第5章 葉府家宴 臉上戴的銀制面具也被撞了下……
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這頓中秋家宴,葉家二老爺葉正鴻也來了,向小園從席間偷偷擡頭打量這位二老爺。
如果忽略他眼中偶有閃過的狂熱之色,倒也稱得上是一副謙謙公子溫潤如玉的模樣。
這幾日在葉府裏住著,有時聽下人們閑聊,向小園才知道,原來這葉家大老爺是正室所出。
而二老爺的親生母親,卻是當年秦淮河燕春樓的頭牌清倌,她被葉家老太爺梳攏了之後,才生下的葉正鴻,但是沒過多久便撒手人寰了。
再說二老爺都三十六歲了,到如今還未娶妻,只醉心於武學,誰也勸不動。
葉府雖然家大業大,但府中人口簡單,活計輕省,只有葉老爺、二老爺、謝夫人並葉世亭四位主人。
再加上葉老爺謝夫人二人,為人心性良善,並未有苛待下人的行為。
所以葉府諸人,都因此次葉老爺臥床不醒而心事重重,這一頓中秋家宴,上從主人下至仆人,都顯得有些意興闌珊。
但向小園吃的還是挺盡興的,葉府的大廚應該是位淮揚菜高手,尤其這道紅燒獅子頭,做的是紅潤油亮、醇香味濃。
再加上桌上的陽澄湖大閘蟹膏肥味美,令人食指大動,向小園不由得便多食了兩只母蟹。
這一頓中秋宴席,把向小園吃得是直打飽嗝兒,滿足不已。
她心中暗暗思量到,如果有機會,一定要向這位大廚討教一番獅子頭的做法。
等日後回到了蒼南山,做給師父吃,小老頭肯定高興不已。
見眾人都吃的差不多了,葉世亭放下筷子說道:“娘,二叔,我打算和禹辰向姑娘,這兩日便動身前往牡丹門。”
葉正鴻聞言不由怒道:“胡鬧!牡丹門是什麽地方,便是我也不敢說有十足的把握,你是打算去送死嗎?”
謝夫人也附和道:“亭兒,那牡丹門便說是龍潭虎穴,也不為過呀,況且還有睿兒和小園姑娘,此事萬不可沖動。”
謝夫人說完又看著向小園,“小園姑娘,外子的病,就真的沒有別的解決辦法了嗎?”
向小園搖了搖頭,“這煙籠紅玉染我也是第一次見,只幼時在一本古籍上,見過此毒的發作癥狀,及解毒之法。”
“書上說這‘枯枝牡丹’花蕊花瓣相生相克,花蕊含有特殊劇毒,只有花瓣能解其毒。”
江睿見狀放下茶盞正色道:“義母、葉二叔,我和世亭此番前去,一定會萬分小心。如果情形不妙就抽身而退,不會急功冒進。”
然後又道:“牡丹門一向只認金子,這‘枯枝牡丹’想來也有對應價錢,我們會先與牡丹門商談,看能否買下‘枯枝牡丹’的花瓣,如若不成,再想其他法子。”
葉正鴻呵呵一聲怪笑,“想的倒容易!當年牡丹島島主天縱奇才,島上遍布他親自設置的奇門遁甲,怕是你們還沒走到牡丹門地界,便已屍骨無存了。”
“可是二叔,我不能看著父親,就如此這般的躺在床上,那牡丹門就算是刀山火海,我也要去闖上一闖。”葉世亭堅定地說道。
“反正此事休要再提!”葉正鴻說完便拂袖而去。
這頓中秋家宴不歡而散,葉世亭打定主意,要去牡丹門取得枯枝牡丹的花瓣,葉正鴻又態度強硬,只把謝夫人夾在中間陷入兩難。
向小園回到客院後,不住口的跟念桃誇讚今晚的紅燒獅子頭,還說葉府的大廚,一定是位淮揚菜高手。
哪知念桃聽後只捂著嘴笑。
向小園見念桃神色有異,以為她不相信,急忙說道:“我向小園這麽多年跟著師父走南闖北,也吃過不少美味佳肴。”
“再加上師父一直恭維我烹的食物天下第一美味,我可是很難得誇獎別人的。”
念桃聞言後笑的更歡了,“那小園姑娘可知,這位淮揚菜大廚是誰?”
向小園一看有門,忙腆著臉說:“好念桃,你認識他是不是?能不能讓這位高人,傳授我兩招?”
