第250章 臘八節
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第250章 臘八節
“哈哈,它們也在舔我的手,是不是肚子餓了呀?”也有一只白色的小狗崽在舔他的手,濕漉漉的小舌頭舔在手心上太癢了,喬許笑著把手縮了回去,不給小狗崽舔他的手。
“我看看長牙了沒有……”說著他就抱起一只小狗崽掰開嘴巴看了看,小狗崽伸出舌頭來要舔他的手,他把手縮了回去,“還沒長牙呢,看來是還不能吃肉的了。”他用手去摸了摸,牙齦上面像是有點小凸起,看樣子像是很快要長牙齒的了?
不過好可惜,還以為能給這幾只小狗崽餵點食,看來只能等長牙再餵飯食了。
“呦,這麽多小狗崽啊?”剛好陳屠戶從外面進來,就見到一群人蹲在那裏摸小狗兒,他的視線從那個蹲在那裏摸小狗崽的小哥兒的身上,還是第一次見到這個小哥兒笑得這麽高興,原來小哥兒笑起來這麽好笑,看得他都不由得有點呆住了。
小哥兒發現他在看他,斜著眼瞪了他一眼。
被小哥兒瞪了一眼,陳屠戶也不氣惱,只是有點可惜見不著小哥兒笑了,才收回了目光,視線轉移到地上的那幾只小狗崽的身上。
幾只小狗崽的毛色光滑漂亮,長得不太像是土狗,有點像狼,但是也不是純粹的狼,樣子看起來還是十分漂亮的,陳屠戶就笑道問道:“這就是那頭白狼長的小狼狗崽了吧?”
“是啊,就是後院的母狼生的小崽,今天還是頭一天出來外頭,也不怕人,膽兒還挺大的。”見到來人,喬許笑著應道。
只有阿秋見到來人的時候,臉上的笑容就收了起來,手也收了起來,不再摸那只小狗兒了,秉著手站在主人的身後,正心想要不要借口走開,又覺得自己這樣做太刻意了,難怪他還怕了這個大光頭不成?
“長得還挺好看的啊,我來幫你瞧瞧這幾只是公狗兒還是母狗兒。”說著陳屠戶就伸手去拎起小狗兒脖子後的那塊柔肉,把幾只小狗兒提起來看了一眼尾巴下面,“都是公狗兒啊,還以為會有一只小母狗了。”
“哦,是嗎?”喬許也好奇的提起一只看了一眼,還長的是長了小嘰嘰的了,他也沒有再去拎其他的幾只來看了。
“陳伯伯你不是說要抱一只回去養嗎?應該就只有這麽三只小狗了,陳伯伯你現在就可以挑一只啊,待到它們懂得吃飯了再來抱一只回去養。”
“那就這一只吧,現在它們還在吃奶吧,等養大些兒我再來抱一只回去養。”陳屠戶隨手指了一只白毛的,他記得剛才那個小哥兒在笑著摸這只小狗崽,他到時候先把小狗崽抱回去了,再找機會來把這個小哥兒也一起帶回去。
只不過小哥兒看起來一副害怕和不待見他的模樣,這讓他有點苦惱……他要怎麽才能把這個別扭的小哥兒給拐回家了呢?
