第102章 麥芽糖
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今天剛好是第七天,麥芽已經能夠正式投入使用了,赤殊也早已處理好,可以開始配藥了。
事情要一件一件做,還得充分利用好時間,把有限的時間利益最大化。餘生都開始希望一天能有四十八個小時了。
餘生揭開蓋在小麥上面的綠色大葉子,裏頭的麥芽已經長到快十公分的高度了,長度剛剛好。
由於是無土培育的,能清楚看到麥芽的根系扒在竹子編織的圓盤上,根系之間也互相牢牢糾纏著,密密麻麻地糾結成一塊大小和竹盤一致的圓形的麥苗餅。
齊齊整整的黃綠色麥苗立在竹盤上,看起來格外水嫩喜人,餘生去清洗幹凈了自己的手,然後準備剝離麥苗餅。
“刺啦……刺啦……”剝離麥苗時,麥苗的根系和竹盤分離,發出清脆解壓的聲音,聽得餘生身心舒暢。
剝下來以後,下一個步驟就是清洗了,把小麥苗淘洗幹凈,雖然沒有土,還是有些灰塵和臟東西的。
餘生去找了塊木案板,刷洗幹凈後,把洗幹凈的麥苗放在案板上,用陶刀切割成小段,“喀嚓喀嚓”的聲音格外好聽,而且富有節奏感。最後用幹凈的容器,盛放碎麥苗們,準備工作就差不多了。
緊接著他在院子裏架起了鍋和火,燒開後往裏面下入適量的已經去好殼的糯米,蓋上蓋子等它們煮熟。煮熟後把它們舀出來,盛放在幹凈的容器裏,靜置冷卻。大概要冷卻到五十度左右,才能使用。
約莫冷卻了差不多半個小時,餘生感覺溫度差不多了,就把麥苗碎與糯米攪拌混合,然後用葉子蓋上,等候發酵,發酵大概要六七個小時的樣子,這段時間,餘生可以去做點別的事情,比如配藥。
餘生制作了一把舀藥粉用的長細柄小木勺,專門用來按比例配藥用。“赤殊一勺,蛙貝兩勺,貴母一勺半……”一邊念著《百草冊》上面的配方,餘生一邊搭配著藥材,終於配出了他的第一小罐五步散。
“找誰去試藥呢……”對於自己第一次配出來的藥粉,餘生相當沒有自信,擔心中途步驟出了什麽疏漏,或者配藥的時候手抖導致藥性出現了偏差。
他本來想自己先試藥的,可是麥芽糖那邊需要精準的時間控制,萬一睡過頭導致麥芽糖制作失敗就不好了。
思前想後,餘生喚來了年輕體壯恢覆力強的自家徒弟,阿水很樂意做自家師父的小白鼠,提師父試藥。
“師父師父,就這麽點小粉末真的就能讓人失去意識睡過去嗎?真的好神奇哦!這是你作為大巫的新法術嗎?快點在我身上試試吧!我已經跟我父親和阿父說了要過來給你試藥,而且現在咱們部落被城墻圍起來了,沒有什麽危險,他們不會擔心的……”
阿水跟餘生熟絡起來後,就充分展示了他的話癆屬性,問題多到回答不完,每天呱唧呱唧地說個不停,像個小喇叭一樣,不過習慣了之後感覺也怪可愛的。
“如果我配成功了的話,應該是能讓人昏睡過去的。這不是法術,是一種藥草方面的知識,你要是感興趣以後可以跟著我慢慢學。如果這個藥配成功了,你應該會在我這裏睡大半天,最好先跟你阿父和父親說一下,免得他們見你大半天不回來擔心。”
“好,那我去去就回。”阿水從院子裏竄了出去,一眨眼就不見人了,餘生無奈地笑笑,果然年輕就是精力充沛,做什麽都風風火火的。
很快,阿水就一路小跑著重新出現在院子裏,額頭上還有著薄薄一層汗。“師父,我已經跟他們說了,他們叫我好好配合你,咱們現在開始試藥吧。”
“行。”餘生取出了他配好的五步散,《百草冊》上頭說的是這個五步散可以直接拋灑發揮作用,也能口服下丨藥生效,不過吸入式的效果最快,餘生決定還是用拋灑的方式吧,反正他配了一大罐,量多夠用。
“那我開始了哦。”餘生發布了預告後,就撚取了一撮五步散,迎面灑向阿水。
