第19章
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第19章
自那日靈顏牛刀小試，一展身手後，那在長春宮的名氣簡直如日中天啊。不要說太妃娘娘和十七爺這兩位主子了。就連小柱子和如煙，在吃過靈顏做的小菜後都成了其忠實的粉絲了。
靈顏一邊很是開心，一邊也時不時的燒些個家常小菜給兩個主子和幾個下面伺候倆主子的同伴們吃，所以這段時間，可以說靈顏是名利雙收，不但得了好名聲，還得到了主子的賞。
用靈顏自己的話說就是：機會是給有準備的人的，自己前身準備了，所以你看哪怕是穿越三百年，照樣靠著這手藝混的風生水起啊。要是蘇蘇知道自己現在這麽受歡迎，肯定也高興的。
怎麽突然有點想蘇蘇了呢，也不知道蘇蘇最近怎麽樣。爸爸媽媽怎麽樣了？靈顏心情急轉而下，完全沒有了剛才的高興勁。一個人呆在房間對著本書發楞。
“靈顏，靈顏，你在哪裏？”
靈顏突然聽到十七阿哥的叫聲，馬上放下手中的書，起身走到外面。
“十七爺，你找奴婢？”
“是，爺找你呢？”
“不知爺找奴婢有什麽事？”
“你說你還有什麽事值得爺這麽找你？”
“奴婢不知。”
“去，快去給爺弄個上次吃過的那個什麽蘋果。爺要帶去給十三哥嘗嘗。”
“嗯？什麽情況。爺不在這裏吃嗎？”
“少廢話，爺叫你做你就做，哪來那麽多廢話？”
“爺，這奴婢就要和你說道說道了，奴婢每次做吃食，首先需要先了解一下吃的人的口味，鹹鮮酸甜，每個人的喜好不一樣，要是喜歡鹹的給他燒淡了，他肯定不對胃口啊。”
“呵呵，靈顏，原來還有這些事啊，是爺的不是，爺像你道歉行了吧？”
“十七弟，你怎麽和一個宮女道歉啊？太失了你皇子的體面了。”
靈顏這才發現十七爺旁邊還站著個小蘿蔔頭，一打量，一身墨綠色錦服，腰上系著根黃帶子，一款同色瓜皮小帽戴在頭上。不是“小正太”是什麽？但靈顏也不知道他倒底是排號第幾的小阿哥呀，就直接甩了甩手絹說：“奴婢給兩位爺請安，爺吉祥！”
“起吧。你十七爺剛才在上書房說，你是這長春宮最會燒菜的宮女，手藝比皇阿瑪的禦膳房大廚還好，我們幾個小阿哥不信，所以叫我們倆來，看著你燒個菜端過去給大家嘗嘗。”
“十七爺，你不帶這樣的，怎麽可以這麽黑奴婢呢？奴婢怎麽就手藝超過禦膳房大廚了呢？這要被大廚知道了，還不找奴婢單挑啊。”
“哈哈哈，靈顏你還有這麽擔心的時候啊，你放心，有爺在，誰也不敢把你怎麽的。”十七爺一看靈顏一臉委屈害怕的樣，馬上安慰靈顏到。畢竟這段時間相處下來，他們主仆的感情那是天天在升溫的。
靈顏也不矯情，她也不敢矯情啊。馬上和兩個小正太一起來到小廚房，走到小廚房門口，靈顏突然想到一句話叫：君子遠庖丁。想著兩位可是龍子龍孫，可不能讓他們進廚房。
於是一個轉身，對跟上來的倆小正太說：“兩位爺，‘君子遠庖丁’，所以請爺坐在那邊喝茶等吧，”然後一指石桌。
“小柱子，去泡壺昨天我教你的八寶茶來，伺候兩位爺喝喝看。”靈顏就和左邊的小柱子說到。
然後才到廚房去準備小吃食。
靈顏看看廚房裏現有的食材，決定除了‘拔絲蘋果’外，另外再做兩個小點心，一個是自己以前去酒店吃飯必點的‘心太軟’，一個是‘黃金藕夾’。
靈顏系上掛在一邊的特意求如煙給自己做的廚房專用套裝，也就是一個圍兜，一付袖套，外加一塊三角包頭巾。全副武裝完畢，靈顏先拿出前天領來的糯米粉和南疆大棗，糯米粉弄篩子再篩上一遍，然後放入少許玉泉山水和好，揉成小團，然後搓成小長條，最後用菜刀把它均勻的截成小段，碼在小盤子裏一邊飯好。