見這個大光頭又在盯著他看,想讓人忽略那一道目光都不行,阿秋忍無可忍,回頭又瞪了那人一眼。就見那人沖著他在笑,“……”
喬許並未發現兩個人之間的“眉來眼去”,全部的註意力還在這一群小狗崽的身上,擼狗擼得不亦樂乎。
自從那一天後,後面每一天阿黃都會帶著幾只小狗崽兒出來外頭溜達,被帶了幾次出來之後,有時候不用老父親在前頭帶著,也有小狗兒偷偷的溜出來前院,有時候是一只,有時候是兩只,也有時候是三只都一起跑了出來。
家裏因為這幾只小毛團子,歡笑聲就一直沒斷過。
***
到他們家的臘肉熏好,臘八節也到了。
這一天他們在鎮上的鋪子關了門,趙河給店裏的三個師傅放了假,帶著四個孩子回了村子裏。趙虎也沒有帶夫郎去開店,而是留在了家裏一起幫忙幹活。
見到幾個哥哥們回來,最高興的莫過於阿念了。
“哥哥,你們看,這是什麽東西!”阿念捧著一只偷溜出來的小狗兒,像是獻寶一樣給四個哥哥們看。
白色的小毛團子一臉呆呆的望著眼前的四個人,撲騰著幾條小短腿兒,嘴裏發出嚶嚶的叫聲。
“哇,好可愛啊。”幾個小子發出了驚唿聲,就連年紀最大最沈穩的老大都沈迷在了小狗奶崽的魅力裏面,一群小子們圍著一只小狗崽摸得手都舍不得松開了。
小毛團子被幾個糙小子揉得東倒來西歪去的,嚶嚶的叫著想跑都跑不掉。
最後還是阿黃聽到聲音,前來把兒子給哄了回去後院的窩裏,白狼把小狗崽叼回窩裏餵奶去了。
見幾個小子們回來了,家裏頓時熱鬧了不少。
不過喬許擔心幾個小子們會跑到後院去摸小狗崽,還是事先提醒他們道:“你們別跑到後院去摸小狗崽啊,生了狗崽的母狗很兇的,你們要跑到後頭去小心母狗咬了你們。”他們家裏人說好了,對外一致都說家裏來的那頭是狗,不要說是家裏來了一頭狼,省得以後村子裏有什麽事,村子裏的人會賴到他們家人的頭上來。
反正那頭白狼在他們家這麽久,幾乎都是待在後院裏頭不出來,也不見傷他們家裏的人,想來是願意留在他們家中的了。
要是以後白狼都待在他們家的後院裏,村子裏的人也不會見得著。
三只小毛團子一天天的長大,現在已經能吃一點肉糜泡湯了,胃口十分的好,吃得一只只都圓滾滾的,不過這個時候也還小一點兒,還在吃奶,還離不開母狼。
他們打算等小狗崽兒大一些,送一只給陳言阿爹養,剩下的兩只就留在自家裏,反正他們家院子這麽大,多養幾只狗看家也是好的,以後鎮上的鋪子那邊也可以放一頭狗看院子,總之家裏也不用擔心沒地方養它們。唯一的問題也是家裏養這麽多只狗要吃很多東西,好在他們家裏現在養幾條狗還是能養得起的。
“我們知道了,不會去的。”幾個年紀要大一點的孩子都懂事一些,懂得生了崽的母狗很兇的,他們都說會看著弟弟,不讓弟弟跑到後頭去。
“你們真棒。還有你,也不能帶哥哥們去後院玩啊,要照顧好哥哥們知道嗎?”喬許知道幾個小子懂事,不會明知後院有危險還跑到後院去玩,唯獨就剩下他們家這個兒子了。
阿念有點心虛,不敢說他有跑到後院去玩過,還跟大白一起玩過。
不過在爹爹的註視之下,阿念還是乖乖的嗯了一聲,一雙黑黝黝的眼睛帶著真誠的說道:“不去的。”
“乖,那你跟哥哥們去玩,等會我炒好了臘八飯,你再跟哥哥們回來吃臘八飯吧。”喬許伸手摸了摸兒子的小腦袋,就讓他跟哥哥們去玩去了。
