第154章 香菇燉雞雜鍋燉糟魚芝麻鹹肉餅子
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第154章 香菇燉雞雜鍋燉糟魚芝麻鹹肉餅子
太陽升到中央,這會兒已經是中午,外面一院子的太陽,只有樹底下有一片陰影。這個時候比起屋裏,外頭有風還要涼爽一些,他們把吃飯的桌子擺在外面,把三張桌子拼在一起,位置就很長了。
把桌子擺好之後,趙虎就去了廚房門口接菜。
“小心燙。”趙阿姆去端了菜出來,交給來端菜的小兒子。
“嗯嗯,知道了。”趙虎接過菜就往外端,把菜一樣樣的往外拿,拿到桌子上去放好,又繼續去端第二道。擺在桌子上的菜看起來色香味俱全,聞著味道就知道炒菜的人手藝很不錯。
村長笑著說道:“趙家夫郎的手藝很好。”
“嗯,看起來是不錯。”傅大人看著這個菜,想的卻是這裏面有沒有一道是他的夫郎做的,臉上帶著點點笑意,眼裏還有一點小小的期待。
這個時候廚房裏還在炒最後一道菜,鍋和鏟子碰撞,發出唰唰唰的聲音。
鍋裏炒的是他前幾天腌的糟魚,正好這兩天可以拿出來吃了。
怕把這個魚弄爛了,喬許也不敢怎麽翻炒,翻了兩下就倒了一點湯進去,往上面倒入青豆,還把一層老豆腐鋪在上面,然後蓋上蓋子煮一會,擡手擦了擦額頭的汗,回頭對白洛熙說道:“你快出去外面吧,這裏頭熱得很了。”
“咱們就剩下這最後一道菜了,等煮好裝盆就可以了。你順便把碗筷拿出去吧,咱們就可以準備吃飯了。”
“好。”見這裏面用不上他了,白洛熙就拿起臺子上放著的碗筷出去了。
在外面等了許久的傅大人終於見到他的夫郎出來了,見著人端了碗筷出來,很自然的就伸手去接。不過白洛熙沒給,讓人坐好,他把碗筷放到桌子上。
旁邊的丫鬟見狀,過來幫忙把碗筷一副一副的擺好,才退到一邊去站著。
“爹爹。”小糯米見到爹爹出來,高興的跑到了爹爹的跟前去。
“哎,你別過來,我一身的汗和味道呢。”廚房裏頭是真的熱,白洛熙還真從未感到這麽熱過,剛才在廚房裏待了這麽久,他聞著自己的身上一身的菜香味。
看來做一頓飯還真的不是一件容易的事,現在他才是知道做飯的辛苦了。這會兒出來外面有風吹著,才是舒服了一些。
見孩子要跑來他跟前抱,白洛熙就把孩子推去給另一邊的夫君了。
傅大人接過小哥兒,夫夫兩個這一回下鄉都是體驗了一把鄉下生活的樂趣,你看著我、我看著你,都忍不住的笑了。白洛熙跟對面的徐大人打了一個招唿,轉頭問他們家老爺,“你猜猜,這上面有哪一道是我做的菜?”
擺在最中央的是一道荷葉雞,上面的葉子還未拿開,不過從形狀還得出來裏面裹著的是一整只的雞。旁邊有一大盆的酸菜魚,還有魚頭豆腐湯,裏面放了蘿蔔和豆腐進去燉的,湯色濃白,上面漂浮著點點翠綠的蔥花。
還有一大盆的香菇燉雞,蝦仁炒的冬瓜,還有雞蛋炒苦瓜,苦瓜的色澤翠綠,雞蛋鮮黃。最後端出來的是一道雜鍋燉糟魚,裏面放了青豆和豆腐,聞著味道就非常的香。
傅大人看了這一大桌子的菜,還真的看不出來哪一道是他的夫郎做的,因為哪一道看起來都不像是他的夫郎能做出來的菜。
“……”白洛熙一看他們家縣令大人的眼神,就知道他們家縣令大人的心裏是在想什麽了,難道他看起來就這麽沒用嗎?他指著這一盤香菇燉雞,告訴他們家大人,“這一道菜是喬許教我做的,雞還是我們去抓回來的呢!”