接著，處理南疆大棗，把剛才用溫水泡發的大棗洗幹凈，然後用刀小心的剔除裏面的棗核，最後把剛才的糯米條放在棗子中間，然後碼在盤子裏，上鍋蒸。
然後，靈顏又拿出新鮮的一段藕段，兩頭切除，去皮，然後一刀切成七八分深但不切斷，另外一刀切斷，這樣就形成一個開口的盒子樣，等切好藕盒，靈顏又取出一點雞胸肉，放在案板上把它剁成肉泥，放了點鹽，料酒簡單的和成餡。接著用筷子把雞肉餡均勻的放入事先切好的藕盒裏。拿出一個雞蛋，放入面粉也少許鹽，然後和成面糊可以掛漿的面糊。
準備好這些後，靈顏就備好油鍋，看看油溫差不多時，就把藕盒掛上面糊，放入熱油中炸，待炸到金黃色時撈出，油繼續加熱，然後再覆炸了一遍。取出均勻的碼在一個白瓷平盤中。看看又覺得有點單調，然後取出一節黃瓜，改成花刀後切成薄片沿著盤子碼了一圈，果然如畫龍點睛一般，效果奇妙。
想著蒸在那裏的心太軟應該差不多了，打開看看，覺得還是再溫著，因為拔絲蘋果還沒做呢。
於是又準備了蘋果，然後也如之前的做法一般做了。不過這次用的不是封蜜，是冰糖，因為蜂蜜的口感不是很甜，冰糖的更純粹一點。而且冷卻了以後絲變成一根根的，吃到嘴裏跟脆。
做好兩個菜後，靈顏又往鍋裏放了點水，擱入幾塊冰糖，等冰糖熔了，就放入了一點水澱粉勾了一個糖水芡，取出蒸鍋上的心太軟，放入有蓋的白瓷罐裏，然後澆上剛才的糖水芡汁。蓋上蓋。
“完成”。靈顏每次燒完自己的小點心，就會心滿意足的。
當靈顏像欣賞美女一樣欣賞著自己的作品時，完全沒註意到兩個小正太正站在廚房的門口一直看著靈顏的美食，吞著口水。靈顏轉身，正打算去叫小柱子進來，和她一起端出去，擡頭一看，發現兩人這副模樣。直樂。
“十七弟，我現在信你不是在吹牛了，這次我給你作證，誰要敢再說你吹牛
十六哥首先不答應。”
靈顏一聽，可著這十七爺估計是在上書房上學的時候在幾個皇子中吹牛了。靈顏剛才還奇怪呢，怎麽好端端的，突然回來叫她燒吃的，還帶回一個小正太來，搞半天，這個小正太是跟來看個究竟的呀。
不過靈顏畢竟是奴才不是，也不能說不給了，但總得交代幾句，於是出去，把十七爺拉倒一邊，說：“十七爺，你怎麽到處宣傳奴婢會做飯的事啊，要是被其他宮裏的格格，宮女聽到，會笑話奴婢的。奴婢只是興趣愛好，不是職業廚娘。”說著，還擺出一副苦瓜臉。
“哈哈，‘職業廚娘’，靈顏，爺算是知道了，你的嘴裏啊天天能聽到新鮮話。不過，會燒飯怎麽了，又不要緊，證明爺的人能幹唄。”
什麽，什麽，爺的人，我什麽時候成小十七的人啦，我是太妃娘娘的人好不好。靈顏心裏一頓辯白。可也不能說出口啊，爺把一個奴婢當成自己人，也是難得的。好歹關鍵時刻或許還可以救自己一命呢。
行啦，從此靈顏也是有爺罩著的人了。靈顏心裏一陣偷笑。
於是，靈顏叫上小柱子，走到小廚房，拿出一個食籃，把“心太軟”，“拔絲蘋果”，“黃金藕夾”裝入這個食盒，讓小柱子，跟著倆小正太後面走了。
靈顏是不知道，他們這一走，從此就要把他一步步的帶入到真正的宮廷生活了，而且也很快就能遇見她在宮裏的朋友，和債主了。這讓靈顏多年後還不得不感嘆，生活中充滿了緣分和巧合，命運之神永遠都不能蔑視他。
再看另外一邊，十七阿哥和十六阿哥兩人一前一後，後面帶著個拎著個食盒跟緊的小柱子，是直奔上書房啊。
約莫一刻鐘，他們三人就到了上書房。一看不光十三哥還在，十四，十五哥都在。於是兩人就趕緊吩咐小柱子把吃的端出來擺好。
幾人一看這三樣東西，頓時覺得食欲大開。
