第215章 人間有味
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宣政帝聞言好奇道：“能得你這麽個評價可了不得，這豆腐乳如此好？若是朕嘗了一般那你可就犯了欺君之罪了。”
德保聞言苦笑道：“我的陛下喲，您說的可嚇壞奴才了，這豆腐乳到底好不好不得看跟何物對比麽。若是跟猴腦熊掌比那自然是沒得比，跟咱們禦膳房的菜式也不好比，就得與那些鹹菜腌菜比，這豆腐乳的好處可就一下子出來了。”
宣政帝哪裏吃過什麽鹹菜腌菜的，這種東西他只聽說過，他每日配粥的小菜可都是精挑細選最新鮮的食材，經過多少道加工才能端上來的。
聽聞這豆腐乳和鹹菜腌菜一個檔次的有些失望又有些好奇，他拿起筷子夾了一小塊豆腐乳，緩緩放入口中，卓承淮和彭顯都捏緊了手心，生怕宣政帝掀了桌子。
卻只見宣政帝抿了抿，過了片刻開口道：“這東西真是鹹…不過，下飯應是不錯，嗯…算得上醇厚吧。師父說還有另一個吃法，是如何？”
彭顯起身拱手道：“稟陛下，還有往上面澆一勺胡麻油與糖的吃法，陛下可要一試？”
宣政帝剛微微點了點頭，德保就機靈的退了出去，不過片刻就拿著兩樣東西回來，分別用銀勺挖了一勺澆在另外一塊沒碰過的豆腐乳上。
宣政帝這次又夾了一點抿了抿，隨即又多夾了些許吃了一口道：“這麽吃竟然感覺沒那麽鹹，不錯不錯，這小東西看著不起眼，竟然讓朕有了想來碗粥的心思，真的不錯不錯。”
卓承淮聽見宣政帝連連誇讚松了口氣，這時門外有尖細的聲音稟告道：“啟稟陛下，卓侍講帶來的廚子做的民間小食已有幾樣做好了，可是要先送上來？”
德保一直關註著宣政帝的動作，見他微微頷首，擡高聲音對門外喊道：“進來吧。”
三個小太監低頭舉著三個食盒進了禦書房，德保上前一一打開，猶豫先擺哪個才好。
卓承淮偷偷一看，送上來的三樣應是一對山楂餅，幾小塊山楂糕與果丹皮的小拼盤，還有幾個糖雪球。
宣政帝看著卓承淮偷看的樣子突然覺得有些好笑，突然開口道：“卓侍講上前來給朕講一下這些如何用？”
卓承淮偷看被抓個正著飛快的低下頭道：“臣遵旨。”
然後低頭上前先擺了山楂糕與果丹皮道：“陛下，這兩樣有些酸，比較開胃，您可以先吃這個。”
宣政帝夾了一塊山楂糕放進嘴裏，一股子酸氣直沖上來，他忍不住多吞了幾口口水，輕嚼兩下，酸中泛甜，口感軟糯，忍不住點點頭，也不用他了，直接夾了一個糖雪球。
這個與方才那個正相反，入口先甜，咬進去才覺得酸，與差不多同樣的糖葫蘆卻頗有些不同之處，酸酸甜甜的讓他忍不住想再來一個，可是他自幼深入骨髓的禮儀告訴他一道菜不能夾超過三口，也不能流露出自己的喜好來，他心底嘆了口氣，直接夾向了山楂餅。
這山楂餅做的更是小巧，一個不過兩個指節長短，宣政帝咬了一口，皮酥的差點掉下來，幸虧他反應快才沒出糗。
連吃三道山楂，宣政帝的胃口徹底被釣了上來，他隱晦的摸了摸胃，扭頭問身邊的卓承淮道：“不知還有何民間小食？”
正在這時門外又傳來稟告聲，這次宣政帝重重點了回頭，這次上的是蛋黃蓮蓉的月餅與雲腿月餅，月餅都被切成了小塊，宣政帝每種都嘗了一下，對雲腿的十分感興趣，這鹹中帶甜，正合他的口味！
最後送來的是慶俞做的最熟練的面包與蛋糕還有餅幹了。
這次做了最拿手的蜂蜜脆底小面包與奶油蛋糕。吃的連宣政帝這種不怎麽愛吃甜食的人都忍不住吃了一整塊。