一聽到可以去玩了,阿念歡唿了一聲,就帶著幾個哥哥們一起跑了。
四個小子也跟在弟弟的身邊,最大的大小子還一把把弟弟背在了後背上,背著弟弟在跑。
看著幾個小子們跑遠了,遠遠的還聽到他們在笑在鬧的聲音,喬許無奈的笑著搖了搖頭,不過孩子還是喜歡跟孩子玩,幾個小子回來了之後,他們家兒子也有玩伴了。
說到小玩伴,他就想到了白洛熙還有小糯米,有一段時間沒見到他們了,他們家阿念都快忘記還有一個小哥哥在等他玩了。看來等過兩天有時間了,要到鎮上去找找小糯米和白洛熙才行,正好家裏的臘腸和臘肉做好了,正好給他們送一些過年的年禮過去。
說到臘八節,自然少不了臘八飯了。
原本想要熬臘八粥的,不過想到家裏那一群人都不是很愛吃甜,喬許就想做鹹口的臘八飯,正好家裏的臘腸和臘肉都做好了,他也想試試他們家的臘腸和臘肉做的味道怎麽樣。
家裏還有自家曬的蝦仁,正好拿來一起炒飯。
“阿言你來幫忙幹活的是嗎?那就麻煩你幫我切菜吧,臘肉切丁、臘腸切片,就在盆裏,都已經是洗幹凈的了,你直接切就可以了。切好裝一個碗裏,不用分開。”剛好見到陳言往廚房過來,彩雲和彩霞倆個都被他分派了活去幹,喬許就抓了陳言這個壯丁來幫他切肉。
要說他們家裏刀工最好的,還真就非陳言莫屬了。
“好,我來切吧。”陳言應了一聲就過去接過了菜刀,臘腸和臘肉都已經是洗幹凈在盆裏的了,他撈了一根臘腸起來切,一刀刀下去,一片片薄薄的肉片片了出來。
“還有這兩雞腿,你把雞骨頭剔出來我煲湯,雞肉你一會也切成丁。”今天家裏還殺了一只雞,剛下了鍋在煮雞湯,喬許才想起還留了兩只雞腿出來,要用雞腿肉炒飯。
陳言接過碗,拿出一只雞腿,手裏的刀一劃一剜,就把整根雞腿肉提出來了,另外一根同樣的做法,上面一點肉都還不帶的。
“厲害了!”喬許接過碗,看到裏面兩根幹幹凈凈的骨頭。
陳言笑了笑,轉過頭繼續切著手上的東西。
“咱們今天就煮個雞湯,一會炒個飯,然後再做一個燉菜就行了。”喬許用抹布墊了下手,掀開砂鍋的蓋子,把雞骨頭倒進去一起熬湯,又拿了碗去打開幾個罐子,倒出一些紅棗淮山枸杞出來,洗了洗倒進湯裏面,蓋上蓋子,用小火慢慢燉著。
這個天氣冷,他也懶得做那麽多菜,省得辛苦炒一大桌子的菜,一端到桌子上都還沒開吃就涼了,那樣就還不如煮一個大鍋菜,底下放一個炭爐子溫著,也不用擔心吃著吃著就涼了。
所以今天他就準備做一湯一飯一菜就行了,當然量要足,不然他們家裏吃飯的人多,會不夠分。
“這些是要炒的嗎?”陳言問的是他手上在切的東西。
“是啊,一會炒飯用的。”早飯他們都已經吃了,現在弄的是中午和晚上的飯菜,他們家裏這麽多人吃飯,所以要準備的飯菜的量是不少的。
今天要炒的是臘八飯,裏面的材料十分的豐富。
還有鍋裏是泡好的糯米,是一會用來炒飯的。
這個天氣冷,廚房裏洗菜洗肉用的都是涼水和熱水泡開的,最後面的大鍋裏一整天都有煮的熱水,誰要用就自己去取。
不過這個泡著糯米裏的是涼水,喬許也不敢直接伸手進去舀,找了一根木勺子過來,往裏面舀了一下,舀了一勺米上來,用手指捏了捏米,滿意的點了點頭,“應該泡得差不多了。”
“阿言一會你來幫忙炒飯吧。”不然要炒這麽一大鍋的飯,太費力氣了,需要一個力氣大的人來幫忙炒。
