果然, 排在?後頭?的人真的是沒?有半點選擇權，等著輪到孟夕瑤進去的時候，發?現留給她的菜譜已經不多了, 就只剩下排骨，排骨。

還是排骨……

不過想想後頭?還有三個墊背的，她稍微有了點心?理安慰。

雖然都是排骨，但是也分什?麽?排。

她摸了一張豬排一張羊排，出來以後就直接奔著選菜區去了。

這次不用?挑也不用?搶，人家組委會早就已經分配好了位置。

這次的比賽時間?一個小?時。

長得令人不可思議。

可是再看看那些原材料, 沒?有一個是處理好的, 菜是很新鮮沒?有錯，根部還帶著泥呢, 這一個小?時忽然間?也變得好像沒?有那麽?多了。

孟夕瑤手裏頭?有一個蒜香羊排。

還有一個則是粉蒸排骨。

說實話, 這兩個沒?有一個是特別能打的。

被人家剩下也沒?什?麽?意外的。

因?為對於那些大眾評審來說, 他們在?做菜這方面可能不是很專業，可是在?吃上頭?人家自然有人家自己的選擇標準，而選到了能夠激發?出菜品濃烈氣味的菜譜，自然是中了上上簽。

完全可以想象一下，在?面前這個擺著無數種菜品的餐桌上, 人們肯定?會優先選擇——

第一, 離自己最近的。

第二, 聞起?來最香的。

前者那個距離完全就是看運氣，誰也不知?道菜會怎麽?放, 誰也不知?道人會坐到哪兒。

所以選手們需要爭取的，肯定?是後者。

聞起?來最香的。

起?碼能夠在?手裏頭?稍微有那麽?一點選擇權, 也有了爭取票數的砝碼。

當所有選手都已經各就各位了之後，擺在?頂部的一個巨大的計時器就開始工作了。

限時一個小?時, 怎麽?想都感覺很緊張。

孟夕瑤趕緊擼起?袖子，然後把排骨用?溫水洗幹凈以後，掄起?菜刀直接剁成塊兒，接著從底下摸了個小?碗，把剁好的排骨丟進去，再放些料酒和幹澱粉，一邊放一邊攪拌，繼續再加糖，鹽，雞精，胡椒粉。

