第80章 下午茶會
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王家公子王和言與朱蓓蓓雖是一見鐘情, 但兩家門當戶對,親事自然是無人反對。
這兩人一個才子,一個佳人, 皆喜柔情浪漫。
考慮到這個時代人們固有的傳統思想觀念, 夏魚專門為王和言和朱蓓蓓制定了一場中西結合的娶親現場。
王和言對夏魚制定的內容很感興趣,連茶都顧不上喝, 就去了朱府同朱蓓蓓商量此事。
這裏的民風開放,訂了親的男女雙方只用在成親前一個月不見面便可。
王家和朱家的親事定在明年四月春上,所以王和言讓下人通報後,順利地進入了朱府。
朱蓓蓓本來因為他沒有搶到會員卡的事而心有怨言, 但是聽到他繪聲繪色描述的娶親現場的畫面時,頓時惱意全無,神情中滿是憧憬向往。
兩人與家中長輩一番商量,長輩們雖覺得離譜, 但是不想叫兩個年輕人留下遺憾, 便叫人直接去有餘酒樓付了定錢。
夏魚給了張和言一份簽著雙方名字的約定書,也算是一紙契約, 叫王家和朱家放心此事。
離四月還早,夏魚有足夠的時間準備, 因此她暫時把此事擱在一邊,先打理起酒樓的事宜。
開業的第一天,有餘酒樓推出了一道新菜——九宮格涮羊肉火鍋。
圓圓的鍋底被井字分為九個格子, 每格都可以做不同口味的鍋底。
愛吃辣的可以點超辣、麻辣、酸辣和微辣的鍋底;不吃辣的可以點菌菇、三鮮、番茄和時蔬的鍋底。
咕嘟冒泡的湯底中翻騰著各種食材, 大家現吃現煮,配上不同的蘸醬調料,另有一番風味。
今日來的客人必點的就是這道九宮格涮羊肉火鍋。
“小二,這一個一個的卷卷是什麽東西?”一個客人問著上菜的小二。
大柴停住腳步, 將托盤立在身側,露出一個相當標準的職業微笑:“客官,這是羊肉卷。將羊肉在滾燙的湯鍋中涮至變白,蘸了醬料便可以吃了。”
在開業的前幾天,夏魚專門給他和另一個招呼客人的錢三上了一堂課,做了崗前培訓。
客人夾起薄如紙片的羊肉卷,疑惑道:“這麽薄的東西是肉?”
不過他還是按照大柴的指點,將肉卷放進鍋內煮起來。
煮好的羊肉卷蘸了醬料入口,鮮而不膻,醇香細嫩,比平時吃的肉塊口感好太多了!
“這真的是肉?”客人眼中閃過一絲驚艷。
大柴笑著回道:“是的,如假包換的羊肉。”
“再來兩盤羊肉卷!”
如果說客人最初點九宮格火鍋的原因是因為新鮮,那他們此時已經被這盤鮮薄的羊肉卷所折服了。
有餘酒樓的涮羊肉火鍋立刻又風靡了整個東陽城。
每日酒樓不僅客聚如潮,還有不少人專門來買羊肉卷回家做菜吃。
期間,夏魚還專程去了竹暄書院和張府一趟,讓範龔、池溫文幾人和張府的主子們吃了個痛快。
不過,這樣的喧沸在別家也跟著做出羊肉卷後逐漸歸於平靜。
夏魚也正好得了空在酒樓裏添置一些物件。
櫃臺旁,夏魚單獨做了一個小貨架,用來擺放冬瓜糖、沙琪瑪、鍋巴、麻辣雞絲條等一些成包的小零食。
這些小零食她只用自己調制好口味,剩餘的步驟就交給短工烤制、油炸,倒也不費勁。