“好。”陳言說話的時候已經把臘腸和雞肉都切好了,正在切臘肉,臘肉有點硬,他從底下找了一塊石頭出來,用菜刀在上面磨了幾下,用水沖了沖,繼續切臘肉,“還有什麽東西要切的嗎?一並拿來給我切吧。”
正好彩雲端了一碗剝好的蒜進來,喬許就不客氣的遞了過去,“這個蒜要切蒜末,蔥也要切丁。”
“還有這個蘿蔔,也切丁。”
“……好。”總之今天的東西就切丁就是了,盡管切起來有點太費勁了。不過這幾個月在喬許的訓練之下,陳言早已經能按照他的要求切出各種各樣的東西了。
在把所有的材料都切好備好之後,接下來就是要炒他們的臘八飯了。
做臘八飯隨各人所好,每個地方的習俗也不一樣,有人喜歡用各種豆子和糯米熬臘八粥,或者是用糯米和豆子紅棗蒸甜的臘八飯,這都是根據個人的口味。
不過想到他們家人喜歡吃鹹口的,所以今天喬許就準備做一點不一樣的,準備炒一個鹹口的糯米飯,而且材料是十分豐富的。
今天掌勺的是陳言,他就負責站在一旁指揮。
“可以了,用鏟子剜一鏟子豬油下去……多放一點沒關系,咱們一會要炒飯的,米飯很吸油。”喬許看到陳言一鏟子鏟的兩大勺豬油下去,還下意識的轉身往後看了看,心想還好他們阿姆不在這裏,不然又得說他們了。
雖然現在家裏不缺素油了,不過炒菜還是用豬油去炒會比較香,所以為了讓今天的飯炒出來的味道更好,他就選擇了用豬油去炒。好在上回家裏殺豬,剜出來的肥肉熬了一大鍋的油,吃到現在都還有剩的。
看陳言兩鏟子下去,鏟了那麽兩大勺的豬油,嗯,是一個比他還狠的。
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“哈哈,它們也在舔我的手,是不是肚子餓了呀?”也有一只白色的小狗崽在舔他的手,濕漉漉的小舌頭舔在手心上太癢了,喬許笑著把手縮了回去,不給小狗崽舔他的手。
“我看看長牙了沒有……”說著他就抱起一只小狗崽掰開嘴巴看了看,小狗崽伸出舌頭來要舔他的手,他把手縮了回去,“還沒長牙呢,看來是還不能吃肉的了。”他用手去摸了摸,牙齦上面像是有點小凸起,看樣子像是很快要長牙齒的了?
不過好可惜,還以為能給這幾只小狗崽餵點食,看來只能等長牙再餵飯食了。
“呦,這麽多小狗崽啊?”剛好陳屠戶從外面進來,就見到一群人蹲在那裏摸小狗兒,他的視線從那個蹲在那裏摸小狗崽的小哥兒的身上,還是第一次見到這個小哥兒笑得這麽高興,原來小哥兒笑起來這麽好笑,看得他都不由得有點呆住了。
小哥兒發現他在看他,斜著眼瞪了他一眼。
被小哥兒瞪了一眼,陳屠戶也不氣惱,只是有點可惜見不著小哥兒笑了,才收回了目光,視線轉移到地上的那幾只小狗崽的身上。
幾只小狗崽的毛色光滑漂亮,長得不太像是土狗,有點像狼,但是也不是純粹的狼,樣子看起來還是十分漂亮的,陳屠戶就笑道問道:“這就是那頭白狼長的小狼狗崽了吧?”
“是啊,就是後院的母狼生的小崽,今天還是頭一天出來外頭,也不怕人,膽兒還挺大的。”見到來人,喬許笑著應道。
只有阿秋見到來人的時候,臉上的笑容就收了起來,手也收了起來,不再摸那只小狗兒了,秉著手站在主人的身後,正心想要不要借口走開,又覺得自己這樣做太刻意了,難怪他還怕了這個大光頭不成?
