第29章 油條
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美美的睡了一晚上,第二天鐘子琪醒來發現外面天色陰沈沈的,看來是要下雨了。他趕忙把外面晾的蘑菇黃瓜都拿回屋裏,又把院裏的柴禾蓋上,以免澆濕。
早上鐘子琪也沒什麽胃口就熬了一鍋大米粥,做了個油燜竹筍。趙正安過來吃飯的時候鐘子琪發誓他絕對看到了一絲嫌棄,他得意的想著主廚的是他他做什麽他就得吃什麽。
趙正安撓撓頭,他很久都沒喝過粥了,自從跟媳婦在一起他一頓三餐都是白花花的大米飯,最低兩天一頓肉,所以他突然看到白粥真的很驚訝,但還是坐下來乖乖吃飯。雖然他挑食,那也是在有肉食的情況下,如果沒有的話他什麽都能吃。
吃過飯,鐘子琪把趙正安趕走,他在廚房和了一小盆面摻了精鹽與堿蓋上蓋子放到一邊等著發面。為了快一些,他回屋拿了幾件衣服蓋上。
然後就無事可做了,即將下雨了,天色越來越陰沈,他也做不了什麽。
“正安,別玩了,把小雞抓回來,一會兒下雨了。”鐘子琪沖著院裏喊道。
“知道啦。”
原本和大黑小黑玩的開心的趙正安顛顛兒的進了雞窩在裏面捉小雞,小雞現在快有人一個手掌大了,跑起來也不含糊,趙正安轉了好幾個圈才全都抓住。放到雞窩裏端到屋裏。兩只小狗汪汪的跟在屁股後頭。
中午還沒到,天空就飄起了雨,先是淅瀝瀝然後是嘩啦啦。
鐘子琪和趙正安坐在屋裏聽著外面的雨聲。屋裏除了狗的叫聲與雞仔的嘰嘰喳喳,誰也沒說話,可是無聲勝有聲,他們不需要用說話來證明存在感,因為心底已知道那人就在身旁,很奇異的感覺,卻讓他們享在其中。
夏天的雨來的快去的也快,嘩啦啦的下了一個時辰終於停歇了。雨後的空氣有著別樣的清新。烏雲散去明媚的陽光從雲層中露出頭來散發著溫暖的光芒。
雨後的路面潮濕又猙獰,鐘子琪嚴令趙正安與兩只不安分的狗不許出去瞎跑。趙正安蔫頭耷腦的點頭。
“乖,晚上給你做好吃的。”鐘子琪說道。
果然趙正安的眼睛又亮起來,瞬間恢覆了活力。美食果然是強效藥,誰試誰好使。
雨天總是特別適合發懶,鐘子琪和趙正安餓了就吃一口,吃完就睡個懶覺,轉眼一下午就要過去了。鐘子琪還記得自己在廚房發的面,讓趙正安自娛自樂去,他整理好衣服就進了廚房。
發面能做什麽?能蒸包子、能蒸饅頭、能做的事情很多,他要做的是炸油條。
油條這東西做起來稍稍有些麻煩,主要是還需要發面,鐘子琪以前只做過一次覺得不如買著方便就沒在做。這次他重新拾起,就是想把他當做一種新穎的吃食。
現代人那麽愛吃,相信古代也不會差到哪裏去。
小心的避過小水窪進了廚房,打開被捂得嚴嚴實實的面盆,裏面的面已經起泡鼓漲了。
鐘子琪洗了洗手,開始揉面,搟面,之後鐘子琪把面切成十厘米左右長,一厘米左右寬的小長條,兩兩合一起抻成小長條,放在一旁,以此類推,一共做了有三十來個。
“正安?正安?”鐘子琪沖著屋門喊道。
“媳婦?”趙正安一溜煙的跑過來。
“過來幫我燒火。”
趙正安點頭,坐在竈邊熟練的起火燒火。
鐘子琪往鍋裏倒了三分之一油,倒太多浪費,他少倒一些,充其量就是慢了一點幾個幾個來。
等油熱了,鐘子琪把面下鍋,面瞬間就變了顏色,隨著油的翻滾上上下下沈浮,不一會兒就成了金黃色,鐘子琪撈出來放到盆裏晾著,然後繼續炸剩下的。
雖然一場大雨把炎熱的溫度降下來不少,但廚房的燥熱永遠是不可匹敵的。
“好了,正安不用燒了。拿下邊的嘗嘗好不好吃。”
趙正安洗幹凈手立馬迫不及待的夾起一個,也不管燙不燙就張口咬下。
“好吃,好吃!”
