“這不會是你抓的吧？”餘生還是不太敢相信林子裏的小麅子會傻乎乎跑到部落裏面來，還那麽強就撞死在他壓獸皮帳篷的大石頭上。

墨柒故作輕松地在餘生周圍轉來轉去，最後直接跳進餘生懷裏，盤成一只貓貓球，軟乎乎地“喵”了一聲。

餘生低頭看在自己懷裏撒嬌的黑貓球，那雙圓溜溜又無辜的大眼睛仿佛在對他說：“我這麽小一只，怎麽可能抓這麽大的獵物？”

“狡猾的東西。”餘生輕輕彈了一下自家黑貨的額頭，不管是不是它做的，它的目光裏都流露著毫不掩飾的對麅子肉的渴望。

“想吃肉呀？”餘生開始反思，自己是不是太失敗了，讓黑貨天天跟著自己吃素，吃得看到肉都眼冒綠光了。

“咪嗚！”要放那個什麽……孜然的那種！墨柒從餘生身上跳下來，蹦跶到儲存孜然的罐子前，把粉色的肉墊按在罐身上，示意要這個。

自打之前吃過放孜然的烤肉後，墨柒就有點對那個香味上/癮了。

這家夥，真是越來越懶得掩飾自己的精明和雞賊了。餘生無奈地搖搖頭，遵循貓主子的“吩咐”，把那頭小麅子烤了一部分。

畢竟他們只有一人一貓，吃不了一整頭，全烤了也是浪費。

冬天快到了，到時候動物蟄伏，狩獵更加困難，食物的獲取也會成大問題，所以部落裏的獸人狩獵小隊這段時間都格外努力，想要獲得更多的獵物，然後做成肉幹，助力部落熬過這個冬天。

不過受烹飪技術限制，這些原始獸星人烘烤出來的肉幹，能存放時間最多也只有一個多月的樣子，往往冬季才過了一半，不少肉幹就已經發綠長毛不能吃了。剩下的一半時間，大家只能忍饑挨餓聽天由命。

前幾天還能和你打招呼的親人或者朋友，因為饑餓與體弱，在冬季悄無聲息地死去，這是最殘酷的事情，可也是每個原始獸星人不得不面對的現實。惡劣的生活環境與低下的生產力，讓他們幾乎每天都是為了溫飽與生存而奔波。

餘生覺得肉幹口感太柴，而且過硬，哪怕過水煮了都有些難以下咽，作為一個對飲食格外講究的現代人，這是沒辦法接受的，所以他想嘗試做點臘肉，既方便儲存，又別有風味。而且臘肉儲存得當的話，放三個月以上都沒問題，足夠過冬了。

烤完剩下的麅子肉，就是他的試驗品了。

餘生先用小火，把麅子皮上的小毛茬燎掉，以免後續影響口感。不需要烤得太糊，略焦就行了，這樣能降低表皮的油脂含量，吃起來更香。

隨後餘生刮掉了略焦糊的地方，把肉切成大小合適的細長條。這個挺講究的，不能切太粗，也不能切太細。太粗不容易腌制入味，口味差不說，儲存時間也不達標。太細則會讓制作出來的臘肉又幹又柴，熏制得偏老，缺乏口感。

不少現代做臘肉時用的香料餘生都還沒找到，於是只能做個簡易版，拿鹽，幾味風幹的香料，虎四送來的蜂蜜草草腌制了一下。說來慚愧，他那罐子裏剩的那點鹽腌制完這些麅子肉以後，就什麽都不剩了，估計到部落下次分鹽前，他和黑貨的生活用鹽都得靠白狼家接濟了。

餘生把腌料揉碎，均勻地抹在肉條上，按摩揉拌，讓肉更好地吸收調味料。腌制的時間不能太短，得三到四天。現代人做臘肉時一般都會放進冰箱，現在這裏條件太差了，沒辦法塞冰箱，好在已經快到秋末了，溫度也挺低的，再加上用的鹽不少，腌三四天沒啥問題。

這段時間天氣還不錯，晴空萬裏，幾乎沒有陰雨天，簡直是天賜良機，不做臘肉都浪費了。

腌制好之後，餘生去林子裏撿了不少幹燥的果木枝，小火熏制，低溫慢烤。果木熏肉，會讓熏好的臘肉帶上獨特的香味，風味更佳。

熏肉的時候臘肉的油脂順著肉條慢慢流淌，淡淡黃/色的剔透脂狀物，帶著油脂與果木的芬芳，匯集到肉條的最下部，最後低到下方的火堆裏，被高溫一炙，焦香四溢。

那饞人，哦不饞貓的香味，激得墨柒天天圍著火堆轉呀轉，只想早日一親臘肉芳澤。

“喵喵喵喵嗚！”到底什麽時候才能吃啊？墨柒成功變成望肉石加監工，每天盯著熏臘肉的進度。

過了三天，臘肉們在不間斷的熏烤下，呈現橘紅色的色澤，上面泛著誘/人的油光，餘生搓了幾根雖然細但是很結實草繩，把肉掛在帳篷裏的某個大破洞前。

“嗯，挺合適的，既掛在了通風的地方，又能擋風。”餘生相當滿意他挑的這個位置，當然，最重要的還是夠高，自家貓兒叼不到。

對此墨柒表示十分不滿意，等了快一周，居然都不給他嘗嘗，餘生小氣鬼。

這廂熏了幾天臘肉，部落裏的人就聞了幾天肉香，老早就有人饞得不得了跑過來問“魚生你這做的是什麽呀？為什麽要一直煙熏，還這麽香？”

餘生都沒正面回應，只是微微一笑，說自己在大巫的教導下有了新啟發，在嘗試一種既能讓肉儲存時間更長，又不至於像肉幹那樣難吃的做法。

嘗試過魚生手藝的人，都格外期待，並衷心希望魚生能成功，這樣他們就又多了一樣實用好吃的菜。在做吃的這方面，餘生從來不藏私，這也讓他在部落裏的聲望水漲船高，蝶翅等人恨得牙癢癢。

掛好臘肉後餘生切了一點點，自己嘗了一下口感，感覺總體來說還算不錯，只是由於第一次做，鹽的用量沒有把握好，放得太鹹了，不過影響不大，大不了都用來燉湯，還省的放鹽了。

他切了一小塊臘肉，把它切成薄片，熏烤過的臘肉肉質緊實有韌性，連一部分人不喜歡的皮與脂肪的部分，都變得不再難以下咽，而是入口即化別有風味。

臘肉自帶的風味已經足夠，不需要再特意添加別的東西，餘生簡簡單單地燉了一鍋臘肉湯，裏面下了不少自種的蔬菜，然後去他名義上的師父——大巫的帳篷，把他請了過來。

“使者又有什麽新發現了？”藍眼大巫知道魚生無事不輕易上門，既然找他肯定是有了新發現。

“那個……大巫您還是直接叫我名字一聲吧，這使者來使者去聽著怪別扭的，萬一被別人聽到了還容易起疑心。”餘生實在不適應這老頭把他當神的使者一樣供起來。

“都聽使者……魚生你的。”

“大巫您嘗嘗我做的這湯味道怎樣？”

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