“長得還挺好看的啊,我來幫你瞧瞧這幾只是公狗兒還是母狗兒。”說著陳屠戶就伸手去拎起小狗兒脖子後的那塊柔肉,把幾只小狗兒提起來看了一眼尾巴下面,“都是公狗兒啊,還以為會有一只小母狗了。”
“哦,是嗎?”喬許也好奇的提起一只看了一眼,還長的是長了小嘰嘰的了,他也沒有再去拎其他的幾只來看了。
“陳伯伯你不是說要抱一只回去養嗎?應該就只有這麽三只小狗了,陳伯伯你現在就可以挑一只啊,待到它們懂得吃飯了再來抱一只回去養。”
“那就這一只吧,現在它們還在吃奶吧,等養大些兒我再來抱一只回去養。”陳屠戶隨手指了一只白毛的,他記得剛才那個小哥兒在笑著摸這只小狗崽,他到時候先把小狗崽抱回去了,再找機會來把這個小哥兒也一起帶回去。
只不過小哥兒看起來一副害怕和不待見他的模樣,這讓他有點苦惱……他要怎麽才能把這個別扭的小哥兒給拐回家了呢?
見這個大光頭又在盯著他看,想讓人忽略那一道目光都不行,阿秋忍無可忍,回頭又瞪了那人一眼。就見那人沖著他在笑,“……”
喬許並未發現兩個人之間的“眉來眼去”,全部的註意力還在這一群小狗崽的身上,擼狗擼得不亦樂乎。
自從那一天後,後面每一天阿黃都會帶著幾只小狗崽兒出來外頭溜達,被帶了幾次出來之後,有時候不用老父親在前頭帶著,也有小狗兒偷偷的溜出來前院,有時候是一只,有時候是兩只,也有時候是三只都一起跑了出來。
家裏因為這幾只小毛團子,歡笑聲就一直沒斷過。
***
到他們家的臘肉熏好,臘八節也到了。
這一天他們在鎮上的鋪子關了門,趙河給店裏的三個師傅放了假,帶著四個孩子回了村子裏。趙虎也沒有帶夫郎去開店,而是留在了家裏一起幫忙幹活。
見到幾個哥哥們回來,最高興的莫過於阿念了。
“哥哥,你們看,這是什麽東西!”阿念捧著一只偷溜出來的小狗兒,像是獻寶一樣給四個哥哥們看。
白色的小毛團子一臉呆呆的望著眼前的四個人,撲騰著幾條小短腿兒,嘴裏發出嚶嚶的叫聲。
“哇,好可愛啊。”幾個小子發出了驚唿聲,就連年紀最大最沈穩的老大都沈迷在了小狗奶崽的魅力裏面,一群小子們圍著一只小狗崽摸得手都舍不得松開了。
小毛團子被幾個糙小子揉得東倒來西歪去的,嚶嚶的叫著想跑都跑不掉。
最後還是阿黃聽到聲音,前來把兒子給哄了回去後院的窩裏,白狼把小狗崽叼回窩裏餵奶去了。
見幾個小子們回來了,家裏頓時熱鬧了不少。
不過喬許擔心幾個小子們會跑到後院去摸小狗崽,還是事先提醒他們道:“你們別跑到後院去摸小狗崽啊,生了狗崽的母狗很兇的,你們要跑到後頭去小心母狗咬了你們。”他們家裏人說好了,對外一致都說家裏來的那頭是狗,不要說是家裏來了一頭狼,省得以後村子裏有什麽事,村子裏的人會賴到他們家人的頭上來。
反正那頭白狼在他們家這麽久,幾乎都是待在後院裏頭不出來,也不見傷他們家裏的人,想來是願意留在他們家中的了。
要是以後白狼都待在他們家的後院裏,村子裏的人也不會見得著。