這時就見念桃輕咳了一聲,背了兩手,在屋子裏邁起了四方步,等她踱步到向小園跟前的時候,笑吟吟的說道:“遠在天邊,近在眼前呀!”
向小園聽後眼睛一亮,雙目炯炯的看向念桃,“桃子姐姐!你說的是真的嗎?快教教我那道紅燒獅子頭,是如何做的好不好?”
念桃也不藏私,“說起來也簡單,先選一塊上好的五花肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。”
“最關鍵的是,要向肉餡中加入切碎的荸薺,然後再把荸薺丁子、芡粉、蔥姜末,與兩顆雞子加入餡中,攪拌上勁。”
“舀一勺肉餡團成一團,放入油鍋中炸至金黃,最後再加入秋油冰糖,小火烹入味後收汁,這道紅燒獅子頭便就得了。”
向小園聽完後不由拍手讚道:“怪不得桃子姐姐煨出來的獅子頭,要比尋常吃到的爽脆彈牙,且肥而不膩。原來是要向肉餡中加入荸薺,姐姐好巧的心思。”
念桃懷念道:“這原也不是奴婢的發明,是幹娘教的。當年奴婢被人伢子送到葉府來,分到大廚房的時候,不過才七八歲的光景,如今一晃十年就這麽過去了。”
向小園忙問道:“那姐姐的幹娘呢,現在何處?想必也是一位手藝高超的廚娘。”
“幹娘五年前就去了,只把一身做菜的本事留給了奴婢。”
“那姐姐後來去了哪裏?”
“後來夫人看奴婢做事還算勤勉,少爺屋裏又正好缺人,便讓奴婢去補了二等丫鬟的缺兒。”
向小園不由揶揄道:“聽人說,姐姐如今可是葉公子身邊,最為得力的大丫鬟,那葉公子對姐姐好不好?”
念桃聽後不禁羞紅了一張俏臉,“少爺待奴婢自然是極好的…少爺待誰都那麽好,讓人如沐春風的。”
說到後來,念桃的聲音,隱隱帶了些落寞之情。
向小園未經.情.事,又一心只知吃喝玩樂,並沒聽出念桃的話有何不妥,“桃子姐姐人長得漂亮又溫柔,還有一手好廚藝,我要是葉公子呀,我也喜歡姐姐!”
念桃啐道:“小丫頭羞羞臉,你才多點大,就在這裏說渾話。”
向小園不服氣道:“桃子姐姐你別看我長得顯小,可我已經及笄了,沒準今年就能嫁人生孩子了。”
看著還一團孩子氣的小姑娘,念桃不禁哭笑不得,姐妹倆笑作一團好不熱鬧。
向小園晚上貪嘴,多食了兩只螃蟹,後半夜便鬧起了肚子,接連起了好幾次夜後也沒了睡意。
她便穿好了衣服,打算去花園裏溜達溜達,順便賞賞月。
這葉府的花園白天不讓進,晚上總能來吧。
但剛跳進花園,向小園就後悔了,只見天上一輪圓月,把地面照的慘白,這園子裏的草木卻遮住了亮光,看起來黑咕隆咚的。
只有幾盞大紅燈籠,隨著小風飄來蕩去,瞧起來影影綽綽,似鬼火一般,一絲人氣也無,怪瘆人的。
向小園不由得打了個寒顫,心裏咚咚咚地敲起了鼓,但想著來都來了,自己一個將來要名鎮大江南北的名醫,若是怕黑,說出去怕是被人笑掉大牙。
於是小丫頭便一跺腳一狠心,閉著眼睛蒙著頭,往園中最高建築“流杯亭”掠去。
等估摸著差不多應該到了,向小園在空中睜眼一瞧,就見到亭子頂上有個黑影。
此時那黑影剛好歪了腦袋,伸臉看過來,那張看起來不像人臉的臉,被慘白月光一照,顯得尤為陰森可怖。
向小園被嚇得心跳漏了一拍,也不敢細看,一時不察沒控好力道。
伴隨著一聲“鬼呀!”,向小園跌到了那團黑影身上,與那黑影滾作一團。
那黑影被撞的悶哼一聲,臉上戴的銀制面具也被撞了下來。
向小園借著月光,才哆哆嗦嗦地看清,原來這黑影不是鬼,而是江小侯爺,江睿。
看清了是人不是鬼後,向小園膽子也大了起來,心裏暗暗腹誹:“這個江小侯爺也真是怪胎,深更半夜的不睡覺,跑到亭子上面來喝酒。”
“你喝酒就喝酒吧,還戴半截面具!”
