第102章 幹面
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李氏看著兩個大包裹也有些不好意思,還是把它們放在車上:“反正你們有馬車,就帶著吧,這是兩份呢,你與承淮一人一份,也能分與其他同窗吃,快走吧別晚了!”
兆志無奈,與卓承淮對視一眼,苦笑一聲,與家人告別,上了馬車直奔縣城。
不知誰傳出來兆志在考場上吃的是陳家自家做的吃食,聽傳言說是一個落榜童生自覺不比兆志學問差,從放榜就開始琢磨了為何自己沒考上,兩個月過去了終於被他琢磨出來了原因了!到了院試後幾日別人都啃餿饅頭呢,兆志還日日吃的又飽又好,這自然考得好啊!
許多家有讀書孩子的家長湧進陳家小食鋪,想看看到底是什麽神奇的吃食能保存那麽久,陳三郎與李氏都驚呆了,面對許多老客人的埋怨有好東西不早早拿出來他們也解釋不清,還是玉芝機靈,見狀跑回後廚叫了袁廚子出來。
一個身高八尺的壯漢兇神惡煞般的出現,鋪子裏的聲音漸漸小了起來,玉芝趁機解釋道:“各位叔伯嬸子們,那幹面與薄煎餅是咱家袁師傅自創的,只是給我哥哥考試用的,壓根沒想到往外賣呢。不過既然大家都想知道到底什麽味道,我們總得提前做些呀,不如大家三日後再來如何?”
老客人們自然知道這個鋪子玉芝是能當一半家的,再加上一直喪著臉站在玉芝身後的袁廚子的威懾,不由低聲討論一番各自散去,約好三日後再來,看看到底是什麽神物,吃了就能考上秀才!
玉芝聽到他們的小聲議論真是哭笑不得,真是見識到了流言的可怕,怎麽就變成了吃了就能考上秀才呢!罷了罷了,到時候做出來再解釋吧...
三日之約很快就到了,大清早的小馬剛卸下門板子打開鋪子大門,就有一堆人在門口等著了。小瑞把堆成小山狀的一大盤掛面費力的端到空餘的窗口,直接支起一個翻滾著開水的鍋,又抱來一大壇子肉醬放在旁邊。
陳三郎端著一大摞小碗過來,對著眾人道:“今日這面咱們鋪子就不要錢了,不過每人只有兩口的量,就是給大家嘗嘗這個新鮮東西的味兒。”這時玉芝也端著一盤子煎餅過來放在小碗邊上:“大家到時候吃了面再來拿塊煎餅,這些真的就是普通吃食,哪有什麽吃了就中秀才的神奇嘛。”
眾人才不管一口量還是兩口量呢,先嘗嘗這傳的神乎其神的東西再說!在幾個熱心大嫂的出面安排下,大家自覺排起了隊。小瑞開始熟練的煮掛面,四分之一刻就能煮出來一鍋分到面前的十個小碗裏,陳三郎拿著小勺往上澆肉醬,挨個遞給排隊的人。
拿到面的人也不用筷子,直接一口連面帶醬倒進嘴裏,嚼了嚼都點點頭,後面的人忙問:“味道如何!”一個約摸三四十的漢子道:“這面還真是不錯,跟咱們平時吃的不一樣,嗯...更滑溜一些!也沒那麽硬,我看老人孩子吃最好不過了。”
這句話一出來那隊伍裏的老人孩子們都激動起來,紛紛催促小瑞快著點煮,前面的人快著點吃!一時間鋪子門口喧鬧起來,惹的路過的人也都停下看看到底是什麽熱鬧,聽聞有免費的面嘗可高興壞了,都停下來排隊。
一碗接一碗的面散出去,人群卻慢慢的聚集起來,玉芝看著只剩下最後差不多十來碗的面,在看看門外還在排隊的人們,不由犯起了愁,還是出來看情況的袁廚子看著不好,喪著臉往門口一站大聲道:“還有最後十餘碗了!就讓孩子們嘗嘗吧!”
人群中的孩子們發出歡呼聲,拼命擠到最前面,二三十個孩子端起碗來你一口我一口的飛快吃掉了面,朝著陳三郎作了個揖就跑回到各自爹娘身邊,仰頭道:“爹!娘!真好吃!真滑!咱們也買了回家做著吃吧!”