菜單上,夏魚也添加了漢堡、打鹵饢、薯條、熱狗、果汁等方便快捷的食物。
一樓的大堂不小,除去一張寬大的櫃臺和食客們用的桌椅外,還餘剩一個九尺長的戲臺子。
夏魚打算好好利用一番這個戲臺子。
她讓大柴和錢三幫忙從三樓將箏琴擡下來,分別擺在戲臺子兩側,請了兩個伶人來彈奏,準備開展下午茶會活動。
有餘酒樓的活動向來新潮,一有點風吹草動,城中的公子哥和小姐們便忍不住想來湊個新鮮。
因此,下午茶會的消息一傳出去,便引得不少公子小姐們前來打聽詢問,有些府上閑著無事的夫人們也都跟著來湊個熱鬧。
由於報名的人太多,酒樓的坐席有限,夏魚不得不規定了條件:來的人必須帶一個或兩個友人,再采取抽簽的方式預約次日的茶會。
過了晌午,酒樓的客人陸續離開。
夥計們手腳麻利地按照夏魚的吩咐,在地上鋪了一層米色線毯,將矮桌矮椅換成了新制的高桌高椅,並在桌上鋪了一層淡藍色的桌布。
收拾妥當後,夏魚便叫兩個伶人上臺演奏。
到了下午茶會規定的時間,小姐夫人們成群結對而來,一進酒樓便被深深地震撼住了。
這裏的擺設與平日截然不同,就像是換了一家店鋪似的。
大紅色的戲臺被一簾墨綠色的簾布遮住。
琴聲從伶人的芊芊玉手間流出,悠長愜意,讓人恍惚置身於靜謐的森林間,耳畔響起泉水緩流而下的清脆。
五張鋪了桌布的高桌比木制的桌面看起來更加整潔敞亮,帶著扶手靠背的座椅上也蓋了同色的桌墊。
桌面上,幾支含苞待放的臘梅立於瓶中,散發著淡淡的幽香。
整個店鋪裏看起來高雅恬靜,讓人不由地屏住呼吸,不忍打破這份美好。
夏魚穿著藍白相間的窄袖高腰長裙,烏發盤起,與這裏的氛圍自然地融為一體,一點也不顯得突兀。
楞在門口的小姐和夫人們看著她這一身打扮,眼中皆是劃過一絲驚詫,這種窄袖裙子的裝扮似乎也很不錯?
後來的幾個公子們也看呆了,他們本以為下午茶會和別的宴席沒什麽不同,不過是普通的聚會而已。
但現在看來,這不能說沒什麽不同,簡直是毫無關系。
夏魚微笑著招待聚在門口的客人:“歡迎大家來體驗下午茶會活動,今日茶點一律八折優惠。”
說完,她便將這些人引入座位。
“這下午茶會是來幹什麽的?”蔣夫人問出了眾人都想問的問題。
夏魚回笑道:“下午茶就是約著自己的閨中密友或者知己,一起來喝喝茶、吃吃點心,放松心情,暢聊人生,享受閑暇時光的小聚會。”
這麽一解釋,眾人也就明白了。
他們平時聚在一起舉辦的宴席不過是虛假姐妹情之間的互相攀比,而下午茶會則是和真閨蜜一起享受的時光。
理解了下午茶會的含義,一些與自己好姐妹、好兄弟同來的人瞬間覺得輕松了不少。
但同時也都覺得,這種茶會還是更適合女子家來閑坐。
黃家小姐坐在軟軟的椅子上,問道:“老板,茶點都有什麽啊?”
夏魚將菜單上的內容念給眾人聽:“松餅、三明治、蘋果醬夾片、甜脆桃仁、水果沙拉、果茶或花茶......當然,還有一些店裏的小零食也可以售賣。”
看著那些帶著同伴的人,花了高價從別人手中買來抽簽的周彩錦撇了撇嘴,昂著頭高聲道:“你剛才說的那些東西,每樣都給本小姐來一份!”
