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第101章一更蟹之大,一鍋裝……

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第101章 一更 蟹之大,一鍋裝……

顧默出門後, 宋湘的情緒又低迷了起來,雖然想明白一些事情,但對於沒有帶回奶奶這件事心底依舊難受。

奶奶接受了生死有命, 她沒有呀, 她總是忍不住幻想如果將去尋奶奶的日子提到二十幾年前爺爺還沒去的時候該多好,如果她直接將醫療艙帶回去救人該多好。

但沒有那麽多如果, 這些東西帶不過去,奶奶也會選擇繼續留下,縱然她想努力改變,但時間的軌跡總會將所有的事情發展重新帶回正軌。

明知道如此, 但宋湘還是忍不住自責。

顧伯看宋湘依舊興致不高,便請她來廚房幫忙看一看,“宋小姐,我從海星買了不少特產, 但廚師不太會弄, 請您幫忙看一看,順便指導一下廚師?”

宋湘也需要找點事來轉移一下註意力, 她跟著顧伯進入顧家超大的科技化廚房裏,從保鮮庫裏拿出了各種海洋生物, 魚、蝦、蟹、貝、藻類應有盡有,多得她也認不齊全。

星際的海鮮比宋湘在地球見過的海鮮個頭都要大,她看著水箱裏裝著的大龍蝦, 個頭比她手臂還長, 巨大的大鉗子結實有勁,能輕輕松松的夾斷一個人的手臂。

旁邊的扇貝個頭也很大,差不多有半米大小,殼裏肉緊實鮮嫩, 看著就怪好吃的。

另外殼有一米寬的帝王蟹品相更加出眾,手臂粗的蟹腿裏應該也滿滿的都是肉,看得宋湘有點眼饞,“顧伯,這些海鮮個頭真大,是海鮮裏的極品吧?”

顧伯說:“這還算個頭小的呢。”

“還算小?”宋湘詫異的看著拉長了腿比人還高的帝王蟹,忍不住想個頭大的豈不是比巨人族還高?

顧伯解釋:“宋小姐,這些是海星上面的特產,他們上面的海產個頭都這麽大。”

海星是魚人族待的地方,想到魚人族們的特點,宋湘也不覺得太驚訝了:“其他地方的海洋產品呢?”

“其他海洋星系的海產個頭都不大,個頭比這個小五分之四,味道吃起來也不如海星上的海產好,我們平時吃海鮮都是從海星上預訂的。”顧伯問宋湘,“宋小姐,你想吃什麽?打算怎麽做?”

宋湘第一次看到這麽大的海鮮,也想嘗一嘗味道,“勞煩機器人幫忙將這只大龍蝦搬出來,我想做一個蒜蓉蒸龍蝦。”

顧伯問:“那其他的海產呢?蝦、蟹、貝殼、魚也拿一些出來?”

宋湘看著個頭這麽大的海產,覺得吃一個都能撐得不行,“一次性做太多吃不完......”

顧伯可是肩負著讓宋湘高興起來的重任,“宋小姐,這些魚蝦再放下去就不新鮮了,您受累多做幾種,我讓廚師跟著學一學,下一次就可以做給您和少爺品嘗。”

宋湘想著自己等兩天就要回古地球小鎮,之後應該沒時間教廚師,於是點了點頭,“那好吧,我先做蒜蓉蒸龍蝦。”

廚師:“宋小姐,我在旁邊為你打下手。”

“好。”宋湘頓了頓,“你們平時都是怎麽做大龍蝦的?”

廚師:“一般是直接煮熟或是蘸特制醬生吃,以此保留海鮮的鮮美。”

宋湘什麽都喜歡吃熟的,喝水也得開水才行,“我會幾種簡單的做法,清蒸、蒜蓉、辣炒等,你在旁邊看一看應該就會。”

廚師也從網上了解過古地球小鎮的美食和做飯,知道做法都很覆雜,所以不相信宋湘說的看看就會,他拿出光腦:“宋小姐,我能不能記錄下來?如果忘記了可以再看一看。”

“可以。”宋湘怕被大龍蝦夾手,請機器人將大龍蝦給搞死,然後將大龍蝦切塊洗幹凈。

因為沒有粉絲,宋湘就沒有準備,只準備好蒜蓉炒成金黃色就行。

然後用調和味的蒜蓉放一些進入龍蝦裏,再加一點澱粉攪拌一下,可以讓龍蝦更加的鮮嫩。

攪拌均勻後,宋湘將龍蝦擺入專門放海星特產的巨大的盤子裏,擺好後再在蝦肉上面均勻的淋上蒜蓉,淋均勻後放到蒸鍋裏,水開後再蒸五分鐘便好了。

蒸熟後,大龍蝦通體變成紅色,顏色看上去極為漂亮,在上桌之前,宋湘還往上面淋上一點熱油,灑上一撮切碎的蔥花,色香味俱全,完美極了。

“你們嘗一嘗。”

顧伯和廚師都是第一次吃宋湘做的菜,看到她做出的蒜蓉大龍蝦紛紛稱讚,“宋小姐,您做的蝦可真香,難怪哈爾少爺說您做的菜比空中閣樓餐廳的飯菜還好吃。”

“我第一次看到這樣的做法,沒想到還可以這樣做,若不是宋小姐教我,我可能永遠想不到這種做法。”廚師謙虛的說道。

明知只是奉承幾句,但宋湘覺得做著菜心情好了許多,“你們喜歡就好。”

“喜歡的,喜歡的。”顧伯看著已經用過的蒜蓉蒸龍蝦,“這份龍蝦都被我們吃光了,要是少爺回來知道錯過了什麽,大概會後悔今日去軍部。”

“我待會兒再做一份。”宋湘笑了笑。

顧伯笑著說好。

蒜蓉蒸龍蝦分量十足,宋湘幾人分著吃了就已經飽了。

她滿足的坐在沙發上,打算休息休息。

廚師看了看光腦,“宋小姐,剛才您做的蒜蓉蒸龍蝦我發到網上,現在很多人都說想看你親自做美食,您看?”

