第32章肉酥骨軟
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半個時辰過去，肉酥骨軟，二丫將先前炸好的芋頭塊也丟下去，繼續以小火煮著。
另一邊竈眼上的熱水燒好了，娘丟下一把早前采來的薺菜，還有二丫挖來的野筍，切了滾刀塊放下去，再滴幾滴油，又是一道清鮮甘洌的蔬菜湯。
然後，埋進火裏的幾只土豆也爆出香來，二丫用燒火棍挖出它們來，燙得齜牙咧嘴地，跟娘先分著吃了一個。
“嗯，好香，”二丫舔著唇邊一點渣子：“烤得恰到好處，外焦內嫩，蘸點鹽吃，真美！”
娘替她舀出一碗湯來涼著，笑道：“本來，就只這兩個吃，我就心滿意足了，現在倒好，鼻子底下盡是肉香，弄得這土豆也有些寡淡了似的。”
二丫攏住剩下的幾只不讓娘再吃：“娘！這就吃飽了，大罐的肉怎麽辦？芋頭燒軟了，也是好菜！”
娘愛憐地看著她：“你吃吧。”心想有全少爺在，能剩得多少，女兒正在長身子，難得吃一回肉，讓她盡興吧。
二丫卻還是不讓她沾手土豆：“我保管留下夠咱倆吃的！娘你就這點不好，為什麽總不信我？”
娘笑了，輕輕替她將額角上一縷碎發攏到耳後：“信，我怎麽不信你！現在我閨女可能幹了，這才幾天呢？娘都吃上肉了，不都是你的功勞麽？只是娘太無用，對不住你，實在苦了你這兩年。”
一席話說得二丫心酸起來，才要開口，卻聽鍋裏本自活潑潑的聲音陡然間沈悶下來，不由得跳起來揭開蓋子：“娘，收火，好菜要出鍋啦！”
全少爺聽見出鍋兩個字，整個人都精神了，隨即將後門敲得鼓一般響：“開門開門！”才說四個字便踢腳欲踢，破門而入了。
現在菜好了老子可沒了忌諱了！快給我肉！信不信我立馬就拆了你這破房子？！
不料腳才提起欲落未落時，門忽然從裏頭吱啦一聲開了。
二丫捧著個熱氣騰騰的大海碗站在他跟前，滿裝著醬色可人的芋頭燒排骨，色澤紅亮，清油燈下發出誘人的膏腴氣。
“你踢一個我看看。”
全少爺癟了。
“你，你小心點端，哎呀我不是要踢你家的門，你讓開讓我進來，我不碰你！你放下碗，放下碗別摔了！”
二丫紋絲不動：“你踢一個我看看。”
嘴裏停止冷冰冰只有這一句話。
“我不踢我不踢，”全少爺甚至開始賠笑了：“看你看你，都說是誤會了！”以手撫門：“你家這門怎麽這樣好看？連上面的花紋都好看，哈哈，我哪舍得踢呢？”
“什麽花紋是破縫好不好？”二丫小臉繃得鐵緊：“破出來的縫！”
“哎呀別管什麽破縫了快把那肉和芋頭給我！”全少爺惡狗撲食似的沖到了二丫面前：“我等了這半天了快給我快給我不然看老子怎麽收拾你！”
他的耐心儼然已在看見肉的那一瞬間到了盡頭。
二丫輕輕讓開身子，全少爺發火了：“怎麽還讓！他娘的吃之前難不成你還搞個儀式？我告你老子已經沒法再等了！”
話音未落，嘴裏忽然著了一香！
肉肉嫩而滑，甘肥細潤，五花部分各有所妙，肥的已然成油，剩下的只是韻香，吃到口裏清腴爽口；瘦的則嚼勁十足，鹹沁鮮香，毫不膩人。
最要命的是，裏頭還混著一股說不出的鮮味，若有似無，清湛宜人，讓全少爺吃著直嘖吧嘴，卻說不出到底是什麽滋味，只得一塊接一塊地往肚子裏填。
嘴裏陡然有了肉，全少爺哪還顧得上說話，倒讓柳媽媽蝦叔好一通發急，直到轉到面前發現這人腮幫子在動呢，方才放下心來。
“我可告訴你們，”柳媽媽一但放下心來，那臉可就不對好看了：“這都看我家少爺面上，不然就你們這種態度……”
“我態度怎麽了？我竈前火頭上燒一晚了我還有罪了？”二丫咣地一只也放一只粗瓷碗在她跟蝦叔面前：“您不服我這態度，只管試試我的菜，看值不值當！”