十三阿哥率先一筷子夾起一塊拔絲蘋果，可是蘋果都離盤子很遠了，這糖絲就是不斷。作為皇子，他們從小受的教育可不是白學的，這飲食規矩也是嚴格的很，這筷子上的東西沒有完全脫離盤子是不能直接塞嘴裏的，而且筷子夾的太高也是不允許的。多年的貴族習慣，在這盤‘拔絲蘋果’面前突然就讓吃的人郁悶了。
“十三哥，我幫你，這‘拔絲蘋果’我第一次吃的時候也是這樣，這絲可以拉很長呢，靈顏說這絲越長，證明她這道菜做得越成功。好了，斷了。”小十七一邊幫十三阿哥夾斷糖絲，一邊說。
“嗯，好吃，好吃，軟糯香甜，真是對胃口。來來，我再吃筷這個。”
十三阿哥一邊說一邊夾起一個黃金藕夾放到嘴裏。“酸酸甜甜的，十七弟，你吃過嗎？這道菜叫什麽？裏面有雞肉的味道，又有蓮藕的味道。比剛才那個‘拔絲蘋果’更好吃。說著又夾了一塊到嘴裏。
“這是‘黃金藕夾’，我前兩天已經吃過了。就是用蓮藕和雞肉做成的。十三哥，是不是特別糯，特別想，和我們平時吃的蓮藕完全不一樣？”
“嗯，平時我們吃的都是脆脆的，今天第一次吃到這麽糯的蓮藕，而且酸甜好吃。”在一旁的十四阿哥說到。
很快，幾個人就把這三個小點心給吃了個底朝天，還直呼吃的不過癮。嚷嚷這下次讓小十七多帶點。
“十七弟，我聽你叫那個宮女叫‘靈顏’，可是叫伊爾根覺羅靈顏？”
“十三哥，就是啊，她堂哥不是你的伴讀嘛。怎麽十三哥認識她？”
“嘿嘿，原來躲在那裏，怪不得我們哥倆都找不到她。”十三也不回十七弟的話，嘴裏卻喃喃了兩句。
“十七弟，改天十三哥去你宮裏找你玩。今天謝謝你的點心，下次讓她多做點啊。我去找十二哥練布庫去了。”
說著和幾個弟弟告辭離開。
而幾個小正太還回味在剛才的美食中呢！
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自那日靈顏牛刀小試，一展身手後，那在長春宮的名氣簡直如日中天啊。不要說太妃娘娘和十七爺這兩位主子了。就連小柱子和如煙，在吃過靈顏做的小菜後都成了其忠實的粉絲了。
靈顏一邊很是開心，一邊也時不時的燒些個家常小菜給兩個主子和幾個下面伺候倆主子的同伴們吃，所以這段時間，可以說靈顏是名利雙收，不但得了好名聲，還得到了主子的賞。
用靈顏自己的話說就是：機會是給有準備的人的，自己前身準備了，所以你看哪怕是穿越三百年，照樣靠著這手藝混的風生水起啊。要是蘇蘇知道自己現在這麽受歡迎，肯定也高興的。
怎麽突然有點想蘇蘇了呢，也不知道蘇蘇最近怎麽樣。爸爸媽媽怎麽樣了？靈顏心情急轉而下，完全沒有了剛才的高興勁。一個人呆在房間對著本書發楞。
“靈顏，靈顏，你在哪裏？”
靈顏突然聽到十七阿哥的叫聲，馬上放下手中的書，起身走到外面。
“十七爺，你找奴婢？”
“是，爺找你呢？”
“不知爺找奴婢有什麽事？”
“你說你還有什麽事值得爺這麽找你？”
“奴婢不知。”
“去，快去給爺弄個上次吃過的那個什麽蘋果。爺要帶去給十三哥嘗嘗。”
“嗯？什麽情況。爺不在這裏吃嗎？”
“少廢話，爺叫你做你就做，哪來那麽多廢話？”
“爺，這奴婢就要和你說道說道了，奴婢每次做吃食，首先需要先了解一下吃的人的口味，鹹鮮酸甜，每個人的喜好不一樣，要是喜歡鹹的給他燒淡了，他肯定不對胃口啊。”
“呵呵，靈顏，原來還有這些事啊，是爺的不是，爺像你道歉行了吧？”
“十七弟，你怎麽和一個宮女道歉啊？太失了你皇子的體面了。”