“啊……這味道還挺香的……怎麽有點暈……有點……困……”幾乎才幾個呼吸的時間,阿水就軟軟倒在地上,昏睡了過去。餘生把他搬到院內的竹制涼躺椅上,在把椅子和人一同安放在曬不到太陽的陰涼處。
能讓人這麽快昏睡過去,五步散……應該算是制作成功了吧?現在早已過了午餐時間,餘生緊繃著的神經終於放松下來,饑餓感也恢覆了。最近戶外天氣太熱,餘生胃口不好,都是煮一鍋粥放涼,什麽時候餓了就去吃一點。
不過餘生沒讓墨柒跟著他一起喝白粥,他用熟成了的大醬和自制的豆豉,還有辣椒等原料和香料,制作了可以冷吃的鹵肉,墨柒還挺喜歡吃的。熱天氣吃涼涼的食物,真的是很舒適的事情。
墨柒按照餘生的囑托出去開班給有興趣的獸人和亞獸們傳授知識了,教他們數字、計算以及漢字,進度雖然慢,不過餘生相信,未來部落裏的文盲會越來越少,像阿水和黑尾那樣能派上大用場的成員會越來越多。
忙活完其他零碎的小事,已經過去了幾個小時,餘生感覺糯米和麥芽發酵得差不多了,就開始處理它們。
發酵的時候產生了很多糖分和水分,餘生要做的,就是從糯米和麥芽碎的混合物裏,把麥芽糖水過濾出來,然後再熬煮成麥芽糖漿。
手邊沒有方便過濾的紗布,用獸毛巾過濾不光容易浪費糖漿,還會給糖漿裏留下獸毛的雜質,也不合適。最後餘生想到了另外的辦法,把糯米和麥芽碎的混合發酵物倒在竹盤上擠壓,底下裝個大容器盛接從竹片縫隙裏漏下來的糖水。
這個過濾效果非常不錯,餘生很快就得到了一大鍋麥芽糖水。
餘生重新架起鍋,開始熬煮糖水。煮了大半個小時後,鍋裏的水分含量還有不少,大概還得煮半個小時到一個小時的樣子吧。
“師父你在煮什麽啊?好香啊?”阿水迷迷糊糊的聲音突然響了起來,餘生回頭一看,阿水已經從涼躺椅上坐了起來。
怎麽會?!現在距離阿水睡過去才六個多小時,《百草冊》上不是說五步散的藥效能持續十二個小時嗎?
作者有話要說:
感謝在2021-06-21 12:28:50~2021-06-22 12:48:40期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:落 10瓶;wankun1441 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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由於是無土培育的,能清楚看到麥芽的根系扒在竹子編織的圓盤上,根系之間也互相牢牢糾纏著,密密麻麻地糾結成一塊大小和竹盤一致的圓形的麥苗餅。
齊齊整整的黃綠色麥苗立在竹盤上,看起來格外水嫩喜人,餘生去清洗幹凈了自己的手,然後準備剝離麥苗餅。
“刺啦……刺啦……”剝離麥苗時,麥苗的根系和竹盤分離,發出清脆解壓的聲音,聽得餘生身心舒暢。
剝下來以後,下一個步驟就是清洗了,把小麥苗淘洗幹凈,雖然沒有土,還是有些灰塵和臟東西的。
餘生去找了塊木案板,刷洗幹凈後,把洗幹凈的麥苗放在案板上,用陶刀切割成小段,“喀嚓喀嚓”的聲音格外好聽,而且富有節奏感。最後用幹凈的容器,盛放碎麥苗們,準備工作就差不多了。
緊接著他在院子裏架起了鍋和火,燒開後往裏面下入適量的已經去好殼的糯米,蓋上蓋子等它們煮熟。煮熟後把它們舀出來,盛放在幹凈的容器裏,靜置冷卻。大概要冷卻到五十度左右,才能使用。
約莫冷卻了差不多半個小時,餘生感覺溫度差不多了,就把麥苗碎與糯米攪拌混合,然後用葉子蓋上,等候發酵,發酵大概要六七個小時的樣子,這段時間,餘生可以去做點別的事情,比如配藥。
餘生制作了一把舀藥粉用的長細柄小木勺,專門用來按比例配藥用。“赤殊一勺,蛙貝兩勺,貴母一勺半……”一邊念著《百草冊》上面的配方,餘生一邊搭配著藥材,終於配出了他的第一小罐五步散。