而且雞可難抓了,他跑得都快斷氣了才抓著兩只雞呢!
“哦,是嗎?夫郎你可太厲害了。”傅大人一聽,露出一副驚喜的模樣,從善如流的誇道:“這菜一看就煮得很好,一會為夫一定好好的嘗嘗。”
白洛熙哼哼兩聲,臉上的笑容卻是半點都不少。
***
等最後一個菜端上桌,趙河也從外面曬了谷子回來了,要不是剛才有雞跑去吃谷子,他還想了辦法找了東西去攔了一下,不然早就弄好回來了。
“你回來了啊,去洗洗手過來吃飯了。”最後一個菜炒完,喬許也從廚房裏面出去了,見著他阿姆不肯出去外面,他給人留了幾個菜在這裏面,讓人在這裏吃。
剛好見到他們家趙木匠從外面回來,知道這人剛才是去曬谷子了,他就問曬好了沒有,得知是已經曬好了,他想起在外面的雞,問道:“會有雞跑去吃嗎?”
“嗯,有。我找東西攔住了,一會再去瞧瞧。”趙河應道。
“那就好,等會吃過飯再去看看吧。後面幾天咱們別把雞放出去了,留在院裏頭關著。”喬許一邊往外走,一邊跟著人說道。
“嗯。”趙河並未把打谷機的事跟夫郎說,和夫郎一起往外走了出去。
“你們兩個快來吃飯,你阿姆了,怎麽不見他出來?”白洛熙見到喬許和趙河兩個人過來,喊他們一起坐下來吃飯。
“我阿姆他留在裏頭吃就好。”伸手接住往他跑來的兒子,喬許牽著孩子的手,讓孩子坐回他的位置上,見著剛才裝湯的小碗已經空了,就知道孩子是自己吃完了。看向後面站著的幾人,他就說道:“廚房裏還留了菜,不如你們也到裏面去吃吧。”
青梅往他們主子看了一眼,見他們主子點頭,知道主子這邊不用她伺候了,就領著後面的兩個人一塊去吃飯了。
兩人在孩子的左右兩邊坐下來,看著這一桌子的菜都沒人動過,喬許一邊把包裹著雞的荷葉弄開,一邊對大家說道:“大家都吃菜吧,家裏沒什麽好菜,做的都是些家常便飯,兩位大人嘗嘗看還吃得習慣不。”
“不會不會,這些菜看起來都很好。”傅大人一邊說著,一邊拿著筷子去夾了一塊雞肉放到夫郎的碗裏,又給孩子夾了一塊,最後才夾了一塊肉到嘴裏,入口的雞肉肉質緊實,味道剛好。而且知道這道菜是他的夫郎親手為他們做的,頓時就覺得這道菜更好吃了,簡直就是人間少有,看著夫郎誇道:“好吃,非常的好吃。”
白洛熙撇開臉笑了笑,拿起自己的筷子給他們家大人夾了一塊雞肉,說道:“好吃你就多吃一點。”
“好好好。”傅大人自然是不敢說不好了,夫郎親手做的、親手夾到他碗裏的菜,吃得是比什麽都香。
“你們兩個吃雞腿吧,正好一人一只。”剛好一只雞有兩只雞腿,喬許就掰了兩只雞腿給兩個最小的小孩兒,讓他們用手拿著吃。
雞腿一給到他們家小崽子的碗裏,他們家小崽子就用一只手扛著咬了,只有小糯米盯著碗裏的雞腿,似乎有點不知道怎麽吃,他懷疑這個孩子從小就沒這麽粗魯的吃過東西。
白洛熙也見著了他們家小哥兒盯著雞腿看不吃,他忍不住的就笑了,用手拿起雞腿給他們家小哥兒咬了一口,說道:“你看弟弟怎麽吃的,你拿著咬。”
聽到大人說他,趙小念擡起頭沖著小哥哥笑,舉著雞腿要給小哥哥。
“不不,小糯米那兒也有,你吃你自己的。”喬許看著他家兒子啃了好幾口的雞腿,替小糯米謝絕了他家兒子的好意。
小糯米抿著嘴看著弟弟抓著雞腿吃,又看了看爹爹鼓勵的眼神,猶豫了一下才用自己的小手抓起了雞腿,咬了一口,小臉上是燦爛的笑。
“你自己慢慢吃,想吃什麽就告訴爹爹,爹爹給你夾。”白洛熙見著他們家小哥兒吃得這麽開心,心裏也覺得只要孩子高興就好,不必要有那麽多的規矩。他看喬許家的小孩兒就被大人教得很好,跟大人親近,吃飯吃得香,喜歡做什麽就做什麽,他也覺得自家的哥兒可以這樣,可以活得更自由自在一些。