靈顏這才發現十七爺旁邊還站著個小蘿蔔頭，一打量，一身墨綠色錦服，腰上系著根黃帶子，一款同色瓜皮小帽戴在頭上。不是“小正太”是什麽？但靈顏也不知道他倒底是排號第幾的小阿哥呀，就直接甩了甩手絹說：“奴婢給兩位爺請安，爺吉祥！”
“起吧。你十七爺剛才在上書房說，你是這長春宮最會燒菜的宮女，手藝比皇阿瑪的禦膳房大廚還好，我們幾個小阿哥不信，所以叫我們倆來，看著你燒個菜端過去給大家嘗嘗。”
“十七爺，你不帶這樣的，怎麽可以這麽黑奴婢呢？奴婢怎麽就手藝超過禦膳房大廚了呢？這要被大廚知道了，還不找奴婢單挑啊。”
“哈哈哈，靈顏你還有這麽擔心的時候啊，你放心，有爺在，誰也不敢把你怎麽的。”十七爺一看靈顏一臉委屈害怕的樣，馬上安慰靈顏到。畢竟這段時間相處下來，他們主仆的感情那是天天在升溫的。
靈顏也不矯情，她也不敢矯情啊。馬上和兩個小正太一起來到小廚房，走到小廚房門口，靈顏突然想到一句話叫：君子遠庖丁。想著兩位可是龍子龍孫，可不能讓他們進廚房。
於是一個轉身，對跟上來的倆小正太說：“兩位爺，‘君子遠庖丁’，所以請爺坐在那邊喝茶等吧，”然後一指石桌。
“小柱子，去泡壺昨天我教你的八寶茶來，伺候兩位爺喝喝看。”靈顏就和左邊的小柱子說到。
然後才到廚房去準備小吃食。
靈顏看看廚房裏現有的食材，決定除了‘拔絲蘋果’外，另外再做兩個小點心，一個是自己以前去酒店吃飯必點的‘心太軟’，一個是‘黃金藕夾’。
靈顏系上掛在一邊的特意求如煙給自己做的廚房專用套裝，也就是一個圍兜，一付袖套，外加一塊三角包頭巾。全副武裝完畢，靈顏先拿出前天領來的糯米粉和南疆大棗，糯米粉弄篩子再篩上一遍，然後放入少許玉泉山水和好，揉成小團，然後搓成小長條，最後用菜刀把它均勻的截成小段，碼在小盤子裏一邊飯好。
接著，處理南疆大棗，把剛才用溫水泡發的大棗洗幹凈，然後用刀小心的剔除裏面的棗核，最後把剛才的糯米條放在棗子中間，然後碼在盤子裏，上鍋蒸。
然後，靈顏又拿出新鮮的一段藕段，兩頭切除，去皮，然後一刀切成七八分深但不切斷，另外一刀切斷，這樣就形成一個開口的盒子樣，等切好藕盒，靈顏又取出一點雞胸肉，放在案板上把它剁成肉泥，放了點鹽，料酒簡單的和成餡。接著用筷子把雞肉餡均勻的放入事先切好的藕盒裏。拿出一個雞蛋，放入面粉也少許鹽，然後和成面糊可以掛漿的面糊。
準備好這些後，靈顏就備好油鍋，看看油溫差不多時，就把藕盒掛上面糊，放入熱油中炸，待炸到金黃色時撈出，油繼續加熱，然後再覆炸了一遍。取出均勻的碼在一個白瓷平盤中。看看又覺得有點單調，然後取出一節黃瓜，改成花刀後切成薄片沿著盤子碼了一圈，果然如畫龍點睛一般，效果奇妙。
想著蒸在那裏的心太軟應該差不多了，打開看看，覺得還是再溫著，因為拔絲蘋果還沒做呢。
於是又準備了蘋果，然後也如之前的做法一般做了。不過這次用的不是封蜜，是冰糖，因為蜂蜜的口感不是很甜，冰糖的更純粹一點。而且冷卻了以後絲變成一根根的，吃到嘴裏跟脆。
做好兩個菜後，靈顏又往鍋裏放了點水，擱入幾塊冰糖，等冰糖熔了，就放入了一點水澱粉勾了一個糖水芡，取出蒸鍋上的心太軟，放入有蓋的白瓷罐裏，然後澆上剛才的糖水芡汁。蓋上蓋。
“完成”。靈顏每次燒完自己的小點心，就會心滿意足的。
當靈顏像欣賞美女一樣欣賞著自己的作品時，完全沒註意到兩個小正太正站在廚房的門口一直看著靈顏的美食，吞著口水。靈顏轉身，正打算去叫小柱子進來，和她一起端出去，擡頭一看，發現兩人這副模樣。直樂。
“十七弟，我現在信你不是在吹牛了，這次我給你作證，誰要敢再說你吹牛
