第26章
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第26章
靈顏回自己房間躺了一會兒,瞬間感覺精氣神都回來了,又恢覆了活力。看看天色,想想時間也差不多了,說不定康師傅的那批小崽子們正高興的往長春宮蹦跶來呢。
靈顏趕緊洗漱了一下,然後圍上圍兜,帶上袖籠,包上三角巾,全副武裝完畢,打開門正走出門,看到小多子奔了進來。
“靈顏姑娘好。”
“小多子,你怎麽在這裏?”靈顏想,不會都在外面候著了吧?
“靈顏姑娘,爺讓我來回一聲姑娘,等一下,九阿哥和十阿哥也要一起過來。”
“什麽?不是只有幾個小阿哥過來嗎?”靈顏有點納悶了,小十七按理應該以後是四爺的人,不該和八爺的人走的近啊。
“是這樣的,今天幾位爺在騎射場上碰上,十五阿哥就和十爺說起,結果兩位爺聽說長春宮出了個會燒飯的宮女,他們不信,非要來親眼看一下。
“噶,噶,噶……”靈顏感覺自己頭上有只烏鴉正飛過,不是好感覺啊,不過有句話說得好啊,箭在弦上,不得不發。現在靈顏也不能不燒不是,馬上就嘩啦啦,大批金裝皇子駕到了。
靈顏趕緊和小多子說:“知道了,你先回你爺身邊伺候吧。”
“不用了,靈顏姑娘,小的來的時候,爺吩咐了,也怕姑娘一個人來不及,說讓小的留下,看看有什麽忙可以幫的。”
“你們爺倒挺仗義的麽?看不出來啊。”靈顏看著小多子一眼說。
“我們爺一向對我們下人很和氣的,只有靈顏姑娘上次在宮外,這麽誤會我們爺,說我們爺的壞話。”小多子看了一眼靈顏,委屈的說道。
“小多子,這就是你的不對了,我都和你家爺把之前的事說清楚了,你怎麽還記得這茬啊?”靈顏有點被小多子刺激到了。
“那是我們爺好,不和你一姑娘家計較。”小多子說道。
“你,你,算了,你愛去哪去哪,反正我這裏不要你幫忙。你走吧,不想和你說了。”靈顏手揮揮叫小多子走開。
“別啊,靈顏姑娘,我們爺是叫我給姑娘來搭把手的,你別趕我呀。”小多子急忙哀求道。
“我哪裏趕你了,我只是覺得你在這裏也幫不上什麽忙,你要不去迎接你們爺去吧。”
“這……”
“放心,我沒難為你的意思,我還不至於這麽小氣。去吧。”
靈顏和小多子磨完嘴皮子,也不管不知該走還是該留的小多子,管自己走入小廚房。這天煞的小十五,盡惹事。
靈顏又去看了一下筍幹老鴨煲,嘗了一下湯,濃郁而不油膩,真正的味道好啊。蓋好蓋子,就囑咐小柱子,用餘下的炭火溫著就可以了。
靈顏趕緊把事先殺幹凈的鯿魚改刀,在魚身上抹了少許鹽,淋上姜汁,又拿起兩三根青蔥,隨意打了個結塞到了魚肚子裏,就直接放到蒸屜裏,讓粗使丫頭用旺火快蒸。
蒸好魚後,靈顏又把需要事先炸制的東西炸了第一次,這樣的話等一下熱鍋回油覆炸就快了,等忙完這些活,又隨手取了兩根苦瓜,把苦瓜改刀切成段,去籽,用上好的裏脊肉餡塞入去了籽的苦瓜段中,碼在盤子裏,打算魚蒸好端上去後再蒸。
這時,門外突然聽到幾個聲音響起。靈顏習慣性的走出去看看,一看,呆了,齊刷刷的七八個大小帥哥出現在了靈顏的眼前。什麽情況啊,靈顏感覺自己要留鼻血了,雖然之前覺得十二長得很帥,小十七也很清秀,可完全沒想到,現在此二人完全可以忽略不計,因為有一個超級大帥哥出現在了靈顏的眼前。
“細細長長的桃花眼,白皙的皮膚,一根鼻梁高挺的長在一張略有點瓜子臉的中央,恰到好處,鼻子下面有一張紅紅的櫻桃嘴,感覺想讓人馬上撲上去咬一口,修長而有型的身材,天哪,這是要逆天哪?”