有閨中密友有什麽了不起的,下次她也要帶著大姐一起來。
其他人見這些茶點的定價也不算貴,便每人都點了幾樣。
在婉轉悅耳的琴聲中,不少人都放松了下來,與同伴湊坐在一起,享受著精致美味的茶點,小聲交談著,時而抿嘴偷笑,時而蹙眉嘆氣。
這樣的環境比幹巴巴地坐在家裏聊天舒服太多了。
有餘酒樓火鍋的風頭剛過不久,又刮起了下午茶的風潮,夏魚穿的那款窄袖高腰長裙也時興了起來。
城中不少的酒樓都開始擺起了下午茶會。
不得不說,這些酒樓將下午茶會辦的還真有模有樣,情調和氛圍一點也不輸有餘酒樓。
只可惜,夏魚做的那幾樣茶點他們學不來。
有餘酒樓的下午茶會依舊被各家小姐和夫人們追捧,需要預定座位。
就這樣一直忙碌著,直到臘月二十二日的傍晚,灰蒙蒙的天空飛揚起大片的雪花,池溫文和夏果一同從書院背著包袱回家,夏魚才意識到要過年了。
池溫文回到家擱下了東西,簡單吃了一口飯,便去了屋子裏開始整理核對賬簿,爭取在年前把舊賬清算利索。
三樓的六間房,四間小房分給了夏果、洪小亮、李華和白小妹,兩間大房給王伯住了一間,夏魚和池溫文住了另一間。
大房裏很寬暢,進門是吃飯用的圓桌椅,往裏走是放了書櫃和書桌的書房,最裏面是一張梨木架子床。
屋裏燒著自家捂好的炭,池溫文在書房裏翻著賬簿,夏魚坐在外間數著這一年攢下的銀錢。
“從開業忙到現在,店裏的夥計都挺用心,我想明天給大家結了工錢,讓他們回家安心過個好年。”夏魚劃拉出一部分銀子,將剩餘的鎖在匣子裏。
池溫文骨節分明的手指撥著算珠,發出劈裏啪啦的聲響,聽到夏魚的話,他擡眸道:“好,正好你也歇息幾日。”
近一個月來,書院連著幾番測試,他都沒顧得上回家,酒樓的瑣事全都壓在夏魚身上。
看著夏魚瘦弱的小身板,池溫文眉頭緊皺,淡若深潭的眸中閃過一絲心疼。
夏魚突然想起了前幾天的事,糾結了半晌,道:“池旭陽前幾日剛被斬首,池老爺派人過來請你回家過年,你想回去嗎?”
池溫文周身的氣息倏然冷下幾分,眸中似是結了一層寒霜:“不去。”
夏魚默然,也是,她本就應該知道他的心意。
池溫文斂了幾分氣息,恢覆了往日的平淡,握著她的肩膀,道:“記住,我的家人只有你和王伯。”
夏魚擡頭撞進他平靜無波的清眸,輕輕點著頭道:“知道了,下次池家人再來我不會理會他們的。”
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這兩人一個才子,一個佳人, 皆喜柔情浪漫。
考慮到這個時代人們固有的傳統思想觀念, 夏魚專門為王和言和朱蓓蓓制定了一場中西結合的娶親現場。
王和言對夏魚制定的內容很感興趣,連茶都顧不上喝, 就去了朱府同朱蓓蓓商量此事。
這裏的民風開放,訂了親的男女雙方只用在成親前一個月不見面便可。
王家和朱家的親事定在明年四月春上,所以王和言讓下人通報後,順利地進入了朱府。
朱蓓蓓本來因為他沒有搶到會員卡的事而心有怨言, 但是聽到他繪聲繪色描述的娶親現場的畫面時,頓時惱意全無,神情中滿是憧憬向往。
兩人與家中長輩一番商量,長輩們雖覺得離譜, 但是不想叫兩個年輕人留下遺憾, 便叫人直接去有餘酒樓付了定錢。
夏魚給了張和言一份簽著雙方名字的約定書,也算是一紙契約, 叫王家和朱家放心此事。
離四月還早,夏魚有足夠的時間準備, 因此她暫時把此事擱在一邊,先打理起酒樓的事宜。
開業的第一天,有餘酒樓推出了一道新菜——九宮格涮羊肉火鍋。
圓圓的鍋底被井字分為九個格子, 每格都可以做不同口味的鍋底。
愛吃辣的可以點超辣、麻辣、酸辣和微辣的鍋底;不吃辣的可以點菌菇、三鮮、番茄和時蔬的鍋底。
咕嘟冒泡的湯底中翻騰著各種食材, 大家現吃現煮,配上不同的蘸醬調料,另有一番風味。
今日來的客人必點的就是這道九宮格涮羊肉火鍋。
“小二,這一個一個的卷卷是什麽東西?”一個客人問著上菜的小二。
大柴停住腳步, 將托盤立在身側,露出一個相當標準的職業微笑:“客官,這是羊肉卷。將羊肉在滾燙的湯鍋中涮至變白,蘸了醬料便可以吃了。”
在開業的前幾天,夏魚專門給他和另一個招呼客人的錢三上了一堂課,做了崗前培訓。
客人夾起薄如紙片的羊肉卷,疑惑道:“這麽薄的東西是肉?”