十六哥首先不答應。”
靈顏一聽，可著這十七爺估計是在上書房上學的時候在幾個皇子中吹牛了。靈顏剛才還奇怪呢，怎麽好端端的，突然回來叫她燒吃的，還帶回一個小正太來，搞半天，這個小正太是跟來看個究竟的呀。
不過靈顏畢竟是奴才不是，也不能說不給了，但總得交代幾句，於是出去，把十七爺拉倒一邊，說：“十七爺，你怎麽到處宣傳奴婢會做飯的事啊，要是被其他宮裏的格格，宮女聽到，會笑話奴婢的。奴婢只是興趣愛好，不是職業廚娘。”說著，還擺出一副苦瓜臉。
“哈哈，‘職業廚娘’，靈顏，爺算是知道了，你的嘴裏啊天天能聽到新鮮話。不過，會燒飯怎麽了，又不要緊，證明爺的人能幹唄。”
什麽，什麽，爺的人，我什麽時候成小十七的人啦，我是太妃娘娘的人好不好。靈顏心裏一頓辯白。可也不能說出口啊，爺把一個奴婢當成自己人，也是難得的。好歹關鍵時刻或許還可以救自己一命呢。
行啦，從此靈顏也是有爺罩著的人了。靈顏心裏一陣偷笑。
於是，靈顏叫上小柱子，走到小廚房，拿出一個食籃，把“心太軟”，“拔絲蘋果”，“黃金藕夾”裝入這個食盒，讓小柱子，跟著倆小正太後面走了。
靈顏是不知道，他們這一走，從此就要把他一步步的帶入到真正的宮廷生活了，而且也很快就能遇見她在宮裏的朋友，和債主了。這讓靈顏多年後還不得不感嘆，生活中充滿了緣分和巧合，命運之神永遠都不能蔑視他。
再看另外一邊，十七阿哥和十六阿哥兩人一前一後，後面帶著個拎著個食盒跟緊的小柱子，是直奔上書房啊。
約莫一刻鐘，他們三人就到了上書房。一看不光十三哥還在，十四，十五哥都在。於是兩人就趕緊吩咐小柱子把吃的端出來擺好。
幾人一看這三樣東西，頓時覺得食欲大開。
十三阿哥率先一筷子夾起一塊拔絲蘋果，可是蘋果都離盤子很遠了，這糖絲就是不斷。作為皇子，他們從小受的教育可不是白學的，這飲食規矩也是嚴格的很，這筷子上的東西沒有完全脫離盤子是不能直接塞嘴裏的，而且筷子夾的太高也是不允許的。多年的貴族習慣，在這盤‘拔絲蘋果’面前突然就讓吃的人郁悶了。
“十三哥，我幫你，這‘拔絲蘋果’我第一次吃的時候也是這樣，這絲可以拉很長呢，靈顏說這絲越長，證明她這道菜做得越成功。好了，斷了。”小十七一邊幫十三阿哥夾斷糖絲，一邊說。
“嗯，好吃，好吃，軟糯香甜，真是對胃口。來來，我再吃筷這個。”
十三阿哥一邊說一邊夾起一個黃金藕夾放到嘴裏。“酸酸甜甜的，十七弟，你吃過嗎？這道菜叫什麽？裏面有雞肉的味道，又有蓮藕的味道。比剛才那個‘拔絲蘋果’更好吃。說著又夾了一塊到嘴裏。
“這是‘黃金藕夾’，我前兩天已經吃過了。就是用蓮藕和雞肉做成的。十三哥，是不是特別糯，特別想，和我們平時吃的蓮藕完全不一樣？”
“嗯，平時我們吃的都是脆脆的，今天第一次吃到這麽糯的蓮藕，而且酸甜好吃。”在一旁的十四阿哥說到。
很快，幾個人就把這三個小點心給吃了個底朝天，還直呼吃的不過癮。嚷嚷這下次讓小十七多帶點。
“十七弟，我聽你叫那個宮女叫‘靈顏’，可是叫伊爾根覺羅靈顏？”
“十三哥，就是啊，她堂哥不是你的伴讀嘛。怎麽十三哥認識她？”
“嘿嘿，原來躲在那裏，怪不得我們哥倆都找不到她。”十三也不回十七弟的話，嘴裏卻喃喃了兩句。
“十七弟，改天十三哥去你宮裏找你玩。今天謝謝你的點心，下次讓她多做點啊。我去找十二哥練布庫去了。”
說著和幾個弟弟告辭離開。
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