三只小毛團子一天天的長大,現在已經能吃一點肉糜泡湯了,胃口十分的好,吃得一只只都圓滾滾的,不過這個時候也還小一點兒,還在吃奶,還離不開母狼。
他們打算等小狗崽兒大一些,送一只給陳言阿爹養,剩下的兩只就留在自家裏,反正他們家院子這麽大,多養幾只狗看家也是好的,以後鎮上的鋪子那邊也可以放一頭狗看院子,總之家裏也不用擔心沒地方養它們。唯一的問題也是家裏養這麽多只狗要吃很多東西,好在他們家裏現在養幾條狗還是能養得起的。
“我們知道了,不會去的。”幾個年紀要大一點的孩子都懂事一些,懂得生了崽的母狗很兇的,他們都說會看著弟弟,不讓弟弟跑到後頭去。
“你們真棒。還有你,也不能帶哥哥們去後院玩啊,要照顧好哥哥們知道嗎?”喬許知道幾個小子懂事,不會明知後院有危險還跑到後院去玩,唯獨就剩下他們家這個兒子了。
阿念有點心虛,不敢說他有跑到後院去玩過,還跟大白一起玩過。
不過在爹爹的註視之下,阿念還是乖乖的嗯了一聲,一雙黑黝黝的眼睛帶著真誠的說道:“不去的。”
“乖,那你跟哥哥們去玩,等會我炒好了臘八飯,你再跟哥哥們回來吃臘八飯吧。”喬許伸手摸了摸兒子的小腦袋,就讓他跟哥哥們去玩去了。
一聽到可以去玩了,阿念歡唿了一聲,就帶著幾個哥哥們一起跑了。
四個小子也跟在弟弟的身邊,最大的大小子還一把把弟弟背在了後背上,背著弟弟在跑。
看著幾個小子們跑遠了,遠遠的還聽到他們在笑在鬧的聲音,喬許無奈的笑著搖了搖頭,不過孩子還是喜歡跟孩子玩,幾個小子回來了之後,他們家兒子也有玩伴了。
說到小玩伴,他就想到了白洛熙還有小糯米,有一段時間沒見到他們了,他們家阿念都快忘記還有一個小哥哥在等他玩了。看來等過兩天有時間了,要到鎮上去找找小糯米和白洛熙才行,正好家裏的臘腸和臘肉做好了,正好給他們送一些過年的年禮過去。
說到臘八節,自然少不了臘八飯了。
原本想要熬臘八粥的,不過想到家裏那一群人都不是很愛吃甜,喬許就想做鹹口的臘八飯,正好家裏的臘腸和臘肉都做好了,他也想試試他們家的臘腸和臘肉做的味道怎麽樣。
家裏還有自家曬的蝦仁,正好拿來一起炒飯。
“阿言你來幫忙幹活的是嗎?那就麻煩你幫我切菜吧,臘肉切丁、臘腸切片,就在盆裏,都已經是洗幹凈的了,你直接切就可以了。切好裝一個碗裏,不用分開。”剛好見到陳言往廚房過來,彩雲和彩霞倆個都被他分派了活去幹,喬許就抓了陳言這個壯丁來幫他切肉。
要說他們家裏刀工最好的,還真就非陳言莫屬了。
“好,我來切吧。”陳言應了一聲就過去接過了菜刀,臘腸和臘肉都已經是洗幹凈在盆裏的了,他撈了一根臘腸起來切,一刀刀下去,一片片薄薄的肉片片了出來。
“還有這兩雞腿,你把雞骨頭剔出來我煲湯,雞肉你一會也切成丁。”今天家裏還殺了一只雞,剛下了鍋在煮雞湯,喬許才想起還留了兩只雞腿出來,要用雞腿肉炒飯。
陳言接過碗,拿出一只雞腿,手裏的刀一劃一剜,就把整根雞腿肉提出來了,另外一根同樣的做法,上面一點肉都還不帶的。
“厲害了!”喬許接過碗,看到裏面兩根幹幹凈凈的骨頭。
陳言笑了笑,轉過頭繼續切著手上的東西。