蝦叔不必她說，早用手拈了一塊芋頭丟進嘴裏，二丫心想這人倒比主子會吃，知道這種菜裏，往往是素的比葷的出采。
“嗯，嗯，”蝦叔先被燙得說不出話來，過後好容易喘了口氣，用手直捅柳媽媽：“真的真的，你試試，你試試！”
柳媽媽狠狠瞪他一眼，偏不動身子。
全少爺房裏，只她一位老媽媽會動竈頭，善調羹湯，當然現在不用她動手了，全家大廚房裏廚子小工一應俱全，可早年全少爺初生的時候，家裏還沒那麽富裕，倒都是她上竈做飯，給老爺太太享用的。
別的不說，柳媽媽自己對自己是很有信心的，至少她的菜全家上下幾輩人吃著，老太爺當時還在呢，都誇她個好，現在這一毛丫頭懂得什麽放鹽放醋的？
不就仗著手裏有幾塊芋頭別家沒有，逞強逞得好像得了塊禦廚的匾額似的！
二丫就著烤土豆吃著芋頭燒肉，眼角餘光不看別人，只落在柳媽媽身上。
這老婆姨還真有股子拗勁！這麽香的肉菜擺眼皮子底下，全少爺和蝦叔吃得就快擡不起頭了，她楞是不動手！
近看她這個人，打扮得也挺，怎麽說呢，不近人情？！
這婆娘長得一派濃眉大目，方面高顴，卻漆黑的畫著兩道蛾眉，滿滿的搽著一面脂粉，也不知是不是上頭傳下來的規矩，她卻不知道怎麽弄，又或是不習慣如此，強硬著往臉上招呼，反正乍看去竟是胭脂鉛粉，同烏煤合成的面孔！
再看身上，穿著一件玄色鐵線紗夾襖，湖色褲子，腰圓背厚，家底子富裕的樣子，雙手抄在袖子裏，配上愛理不理的表情，十足欠扁。
二丫從頭看到腳，不免大失所望。、
她還以為自己能看到古言裏所說的那種，冷冰冰的臉哪，整整齊齊的梳妝打扮哪，頭發一絲不亂讓人望之生畏哪，等等等等，諸如此類。
不想從氣質到裝扮，就是個農村老太太，卻故意整的大家老媽媽似的，裝腔作勢地規矩十足。
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另一邊竈眼上的熱水燒好了，娘丟下一把早前采來的薺菜，還有二丫挖來的野筍，切了滾刀塊放下去，再滴幾滴油，又是一道清鮮甘洌的蔬菜湯。
然後，埋進火裏的幾只土豆也爆出香來，二丫用燒火棍挖出它們來，燙得齜牙咧嘴地，跟娘先分著吃了一個。
“嗯，好香，”二丫舔著唇邊一點渣子：“烤得恰到好處，外焦內嫩，蘸點鹽吃，真美！”
娘替她舀出一碗湯來涼著，笑道：“本來，就只這兩個吃，我就心滿意足了，現在倒好，鼻子底下盡是肉香，弄得這土豆也有些寡淡了似的。”
二丫攏住剩下的幾只不讓娘再吃：“娘！這就吃飽了，大罐的肉怎麽辦？芋頭燒軟了，也是好菜！”
娘愛憐地看著她：“你吃吧。”心想有全少爺在，能剩得多少，女兒正在長身子，難得吃一回肉，讓她盡興吧。
二丫卻還是不讓她沾手土豆：“我保管留下夠咱倆吃的！娘你就這點不好，為什麽總不信我？”
娘笑了，輕輕替她將額角上一縷碎發攏到耳後：“信，我怎麽不信你！現在我閨女可能幹了，這才幾天呢？娘都吃上肉了，不都是你的功勞麽？只是娘太無用，對不住你，實在苦了你這兩年。”
一席話說得二丫心酸起來，才要開口，卻聽鍋裏本自活潑潑的聲音陡然間沈悶下來，不由得跳起來揭開蓋子：“娘，收火，好菜要出鍋啦！”
全少爺聽見出鍋兩個字，整個人都精神了，隨即將後門敲得鼓一般響：“開門開門！”才說四個字便踢腳欲踢，破門而入了。
現在菜好了老子可沒了忌諱了！快給我肉！信不信我立馬就拆了你這破房子？！
不料腳才提起欲落未落時，門忽然從裏頭吱啦一聲開了。
二丫捧著個熱氣騰騰的大海碗站在他跟前，滿裝著醬色可人的芋頭燒排骨，色澤紅亮，清油燈下發出誘人的膏腴氣。