一個大哥明顯是疼愛孩子的人,聽了孩子的話直接問陳三郎:“陳東家這面可能買?如何賣的?”陳三郎正猶豫怎麽回答呢,玉芝踮起腳大聲回答:“自然能的!只這面都是精白面做的,裏面還要加雞蛋和咱家秘方,價格自然要稍高一些的。”
許多人都小聲議論起來,這精白面就要十文一斤了,十文錢在陳家鋪子都能打三勺肉菜一勺素菜了!這幹面裏面還加了雞蛋和秘方,不知道要多少錢一斤啊!
玉芝神秘一笑,對著問話的大哥回道:“這面條自然要比白面粉貴一些,咱家定的是十五文一斤呢。只不過這幹面放在水裏一煮會脹不少,方才大家也看到了,一小把煮出來就能裝十小碗。一斤幹面怕是能夠一家子一頓飯了,裏面都是精白面又有蛋,做起來又方便,省了您買面買蛋揉面搟面的功夫,不用一刻鐘就能吃上一碗熱乎乎的面,可比自己做劃算多了,叔伯嬸子們說對不對?”
那大哥怎麽聽怎麽覺得玉芝說的有道理,感覺陳家這面像不掙錢一樣,捧場道:“對!有理有理!”精明的主婦們算出來確實貴了些,但是這東西的確方便,附近都是家裏做小買賣的人,忙的時候哪有功夫做飯,不過一個餑餑墊墊罷了,現在有了這個直接煮了就能吃,比熱餑餑還快呢!也都附和的點點頭。
另一個壯漢喊道:“那煎餅不錯,那樣薄,塞在衣裳裏都看不出來,帶著去做活比帶餑餑方便!”玉芝忙道:“煎餅便宜呢,一斤不過七文,一斤煎餅可有不少張,自己家去抹點醬卷點菜都是一頓好飯!”
人群漸漸散去以後,玉芝拉著陳三郎和李氏商議這幹面和煎餅要怎麽做。李氏愁眉苦臉道:“咱家現下哪裏抽得出人手啊,就小黑每日烤肉脯肉幹都是只能供得上泰興樓要的,咱家這窗口還空著呢。難道還有買人嗎?”玉芝聞言也跟著發愁,突然她福靈心至,看著李氏微微一笑。
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兆志無奈,與卓承淮對視一眼,苦笑一聲,與家人告別,上了馬車直奔縣城。
不知誰傳出來兆志在考場上吃的是陳家自家做的吃食,聽傳言說是一個落榜童生自覺不比兆志學問差,從放榜就開始琢磨了為何自己沒考上,兩個月過去了終於被他琢磨出來了原因了!到了院試後幾日別人都啃餿饅頭呢,兆志還日日吃的又飽又好,這自然考得好啊!
許多家有讀書孩子的家長湧進陳家小食鋪,想看看到底是什麽神奇的吃食能保存那麽久,陳三郎與李氏都驚呆了,面對許多老客人的埋怨有好東西不早早拿出來他們也解釋不清,還是玉芝機靈,見狀跑回後廚叫了袁廚子出來。
一個身高八尺的壯漢兇神惡煞般的出現,鋪子裏的聲音漸漸小了起來,玉芝趁機解釋道:“各位叔伯嬸子們,那幹面與薄煎餅是咱家袁師傅自創的,只是給我哥哥考試用的,壓根沒想到往外賣呢。不過既然大家都想知道到底什麽味道,我們總得提前做些呀,不如大家三日後再來如何?”
老客人們自然知道這個鋪子玉芝是能當一半家的,再加上一直喪著臉站在玉芝身後的袁廚子的威懾,不由低聲討論一番各自散去,約好三日後再來,看看到底是什麽神物,吃了就能考上秀才!
玉芝聽到他們的小聲議論真是哭笑不得,真是見識到了流言的可怕,怎麽就變成了吃了就能考上秀才呢!罷了罷了,到時候做出來再解釋吧...