東西撤下去後他對卓承淮親近不少，自家老師自己知道，這吃食絕對是沈太傅的最愛了，看來沈太傅對卓承淮和陳家幾個孩子另眼相看都是因為這個的原因，他還是太傅心中最重要的人嘛。
宣政帝笑吟吟的對卓承淮道：“現在民間竟然已經有這些小食了？看來朕是久未出宮了。”
卓承淮看到宣政帝吃的高興了也松了口氣，言語中也沒有了方才那種緊繃感：“啟稟陛下，這在民間也是獨一份兒，只有京城與山東道府城有幾家店罷了。”
宣政帝笑道：“那朕還算占了個先兒？你這方子可是要保密的？”
卓承淮心裏一驚，皇上這才是真的幹吃幹拿啊，還是不拿吃食直接拿方子了！
他拱手道：“陛下，因著京城的店是剛剛開的，臣的岳家只派了一個不怎麽懂的師傅跟著過來了，這師傅也只會方才上的幾樣了，其他的還是得他們家的兩個大師傅來才成。
臣先把這幾樣方子留下給禦廚們參考，待岳家大師傅進了京才能送其他的進來，不知陛下可否允許？”
宣政帝一聽還有別的呢？有些開心，對身邊的德保道：“你可給朕記得，待陳家兩個大師傅進京了招一個來禦膳房。”
卓承淮又是一驚，這…不止拿方子竟然還要拿人了？！這可如何是好？
他正猶豫怎麽回答，彭顯見狀不好，忙打岔道：“陛下可是覺得陳家吃食好？不若提個字兒啊畫兒啊什麽的？”
宣政帝哈哈大笑：“師父呀師父，你可真是趁機就得從朕這兒弄點好處回去，是不是看在陳家和沈太傅做了親了，你也把他們當小輩兒了？”
彭顯略顯羞澀的笑了笑，這種表情出現在黑不溜秋的彭顯的臉上更是好笑，可把宣政帝笑個夠嗆，好半日才止住笑，虛點了點彭顯道：“罷了罷了，朕都要搶了陳家一個大師傅了，可不得還他們點兒東西，就賜一幅字兒吧。”
說完讓德保鋪了紙研了墨，猶豫片刻大筆一揮寫下四個字——“人間有味”。
寫完了宣政帝滿意的看了看自己這幅字，拿起私章重重的蓋在上面，讓德保小心收起遞給卓承淮道：“這就當朕給陳家的補償吧。”
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德保聞言苦笑道：“我的陛下喲，您說的可嚇壞奴才了，這豆腐乳到底好不好不得看跟何物對比麽。若是跟猴腦熊掌比那自然是沒得比，跟咱們禦膳房的菜式也不好比，就得與那些鹹菜腌菜比，這豆腐乳的好處可就一下子出來了。”
宣政帝哪裏吃過什麽鹹菜腌菜的，這種東西他只聽說過，他每日配粥的小菜可都是精挑細選最新鮮的食材，經過多少道加工才能端上來的。
聽聞這豆腐乳和鹹菜腌菜一個檔次的有些失望又有些好奇，他拿起筷子夾了一小塊豆腐乳，緩緩放入口中，卓承淮和彭顯都捏緊了手心，生怕宣政帝掀了桌子。
卻只見宣政帝抿了抿，過了片刻開口道：“這東西真是鹹…不過，下飯應是不錯，嗯…算得上醇厚吧。師父說還有另一個吃法，是如何？”
彭顯起身拱手道：“稟陛下，還有往上面澆一勺胡麻油與糖的吃法，陛下可要一試？”
宣政帝剛微微點了點頭，德保就機靈的退了出去，不過片刻就拿著兩樣東西回來，分別用銀勺挖了一勺澆在另外一塊沒碰過的豆腐乳上。
宣政帝這次又夾了一點抿了抿，隨即又多夾了些許吃了一口道：“這麽吃竟然感覺沒那麽鹹，不錯不錯，這小東西看著不起眼，竟然讓朕有了想來碗粥的心思，真的不錯不錯。”
卓承淮聽見宣政帝連連誇讚松了口氣，這時門外有尖細的聲音稟告道：“啟稟陛下，卓侍講帶來的廚子做的民間小食已有幾樣做好了，可是要先送上來？”
德保一直關註著宣政帝的動作，見他微微頷首，擡高聲音對門外喊道：“進來吧。”
三個小太監低頭舉著三個食盒進了禦書房，德保上前一一打開，猶豫先擺哪個才好。