“爺長的看來還入你的眼啊?”但見這位爺一下閃到了靈顏的眼前。
“嗯?嗯。噢,不是的。”靈顏完全控制不好自己的情緒了,不過也知道必須馬上行禮,否則,哢嚓,就是自己掉頭的聲音。
“奴婢伊爾根覺羅靈顏給各位爺請安,各位爺吉祥!”靈顏手拿著把鏟子,就這麽半蹲著給眾人請安。
“哈哈,哈哈哈。十三哥,你看,這就是那個上次給我們做好吃的靈顏,她的打扮還真是怪的,不過好漂亮啊。”一個和十六阿哥差不多的阿哥指著靈顏說笑到。
“呵呵,呵呵呵,是挺怪的。”靈顏聽著聲音擡起頭來,看到說話的正是之前在宮外碰到的十三阿哥。快一年沒見,到是長的挺快啊,個頭都要趕超他家十二哥了,不過嘴還是和半年前那般欠抽。
“快起來,你去忙吧。”十二阿哥看半天沒人叫半蹲著的靈顏起來,趕緊叫她起來。
“是。”
靈顏趕緊起來,退回了廚房,想來他們也不可能跟來廚房的。
靈顏看人都到了,就讓小柱子下去準備,可以讓人來端菜,準備上菜了。
趁這當口,靈顏給正在那裏的鯿魚澆上她自制的醬汁,撒上蔥花,最後淋上響油。
這道菜做好了之後,蒸上幹貝蒸蛋,又把素八仙等素菜給炒制了。最後只剩下最後一道考技術的菜了:沸油肥牛。
靈顏拿出一只上次特意叫小柱子去采買辦采購來的一只小石鍋,把小石鍋架在火上燒到滾燙後放到木底托內,然後倒入用料腌制了半天的薄肥牛,再用九成熱的滾油瞬間澆在肥牛上,然後用筷子把它分開,蓋上熱的石鍋蓋。這樣,端到餐桌上,打開蓋,熱油還在滾肥牛,肥牛又嫩,那絕對是一道傳說中的美味。牛肉嫩滑多汁,香軟,就是吃的人要小心的防止自己被燙傷,還要忍受美味帶來的引誘。
靈顏這邊正在自我陶醉在這最後一道傑作的成功喜悅裏。而十七阿哥的偏殿那邊此刻卻被一道道送上來的美食給沸騰了。
幾個阿哥圍坐一大圓桌,幾個大點的如九阿哥,十阿哥,十二阿哥、十三阿哥,十四阿哥則倒上了酒,舉杯慢條斯理的喝起來,因為這些菜在他們眼中看來畢竟和禦膳房的慢工細活下的菜在賣相上就輸一局了,所以也不如幾個小的,一入桌就開始動筷子了。不過吃過一筷子後,他們就知道,自己錯了。有些東西不能光看它的外表,內裏也很重要。
所以當小柱子小心翼翼的端著石鍋進來是,一桌人都好奇的看著他。小柱子有點被這種目光給嚇到了,什麽時候自己成了眾人聚焦的焦點過呀。
不過出門時,靈顏姐姐交代過他,這個菜在掀開之前一定要先告訴各位爺避讓一點,否則熱油濺臉可不是好事啊。所以小柱子放好石鍋,拿開蓋子之前特意說道:“各位爺,這道菜端過來之前,靈顏交代過,一定要讓各位爺離得遠些,否則怕熱油濺了各位爺。”
“還有這樣的菜,端上來了,還有熱油會飛濺的?”十阿哥一臉的不信。
“是真的,靈顏姐姐特意交代的。說一定要小心。還請各位爺離遠點吧。”
“行了,別賣關子了,你打開就是,爺們自然會註意的。”十三阿哥發話了。
“嗻。開。”但見小柱子掀開蓋子。眾人見熱油果然還在沸騰,一片片牛肉隨著沸油在滾動翻騰。一會兒,熱油便不再沸騰,十阿哥搶先夾了一塊,剛送到嘴邊就又退了回來,嘴裏還叫起來:“我的娘嘞,怎麽這麽燙啊?”