大人們拿著筷子夾菜吃,在外面的傅大人也不講那麽多規矩,不時的低頭跟夫郎孩子說話,還與趙家的人談話。
徐大人喝了一碗魚湯,這個煮得濃白的魚湯跟他們在船上喝的魚湯完全不一樣,自然是這個魚湯更好喝了。一碗魚湯進去,他覺得胃口都開了,就拿起筷子夾菜吃,覺得每一道的菜都很不錯,比他們在京都的大酒樓裏吃的都不算是差。
不過他今兒就是一個跟著來蹭飯的,所以飯桌上他就只管吃,談話的事就交給傅大人去談就是了。
“哎呀,差點忘記了。”吃了一口菜,見到桌子上好像少了一點什麽,喬許才想起爐子裏還有餅沒拿出來,忙的起身去開了爐子的小門,把裏面烤好的餅給端出來,拿過來給大家吃,“來來,大家要吃什麽自己拿啊,夠不著的話就說一聲,我們幫著拿。”
這些餅子不是很大,一個個是手心大小,上面撒了一層厚厚的黑芝麻,餅皮是脆香的,裏面的肉餡有點鹹,不過吃起來卻很香。
“這個餅好吃。”
“嗯,是,不錯。”
大人們吃了這個芝麻鹹肉餅子都說很好吃。
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太陽升到中央,這會兒已經是中午,外面一院子的太陽,只有樹底下有一片陰影。這個時候比起屋裏,外頭有風還要涼爽一些,他們把吃飯的桌子擺在外面,把三張桌子拼在一起,位置就很長了。
把桌子擺好之後,趙虎就去了廚房門口接菜。
“小心燙。”趙阿姆去端了菜出來,交給來端菜的小兒子。
“嗯嗯,知道了。”趙虎接過菜就往外端,把菜一樣樣的往外拿,拿到桌子上去放好,又繼續去端第二道。擺在桌子上的菜看起來色香味俱全,聞著味道就知道炒菜的人手藝很不錯。
村長笑著說道:“趙家夫郎的手藝很好。”
“嗯,看起來是不錯。”傅大人看著這個菜,想的卻是這裏面有沒有一道是他的夫郎做的,臉上帶著點點笑意,眼裏還有一點小小的期待。
這個時候廚房裏還在炒最後一道菜,鍋和鏟子碰撞,發出唰唰唰的聲音。
鍋裏炒的是他前幾天腌的糟魚,正好這兩天可以拿出來吃了。
怕把這個魚弄爛了,喬許也不敢怎麽翻炒,翻了兩下就倒了一點湯進去,往上面倒入青豆,還把一層老豆腐鋪在上面,然後蓋上蓋子煮一會,擡手擦了擦額頭的汗,回頭對白洛熙說道:“你快出去外面吧,這裏頭熱得很了。”
“咱們就剩下這最後一道菜了,等煮好裝盆就可以了。你順便把碗筷拿出去吧,咱們就可以準備吃飯了。”
“好。”見這裏面用不上他了,白洛熙就拿起臺子上放著的碗筷出去了。
在外面等了許久的傅大人終於見到他的夫郎出來了,見著人端了碗筷出來,很自然的就伸手去接。不過白洛熙沒給,讓人坐好,他把碗筷放到桌子上。
旁邊的丫鬟見狀,過來幫忙把碗筷一副一副的擺好,才退到一邊去站著。
“爹爹。”小糯米見到爹爹出來,高興的跑到了爹爹的跟前去。
“哎,你別過來,我一身的汗和味道呢。”廚房裏頭是真的熱,白洛熙還真從未感到這麽熱過,剛才在廚房裏待了這麽久,他聞著自己的身上一身的菜香味。
看來做一頓飯還真的不是一件容易的事,現在他才是知道做飯的辛苦了。這會兒出來外面有風吹著,才是舒服了一些。
見孩子要跑來他跟前抱,白洛熙就把孩子推去給另一邊的夫君了。
傅大人接過小哥兒,夫夫兩個這一回下鄉都是體驗了一把鄉下生活的樂趣,你看著我、我看著你,都忍不住的笑了。白洛熙跟對面的徐大人打了一個招唿,轉頭問他們家老爺,“你猜猜,這上面有哪一道是我做的菜?”