卓承淮偷偷一看，送上來的三樣應是一對山楂餅，幾小塊山楂糕與果丹皮的小拼盤，還有幾個糖雪球。
宣政帝看著卓承淮偷看的樣子突然覺得有些好笑，突然開口道：“卓侍講上前來給朕講一下這些如何用？”
卓承淮偷看被抓個正著飛快的低下頭道：“臣遵旨。”
然後低頭上前先擺了山楂糕與果丹皮道：“陛下，這兩樣有些酸，比較開胃，您可以先吃這個。”
宣政帝夾了一塊山楂糕放進嘴裏，一股子酸氣直沖上來，他忍不住多吞了幾口口水，輕嚼兩下，酸中泛甜，口感軟糯，忍不住點點頭，也不用他了，直接夾了一個糖雪球。
這個與方才那個正相反，入口先甜，咬進去才覺得酸，與差不多同樣的糖葫蘆卻頗有些不同之處，酸酸甜甜的讓他忍不住想再來一個，可是他自幼深入骨髓的禮儀告訴他一道菜不能夾超過三口，也不能流露出自己的喜好來，他心底嘆了口氣，直接夾向了山楂餅。
這山楂餅做的更是小巧，一個不過兩個指節長短，宣政帝咬了一口，皮酥的差點掉下來，幸虧他反應快才沒出糗。
連吃三道山楂，宣政帝的胃口徹底被釣了上來，他隱晦的摸了摸胃，扭頭問身邊的卓承淮道：“不知還有何民間小食？”
正在這時門外又傳來稟告聲，這次宣政帝重重點了回頭，這次上的是蛋黃蓮蓉的月餅與雲腿月餅，月餅都被切成了小塊，宣政帝每種都嘗了一下，對雲腿的十分感興趣，這鹹中帶甜，正合他的口味！
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這次做了最拿手的蜂蜜脆底小面包與奶油蛋糕。吃的連宣政帝這種不怎麽愛吃甜食的人都忍不住吃了一整塊。
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宣政帝笑吟吟的對卓承淮道：“現在民間竟然已經有這些小食了？看來朕是久未出宮了。”
卓承淮看到宣政帝吃的高興了也松了口氣，言語中也沒有了方才那種緊繃感：“啟稟陛下，這在民間也是獨一份兒，只有京城與山東道府城有幾家店罷了。”
宣政帝笑道：“那朕還算占了個先兒？你這方子可是要保密的？”
卓承淮心裏一驚，皇上這才是真的幹吃幹拿啊，還是不拿吃食直接拿方子了！
他拱手道：“陛下，因著京城的店是剛剛開的，臣的岳家只派了一個不怎麽懂的師傅跟著過來了，這師傅也只會方才上的幾樣了，其他的還是得他們家的兩個大師傅來才成。
臣先把這幾樣方子留下給禦廚們參考，待岳家大師傅進了京才能送其他的進來，不知陛下可否允許？”
宣政帝一聽還有別的呢？有些開心，對身邊的德保道：“你可給朕記得，待陳家兩個大師傅進京了招一個來禦膳房。”
卓承淮又是一驚，這…不止拿方子竟然還要拿人了？！這可如何是好？
他正猶豫怎麽回答，彭顯見狀不好，忙打岔道：“陛下可是覺得陳家吃食好？不若提個字兒啊畫兒啊什麽的？”
宣政帝哈哈大笑：“師父呀師父，你可真是趁機就得從朕這兒弄點好處回去，是不是看在陳家和沈太傅做了親了，你也把他們當小輩兒了？”
彭顯略顯羞澀的笑了笑，這種表情出現在黑不溜秋的彭顯的臉上更是好笑，可把宣政帝笑個夠嗆，好半日才止住笑，虛點了點彭顯道：“罷了罷了，朕都要搶了陳家一個大師傅了，可不得還他們點兒東西，就賜一幅字兒吧。”
說完讓德保鋪了紙研了墨，猶豫片刻大筆一揮寫下四個字——“人間有味”。
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