第75章 甜沫鹹沫
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這時候的人大多還是淳樸的,見有新開的鋪子都會進來捧個場,特別是玉芝還在門口小嘴不停的叭叭說著自家吃食的新鮮之處,逗得大家更是一窩蜂的往裏進。
後廚李氏劉嬸帶著兆亮兆勇和劉小莊三個男孩子忙的腳不沾地,趙氏也帶著玉芳撩起袖子進了後廚幫忙,李氏忙的都來不及客套了,真誠的謝了幾句就隨她們忙去了。
前面陳三郎帶著兆志充當小二上菜,也是忙的像要飛起來一般,老陳頭看著三兒子忙不過來,也拿起一塊抹布幫忙收拾桌子。暈頭轉向的忙了一陣他突然想起了什麽,擡頭看了一眼不管不顧坐在那拉著玉荷大吃的範氏,還有站在劉老實身後不停偷瞄的陳四郎和林氏,不由嘆了口氣。
剛上上前說點什麽,一旁的客人卻催著他趕緊把桌上的殘渣收拾幹凈,他顧不上那幾個不爭氣的東西了,轉身投入到忙碌之中。
鋪子裏喧鬧的氣氛在耿班頭帶著四個衙役出現在門口的時候戛然而止,門裏門外的人都像被點了穴一般僵住,一些人略帶惶恐的看著東家陳三郎,以為他家剛開業就犯了事兒了!
還是玉芝機靈,笑嘻嘻的上前打招呼:“耿叔您來啦?這幾位都是您的同僚吧,快快快進來坐。”耿班頭也翹起嘴角笑了一下朝她點點頭,看的玉芝忍不住一哆嗦,耿叔啊你這還不如不笑呢!這笑容配著這大胡子真是能止小兒夜哭了!
五個身著皂服的衙役一進鋪子就有快吃完的人忙不疊的叫結賬了,範式看見衙役就像老鼠見了貓一樣拽著玉荷往後廚跑去,瞬間空出三張桌子來。陳三郎都沒反應過來,還是兆志上前給人把賬結了。
玉芝讓陳三郎把兩張桌子拼在一起,引著幾個衙役坐下,還遞上一塊兆志手寫陳三郎雕出來的薄木板菜單。
耿班頭看著挺有趣的,翻來覆去看了一陣才看上面的食單,點了幾個煎餅馃子和炸馃子,稀的五個人竟無一例外的都點了豆腐腦,玉芝在旁邊小聲說:“為何不嘗嘗甜沫啊,甜沫也很好吃的!”
一個年紀看著最小,矮墩墩的小胖衙役開口道:“哼,咱們當差的都是真正的爺們!怎麽能吃甜滋滋的東西呢!”
玉芝看著他傲嬌中二的樣子笑的不行,強忍了半天才逗他道:“那小哥怎麽知道這豆腐腦是鹹的呢?”小胖衙役用看傻孩子一般的眼神看她道:“你這孩子好傻,咱們上一桌不就點了豆腐腦,剛結賬的時候不是說了麽。我看著上面澆頭都是醬油啊鹹菜啥的,這不指定是鹹的嗎!”
玉芝被他的眼神看的也覺得自己像個傻孩子,竟然問出這種問題,她摸摸自己的頭道:“小胖哥哥猜錯啦,這甜沫也是鹹的呢!而且最是養胃不過了,你們當差忙,一定要養好胃才行呢!”
小胖衙役驚了:“你你你...你怎麽知道我叫小龐!”玉芝更是瞪大眼睛,她不過是不小心把心底的稱呼叫出來了,誰知道歪打正著,這小胖竟然真的叫小龐!
玉芝忙信口解釋道:“我聽耿叔說過的唄,說小龐哥哥年輕有為,未來前途不可限量!這我就記住了!今日我看小龐哥哥最是年輕,定就是耿叔口中的小龐!對吧耿叔...”一邊說一邊側過身瘋狂向耿班頭眨眼睛。
耿班頭看她眼睛都要抽筋的樣子,忍笑“嗯”了一聲算是配合,把小龐感動的要命,叫著:“頭兒!!!”就要撲上去了,他旁邊的兩個年紀大些的衙役一下子就看出這點貓膩了,都強忍著笑看這兩個孩子逗趣呢,見小龐當真了,趕緊按住他才沒讓他脫離座位。
小龐從玉芝口中知道自己的頭兒對他讚賞有加,連帶著看玉芝也不覺得那麽傻了,他裝作大人樣子板著臉對玉芝說:“既然小侄女說這甜沫不甜,那就給我來一碗甜沫吧!”