“噗。”
“噗”只聽到桌邊有人噴酒了,而且還不止一個。
一桌人看著十三阿哥和十四阿哥兩人,一邊咳嗽一邊拍著自己的大腿一邊笑,還有十阿哥使勁拿自己的手當風扇,扇自己的嘴。剛開始幾人還覺得奇怪,但馬上意識過來了,也都笑開了鍋。
原來十阿哥也是個心急的吃貨,他看油不沸了,以為不太熱了,想趕緊一嘗為快,結果就給燙著了,還好不是很厲害,只是剛接觸到嘴唇而已。
“大家還是都小心一點吧,不要十七弟請了我們眾人吃飯,還落個燙傷兄弟的名聲了。”
十二阿哥這時發聲了。其實他心裏是擔心靈顏被牽連,畢竟這桌菜都是靈顏做的。不過,想來她還真是可愛,剛才那副妝扮,真正的俏皮的很,想到這裏會心的一笑,看來自己還真如五哥說的那樣,好想有點喜歡這個小姑娘。
和十二阿哥一樣心有想法的,還有九阿哥,和十三阿哥。
九阿哥想:這個靈顏長的雖不是特別的漂亮,但是一雙大眼會說話,而且沒有任何雜質,不像宮裏另外的那些個宮女,天天想著法的沾上自己。雖然他看到自己的時候有點花癡樣,不過自己感覺還是挺受用的。而且她竟然可以做出這麽一桌看似一般,但味道極佳的菜,完全不亞於我一品居的大廚手藝,真正的看不懂啊。按理,出生大家族的格格,不該會這些啊。有趣。看來她很值得探究啊。
真沒想到古爾泰還有這麽一個能幹的姐姐,可沒聽古爾泰說過他姐姐會下廚啊,下次好好問問他。十三阿哥也是心思活動。
一頓飯,兄弟幾個吃的相當歡。臨了,十三阿哥提議,今天應該好好的打賞一下靈顏。
於是眾人就叫小柱子去把靈顏叫來。靈顏一聽幾位阿哥召喚,不去不行啊,只能又整理了一下衣服,一身油煙味的去了十七阿哥的偏殿。
“靈顏給阿哥們請安!”靈顏一甩手帕半蹲著說道。
“起吧。”九阿哥發話了。
“今晚的這桌菜真的出自你手?”
“回爺的話,今天這桌菜奴婢是在小柱子和小蓮的幫忙下完成的,不過做都是奴婢親手做的,不知爺有什麽問題。”靈顏小心翼翼的回答。
“沒什麽問題,只是好奇,你一個官家小姐,怎麽會做菜,而且做得如此了得。”
“回爺的話,這只是奴婢個人的喜好罷了,不值為外人道。請爺見諒。”
“九哥,和她饒什麽舌啊,直接賞他不就得了。”坐在一邊的身穿紅色長衫的,長的有點圓圓臉的爺發話了。靈顏心裏估計這這兩位應該就是傳說中的九九,和十十了。
靈顏只是低著頭,不說話。
“賞,今天爺替哥哥弟弟們做個主,賞這個丫頭。拿著。”只聽到十三阿哥從身上解下一塊玉配,遞給靈顏。
十二阿哥一看,臉色一變
。因為這是皇阿瑪送給他們的玉佩,每個皇子一塊。
靈顏也不是傻瓜,一看玉佩,堅決不肯拿,說道:“十三阿哥,這麽貴重的禮物奴婢不敢收。”
“這有什麽不敢的?”十三阿哥還想給她,一邊說道。
“十三弟,這是皇阿瑪給我們的,意義不同。靈顏自然不敢收,我們還是另外打賞她吧。小多子,拿兩錠銀子賞給靈顏。”十二阿哥一邊攔著十三阿哥拿玉佩的手,一邊和小多子說道。
“謝爺賞,要爺沒有其他吩咐的話,奴婢就下去了。”
“你也累了一天了,下去吧。”十二爺說道。
眾人看一向不多話的十二今天如此,也都各自心裏有數。不再多言,直到晚宴散去。
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靈顏回自己房間躺了一會兒,瞬間感覺精氣神都回來了,又恢覆了活力。看看天色,想想時間也差不多了,說不定康師傅的那批小崽子們正高興的往長春宮蹦跶來呢。
靈顏趕緊洗漱了一下,然後圍上圍兜,帶上袖籠,包上三角巾,全副武裝完畢,打開門正走出門,看到小多子奔了進來。
“靈顏姑娘好。”
“小多子,你怎麽在這裏?”靈顏想,不會都在外面候著了吧?