擺在最中央的是一道荷葉雞,上面的葉子還未拿開,不過從形狀還得出來裏面裹著的是一整只的雞。旁邊有一大盆的酸菜魚,還有魚頭豆腐湯,裏面放了蘿蔔和豆腐進去燉的,湯色濃白,上面漂浮著點點翠綠的蔥花。
還有一大盆的香菇燉雞,蝦仁炒的冬瓜,還有雞蛋炒苦瓜,苦瓜的色澤翠綠,雞蛋鮮黃。最後端出來的是一道雜鍋燉糟魚,裏面放了青豆和豆腐,聞著味道就非常的香。
傅大人看了這一大桌子的菜,還真的看不出來哪一道是他的夫郎做的,因為哪一道看起來都不像是他的夫郎能做出來的菜。
“……”白洛熙一看他們家縣令大人的眼神,就知道他們家縣令大人的心裏是在想什麽了,難道他看起來就這麽沒用嗎?他指著這一盤香菇燉雞,告訴他們家大人,“這一道菜是喬許教我做的,雞還是我們去抓回來的呢!”
而且雞可難抓了,他跑得都快斷氣了才抓著兩只雞呢!
“哦,是嗎?夫郎你可太厲害了。”傅大人一聽,露出一副驚喜的模樣,從善如流的誇道:“這菜一看就煮得很好,一會為夫一定好好的嘗嘗。”
白洛熙哼哼兩聲,臉上的笑容卻是半點都不少。
***
等最後一個菜端上桌,趙河也從外面曬了谷子回來了,要不是剛才有雞跑去吃谷子,他還想了辦法找了東西去攔了一下,不然早就弄好回來了。
“你回來了啊,去洗洗手過來吃飯了。”最後一個菜炒完,喬許也從廚房裏面出去了,見著他阿姆不肯出去外面,他給人留了幾個菜在這裏面,讓人在這裏吃。
剛好見到他們家趙木匠從外面回來,知道這人剛才是去曬谷子了,他就問曬好了沒有,得知是已經曬好了,他想起在外面的雞,問道:“會有雞跑去吃嗎?”