這下子陳三郎是真的沒忍住,“噗嗤”一聲笑出來,這小龐應該是十五六歲的年紀,但圓圓的臉一臉稚氣,看著像是十二三歲的小孩子,竟然故作老成的開口叫玉芝做侄女!他一笑仿佛點燃了鋪子裏的歡笑的火種一般,不管客人還是衙役都忍不住一起哈哈大笑起來。
小龐一臉茫然的看著大家,不知道自己說錯了什麽,索性也不管,繼續對玉芝說:“小侄女快著些,叔叔們吃完了還得去巡街呢!”話音剛落,鋪子裏的笑聲更響了。
玉芝扶著笑疼了的腰,深呼吸好幾口才開口道:“小龐叔叔等著,我這就去給您端來!”聽見她像叫耿班頭一樣叫他叔叔,小龐得意的鼻子都要翹起來了,也不管鋪子裏的人又在笑什麽,把他們全都當成傻子就行了!
甜沫很快端了上來,不止小龐一碗,每位衙役面前都放了一碗,玉芝笑瞇瞇的說道:“我知叔叔們平時事忙,定不會按時吃飯,這甜沫一人先喝一碗墊墊胃,呆會馃子炸好了配著豆腐腦吃最是美味了!”
小龐迫不及待的“刺溜”一口吞下一大口甜沫,燙的齜牙咧嘴的,好不容易咽下去說道:“香!但是這哪裏叫甜沫嘛,一點也不甜,應該叫鹹沫才對!”
玉芝也不解釋反駁,只笑著問小龐:“小龐叔叔喝這甜沫第一口下去是鹹的,可是回味一下呢?花生是不是甜的,這面糊糊湯是不是鹹中稍帶一絲甘甜,這裏面的豆腐皮菠菜都是今日現做現摘的,是不是鮮美中也略有回甘。”
小龐在玉芝的引導之下吸了一小口,慢慢品嘗,果然鹹中帶著食材本身的鮮甜。不由點點頭道:“不錯不錯,這甜沫真是名副其實!的確口有回甘啊...”看他眉眼飛舞的樣子一看就是發自內心的。
耿班頭為了維持自己高冷的形象今日忍笑忍的辛苦,見他又做怪樣子,忍不住瞪了他一眼道:“快些吃!別做些怪樣子!”
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後廚李氏劉嬸帶著兆亮兆勇和劉小莊三個男孩子忙的腳不沾地,趙氏也帶著玉芳撩起袖子進了後廚幫忙,李氏忙的都來不及客套了,真誠的謝了幾句就隨她們忙去了。
前面陳三郎帶著兆志充當小二上菜,也是忙的像要飛起來一般,老陳頭看著三兒子忙不過來,也拿起一塊抹布幫忙收拾桌子。暈頭轉向的忙了一陣他突然想起了什麽,擡頭看了一眼不管不顧坐在那拉著玉荷大吃的範氏,還有站在劉老實身後不停偷瞄的陳四郎和林氏,不由嘆了口氣。
剛上上前說點什麽,一旁的客人卻催著他趕緊把桌上的殘渣收拾幹凈,他顧不上那幾個不爭氣的東西了,轉身投入到忙碌之中。
鋪子裏喧鬧的氣氛在耿班頭帶著四個衙役出現在門口的時候戛然而止,門裏門外的人都像被點了穴一般僵住,一些人略帶惶恐的看著東家陳三郎,以為他家剛開業就犯了事兒了!
還是玉芝機靈,笑嘻嘻的上前打招呼:“耿叔您來啦?這幾位都是您的同僚吧,快快快進來坐。”耿班頭也翹起嘴角笑了一下朝她點點頭,看的玉芝忍不住一哆嗦,耿叔啊你這還不如不笑呢!這笑容配著這大胡子真是能止小兒夜哭了!
五個身著皂服的衙役一進鋪子就有快吃完的人忙不疊的叫結賬了,範式看見衙役就像老鼠見了貓一樣拽著玉荷往後廚跑去,瞬間空出三張桌子來。陳三郎都沒反應過來,還是兆志上前給人把賬結了。
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一個年紀看著最小,矮墩墩的小胖衙役開口道:“哼,咱們當差的都是真正的爺們!怎麽能吃甜滋滋的東西呢!”