三日之約很快就到了,大清早的小馬剛卸下門板子打開鋪子大門,就有一堆人在門口等著了。小瑞把堆成小山狀的一大盤掛面費力的端到空餘的窗口,直接支起一個翻滾著開水的鍋,又抱來一大壇子肉醬放在旁邊。
陳三郎端著一大摞小碗過來,對著眾人道:“今日這面咱們鋪子就不要錢了,不過每人只有兩口的量,就是給大家嘗嘗這個新鮮東西的味兒。”這時玉芝也端著一盤子煎餅過來放在小碗邊上:“大家到時候吃了面再來拿塊煎餅,這些真的就是普通吃食,哪有什麽吃了就中秀才的神奇嘛。”
眾人才不管一口量還是兩口量呢,先嘗嘗這傳的神乎其神的東西再說!在幾個熱心大嫂的出面安排下,大家自覺排起了隊。小瑞開始熟練的煮掛面,四分之一刻就能煮出來一鍋分到面前的十個小碗裏,陳三郎拿著小勺往上澆肉醬,挨個遞給排隊的人。
拿到面的人也不用筷子,直接一口連面帶醬倒進嘴裏,嚼了嚼都點點頭,後面的人忙問:“味道如何!”一個約摸三四十的漢子道:“這面還真是不錯,跟咱們平時吃的不一樣,嗯...更滑溜一些!也沒那麽硬,我看老人孩子吃最好不過了。”
這句話一出來那隊伍裏的老人孩子們都激動起來,紛紛催促小瑞快著點煮,前面的人快著點吃!一時間鋪子門口喧鬧起來,惹的路過的人也都停下看看到底是什麽熱鬧,聽聞有免費的面嘗可高興壞了,都停下來排隊。
一碗接一碗的面散出去,人群卻慢慢的聚集起來,玉芝看著只剩下最後差不多十來碗的面,在看看門外還在排隊的人們,不由犯起了愁,還是出來看情況的袁廚子看著不好,喪著臉往門口一站大聲道:“還有最後十餘碗了!就讓孩子們嘗嘗吧!”
人群中的孩子們發出歡呼聲,拼命擠到最前面,二三十個孩子端起碗來你一口我一口的飛快吃掉了面,朝著陳三郎作了個揖就跑回到各自爹娘身邊,仰頭道:“爹!娘!真好吃!真滑!咱們也買了回家做著吃吧!”
一個大哥明顯是疼愛孩子的人,聽了孩子的話直接問陳三郎:“陳東家這面可能買?如何賣的?”陳三郎正猶豫怎麽回答呢,玉芝踮起腳大聲回答:“自然能的!只這面都是精白面做的,裏面還要加雞蛋和咱家秘方,價格自然要稍高一些的。”
許多人都小聲議論起來,這精白面就要十文一斤了,十文錢在陳家鋪子都能打三勺肉菜一勺素菜了!這幹面裏面還加了雞蛋和秘方,不知道要多少錢一斤啊!
玉芝神秘一笑,對著問話的大哥回道:“這面條自然要比白面粉貴一些,咱家定的是十五文一斤呢。只不過這幹面放在水裏一煮會脹不少,方才大家也看到了,一小把煮出來就能裝十小碗。一斤幹面怕是能夠一家子一頓飯了,裏面都是精白面又有蛋,做起來又方便,省了您買面買蛋揉面搟面的功夫,不用一刻鐘就能吃上一碗熱乎乎的面,可比自己做劃算多了,叔伯嬸子們說對不對?”
那大哥怎麽聽怎麽覺得玉芝說的有道理,感覺陳家這面像不掙錢一樣,捧場道:“對!有理有理!”精明的主婦們算出來確實貴了些,但是這東西的確方便,附近都是家裏做小買賣的人,忙的時候哪有功夫做飯,不過一個餑餑墊墊罷了,現在有了這個直接煮了就能吃,比熱餑餑還快呢!也都附和的點點頭。
另一個壯漢喊道:“那煎餅不錯,那樣薄,塞在衣裳裏都看不出來,帶著去做活比帶餑餑方便!”玉芝忙道:“煎餅便宜呢,一斤不過七文,一斤煎餅可有不少張,自己家去抹點醬卷點菜都是一頓好飯!”
人群漸漸散去以後,玉芝拉著陳三郎和李氏商議這幹面和煎餅要怎麽做。李氏愁眉苦臉道:“咱家現下哪裏抽得出人手啊,就小黑每日烤肉脯肉幹都是只能供得上泰興樓要的,咱家這窗口還空著呢。難道還有買人嗎?”玉芝聞言也跟著發愁,突然她福靈心至,看著李氏微微一笑。
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