宋湘訝異的看向廚師:“很多人都看到了?”

廚師隱晦的說道:“我平時會做一些美食和網友們交流。”

宋湘哦了一聲,大概就是類似於視頻主這類的身份吧,“那你一般都做什麽美食?”

廚師解釋道:“宋小姐之前發布了一些菜品出來,我學著做了一些,簡化了一些程序,做好了可以放到星網上去,大家還都挺喜歡的,有些人還會打賞。”

宋湘覺得廚師還挺潮的。

廚師又問:“宋小姐,我看大家都想親眼看你做美食,你要不要試一試直播?”

宋湘想了想,反正也沒事,玩一玩也可以,起身走向廚房:“那我試一試。”

宋湘直接用光腦號開通了全息直播號,隨便取了個名字——隨便做做菜。

開通後她也就沒有再管,直接繼續做其他品種的海鮮。

廚師看了眼宋湘新開的直播間,暫時還沒有人進來,默默的用自己粉絲不多的賬號幫她推薦了一下,然後繼續幫宋湘打下手。

宋湘做的第二個海鮮是龍蝦蒸蛋。

先將大龍蝦處理好,因為龍蝦太大了,肉質也多,全部用來做一個菜又實在是浪費,所以她取了一部分龍蝦肉來做蒸蛋,為了保持龍蝦肉的鮮嫩,所以她簡單的將蒸熟,在蛋液快要蒸熟凝固的時候再放進去。

另外拿了幾個雞蛋,打出來放到碗裏,順時針攪拌直到充分融合,再放入少量鹽、溫水,然後繼續攪拌,攪拌均勻後去除浮沫,這樣可以保證蛋羹的口感更細膩。

上鍋蒸得快要凝固的時候,將早就準備好的龍蝦放進去,再蒸幾分鐘即可出鍋,端出來後灑上一點點蔥花即可。

做完了龍蝦蒸蛋,宋湘又用剩下的龍蝦肉、腳、頭這些做了一個辣炒大龍蝦,全部剁成塊,然後加入一點酒去腥,再倒入少許澱粉,讓大龍蝦各個部分充分的掛住澱粉糊糊。

接下來就熱鍋燒油,油是從古地球小賣鋪買回來的菜籽油,花燒熟後將龍蝦放入鍋裏炸,外殼炸到變紅色,肉變成白色就好了。

炸好後,再另起一個鍋,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒等爆炒出香味,再倒入炸好的龍蝦,翻炒均勻後加一點點水,大火收汁,加入一點點芹菜葉子點綴,然後就可以起鍋了。

宋湘擦了擦手,準備讓廚師將螃蟹拿過來,結果一擡頭就看到廚師欲言又止,“怎麽了?”

廚師看了眼星網上的掀起的熱評,“宋小姐,您看看您的直播間吧,現在裏面熱鬧極了。”

宋湘醉心於做菜,她幾乎都忘記了自己用光腦開了直播,她點開看了看,頓時被在線的人數給嚇呆了。

“這麽多人?”她原本以為沒人看,但沒想到竟然同時有十億星際人在線觀看她的直播,還有不少人給她刷飛船、星艦、航母,這樣的熱度讓她直接從0關註上升成為熱榜前十。

“老板,我總算是知道你長什麽樣子了,你好漂亮呀,我要給你送十艘星艦。”

“老板,我超級喜歡你的,你不要一直低著頭做菜,擡頭看看我們呀。”

“對,老板你和我們說說話聊聊天嘛。”

宋湘看著飛快飄過的彈幕,挑選著回覆著:“謝謝大家的喜歡。”

“聊天?要聊什麽?”因為昨夜沒有睡好,宋湘有點疲憊,說話的聲音也點有氣無力,但聽起來給人一種軟軟的感覺。

宋湘的氣質並沒有太強的攻擊性,再配上軟糯的聲音,讓人覺得更加想要親近,“老板,你隨便說什麽都可以,只要你願意說話就行。”

“那我和大家解說一下怎麽做菜。”宋湘看著廚師和家務機器人費力搬過來的巨大螃蟹,“我們接下來要做螃蟹。”

“哇,好大的螃蟹。”

“這是海星的特產帝王蟹吧?”

“樓上說得沒錯,全星際只有海星才有這麽大的海產品。”

“海星的海產很貴的,專門供給有錢人的,老板現在發達了喲!”

“現在古地球小鎮也要開始賣海星特產了嗎?我下個月過去能吃到嗎?”

“樓上的傻不傻,你看這個房子背景和廚房配套的設施,就知道這裏肯定不是古地球小鎮。”

“看著好像在首都星?”

“老板來首都星了?”

“老板你在哪裏?我也在首都星,我過來找你呀。”

宋湘掃了一眼大家發出的彈幕,沒有回答這個為題,只是指著巨大的螃蟹說:“我們現在開始做蟹,但這個螃蟹實在是太大了,蟹之大,一鍋裝不下,我只能分解成多個部分來做成不同的菜。”

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