“找誰去試藥呢……”對於自己第一次配出來的藥粉,餘生相當沒有自信,擔心中途步驟出了什麽疏漏,或者配藥的時候手抖導致藥性出現了偏差。
他本來想自己先試藥的,可是麥芽糖那邊需要精準的時間控制,萬一睡過頭導致麥芽糖制作失敗就不好了。
思前想後,餘生喚來了年輕體壯恢覆力強的自家徒弟,阿水很樂意做自家師父的小白鼠,提師父試藥。
“師父師父,就這麽點小粉末真的就能讓人失去意識睡過去嗎?真的好神奇哦!這是你作為大巫的新法術嗎?快點在我身上試試吧!我已經跟我父親和阿父說了要過來給你試藥,而且現在咱們部落被城墻圍起來了,沒有什麽危險,他們不會擔心的……”
阿水跟餘生熟絡起來後,就充分展示了他的話癆屬性,問題多到回答不完,每天呱唧呱唧地說個不停,像個小喇叭一樣,不過習慣了之後感覺也怪可愛的。
“如果我配成功了的話,應該是能讓人昏睡過去的。這不是法術,是一種藥草方面的知識,你要是感興趣以後可以跟著我慢慢學。如果這個藥配成功了,你應該會在我這裏睡大半天,最好先跟你阿父和父親說一下,免得他們見你大半天不回來擔心。”
“好,那我去去就回。”阿水從院子裏竄了出去,一眨眼就不見人了,餘生無奈地笑笑,果然年輕就是精力充沛,做什麽都風風火火的。
很快,阿水就一路小跑著重新出現在院子裏,額頭上還有著薄薄一層汗。“師父,我已經跟他們說了,他們叫我好好配合你,咱們現在開始試藥吧。”
“行。”餘生取出了他配好的五步散,《百草冊》上頭說的是這個五步散可以直接拋灑發揮作用,也能口服下丨藥生效,不過吸入式的效果最快,餘生決定還是用拋灑的方式吧,反正他配了一大罐,量多夠用。
“那我開始了哦。”餘生發布了預告後,就撚取了一撮五步散,迎面灑向阿水。
“啊……這味道還挺香的……怎麽有點暈……有點……困……”幾乎才幾個呼吸的時間,阿水就軟軟倒在地上,昏睡了過去。餘生把他搬到院內的竹制涼躺椅上,在把椅子和人一同安放在曬不到太陽的陰涼處。
能讓人這麽快昏睡過去,五步散……應該算是制作成功了吧?現在早已過了午餐時間,餘生緊繃著的神經終於放松下來,饑餓感也恢覆了。最近戶外天氣太熱,餘生胃口不好,都是煮一鍋粥放涼,什麽時候餓了就去吃一點。
不過餘生沒讓墨柒跟著他一起喝白粥,他用熟成了的大醬和自制的豆豉,還有辣椒等原料和香料,制作了可以冷吃的鹵肉,墨柒還挺喜歡吃的。熱天氣吃涼涼的食物,真的是很舒適的事情。
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忙活完其他零碎的小事,已經過去了幾個小時,餘生感覺糯米和麥芽發酵得差不多了,就開始處理它們。
發酵的時候產生了很多糖分和水分,餘生要做的,就是從糯米和麥芽碎的混合物裏,把麥芽糖水過濾出來,然後再熬煮成麥芽糖漿。
手邊沒有方便過濾的紗布,用獸毛巾過濾不光容易浪費糖漿,還會給糖漿裏留下獸毛的雜質,也不合適。最後餘生想到了另外的辦法,把糯米和麥芽碎的混合發酵物倒在竹盤上擠壓,底下裝個大容器盛接從竹片縫隙裏漏下來的糖水。
這個過濾效果非常不錯,餘生很快就得到了一大鍋麥芽糖水。
餘生重新架起鍋,開始熬煮糖水。煮了大半個小時後,鍋裏的水分含量還有不少,大概還得煮半個小時到一個小時的樣子吧。
“師父你在煮什麽啊?好香啊?”阿水迷迷糊糊的聲音突然響了起來,餘生回頭一看,阿水已經從涼躺椅上坐了起來。
怎麽會?!現在距離阿水睡過去才六個多小時,《百草冊》上不是說五步散的藥效能持續十二個小時嗎?
作者有話要說:
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