“你踢一個我看看。”
全少爺癟了。
“你，你小心點端，哎呀我不是要踢你家的門，你讓開讓我進來，我不碰你！你放下碗，放下碗別摔了！”
二丫紋絲不動：“你踢一個我看看。”
嘴裏停止冷冰冰只有這一句話。
“我不踢我不踢，”全少爺甚至開始賠笑了：“看你看你，都說是誤會了！”以手撫門：“你家這門怎麽這樣好看？連上面的花紋都好看，哈哈，我哪舍得踢呢？”
“什麽花紋是破縫好不好？”二丫小臉繃得鐵緊：“破出來的縫！”
“哎呀別管什麽破縫了快把那肉和芋頭給我！”全少爺惡狗撲食似的沖到了二丫面前：“我等了這半天了快給我快給我不然看老子怎麽收拾你！”
他的耐心儼然已在看見肉的那一瞬間到了盡頭。
二丫輕輕讓開身子，全少爺發火了：“怎麽還讓！他娘的吃之前難不成你還搞個儀式？我告你老子已經沒法再等了！”
話音未落，嘴裏忽然著了一香！
肉肉嫩而滑，甘肥細潤，五花部分各有所妙，肥的已然成油，剩下的只是韻香，吃到口裏清腴爽口；瘦的則嚼勁十足，鹹沁鮮香，毫不膩人。
最要命的是，裏頭還混著一股說不出的鮮味，若有似無，清湛宜人，讓全少爺吃著直嘖吧嘴，卻說不出到底是什麽滋味，只得一塊接一塊地往肚子裏填。
嘴裏陡然有了肉，全少爺哪還顧得上說話，倒讓柳媽媽蝦叔好一通發急，直到轉到面前發現這人腮幫子在動呢，方才放下心來。
“我可告訴你們，”柳媽媽一但放下心來，那臉可就不對好看了：“這都看我家少爺面上，不然就你們這種態度……”
“我態度怎麽了？我竈前火頭上燒一晚了我還有罪了？”二丫咣地一只也放一只粗瓷碗在她跟蝦叔面前：“您不服我這態度，只管試試我的菜，看值不值當！”
蝦叔不必她說，早用手拈了一塊芋頭丟進嘴裏，二丫心想這人倒比主子會吃，知道這種菜裏，往往是素的比葷的出采。
“嗯，嗯，”蝦叔先被燙得說不出話來，過後好容易喘了口氣，用手直捅柳媽媽：“真的真的，你試試，你試試！”
柳媽媽狠狠瞪他一眼，偏不動身子。
全少爺房裏，只她一位老媽媽會動竈頭，善調羹湯，當然現在不用她動手了，全家大廚房裏廚子小工一應俱全，可早年全少爺初生的時候，家裏還沒那麽富裕，倒都是她上竈做飯，給老爺太太享用的。
別的不說，柳媽媽自己對自己是很有信心的，至少她的菜全家上下幾輩人吃著，老太爺當時還在呢，都誇她個好，現在這一毛丫頭懂得什麽放鹽放醋的？
不就仗著手裏有幾塊芋頭別家沒有，逞強逞得好像得了塊禦廚的匾額似的！
二丫就著烤土豆吃著芋頭燒肉，眼角餘光不看別人，只落在柳媽媽身上。
這老婆姨還真有股子拗勁！這麽香的肉菜擺眼皮子底下，全少爺和蝦叔吃得就快擡不起頭了，她楞是不動手！
近看她這個人，打扮得也挺，怎麽說呢，不近人情？！
這婆娘長得一派濃眉大目，方面高顴，卻漆黑的畫著兩道蛾眉，滿滿的搽著一面脂粉，也不知是不是上頭傳下來的規矩，她卻不知道怎麽弄，又或是不習慣如此，強硬著往臉上招呼，反正乍看去竟是胭脂鉛粉，同烏煤合成的面孔！
再看身上，穿著一件玄色鐵線紗夾襖，湖色褲子，腰圓背厚，家底子富裕的樣子，雙手抄在袖子裏，配上愛理不理的表情，十足欠扁。
二丫從頭看到腳，不免大失所望。、
她還以為自己能看到古言裏所說的那種，冷冰冰的臉哪，整整齊齊的梳妝打扮哪，頭發一絲不亂讓人望之生畏哪，等等等等，諸如此類。
不想從氣質到裝扮，就是個農村老太太，卻故意整的大家老媽媽似的，裝腔作勢地規矩十足。
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