等著她把所有的東西都給攪拌均勻以後，就放在?一邊，先讓它腌個十?分鐘左右。

她是一點空擋時間?也不留，這邊腌著羊排，那邊就開始去剁豬排骨。

剁排骨可真是個苦力活。

沒?點力氣的，完全幹不了這種事?兒，首先骨頭?都不一定?能剁成兩半。

她哐哐哐地把那些豬排骨全部切成一小?段一小?段的之後，便起?了火，把豆瓣兒炒酥，然後直接把弄好的豬排骨加在?裏面。

撒些鹽，姜末，蔥末，花椒和豆腐乳汁，接著又從底下櫃子裏頭?扒拉出來了一些胡椒粉，味精和米粉，最後倒進植物油攪拌均勻。

旁邊放了一大堆的荷葉，又新鮮又水靈，就是沒?洗幹凈。

孟夕瑤面無表情地去旁邊搶了個水管，迅速把荷葉都給刷洗幹凈以後，就抱來了一排排大蒸籠，然後把籠屜上鋪好荷葉。

再之後，就把剛才已經攪拌均勻的豬排骨按順序放在?裏頭?。

開火把豬排骨蒸上以後，她記了一下時間?，準備等著四十?分鐘以後過來關火，然後又轉到了一旁蹲著剝蒜。

既然選到的是這兩樣相對來說味兒比較清淡的菜品，那麽?她肯定?要利用?一切有利的條件給著菜多上一些料，一定?要做到能讓食客嘗了一口便欲罷不能的程度。

她剝了一大把的蒜。

這個時候，時間?已經過去了十?分鐘。

她把剝好的那些蒜放進了工具裏頭?，然後端來一個炒鍋，倒入植物油，開始熱鍋。

當鍋子裏頭?開始漸漸冒起?了淡藍色的煙霧的時候，她舀了一勺蒜沫出來，丟進鍋裏。

呲啦一聲過後，鍋裏的油開始咕嘟咕嘟冒起?小?泡泡，蒜的香味逐漸飄了出來。

孟夕瑤迅速把已經腌制好的排骨丟進油鍋裏翻炒，一邊炒菜，一邊她還不忘記繼續粉碎那些大頭?蒜。

差不多又是十?分鐘過後，滿滿的蒜香味已經飄的到處都是了。

她拎了一壺涼白開過來，往鍋裏倒了一部分，然後撒一些鹽和雞精調味，就等著排骨在?鍋裏慢慢燉爛這個過程過去。

等著這邊的蒜香羊排湯汁已經完全被燒得很濃了以後，她便開始往外盛菜，在?每一份上都撒了些胡椒粉，然後轉頭?便去把已經蒸好的粉蒸排骨也給盛了出來。

雖然時間?很緊張，但是她仍舊不忘記要把每一份菜品都擺得很精致，因?為在?這擺盤上頭?下的功夫，也是能夠吸引到一部分註重外觀的人，不能夠放棄。

她把粉蒸排骨一個一個的全部都稱好以後，往排骨上放入蒜末，又在?旁邊加了個小?碟，憋著氣切了一大把的香菜，然後放到小?碟裏，讓那些大眾評審們可以有個選擇。

不喜歡吃香菜的直接把碟子挪到一旁就行了，喜歡吃的話就可以倒進去拌在?一起?。

“完美！”

做好一切的工作以後，她擡頭?看了一眼?時間?，還有最後五分鐘，但她已經全部搞定?了。

接下來的時間?，也就交給了外頭?的評審了。

...

基本上，在?倒計時還有二十?分鐘的時候，外頭?那些大眾評審就開始一個接一個的往餐廳裏頭?走去了……

其實像這種比賽的話，大眾評審這個位置是肯定?不能缺的，因?為不管專業人士再怎麽?點評，最終選擇權還是在?食客們的身上。

廚師這個職業原本就是為了服務顧客的。

如果不能把顧客的嘴巴照顧得很好，那他們又是在?這裏做什?麽?呢？

“哎哎哎，你?說咱們待會兒會吃到什?麽?樣的好東西呢？”

“上一屆的金勺子我全程都追了下來，當時看著人家拍的那些菜品可把我給饞壞了，我就一直念念不忘到現在?，想著啥時候能讓我也來不用?掏錢就能大吃一頓……”

“現在?終於滿足你?的心?願了？”

“對呀，我超級期待呢！”

按順序進場中，旁邊就有個人聽到了他們的對話，忍不住插嘴。

“最好還是不要把期待值調的那麽?高，因?為你?想象中的東西是最難獲得的。”

“要是人家本來味道還挺不錯，但是不符合你?的想象，讓你?覺得不滿意，人家豈不是虧大了？”

“而且，你?這麽?期待，結果最後真的就沒?有讓你?滿意的菜品，你?不是也會很失望嗎？多影響自己的心?情啊！”

“......”

最開始討論的那二人忍不住對視了一眼?。

“好像是這個道理……”

“但又感覺似乎哪裏不太對勁的樣子？”

但不管怎麽?樣，他們還是陸陸續續地進到了大廳，然後按自己的心?意挑了個座位。

等到大屏幕上倒計時結束以後，所有人都開始翹首以盼。

一道道菜品終於是出現在?了他們眼?前，在?那些工作人員的不斷忙活之下，源源不斷地從後廚傳了出來，擺上了餐桌。

大廳裏一共分成了五張桌子。

所謂流動餐桌，其實就是在?桌子上裝了一個能夠回旋的機器，就好像是那種回旋小?火鍋一樣，每個人都有機會能來夾上一筷子。

不過組委會還是比較講衛生的。

聰明的選手也知?道不要每一份都搞特別多，直接把它們分成能夠讓一個人品嘗的小?碟就可以了，不求讓人吃飽，只是讓人嘗個味道，然後要是對了胃口，便會繼續對這道菜念念不忘。

這樣子不為難別人，給別的選手留點後路，也是在?為自己做積累。

要是有人光想著直接搞個大份量的上去，能吃飽幾個就吃飽幾個，堵死了後頭?選手的路那麽?……

也有可能坑的是他自己。

因?為前頭?已經說過，這次比賽，誰也不知?道自己的菜品是放在?前頭?出還是留在?後頭?出。

那麽?如果他抱著上頭?那個心?思也很有可能會出現一種狀況，就是——

它的分量是上去了，可是數量卻降低了。

那萬一他的菜是被放到了最後，就完蛋了，他的數量不夠多，沒?有機會放到前頭?，全都堆到了後頭?，這不是坑他自己又是什?麽?呢？

所以為別人考慮，也是在?為他自己做積累，這句話本身是沒?有錯的。

王力已經期待的不得了了。

從餐桌上那個回旋的機器開始啟動的時候，他就捏著筷子使勁兒往前頭?看，想看看有沒?有自己特別想吃的東西。

宮爆雞丁過去了。

糖醋裏脊也過去了。

不知?道是誰的千葉豆腐……

“排骨？”