不過他還是按照大柴的指點,將肉卷放進鍋內煮起來。
煮好的羊肉卷蘸了醬料入口,鮮而不膻,醇香細嫩,比平時吃的肉塊口感好太多了!
“這真的是肉?”客人眼中閃過一絲驚艷。
大柴笑著回道:“是的,如假包換的羊肉。”
“再來兩盤羊肉卷!”
如果說客人最初點九宮格火鍋的原因是因為新鮮,那他們此時已經被這盤鮮薄的羊肉卷所折服了。
有餘酒樓的涮羊肉火鍋立刻又風靡了整個東陽城。
每日酒樓不僅客聚如潮,還有不少人專門來買羊肉卷回家做菜吃。
期間,夏魚還專程去了竹暄書院和張府一趟,讓範龔、池溫文幾人和張府的主子們吃了個痛快。
不過,這樣的喧沸在別家也跟著做出羊肉卷後逐漸歸於平靜。
夏魚也正好得了空在酒樓裏添置一些物件。
櫃臺旁,夏魚單獨做了一個小貨架,用來擺放冬瓜糖、沙琪瑪、鍋巴、麻辣雞絲條等一些成包的小零食。
這些小零食她只用自己調制好口味,剩餘的步驟就交給短工烤制、油炸,倒也不費勁。
菜單上,夏魚也添加了漢堡、打鹵饢、薯條、熱狗、果汁等方便快捷的食物。
一樓的大堂不小,除去一張寬大的櫃臺和食客們用的桌椅外,還餘剩一個九尺長的戲臺子。
夏魚打算好好利用一番這個戲臺子。
她讓大柴和錢三幫忙從三樓將箏琴擡下來,分別擺在戲臺子兩側,請了兩個伶人來彈奏,準備開展下午茶會活動。
有餘酒樓的活動向來新潮,一有點風吹草動,城中的公子哥和小姐們便忍不住想來湊個新鮮。
因此,下午茶會的消息一傳出去,便引得不少公子小姐們前來打聽詢問,有些府上閑著無事的夫人們也都跟著來湊個熱鬧。
由於報名的人太多,酒樓的坐席有限,夏魚不得不規定了條件:來的人必須帶一個或兩個友人,再采取抽簽的方式預約次日的茶會。
過了晌午,酒樓的客人陸續離開。
夥計們手腳麻利地按照夏魚的吩咐,在地上鋪了一層米色線毯,將矮桌矮椅換成了新制的高桌高椅,並在桌上鋪了一層淡藍色的桌布。
收拾妥當後,夏魚便叫兩個伶人上臺演奏。
到了下午茶會規定的時間,小姐夫人們成群結對而來,一進酒樓便被深深地震撼住了。
這裏的擺設與平日截然不同,就像是換了一家店鋪似的。
大紅色的戲臺被一簾墨綠色的簾布遮住。
琴聲從伶人的芊芊玉手間流出,悠長愜意,讓人恍惚置身於靜謐的森林間,耳畔響起泉水緩流而下的清脆。
五張鋪了桌布的高桌比木制的桌面看起來更加整潔敞亮,帶著扶手靠背的座椅上也蓋了同色的桌墊。
桌面上,幾支含苞待放的臘梅立於瓶中,散發著淡淡的幽香。
整個店鋪裏看起來高雅恬靜,讓人不由地屏住呼吸,不忍打破這份美好。
夏魚穿著藍白相間的窄袖高腰長裙,烏發盤起,與這裏的氛圍自然地融為一體,一點也不顯得突兀。
楞在門口的小姐和夫人們看著她這一身打扮,眼中皆是劃過一絲驚詫,這種窄袖裙子的裝扮似乎也很不錯?