“嗯,有。我找東西攔住了,一會再去瞧瞧。”趙河應道。
“那就好,等會吃過飯再去看看吧。後面幾天咱們別把雞放出去了,留在院裏頭關著。”喬許一邊往外走,一邊跟著人說道。
“嗯。”趙河並未把打谷機的事跟夫郎說,和夫郎一起往外走了出去。
“你們兩個快來吃飯,你阿姆了,怎麽不見他出來?”白洛熙見到喬許和趙河兩個人過來,喊他們一起坐下來吃飯。
“我阿姆他留在裏頭吃就好。”伸手接住往他跑來的兒子,喬許牽著孩子的手,讓孩子坐回他的位置上,見著剛才裝湯的小碗已經空了,就知道孩子是自己吃完了。看向後面站著的幾人,他就說道:“廚房裏還留了菜,不如你們也到裏面去吃吧。”
青梅往他們主子看了一眼,見他們主子點頭,知道主子這邊不用她伺候了,就領著後面的兩個人一塊去吃飯了。
兩人在孩子的左右兩邊坐下來,看著這一桌子的菜都沒人動過,喬許一邊把包裹著雞的荷葉弄開,一邊對大家說道:“大家都吃菜吧,家裏沒什麽好菜,做的都是些家常便飯,兩位大人嘗嘗看還吃得習慣不。”
“不會不會,這些菜看起來都很好。”傅大人一邊說著,一邊拿著筷子去夾了一塊雞肉放到夫郎的碗裏,又給孩子夾了一塊,最後才夾了一塊肉到嘴裏,入口的雞肉肉質緊實,味道剛好。而且知道這道菜是他的夫郎親手為他們做的,頓時就覺得這道菜更好吃了,簡直就是人間少有,看著夫郎誇道:“好吃,非常的好吃。”
白洛熙撇開臉笑了笑,拿起自己的筷子給他們家大人夾了一塊雞肉,說道:“好吃你就多吃一點。”
“好好好。”傅大人自然是不敢說不好了,夫郎親手做的、親手夾到他碗裏的菜,吃得是比什麽都香。
“你們兩個吃雞腿吧,正好一人一只。”剛好一只雞有兩只雞腿,喬許就掰了兩只雞腿給兩個最小的小孩兒,讓他們用手拿著吃。
雞腿一給到他們家小崽子的碗裏,他們家小崽子就用一只手扛著咬了,只有小糯米盯著碗裏的雞腿,似乎有點不知道怎麽吃,他懷疑這個孩子從小就沒這麽粗魯的吃過東西。
白洛熙也見著了他們家小哥兒盯著雞腿看不吃,他忍不住的就笑了,用手拿起雞腿給他們家小哥兒咬了一口,說道:“你看弟弟怎麽吃的,你拿著咬。”
聽到大人說他,趙小念擡起頭沖著小哥哥笑,舉著雞腿要給小哥哥。
“不不,小糯米那兒也有,你吃你自己的。”喬許看著他家兒子啃了好幾口的雞腿,替小糯米謝絕了他家兒子的好意。
小糯米抿著嘴看著弟弟抓著雞腿吃,又看了看爹爹鼓勵的眼神,猶豫了一下才用自己的小手抓起了雞腿,咬了一口,小臉上是燦爛的笑。
“你自己慢慢吃,想吃什麽就告訴爹爹,爹爹給你夾。”白洛熙見著他們家小哥兒吃得這麽開心,心裏也覺得只要孩子高興就好,不必要有那麽多的規矩。他看喬許家的小孩兒就被大人教得很好,跟大人親近,吃飯吃得香,喜歡做什麽就做什麽,他也覺得自家的哥兒可以這樣,可以活得更自由自在一些。
大人們拿著筷子夾菜吃,在外面的傅大人也不講那麽多規矩,不時的低頭跟夫郎孩子說話,還與趙家的人談話。
徐大人喝了一碗魚湯,這個煮得濃白的魚湯跟他們在船上喝的魚湯完全不一樣,自然是這個魚湯更好喝了。一碗魚湯進去,他覺得胃口都開了,就拿起筷子夾菜吃,覺得每一道的菜都很不錯,比他們在京都的大酒樓裏吃的都不算是差。
不過他今兒就是一個跟著來蹭飯的,所以飯桌上他就只管吃,談話的事就交給傅大人去談就是了。
“哎呀,差點忘記了。”吃了一口菜,見到桌子上好像少了一點什麽,喬許才想起爐子裏還有餅沒拿出來,忙的起身去開了爐子的小門,把裏面烤好的餅給端出來,拿過來給大家吃,“來來,大家要吃什麽自己拿啊,夠不著的話就說一聲,我們幫著拿。”
這些餅子不是很大,一個個是手心大小,上面撒了一層厚厚的黑芝麻,餅皮是脆香的,裏面的肉餡有點鹹,不過吃起來卻很香。
“這個餅好吃。”
“嗯,是,不錯。”
大人們吃了這個芝麻鹹肉餅子都說很好吃。
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