凡煙小說

第664章一邊倒的情況

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絕色女子很聰明,知道想要在鹹味上勝出風晚晴,就只能在鹹字上做文章。

她借用了風晚晴釀制的醬油,再加上烘烤的海帶粉,既增加鹹味同時還增加了鮮味。

這樣的調味,再配上用水焯出血水的白肉,那味道算是簡單中的一絕。

所以,絕色女子很快就完成了她的作品,叫旁邊的廚子將這十份醬油白肉端到了評判席上。

當然,蘇城主的桌上也放了一份。

做完這一切後,絕色女子就朝著風晚晴使出了一個挑釁的眼神去。

只可惜,拋媚眼給瞎子看,白費表情了。

因為此時的風晚晴真專註的將點出來的豆花壓制成豆腐,根本就沒有心情去看對面的情況。

更何況風晚晴一旦投入到某件事情之中,除非完成,一般很少會分心的。

此時,香已經燃燒了一半,風晚晴依舊不慌不忙的處理著豆腐。

等到她覺得可以的時候,這才讓其他三個人放手,然後拿出了一大塊四四方方的白嫩豆腐來。

仔細的觀察了一下,風晚晴就將豆腐切成了兩半。

一半切成了厚度相同的豆腐塊,一半則是手起刀落的切成了片。

只是這算不算驚訝,讓人更驚訝的事情還在後面。

切成片的豆腐,從外觀上去看,依舊還是一塊完整的豆腐。

風晚晴接著將豆腐片傾斜擺放,又是一陣兒有節奏的響聲傳出來。

將這塊切成絲豆腐放在已經燒開並且調好醬油的湯汁裏面。

拿了一雙纖細的筷子在鍋裏一陣兒攪拌,豆腐絲就這麽在鍋裏盛開,看著非常的美麗。

見到這一幕,風晚晴的嘴角有一抹笑意。

最後就是擺盤了!

厚度相相同的豆腐塊傾斜著堆放在白玉盤子上,再澆上了醬油上去,撒上蔥花,香味就飄散出來了。

同時擺放了一個四方形的白玉碗,裏面盛上了開花的醬油豆腐羹也撒上了一些蔥花進去,味道同樣的誘人。

滿意的看了看自己的作品,風晚晴揮了揮手,叫人端了上去。

此時,已經品嘗過醬油白肉的一群乞丐早就翹首期盼著風晚晴這邊的飯菜。

不過當他們看到眼前這兩份菜的時候,都被這兩道吃食所吸引了。

如果說,剛才的醬油白肉是華麗的大餐,那麽風晚晴端上的醬油豆腐就是清新怡人的小家碧玉。

乞丐們此時不約而同的做出了同樣一個動作來,那就是閉上眼睛,輕輕的聞了聞這兩道菜的香味,然後開始吃了起來。

這群人的筷子先朝著厚度相同的豆腐塊夾了去。

白嫩的豆腐沾染上褐色的醬油,放在嘴裏,一種鹹香味在味蕾上暫放。

白嫩的豆腐幾乎沒有味道可是卻最大程度的將醬油的味道帶了出來,落到人們的舌頭上,將這個鹹味放大。

幾乎是所有品嘗這種醬油豆腐的都記住了這種醬油的鹹味。

醬油拌豆腐吃了之後,大家又不約而同的拿起了湯勺。

醬油豆腐絲羹因為加入了澱粉的緣故,顯得晶瑩剔透,更是完美的將豆腐絲的形狀呈現在人們的眼前。

所有第一眼見到這碗羹湯的人,都會被那細長的豆腐絲驚嘆,看到風晚晴拿高超的刀工。

強忍著對美好事物的不舍,每個人都舀了一勺豆腐羹放進嘴裏。

同樣的豆腐和醬油作為原料烹飪的食物,呈現出來的鹹味卻是不同的。

醬油豆腐羹的鹹味略微清單一些,卻很好的將之前鹹味中和,給人一種敲到好處的鹹味。

多一分鹹了,少一分淡了!就這麽喝著,剛剛好!

是以,十個乞丐品嘗完這些食物時候,不約而同的都抓住了食為天的木牌舉了起來。

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