後來的幾個公子們也看呆了,他們本以為下午茶會和別的宴席沒什麽不同,不過是普通的聚會而已。
但現在看來,這不能說沒什麽不同,簡直是毫無關系。
夏魚微笑著招待聚在門口的客人:“歡迎大家來體驗下午茶會活動,今日茶點一律八折優惠。”
說完,她便將這些人引入座位。
“這下午茶會是來幹什麽的?”蔣夫人問出了眾人都想問的問題。
夏魚回笑道:“下午茶就是約著自己的閨中密友或者知己,一起來喝喝茶、吃吃點心,放松心情,暢聊人生,享受閑暇時光的小聚會。”
這麽一解釋,眾人也就明白了。
他們平時聚在一起舉辦的宴席不過是虛假姐妹情之間的互相攀比,而下午茶會則是和真閨蜜一起享受的時光。
理解了下午茶會的含義,一些與自己好姐妹、好兄弟同來的人瞬間覺得輕松了不少。
但同時也都覺得,這種茶會還是更適合女子家來閑坐。
黃家小姐坐在軟軟的椅子上,問道:“老板,茶點都有什麽啊?”
夏魚將菜單上的內容念給眾人聽:“松餅、三明治、蘋果醬夾片、甜脆桃仁、水果沙拉、果茶或花茶......當然,還有一些店裏的小零食也可以售賣。”
看著那些帶著同伴的人,花了高價從別人手中買來抽簽的周彩錦撇了撇嘴,昂著頭高聲道:“你剛才說的那些東西,每樣都給本小姐來一份!”
有閨中密友有什麽了不起的,下次她也要帶著大姐一起來。
其他人見這些茶點的定價也不算貴,便每人都點了幾樣。
在婉轉悅耳的琴聲中,不少人都放松了下來,與同伴湊坐在一起,享受著精致美味的茶點,小聲交談著,時而抿嘴偷笑,時而蹙眉嘆氣。
這樣的環境比幹巴巴地坐在家裏聊天舒服太多了。
有餘酒樓火鍋的風頭剛過不久,又刮起了下午茶的風潮,夏魚穿的那款窄袖高腰長裙也時興了起來。
城中不少的酒樓都開始擺起了下午茶會。
不得不說,這些酒樓將下午茶會辦的還真有模有樣,情調和氛圍一點也不輸有餘酒樓。
只可惜,夏魚做的那幾樣茶點他們學不來。
有餘酒樓的下午茶會依舊被各家小姐和夫人們追捧,需要預定座位。
就這樣一直忙碌著,直到臘月二十二日的傍晚,灰蒙蒙的天空飛揚起大片的雪花,池溫文和夏果一同從書院背著包袱回家,夏魚才意識到要過年了。
池溫文回到家擱下了東西,簡單吃了一口飯,便去了屋子裏開始整理核對賬簿,爭取在年前把舊賬清算利索。
三樓的六間房,四間小房分給了夏果、洪小亮、李華和白小妹,兩間大房給王伯住了一間,夏魚和池溫文住了另一間。
大房裏很寬暢,進門是吃飯用的圓桌椅,往裏走是放了書櫃和書桌的書房,最裏面是一張梨木架子床。
屋裏燒著自家捂好的炭,池溫文在書房裏翻著賬簿,夏魚坐在外間數著這一年攢下的銀錢。
“從開業忙到現在,店裏的夥計都挺用心,我想明天給大家結了工錢,讓他們回家安心過個好年。”夏魚劃拉出一部分銀子,將剩餘的鎖在匣子裏。
池溫文骨節分明的手指撥著算珠,發出劈裏啪啦的聲響,聽到夏魚的話,他擡眸道:“好,正好你也歇息幾日。”
近一個月來,書院連著幾番測試,他都沒顧得上回家,酒樓的瑣事全都壓在夏魚身上。
看著夏魚瘦弱的小身板,池溫文眉頭緊皺,淡若深潭的眸中閃過一絲心疼。
夏魚突然想起了前幾天的事,糾結了半晌,道:“池旭陽前幾日剛被斬首,池老爺派人過來請你回家過年,你想回去嗎?”
池溫文周身的氣息倏然冷下幾分,眸中似是結了一層寒霜:“不去。”
夏魚默然,也是,她本就應該知道他的心意。
池溫文斂了幾分氣息,恢覆了往日的平淡,握著她的肩膀,道:“記住,我的家人只有你和王伯。”
夏魚擡頭撞進他平靜無波的清眸,輕輕點著頭道:“知道了,下次池家人再來我不會理會他們的。”
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