跌的七葷八素的向小園,從江睿身子上爬了起來,正了正衣襟,大聲說道:“好巧啊!江公子深夜無眠,也是來賞月嗎?”
沒想到喝了酒的江睿,褪去了白日的鋒芒,也收起了那份漫不經心的不屑,整個人和藹可親了起來。
聽到向小園的話後,江睿皺眉思考了一會,眼前這是何人,慢慢說道:“嗯,今天是中秋節,晚上出來賞賞月亮。”聲音少了平日裏的清冷,多了些說不清道不明的乖巧意味,倒顯得有些可愛。
向小園現在看清了,這位江小侯爺的臉上,還殘留著兩道淚痕,心道怪不得他要戴著半副面具。於是當下也不戳穿,只轉了話題說道:“江公子喝的這是什麽酒?”
哪知江睿聽後,竟直接把手中的酒壇子,放到了向小園跟前,壓低了嗓子說道:“你嘗嘗!”
向小園從小在山野間長大,於男女大防,並不忌諱這許多。
她看到眼前俊朗少年放在面前的酒壇子,加上從小到大,自己並未飲過酒,這時身體裏的饞蟲,好似也被勾引了出來。
於是她便也不推辭,豪邁地抱起這壇酒,咕咚就是一大口。
頓時一股辛辣之味彌漫開,向小園被嗆的不行,不由吐著舌頭嫌棄道:“你這什麽酒啊,怎得這麽難喝!”
江睿聽後哈哈大笑道:“這可是上好的‘秋露白’,酒味最是釅白甘香,色純味冽。”
向小園不相信地看了眼江睿,伸著小腦袋湊到酒壇子前,又吸鼻聞了聞。
她好看的小臉,頓時整張皺了起來,忙把懷中的美酒又送回到江睿手裏,“這麽好的酒,江公子還是自己喝吧,我可無福消受。”
江睿被向小園這麽一鬧,心情也好了不少,接過酒壇子後站起身說道:“更深露重,向姑娘還是早點回房歇息,在下先告辭了。”
向小園這一晚上折騰下來,也是有些累了,再加上剛剛灌的那一大口秋露白,此時後勁也上了頭,於是當下也自回房休息不提。
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這幾日在葉府裏住著,有時聽下人們閑聊,向小園才知道,原來這葉家大老爺是正室所出。
而二老爺的親生母親,卻是當年秦淮河燕春樓的頭牌清倌,她被葉家老太爺梳攏了之後,才生下的葉正鴻,但是沒過多久便撒手人寰了。
再說二老爺都三十六歲了,到如今還未娶妻,只醉心於武學,誰也勸不動。
葉府雖然家大業大,但府中人口簡單,活計輕省,只有葉老爺、二老爺、謝夫人並葉世亭四位主人。
再加上葉老爺謝夫人二人,為人心性良善,並未有苛待下人的行為。
所以葉府諸人,都因此次葉老爺臥床不醒而心事重重,這一頓中秋家宴,上從主人下至仆人,都顯得有些意興闌珊。
但向小園吃的還是挺盡興的,葉府的大廚應該是位淮揚菜高手,尤其這道紅燒獅子頭,做的是紅潤油亮、醇香味濃。
再加上桌上的陽澄湖大閘蟹膏肥味美,令人食指大動,向小園不由得便多食了兩只母蟹。
這一頓中秋宴席,把向小園吃得是直打飽嗝兒,滿足不已。
她心中暗暗思量到,如果有機會,一定要向這位大廚討教一番獅子頭的做法。
等日後回到了蒼南山,做給師父吃,小老頭肯定高興不已。
見眾人都吃的差不多了,葉世亭放下筷子說道:“娘,二叔,我打算和禹辰向姑娘,這兩日便動身前往牡丹門。”
葉正鴻聞言不由怒道:“胡鬧!牡丹門是什麽地方,便是我也不敢說有十足的把握,你是打算去送死嗎?”
謝夫人也附和道:“亭兒,那牡丹門便說是龍潭虎穴,也不為過呀,況且還有睿兒和小園姑娘,此事萬不可沖動。”
謝夫人說完又看著向小園,“小園姑娘,外子的病,就真的沒有別的解決辦法了嗎?”