“靈顏姑娘,爺讓我來回一聲姑娘,等一下,九阿哥和十阿哥也要一起過來。”
“什麽?不是只有幾個小阿哥過來嗎?”靈顏有點納悶了,小十七按理應該以後是四爺的人,不該和八爺的人走的近啊。
“是這樣的,今天幾位爺在騎射場上碰上,十五阿哥就和十爺說起,結果兩位爺聽說長春宮出了個會燒飯的宮女,他們不信,非要來親眼看一下。
“噶,噶,噶……”靈顏感覺自己頭上有只烏鴉正飛過,不是好感覺啊,不過有句話說得好啊,箭在弦上,不得不發。現在靈顏也不能不燒不是,馬上就嘩啦啦,大批金裝皇子駕到了。
靈顏趕緊和小多子說:“知道了,你先回你爺身邊伺候吧。”
“不用了,靈顏姑娘,小的來的時候,爺吩咐了,也怕姑娘一個人來不及,說讓小的留下,看看有什麽忙可以幫的。”
“你們爺倒挺仗義的麽?看不出來啊。”靈顏看著小多子一眼說。
“我們爺一向對我們下人很和氣的,只有靈顏姑娘上次在宮外,這麽誤會我們爺,說我們爺的壞話。”小多子看了一眼靈顏,委屈的說道。
“小多子,這就是你的不對了,我都和你家爺把之前的事說清楚了,你怎麽還記得這茬啊?”靈顏有點被小多子刺激到了。
“那是我們爺好,不和你一姑娘家計較。”小多子說道。
“你,你,算了,你愛去哪去哪,反正我這裏不要你幫忙。你走吧,不想和你說了。”靈顏手揮揮叫小多子走開。
“別啊,靈顏姑娘,我們爺是叫我給姑娘來搭把手的,你別趕我呀。”小多子急忙哀求道。
“我哪裏趕你了,我只是覺得你在這裏也幫不上什麽忙,你要不去迎接你們爺去吧。”
“這……”
“放心,我沒難為你的意思,我還不至於這麽小氣。去吧。”
靈顏和小多子磨完嘴皮子,也不管不知該走還是該留的小多子,管自己走入小廚房。這天煞的小十五,盡惹事。
靈顏又去看了一下筍幹老鴨煲,嘗了一下湯,濃郁而不油膩,真正的味道好啊。蓋好蓋子,就囑咐小柱子,用餘下的炭火溫著就可以了。
靈顏趕緊把事先殺幹凈的鯿魚改刀,在魚身上抹了少許鹽,淋上姜汁,又拿起兩三根青蔥,隨意打了個結塞到了魚肚子裏,就直接放到蒸屜裏,讓粗使丫頭用旺火快蒸。
蒸好魚後,靈顏又把需要事先炸制的東西炸了第一次,這樣的話等一下熱鍋回油覆炸就快了,等忙完這些活,又隨手取了兩根苦瓜,把苦瓜改刀切成段,去籽,用上好的裏脊肉餡塞入去了籽的苦瓜段中,碼在盤子裏,打算魚蒸好端上去後再蒸。
這時,門外突然聽到幾個聲音響起。靈顏習慣性的走出去看看,一看,呆了,齊刷刷的七八個大小帥哥出現在了靈顏的眼前。什麽情況啊,靈顏感覺自己要留鼻血了,雖然之前覺得十二長得很帥,小十七也很清秀,可完全沒想到,現在此二人完全可以忽略不計,因為有一個超級大帥哥出現在了靈顏的眼前。
“細細長長的桃花眼,白皙的皮膚,一根鼻梁高挺的長在一張略有點瓜子臉的中央,恰到好處,鼻子下面有一張紅紅的櫻桃嘴,感覺想讓人馬上撲上去咬一口,修長而有型的身材,天哪,這是要逆天哪?”