趙正安滿足的笑起來,三兩口吃完了一個,然後又夾了一個。
鐘子琪打發他到一邊去吃,免得被油濺到。等鐘子琪炸完全部的油條,趙正安已經吃的飽飽的坐在那裏,還滿臉的回味不舍。
鐘子琪目測最起碼吃了有六七個,油條都是兩個合一起的所以他算是吃了十多個,鐘子琪扶額,這也就是他,換任何人都不樂意養他,不幹活不說胃口還不小。
鐘子琪也夾起一個小心的嘗了一口,嗯……還好手藝沒退步。他吃了三根就飽了,把鍋裏的油舀出來放好,把廚房收拾利索。重新拿出一個盆鐘子琪裝了十多根油條:“你在家看家,我去趙阿麽家,給他們嘗嘗,誰來也不許開門。”
“記住了媳婦。”趙正安說道。
鐘子琪拿出一塊油紙把盆蓋住出了門。
剛到村頭就迎面遇到一個人。
“喲,琪哥兒啊,怎麽沒出去做生意啊?生意很火吧?真是和我們這些窮苦的人不一樣啊。”
這是村裏頭一戶李姓人家的阿麽,一般大家都叫他李阿麽,他是為數不多和王翠花要好的人之一。也是全村為數不多趙阿麽拒收的人家,由此可見他是得有多麽深的怨氣。
鐘子琪奇怪的看了這個眼裏很得意很嘲諷的人,是發生了什麽他不知道的事情了麽?小人竟然也可以這麽猖狂!
鐘子琪只是禮貌的叫了聲李阿麽就沒在搭理他。
李阿麽看著遠去的背影眼裏帶著嫉妒怨恨,村裏人家家戶戶基本都賺了好幾十文錢,可是他們家每次都被拒之門外,怎能不怨恨,眼瞅著沒有自己家的份,他家那口子沒少給他臉色,李阿麽不知道想起來什麽啐了一口:“沒什麽可得意的了吧?活該!”然後扭著身子走了。
鐘子琪到了趙阿麽家,他們家大門大開著,他敲了敲門喊道:“趙阿麽在家麽?”