王力有個愛好就是特別喜歡啃骨頭?，不知?道跟他屬狗這件事?情有沒?有關系，反正骨頭?啃著多帶勁兒啊，越嗦越香。

所以他就搶先一步下了手——

“對不起?了，各位，我就先開動了！”

不知?道這個排骨叫什?麽?名字，反正一端過來，他就聞到了一股濃郁的蒜香。

他夾了一塊排骨，放到嘴裏嗦了兩下。

之後，他突然“哇”了一聲。

一下子，就把周圍所有人的目光給吸引了過來。

“這道菜是叫蒜香羊排吧？”

“好好吃啊——”

這道菜可簡直是太符合他的口味了。

他本來就特別喜歡啃骨頭?，而且也特別喜歡吃蒜，結果這兩樣東西一結合到一起?，他立馬就感覺到了一種最喜歡的球隊贏了、最愛的手辦搶到了、瘋狂迷戀的宅男偶像突然間?敲開了他家門給了他一個大大的擁抱大呼“Surprise！”一般的幸福感！！！

他風卷殘雲一般地把那小?碟子裏頭?的蒜香羊排給吃了個精光。

主?要小?碟子裏頭?的東西裝的不多。

就五塊……

只夠他塞個牙縫。

“這道菜是誰做的？我可太喜歡了！”

旁邊工作人員聽見他問的這句話以後，就沖著他露出了一個笑容：“不好意思，目前我們還沒?有辦法告知?您這個選手的信息，請您稍安勿躁，繼續品嘗美食吧。”

王力略有些失望。

因?為他剛剛在?吃了那些羊排以後，頓時驚為天人，恨不得再給自己來一點兒，可是他也知?道，桌子上還有很多人沒?有開動呢，就算再怎麽?饞，也得給別人留點兒。

而周圍其他人看了他的反應以後，不由得有些好奇。

蒜香羊排嗎？

真的就那麽?好吃啊……

要不，我們也嘗嘗？

桌子上的東西越來越多，大眾評審們陸陸續續都選到了自己想要品嘗的菜品。

終於，又一道蒜香羊排出來了。

離它最近的劉燕一把就直接搶了過來。

“不好意思啊，我也想嘗嘗這個。”

說完，她直接開吃。

剛才註意到王力的表現的時候，她其實是覺得這演技屬實有些誇張了。

不過自己也確實好奇，就想嘗嘗看。

這會兒東西終於落到了自己嘴裏。

她夾起?一塊羊排反覆端詳著，然後又湊近聞了聞上頭?的香味……

沒?有想象中的羊膻味。

只有濃郁的蒜香在?勾動著她的神經。

她忍不住咽了咽口水，然後小?心?翼翼地咬了一口，突然就有些驚嘆地瞪大了眼?睛。

這個羊排燉得很爛，極其入味，每嚼一口，裏頭?的肉汁就順著她的牙齒鋪上了她的舌面，蒜末的香氣和肉香一起?在?嘴裏炸開，讓她感覺連呼吸都帶上了香噴噴的味道。

劉燕說不出話來，見有人在?看她，就開始“唔唔唔唔唔”然後比了個大拇指。

她和王力不一樣，吃到了好東西，她舍不得那麽?快就解決掉，只想一點一點品嘗餘味，仿佛要把這個味道深深刻在?腦袋裏一樣。

太好吃了。

她真的被這道菜給驚艷到了。

而王力那邊已經開啟了第二場。

他雖然特別想再來一份蒜香排骨，可是一是因?為不好意思多拿，二是覺得既然這是一場比賽，那麽?做那道菜的選手肯定?是希望有更多人品嘗，他要是因?為一己私欲而影響到了那位選手的成績，別說別人了，他自己心?裏都過意不去，所以只好忍著，把註意力轉移到了其他菜上。

然而想歸想，他還是不由自主?地把目光落在?了那些帶骨頭?的肉上。

這麽?看著看著，他就又看到了一份排骨。

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