“爺長的看來還入你的眼啊?”但見這位爺一下閃到了靈顏的眼前。
“嗯?嗯。噢,不是的。”靈顏完全控制不好自己的情緒了,不過也知道必須馬上行禮,否則,哢嚓,就是自己掉頭的聲音。
“奴婢伊爾根覺羅靈顏給各位爺請安,各位爺吉祥!”靈顏手拿著把鏟子,就這麽半蹲著給眾人請安。
“哈哈,哈哈哈。十三哥,你看,這就是那個上次給我們做好吃的靈顏,她的打扮還真是怪的,不過好漂亮啊。”一個和十六阿哥差不多的阿哥指著靈顏說笑到。
“呵呵,呵呵呵,是挺怪的。”靈顏聽著聲音擡起頭來,看到說話的正是之前在宮外碰到的十三阿哥。快一年沒見,到是長的挺快啊,個頭都要趕超他家十二哥了,不過嘴還是和半年前那般欠抽。
“快起來,你去忙吧。”十二阿哥看半天沒人叫半蹲著的靈顏起來,趕緊叫她起來。
“是。”
靈顏趕緊起來,退回了廚房,想來他們也不可能跟來廚房的。
靈顏看人都到了,就讓小柱子下去準備,可以讓人來端菜,準備上菜了。
趁這當口,靈顏給正在那裏的鯿魚澆上她自制的醬汁,撒上蔥花,最後淋上響油。
這道菜做好了之後,蒸上幹貝蒸蛋,又把素八仙等素菜給炒制了。最後只剩下最後一道考技術的菜了:沸油肥牛。
靈顏拿出一只上次特意叫小柱子去采買辦采購來的一只小石鍋,把小石鍋架在火上燒到滾燙後放到木底托內,然後倒入用料腌制了半天的薄肥牛,再用九成熱的滾油瞬間澆在肥牛上,然後用筷子把它分開,蓋上熱的石鍋蓋。這樣,端到餐桌上,打開蓋,熱油還在滾肥牛,肥牛又嫩,那絕對是一道傳說中的美味。牛肉嫩滑多汁,香軟,就是吃的人要小心的防止自己被燙傷,還要忍受美味帶來的引誘。
靈顏這邊正在自我陶醉在這最後一道傑作的成功喜悅裏。而十七阿哥的偏殿那邊此刻卻被一道道送上來的美食給沸騰了。
幾個阿哥圍坐一大圓桌,幾個大點的如九阿哥,十阿哥,十二阿哥、十三阿哥,十四阿哥則倒上了酒,舉杯慢條斯理的喝起來,因為這些菜在他們眼中看來畢竟和禦膳房的慢工細活下的菜在賣相上就輸一局了,所以也不如幾個小的,一入桌就開始動筷子了。不過吃過一筷子後,他們就知道,自己錯了。有些東西不能光看它的外表,內裏也很重要。
所以當小柱子小心翼翼的端著石鍋進來是,一桌人都好奇的看著他。小柱子有點被這種目光給嚇到了,什麽時候自己成了眾人聚焦的焦點過呀。
不過出門時,靈顏姐姐交代過他,這個菜在掀開之前一定要先告訴各位爺避讓一點,否則熱油濺臉可不是好事啊。所以小柱子放好石鍋,拿開蓋子之前特意說道:“各位爺,這道菜端過來之前,靈顏交代過,一定要讓各位爺離得遠些,否則怕熱油濺了各位爺。”
“還有這樣的菜,端上來了,還有熱油會飛濺的?”十阿哥一臉的不信。
“是真的,靈顏姐姐特意交代的。說一定要小心。還請各位爺離遠點吧。”
“行了,別賣關子了,你打開就是,爺們自然會註意的。”十三阿哥發話了。
“嗻。開。”但見小柱子掀開蓋子。眾人見熱油果然還在沸騰,一片片牛肉隨著沸油在滾動翻騰。一會兒,熱油便不再沸騰,十阿哥搶先夾了一塊,剛送到嘴邊就又退了回來,嘴裏還叫起來:“我的娘嘞,怎麽這麽燙啊?”