向小園搖了搖頭,“這煙籠紅玉染我也是第一次見,只幼時在一本古籍上,見過此毒的發作癥狀,及解毒之法。”
“書上說這‘枯枝牡丹’花蕊花瓣相生相克,花蕊含有特殊劇毒,只有花瓣能解其毒。”
江睿見狀放下茶盞正色道:“義母、葉二叔,我和世亭此番前去,一定會萬分小心。如果情形不妙就抽身而退,不會急功冒進。”
然後又道:“牡丹門一向只認金子,這‘枯枝牡丹’想來也有對應價錢,我們會先與牡丹門商談,看能否買下‘枯枝牡丹’的花瓣,如若不成,再想其他法子。”
葉正鴻呵呵一聲怪笑,“想的倒容易!當年牡丹島島主天縱奇才,島上遍布他親自設置的奇門遁甲,怕是你們還沒走到牡丹門地界,便已屍骨無存了。”
“可是二叔,我不能看著父親,就如此這般的躺在床上,那牡丹門就算是刀山火海,我也要去闖上一闖。”葉世亭堅定地說道。
“反正此事休要再提!”葉正鴻說完便拂袖而去。
這頓中秋家宴不歡而散,葉世亭打定主意,要去牡丹門取得枯枝牡丹的花瓣,葉正鴻又態度強硬,只把謝夫人夾在中間陷入兩難。
向小園回到客院後,不住口的跟念桃誇讚今晚的紅燒獅子頭,還說葉府的大廚,一定是位淮揚菜高手。
哪知念桃聽後只捂著嘴笑。
向小園見念桃神色有異,以為她不相信,急忙說道:“我向小園這麽多年跟著師父走南闖北,也吃過不少美味佳肴。”
“再加上師父一直恭維我烹的食物天下第一美味,我可是很難得誇獎別人的。”
念桃聞言後笑的更歡了,“那小園姑娘可知,這位淮揚菜大廚是誰?”
向小園一看有門,忙腆著臉說:“好念桃,你認識他是不是?能不能讓這位高人,傳授我兩招?”
這時就見念桃輕咳了一聲,背了兩手,在屋子裏邁起了四方步,等她踱步到向小園跟前的時候,笑吟吟的說道:“遠在天邊,近在眼前呀!”
向小園聽後眼睛一亮,雙目炯炯的看向念桃,“桃子姐姐!你說的是真的嗎?快教教我那道紅燒獅子頭,是如何做的好不好?”
念桃也不藏私,“說起來也簡單,先選一塊上好的五花肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。”
“最關鍵的是,要向肉餡中加入切碎的荸薺,然後再把荸薺丁子、芡粉、蔥姜末,與兩顆雞子加入餡中,攪拌上勁。”
“舀一勺肉餡團成一團,放入油鍋中炸至金黃,最後再加入秋油冰糖,小火烹入味後收汁,這道紅燒獅子頭便就得了。”
向小園聽完後不由拍手讚道:“怪不得桃子姐姐煨出來的獅子頭,要比尋常吃到的爽脆彈牙,且肥而不膩。原來是要向肉餡中加入荸薺,姐姐好巧的心思。”
念桃懷念道:“這原也不是奴婢的發明,是幹娘教的。當年奴婢被人伢子送到葉府來,分到大廚房的時候,不過才七八歲的光景,如今一晃十年就這麽過去了。”
向小園忙問道:“那姐姐的幹娘呢,現在何處?想必也是一位手藝高超的廚娘。”
“幹娘五年前就去了,只把一身做菜的本事留給了奴婢。”
“那姐姐後來去了哪裏?”
“後來夫人看奴婢做事還算勤勉,少爺屋裏又正好缺人,便讓奴婢去補了二等丫鬟的缺兒。”
向小園不由揶揄道:“聽人說,姐姐如今可是葉公子身邊,最為得力的大丫鬟,那葉公子對姐姐好不好?”
念桃聽後不禁羞紅了一張俏臉,“少爺待奴婢自然是極好的…少爺待誰都那麽好,讓人如沐春風的。”
說到後來,念桃的聲音,隱隱帶了些落寞之情。
向小園未經.情.事,又一心只知吃喝玩樂,並沒聽出念桃的話有何不妥,“桃子姐姐人長得漂亮又溫柔,還有一手好廚藝,我要是葉公子呀,我也喜歡姐姐!”