“在呢,琪哥兒!”趙阿麽聲音從屋裏傳來。
開門出來的卻是趙寧,他驚喜的跑過來:“你咋來了,子琪?”要不是下雨了他還想過去瞧瞧他呢。
“給你們送點好吃的。”鐘子琪笑道,尾隨他進屋。
“是什麽呀?”趙寧高興的問。
進了屋裏,趙家其他三人也都在,鐘子琪挨個打招呼。
“琪哥兒,來就來還拿什麽東西啊?”趙阿麽埋怨的說道,不過他還是很開心的,說明琪哥兒和他家近。
鐘子期笑著說:“也不是什麽好玩意兒,自己做的你們嘗嘗。”鐘子琪掀開油紙,露出裏面金黃的油條還冒著熱氣。
“咦,這是什麽?”趙寧好奇的伸手拿一個,被趙阿麽瞪了一眼。他吃了一口:“唔,好好吃,還熱乎的。”
趙阿麽進廚房拿了碗筷,遞給其他人,毫無疑問贏得了所有人的好評,鐘子琪告訴他們這是他新想出的點子,等到天氣好的時候就重新開張了,還得請趙寧和趙升去幫忙。
趙寶根沒說啥趙阿麽揮揮手說你不嫌棄笨手笨腳的就讓他們跟著。
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早上鐘子琪也沒什麽胃口就熬了一鍋大米粥,做了個油燜竹筍。趙正安過來吃飯的時候鐘子琪發誓他絕對看到了一絲嫌棄,他得意的想著主廚的是他他做什麽他就得吃什麽。
趙正安撓撓頭,他很久都沒喝過粥了,自從跟媳婦在一起他一頓三餐都是白花花的大米飯,最低兩天一頓肉,所以他突然看到白粥真的很驚訝,但還是坐下來乖乖吃飯。雖然他挑食,那也是在有肉食的情況下,如果沒有的話他什麽都能吃。
吃過飯,鐘子琪把趙正安趕走,他在廚房和了一小盆面摻了精鹽與堿蓋上蓋子放到一邊等著發面。為了快一些,他回屋拿了幾件衣服蓋上。
然後就無事可做了,即將下雨了,天色越來越陰沈,他也做不了什麽。
“正安,別玩了,把小雞抓回來,一會兒下雨了。”鐘子琪沖著院裏喊道。
“知道啦。”
原本和大黑小黑玩的開心的趙正安顛顛兒的進了雞窩在裏面捉小雞,小雞現在快有人一個手掌大了,跑起來也不含糊,趙正安轉了好幾個圈才全都抓住。放到雞窩裏端到屋裏。兩只小狗汪汪的跟在屁股後頭。
中午還沒到,天空就飄起了雨,先是淅瀝瀝然後是嘩啦啦。
鐘子琪和趙正安坐在屋裏聽著外面的雨聲。屋裏除了狗的叫聲與雞仔的嘰嘰喳喳,誰也沒說話,可是無聲勝有聲,他們不需要用說話來證明存在感,因為心底已知道那人就在身旁,很奇異的感覺,卻讓他們享在其中。
夏天的雨來的快去的也快,嘩啦啦的下了一個時辰終於停歇了。雨後的空氣有著別樣的清新。烏雲散去明媚的陽光從雲層中露出頭來散發著溫暖的光芒。
雨後的路面潮濕又猙獰,鐘子琪嚴令趙正安與兩只不安分的狗不許出去瞎跑。趙正安蔫頭耷腦的點頭。
“乖,晚上給你做好吃的。”鐘子琪說道。
果然趙正安的眼睛又亮起來,瞬間恢覆了活力。美食果然是強效藥,誰試誰好使。
雨天總是特別適合發懶,鐘子琪和趙正安餓了就吃一口,吃完就睡個懶覺,轉眼一下午就要過去了。鐘子琪還記得自己在廚房發的面,讓趙正安自娛自樂去,他整理好衣服就進了廚房。
發面能做什麽?能蒸包子、能蒸饅頭、能做的事情很多,他要做的是炸油條。
油條這東西做起來稍稍有些麻煩,主要是還需要發面,鐘子琪以前只做過一次覺得不如買著方便就沒在做。這次他重新拾起,就是想把他當做一種新穎的吃食。
現代人那麽愛吃,相信古代也不會差到哪裏去。
小心的避過小水窪進了廚房,打開被捂得嚴嚴實實的面盆,裏面的面已經起泡鼓漲了。
鐘子琪洗了洗手,開始揉面,搟面,之後鐘子琪把面切成十厘米左右長,一厘米左右寬的小長條,兩兩合一起抻成小長條,放在一旁,以此類推,一共做了有三十來個。
“正安?正安?”鐘子琪沖著屋門喊道。
“媳婦?”趙正安一溜煙的跑過來。
“過來幫我燒火。”
趙正安點頭,坐在竈邊熟練的起火燒火。
鐘子琪往鍋裏倒了三分之一油,倒太多浪費,他少倒一些,充其量就是慢了一點幾個幾個來。
等油熱了,鐘子琪把面下鍋,面瞬間就變了顏色,隨著油的翻滾上上下下沈浮,不一會兒就成了金黃色,鐘子琪撈出來放到盆裏晾著,然後繼續炸剩下的。
雖然一場大雨把炎熱的溫度降下來不少,但廚房的燥熱永遠是不可匹敵的。
“好了,正安不用燒了。拿下邊的嘗嘗好不好吃。”
趙正安洗幹凈手立馬迫不及待的夾起一個,也不管燙不燙就張口咬下。
“好吃,好吃!”