“咱們今天就煮個雞湯,一會炒個飯,然後再做一個燉菜就行了。”喬許用抹布墊了下手,掀開砂鍋的蓋子,把雞骨頭倒進去一起熬湯,又拿了碗去打開幾個罐子,倒出一些紅棗淮山枸杞出來,洗了洗倒進湯裏面,蓋上蓋子,用小火慢慢燉著。
這個天氣冷,他也懶得做那麽多菜,省得辛苦炒一大桌子的菜,一端到桌子上都還沒開吃就涼了,那樣就還不如煮一個大鍋菜,底下放一個炭爐子溫著,也不用擔心吃著吃著就涼了。
所以今天他就準備做一湯一飯一菜就行了,當然量要足,不然他們家裏吃飯的人多,會不夠分。
“這些是要炒的嗎?”陳言問的是他手上在切的東西。
“是啊,一會炒飯用的。”早飯他們都已經吃了,現在弄的是中午和晚上的飯菜,他們家裏這麽多人吃飯,所以要準備的飯菜的量是不少的。
今天要炒的是臘八飯,裏面的材料十分的豐富。
還有鍋裏是泡好的糯米,是一會用來炒飯的。
這個天氣冷,廚房裏洗菜洗肉用的都是涼水和熱水泡開的,最後面的大鍋裏一整天都有煮的熱水,誰要用就自己去取。
不過這個泡著糯米裏的是涼水,喬許也不敢直接伸手進去舀,找了一根木勺子過來,往裏面舀了一下,舀了一勺米上來,用手指捏了捏米,滿意的點了點頭,“應該泡得差不多了。”
“阿言一會你來幫忙炒飯吧。”不然要炒這麽一大鍋的飯,太費力氣了,需要一個力氣大的人來幫忙炒。
“好。”陳言說話的時候已經把臘腸和雞肉都切好了,正在切臘肉,臘肉有點硬,他從底下找了一塊石頭出來,用菜刀在上面磨了幾下,用水沖了沖,繼續切臘肉,“還有什麽東西要切的嗎?一並拿來給我切吧。”
正好彩雲端了一碗剝好的蒜進來,喬許就不客氣的遞了過去,“這個蒜要切蒜末,蔥也要切丁。”
“還有這個蘿蔔,也切丁。”
“……好。”總之今天的東西就切丁就是了,盡管切起來有點太費勁了。不過這幾個月在喬許的訓練之下,陳言早已經能按照他的要求切出各種各樣的東西了。
在把所有的材料都切好備好之後,接下來就是要炒他們的臘八飯了。
做臘八飯隨各人所好,每個地方的習俗也不一樣,有人喜歡用各種豆子和糯米熬臘八粥,或者是用糯米和豆子紅棗蒸甜的臘八飯,這都是根據個人的口味。
不過想到他們家人喜歡吃鹹口的,所以今天喬許就準備做一點不一樣的,準備炒一個鹹口的糯米飯,而且材料是十分豐富的。
今天掌勺的是陳言,他就負責站在一旁指揮。
“可以了,用鏟子剜一鏟子豬油下去……多放一點沒關系,咱們一會要炒飯的,米飯很吸油。”喬許看到陳言一鏟子鏟的兩大勺豬油下去,還下意識的轉身往後看了看,心想還好他們阿姆不在這裏,不然又得說他們了。
雖然現在家裏不缺素油了,不過炒菜還是用豬油去炒會比較香,所以為了讓今天的飯炒出來的味道更好,他就選擇了用豬油去炒。好在上回家裏殺豬,剜出來的肥肉熬了一大鍋的油,吃到現在都還有剩的。
看陳言兩鏟子下去,鏟了那麽兩大勺的豬油,嗯,是一個比他還狠的。
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