“噗。”
“噗”只聽到桌邊有人噴酒了,而且還不止一個。
一桌人看著十三阿哥和十四阿哥兩人,一邊咳嗽一邊拍著自己的大腿一邊笑,還有十阿哥使勁拿自己的手當風扇,扇自己的嘴。剛開始幾人還覺得奇怪,但馬上意識過來了,也都笑開了鍋。
原來十阿哥也是個心急的吃貨,他看油不沸了,以為不太熱了,想趕緊一嘗為快,結果就給燙著了,還好不是很厲害,只是剛接觸到嘴唇而已。
“大家還是都小心一點吧,不要十七弟請了我們眾人吃飯,還落個燙傷兄弟的名聲了。”
十二阿哥這時發聲了。其實他心裏是擔心靈顏被牽連,畢竟這桌菜都是靈顏做的。不過,想來她還真是可愛,剛才那副妝扮,真正的俏皮的很,想到這裏會心的一笑,看來自己還真如五哥說的那樣,好想有點喜歡這個小姑娘。
和十二阿哥一樣心有想法的,還有九阿哥,和十三阿哥。
九阿哥想:這個靈顏長的雖不是特別的漂亮,但是一雙大眼會說話,而且沒有任何雜質,不像宮裏另外的那些個宮女,天天想著法的沾上自己。雖然他看到自己的時候有點花癡樣,不過自己感覺還是挺受用的。而且她竟然可以做出這麽一桌看似一般,但味道極佳的菜,完全不亞於我一品居的大廚手藝,真正的看不懂啊。按理,出生大家族的格格,不該會這些啊。有趣。看來她很值得探究啊。
真沒想到古爾泰還有這麽一個能幹的姐姐,可沒聽古爾泰說過他姐姐會下廚啊,下次好好問問他。十三阿哥也是心思活動。
一頓飯,兄弟幾個吃的相當歡。臨了,十三阿哥提議,今天應該好好的打賞一下靈顏。
於是眾人就叫小柱子去把靈顏叫來。靈顏一聽幾位阿哥召喚,不去不行啊,只能又整理了一下衣服,一身油煙味的去了十七阿哥的偏殿。
“靈顏給阿哥們請安!”靈顏一甩手帕半蹲著說道。
“起吧。”九阿哥發話了。
“今晚的這桌菜真的出自你手?”
“回爺的話,今天這桌菜奴婢是在小柱子和小蓮的幫忙下完成的,不過做都是奴婢親手做的,不知爺有什麽問題。”靈顏小心翼翼的回答。
“沒什麽問題,只是好奇,你一個官家小姐,怎麽會做菜,而且做得如此了得。”
“回爺的話,這只是奴婢個人的喜好罷了,不值為外人道。請爺見諒。”
“九哥,和她饒什麽舌啊,直接賞他不就得了。”坐在一邊的身穿紅色長衫的,長的有點圓圓臉的爺發話了。靈顏心裏估計這這兩位應該就是傳說中的九九,和十十了。
靈顏只是低著頭,不說話。
“賞,今天爺替哥哥弟弟們做個主,賞這個丫頭。拿著。”只聽到十三阿哥從身上解下一塊玉配,遞給靈顏。
十二阿哥一看,臉色一變
。因為這是皇阿瑪送給他們的玉佩,每個皇子一塊。
靈顏也不是傻瓜,一看玉佩,堅決不肯拿,說道:“十三阿哥,這麽貴重的禮物奴婢不敢收。”
“這有什麽不敢的?”十三阿哥還想給她,一邊說道。
“十三弟,這是皇阿瑪給我們的,意義不同。靈顏自然不敢收,我們還是另外打賞她吧。小多子,拿兩錠銀子賞給靈顏。”十二阿哥一邊攔著十三阿哥拿玉佩的手,一邊和小多子說道。
“謝爺賞,要爺沒有其他吩咐的話,奴婢就下去了。”
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