玉芝看著他傲嬌中二的樣子笑的不行,強忍了半天才逗他道:“那小哥怎麽知道這豆腐腦是鹹的呢?”小胖衙役用看傻孩子一般的眼神看她道:“你這孩子好傻,咱們上一桌不就點了豆腐腦,剛結賬的時候不是說了麽。我看著上面澆頭都是醬油啊鹹菜啥的,這不指定是鹹的嗎!”
玉芝被他的眼神看的也覺得自己像個傻孩子,竟然問出這種問題,她摸摸自己的頭道:“小胖哥哥猜錯啦,這甜沫也是鹹的呢!而且最是養胃不過了,你們當差忙,一定要養好胃才行呢!”
小胖衙役驚了:“你你你...你怎麽知道我叫小龐!”玉芝更是瞪大眼睛,她不過是不小心把心底的稱呼叫出來了,誰知道歪打正著,這小胖竟然真的叫小龐!
玉芝忙信口解釋道:“我聽耿叔說過的唄,說小龐哥哥年輕有為,未來前途不可限量!這我就記住了!今日我看小龐哥哥最是年輕,定就是耿叔口中的小龐!對吧耿叔...”一邊說一邊側過身瘋狂向耿班頭眨眼睛。
耿班頭看她眼睛都要抽筋的樣子,忍笑“嗯”了一聲算是配合,把小龐感動的要命,叫著:“頭兒!!!”就要撲上去了,他旁邊的兩個年紀大些的衙役一下子就看出這點貓膩了,都強忍著笑看這兩個孩子逗趣呢,見小龐當真了,趕緊按住他才沒讓他脫離座位。
小龐從玉芝口中知道自己的頭兒對他讚賞有加,連帶著看玉芝也不覺得那麽傻了,他裝作大人樣子板著臉對玉芝說:“既然小侄女說這甜沫不甜,那就給我來一碗甜沫吧!”
這下子陳三郎是真的沒忍住,“噗嗤”一聲笑出來,這小龐應該是十五六歲的年紀,但圓圓的臉一臉稚氣,看著像是十二三歲的小孩子,竟然故作老成的開口叫玉芝做侄女!他一笑仿佛點燃了鋪子裏的歡笑的火種一般,不管客人還是衙役都忍不住一起哈哈大笑起來。
小龐一臉茫然的看著大家,不知道自己說錯了什麽,索性也不管,繼續對玉芝說:“小侄女快著些,叔叔們吃完了還得去巡街呢!”話音剛落,鋪子裏的笑聲更響了。
玉芝扶著笑疼了的腰,深呼吸好幾口才開口道:“小龐叔叔等著,我這就去給您端來!”聽見她像叫耿班頭一樣叫他叔叔,小龐得意的鼻子都要翹起來了,也不管鋪子裏的人又在笑什麽,把他們全都當成傻子就行了!
甜沫很快端了上來,不止小龐一碗,每位衙役面前都放了一碗,玉芝笑瞇瞇的說道:“我知叔叔們平時事忙,定不會按時吃飯,這甜沫一人先喝一碗墊墊胃,呆會馃子炸好了配著豆腐腦吃最是美味了!”
小龐迫不及待的“刺溜”一口吞下一大口甜沫,燙的齜牙咧嘴的,好不容易咽下去說道:“香!但是這哪裏叫甜沫嘛,一點也不甜,應該叫鹹沫才對!”
玉芝也不解釋反駁,只笑著問小龐:“小龐叔叔喝這甜沫第一口下去是鹹的,可是回味一下呢?花生是不是甜的,這面糊糊湯是不是鹹中稍帶一絲甘甜,這裏面的豆腐皮菠菜都是今日現做現摘的,是不是鮮美中也略有回甘。”
小龐在玉芝的引導之下吸了一小口,慢慢品嘗,果然鹹中帶著食材本身的鮮甜。不由點點頭道:“不錯不錯,這甜沫真是名副其實!的確口有回甘啊...”看他眉眼飛舞的樣子一看就是發自內心的。
耿班頭為了維持自己高冷的形象今日忍笑忍的辛苦,見他又做怪樣子,忍不住瞪了他一眼道:“快些吃!別做些怪樣子!”
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