐軍現在的營房是立方體或者長方體，圓柱形的也有，但都是舊式的傳統營房。
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兩天後，伊薩德派遣總務大臣阿齊茲，親兵五百人護送沈雲卿出城巡游。
原計劃是去達馬格以東，那裏有大片農田耕地，眼下麥子已經長出，沈雲卿想去當地查看農業生產，為了去見西斯法赫所謂的神秘重要人物，只好去北面看放牧。
烏茲曼的農業生產體系較為落後，整體上要比岐帝國差了七八百年，差距不是一般的大，當地的麥子畝產最好的時候，僅相當於岐帝國二十五年麥子畝產的百分之八十，是二十五年前江南中田稻米畝產的一半，擱今天只有稻米產量的百分之三十五，可能更少。
麥子雖然相對耐幹旱，耐低溫，但弊端也很明顯，生長周期長，產量低，而且非常消耗肥力。
烏茲曼農業連鐵犁都沒普及，牛耕普及率也很低，鐮刀也不行，鐮刀都是直刃，沒有改良，還停留在中原戰國時代後期。
也就是說，烏茲曼並沒有實現農業化，就已經開始工業化，出現經濟上的問題是必然結果。
沒有強大的農業支撐，貿然開啟工業化，必然要面臨經濟問題，然後要麽自己毀滅自己，要麽走上血腥擴張和奴役別人的道路。
達馬格的北面土地一馬平川無險可守，多數地區被規劃用來養馬、放牧，少量用來種地。
當地出產烏茲曼最好的馬、最好的駱駝，最好的羊、羊毛和牛，是烏茲曼引以為傲的黃金地塊，也就不難理解伊薩德處心積慮要去攻打沃爾薩森，因為距離太近了，沒有戰略緩沖區，從地圖上來看，達馬格到沃爾薩森邊境的直線距離也就兩三百公裏，騎兵四之內就能殺到，距離太近。
“阿齊茲大人，這些牧群都是部落的嗎。”沈雲卿指著遠處成片的牧群詢問道。
“是的，都是部落的牧群。”
“有沒有商人和牧戶的牛羊？”
“很少，商人和牧戶放牧超過五十頭羊，或者三十頭牛，就要征稅，但是養馬和駱駝不會征稅，販賣才會征稅，所以商人和牧戶大都牧馬。很少有商人和牧戶大量放羊、養牛。”
“所以你們的牛耕並不多。”
“這之間有什麽關系嗎尊使？”
“你們的部落養牛其實並不歸國家所有，而你們的國家又不養牛，而部落養牛卻不是為了種地，因為放牧的地方很少種地，而是為了賣牛肉和牛皮。
而商人和牧戶受到稅政影響，養牛很少，所以賣牛就更少，老百姓自然就買不到牛用來耕地。”
“我們這裏絕大多數的地區一年就種一季的麥子，如果家家戶戶都養牛，會非常不劃算。而我們的畝產比天朝少得多，大量的牛耕會讓糧食的價格迅速增長。”
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同時當地以吃牛肉、羊肉為主，耕地、畝地相對較少的情況下，家家戶戶養牛就會帶來牧草不夠，導致養牛成本增加，養牛成本增加，糧食成本就會增加。
所以只能把牛羊控制在一定的數量之內，如果大量的牛去種地，就只能少吃牛，但顯然這是不可能的。
烏茲曼要求得到岐帝國的稻米種植技術、小麥良種和收割車，其實並不是打算提高耕牛耕作，而是在當前不增加耕牛和人力的情況下，增加畝產和播種、收割效率，這樣一來，蛋糕做大了，但是分蛋糕的人還是那麽多，而且盡分給自己人。
隊伍來到牧群邊，沈雲卿翻身下馬上前觀察本地的綿羊，在日旦（蘇伊士）下船時，他就發現中東地區羊的品種要比國內的好，到了達馬格地區更加明顯。
當地的綿羊明顯要比國內的更大，羊毛更長，但是吃草卻不必國內綿羊更多，這意味著飼料轉化率更高，吃下的草能更多傳化成肉和羊毛，加上羊種不一樣，所以當地的羊長的很大，肉質更加肥美。
詢問過阿齊茲才知道，這些羊不是中東本土的羊，而是當年歐洲聯軍從歐洲腹地帶過來的綿羊，和本地綿羊雜交出來的品種。
“胡班大人。”
“郡王對這羊感興趣？”
“使團走的時候，讓人買五千只這樣的羊群一起帶走，路上不要宰殺，全部帶回我朝。”
“郡王，我朝也有綿羊，買羊不為吃羊，萬裏迢迢帶回去是為何呀？”
“這羊和國內的不一樣，羊毛更細，更軟，羊肉也更多，在吃的差不多一樣多的情況下，這種羊的飼養成本就低，但是羊肉和羊毛產出卻更多，賣一樣的價格，賺的也就更多。
買回去後繼續將其放養擴大種群，然後分給牧民飼養，或者雜交其他羊類，養出更好的綿羊。”
“哦……”
吃同樣的飯，一個長肉少，一個長肉多，當然是長肉多的更賺錢。既然出國一趟，不能空手而歸，總要帶回一些長期經濟效益的東西回去。
此時日頭當空，眾人就地歇息取食沖擊，填飽肚子後繼續上路。
當地目前的氣候環境要比幾百年後好一些，土地退化還不算嚴重，水源相對密集，但都是小水源，較為分散，看起來是那種隨時都能幹涸的那種小河小窪。
隨處可見當地部落牧民到處放牧，養的主要是綿羊，山羊很少。烏茲曼人一早發現山羊會啃草根，而綿羊吃草，所以山羊在當地並不受待見。
隊伍走走停停停停走走，沈雲卿非常在意中東的馬，當地養馬並不多，主要的養馬地區在南方，北方以牛羊為主。
原因也很簡單，北方距離沃爾薩森和地中海沿岸太近，馬匹是軍事資源，一旦被偷襲，馬匹很可能被別人奪走，迅速武裝起敵國士兵，但牛羊群沒這個問題。
牛羊群的生長周期快，沒了可以再養，但馬匹沒了，不僅瞬間武裝敵人，生長周期也慢得多。
此外北方是人口重鎮，需要穩定的耕地、牧地維持食物產出，馬肉在當地被禁止食用，養太多的馬不利於當地農產品的供應。
當晚就地宿營，天黑前豎起營房，阿齊茲讓人就近買來了綿羊，宰殺後串上木架烤肉。
烏茲曼人的營房與歐洲的營房較為相似，都是圓錐形或者三角形的營帳，中原和塞外游牧民族大都是圓柱形，岐軍現在的營房是立方體或者長方體，圓柱形的也有，但都是舊式的傳統營房。
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