趙正安滿足的笑起來,三兩口吃完了一個,然後又夾了一個。
鐘子琪打發他到一邊去吃,免得被油濺到。等鐘子琪炸完全部的油條,趙正安已經吃的飽飽的坐在那裏,還滿臉的回味不舍。
鐘子琪目測最起碼吃了有六七個,油條都是兩個合一起的所以他算是吃了十多個,鐘子琪扶額,這也就是他,換任何人都不樂意養他,不幹活不說胃口還不小。
鐘子琪也夾起一個小心的嘗了一口,嗯……還好手藝沒退步。他吃了三根就飽了,把鍋裏的油舀出來放好,把廚房收拾利索。重新拿出一個盆鐘子琪裝了十多根油條:“你在家看家,我去趙阿麽家,給他們嘗嘗,誰來也不許開門。”
“記住了媳婦。”趙正安說道。
鐘子琪拿出一塊油紙把盆蓋住出了門。
剛到村頭就迎面遇到一個人。
“喲,琪哥兒啊,怎麽沒出去做生意啊?生意很火吧?真是和我們這些窮苦的人不一樣啊。”
這是村裏頭一戶李姓人家的阿麽,一般大家都叫他李阿麽,他是為數不多和王翠花要好的人之一。也是全村為數不多趙阿麽拒收的人家,由此可見他是得有多麽深的怨氣。
鐘子琪奇怪的看了這個眼裏很得意很嘲諷的人,是發生了什麽他不知道的事情了麽?小人竟然也可以這麽猖狂!
鐘子琪只是禮貌的叫了聲李阿麽就沒在搭理他。
李阿麽看著遠去的背影眼裏帶著嫉妒怨恨,村裏人家家戶戶基本都賺了好幾十文錢,可是他們家每次都被拒之門外,怎能不怨恨,眼瞅著沒有自己家的份,他家那口子沒少給他臉色,李阿麽不知道想起來什麽啐了一口:“沒什麽可得意的了吧?活該!”然後扭著身子走了。
鐘子琪到了趙阿麽家,他們家大門大開著,他敲了敲門喊道:“趙阿麽在家麽?”
“在呢,琪哥兒!”趙阿麽聲音從屋裏傳來。
開門出來的卻是趙寧,他驚喜的跑過來:“你咋來了,子琪?”要不是下雨了他還想過去瞧瞧他呢。
“給你們送點好吃的。”鐘子琪笑道,尾隨他進屋。
“是什麽呀?”趙寧高興的問。
進了屋裏,趙家其他三人也都在,鐘子琪挨個打招呼。
“琪哥兒,來就來還拿什麽東西啊?”趙阿麽埋怨的說道,不過他還是很開心的,說明琪哥兒和他家近。
鐘子期笑著說:“也不是什麽好玩意兒,自己做的你們嘗嘗。”鐘子琪掀開油紙,露出裏面金黃的油條還冒著熱氣。
“咦,這是什麽?”趙寧好奇的伸手拿一個,被趙阿麽瞪了一眼。他吃了一口:“唔,好好吃,還熱乎的。”
趙阿麽進廚房拿了碗筷,遞給其他人,毫無疑問贏得了所有人的好評,鐘子琪告訴他們這是他新想出的點子,等到天氣好的時候就重新開張了,還得請趙寧和趙升去幫忙。
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