念桃啐道:“小丫頭羞羞臉,你才多點大,就在這裏說渾話。”
向小園不服氣道:“桃子姐姐你別看我長得顯小,可我已經及笄了,沒準今年就能嫁人生孩子了。”
看著還一團孩子氣的小姑娘,念桃不禁哭笑不得,姐妹倆笑作一團好不熱鬧。
向小園晚上貪嘴,多食了兩只螃蟹,後半夜便鬧起了肚子,接連起了好幾次夜後也沒了睡意。
她便穿好了衣服,打算去花園裏溜達溜達,順便賞賞月。
這葉府的花園白天不讓進,晚上總能來吧。
但剛跳進花園,向小園就後悔了,只見天上一輪圓月,把地面照的慘白,這園子裏的草木卻遮住了亮光,看起來黑咕隆咚的。
只有幾盞大紅燈籠,隨著小風飄來蕩去,瞧起來影影綽綽,似鬼火一般,一絲人氣也無,怪瘆人的。
向小園不由得打了個寒顫,心裏咚咚咚地敲起了鼓,但想著來都來了,自己一個將來要名鎮大江南北的名醫,若是怕黑,說出去怕是被人笑掉大牙。
於是小丫頭便一跺腳一狠心,閉著眼睛蒙著頭,往園中最高建築“流杯亭”掠去。
等估摸著差不多應該到了,向小園在空中睜眼一瞧,就見到亭子頂上有個黑影。
此時那黑影剛好歪了腦袋,伸臉看過來,那張看起來不像人臉的臉,被慘白月光一照,顯得尤為陰森可怖。
向小園被嚇得心跳漏了一拍,也不敢細看,一時不察沒控好力道。
伴隨著一聲“鬼呀!”,向小園跌到了那團黑影身上,與那黑影滾作一團。
那黑影被撞的悶哼一聲,臉上戴的銀制面具也被撞了下來。
向小園借著月光,才哆哆嗦嗦地看清,原來這黑影不是鬼,而是江小侯爺,江睿。
看清了是人不是鬼後,向小園膽子也大了起來,心裏暗暗腹誹:“這個江小侯爺也真是怪胎,深更半夜的不睡覺,跑到亭子上面來喝酒。”
“你喝酒就喝酒吧,還戴半截面具!”
跌的七葷八素的向小園,從江睿身子上爬了起來,正了正衣襟,大聲說道:“好巧啊!江公子深夜無眠,也是來賞月嗎?”
沒想到喝了酒的江睿,褪去了白日的鋒芒,也收起了那份漫不經心的不屑,整個人和藹可親了起來。
聽到向小園的話後,江睿皺眉思考了一會,眼前這是何人,慢慢說道:“嗯,今天是中秋節,晚上出來賞賞月亮。”聲音少了平日裏的清冷,多了些說不清道不明的乖巧意味,倒顯得有些可愛。
向小園現在看清了,這位江小侯爺的臉上,還殘留著兩道淚痕,心道怪不得他要戴著半副面具。於是當下也不戳穿,只轉了話題說道:“江公子喝的這是什麽酒?”
哪知江睿聽後,竟直接把手中的酒壇子,放到了向小園跟前,壓低了嗓子說道:“你嘗嘗!”
向小園從小在山野間長大,於男女大防,並不忌諱這許多。
她看到眼前俊朗少年放在面前的酒壇子,加上從小到大,自己並未飲過酒,這時身體裏的饞蟲,好似也被勾引了出來。
於是她便也不推辭,豪邁地抱起這壇酒,咕咚就是一大口。
頓時一股辛辣之味彌漫開,向小園被嗆的不行,不由吐著舌頭嫌棄道:“你這什麽酒啊,怎得這麽難喝!”
江睿聽後哈哈大笑道:“這可是上好的‘秋露白’,酒味最是釅白甘香,色純味冽。”
向小園不相信地看了眼江睿,伸著小腦袋湊到酒壇子前,又吸鼻聞了聞。
她好看的小臉,頓時整張皺了起來,忙把懷中的美酒又送回到江睿手裏,“這麽好的酒,江公子還是自己喝吧,我可無福消受。”
江睿被向小園這麽一鬧,心情也好了不少,接過酒壇子後站起身說道:“更深露重,向姑娘還是早點回房歇息,在下先告辭了。”
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