第107章 開工的第一天
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第107章 開工的第一天
“滋啦——”
熱鍋下油，把大蒜倒進去爆香之後，倒入豬肉和蝦仁炒香，就把一大盆的蒲瓜給倒進去鍋裏，用鏟子翻炒之下，淋入一勺水，蓋上蓋子繼續煮就行了。
除此之外還有一個木耳香菇炒豬肝，豬肝還是陳言他們家給送過來的，還替他們省了一筆買肉的錢。
最後再做了一個涼拌，合著就有三個菜和一個湯了。
今日只是開工的第一天，又不是擺宴席，有這兩個半葷的菜就已經是很好的了。而且這房子不是一天兩天就能蓋好的，後面的日子還長著，每天都有人來做工，要天天大魚大肉他們也供不起，還不如簡簡單單的，菜裏有點油水，能管飽就行了。
“饅頭也好了，你們誰要肚子餓的可以先拿一個吃。”喬許掀開蒸籠的蓋子，裏面的饅頭都已經蒸好了。這是用黍米粉和蕎面粉混著做出來的饅頭，顏色有點灰褐色，一個饅頭就有成人的拳頭大小，蒸籠一掀開，滿屋子的饅頭香味。
他拿了一個掰開，掰了一小口嘗了個味道，口感還不錯，嚼著挺香的。“兮兮，好燙！”只不過拿在手裏的饅頭太燙手了，他趕緊的把饅頭給扔回蒸籠裏去。
“不餓不餓，我們等會再吃。”趙阿姆笑呵呵的說道。
“阿姆把那個盆遞過來給我，我裝一下菜。”掀開這邊鐵鍋的蓋子，裏面的蒲瓜都已經煮軟了，放了兩勺鹽進去，滴入幾滴醬油，喬許用鏟子舀了湯汁嘗了一口，味道剛好，就不用再加鹽了。
這個天氣熱，他炒菜都會故意的少放一點鹽，不然吃了之後會口渴喝水。
“好了嗎？”趙阿姆忙的把盆給過去，還湊過去看了一眼，本來肚子不餓的，聞著這個味道就覺得有點餓了。
“嗯，都好了。”喬許拿起勺子，把裏面煮好的蒲瓜給舀進木盆裏，最後剩下一點用一個大碗裝出來，這些是留給他們自家吃的，又拿了一個大碗撿了一些饅頭出來，“幾個碗裏的饅頭和菜是留著咱們家裏吃的。這些木盆裏的就端出去外面吧，正好中午了，他們幹活的人肚子也餓了。”
“行行，我們來端，我們來端。”趙阿姆帶著陳言端著菜出去了，來幫忙的兩個婦人也幫著把東西一塊拿出去。
在隔壁幹活的漢子們早就聞到了菜香味，一陣風過來就帶去一陣香味，他們聞著這個味道肚子在咕嚕叫個不停，這聞著還有肉香味，不知今日吃的是什麽，大家的心裏都有些期待。
“大夥兒停停啊，過來吃飯先。”趙阿姆帶著人端了饅頭和菜出去，擺在樹下的一張桌子下面。
剛好這裏有兩棵樹，樹下有點陰影，正好把桌子和凳子擺在這裏，幹活累了的人還能到這邊來喝口水歇一歇，中午也可以把飯擺在這裏給大夥兒吃。
“大家都停停，先去吃飯吧。”趙河停了手上的活兒，跟其他的人說道。
這個時候大家才停下手上的活，三三兩兩結伴去吃飯去了，見到這麽幾大盆的菜和饅頭，剛出爐的饅頭還在冒著香味，菜裏隱約的還能見到肉。
聞著就十分的香，一個個漢子在後面搓著手，等著拿飯去。
趙阿姆在前面給人發吃食，一人一大碗的菜，一個木桶舀一勺，最上面的是涼拌青瓜，舀上去冒尖的一大碗了，“饅頭你們看著拿啊，不夠的再過來添。木桶裏有湯水，你們要的自個盛。”
“好好好。”
走在前面的漢子接到一大碗的菜和一雙筷子，又拿了兩個饅頭，也沒有去找位置坐，而是去樹下找了一個有陰影的地方，端著碗就蹲下來吃飯。
很快的樹下就蹲了一排的人，一個個也不言語，端著碗和筷子就開始吃，一口饅頭一口菜，唿嚕的就一大口，吃飯的速度沒有一個人慢的。
他們許多人還是從過年吃了一頓肉到現在，雖然最近幾年風調雨順，收成也算是不錯，但是許多人家中的人口也多，一年辛苦下來，除掉要上交的糧食和賦稅，剩下的糧食也勉強夠他們一家人吃個半飽而已，誰家舍得天天吃大魚大肉的。
地裏的糧食還要等到七月底八月才有新的收成上來，現在這個時候許多人家中都已經沒有了什麽餘糧，大家的日子過得都是挺難的。
原先他們聽說趙家小子賺了錢回來買地蓋房子，等到今日過來給人幹活，吃上這麽一大碗夾著豬肉豬肝的菜，他們才是真正的明白了趙家的日子，是真的過得好起來了，才舍得給他們這麽一頓好吃的！
“阿姆，給我來一碗。”趙河排在隊伍的後面，等到前面的人領完了，他才過去拿吃的。見到是兒子過來領吃食，趙阿姆一邊給人盛菜一邊說道：“喬哥兒和孩子在院裏，你們要不回去院裏頭吃吧？”
“不用了，我們在這外面吃就好，你們一會回去院裏吃吧。”趙河接過一碗菜，又接過一雙筷子，轉身遞給跟在他後面的陳屠戶，說道：“陳伯你先吃，那邊有凳子，過去坐著吃。”
“誒誒，好好。”陳屠戶接過了碗筷，連聲應好，去找了一張凳子坐下來吃飯。
趙虎端著碗跟在他岳父大人的身後，本想去找岳父大人搭個話的，見岳父大人低著頭在扒菜，他也找不著機會和岳父大人套乎，只好也坐在板凳上，和岳父大人排排坐著吃飯了。
後面趙河拿了饅頭和菜過去，幾個人坐在一起吃飯，也沒有人開口說話的。
等到大家都領完菜之後，盆裏只剩下一點菜汁了。
“剛剛好，不多不少的，還好今天的菜煮多了一些，要不都不夠吃了。沒人沒領到了吧？”兩大籠的饅頭還剩下幾個在那裏，趙阿姆看了一眼，見到大家都端著飯在吃了，沒有人沒領到的，就收拾了一下東西，喊了陳哥兒一塊回去院裏那邊吃飯。
來幫忙的兩個婦人也領了吃食在這外面吃了，就不和他們一塊回去院裏吃飯了。
“阿姆你們回來了啊，那邊的菜夠嗎？”正好喬許把他們的菜端到堂屋這邊來，弄了飯給孩子吃，就聽到有人回來的腳步聲了，見到人回來，他就問道。
趙阿姆帶著陳哥兒一起把幾個木盆和木桶都拿到廚房裏去，過去堂屋那邊坐下來，擡手擦了一下臉上的汗，應道：“剛好夠分，還好你煮多了一點菜，要不然這麽多人都不夠吃。”
“哦，那就好。”喬許又問了一句外面有多少人做工，還來了多少幫忙幹活的，聽到他阿姆報上的人數，點了點頭，心裏大概的有了點數，說道：“咱們以後可以準備多一點，要是吃不完就留著晚上吃也可以，也不怕浪費，總比不夠吃，還讓大家餓著肚子幹活的好。”
“是，是這個道理。”趙阿姆點點頭，覺得是這麽一個道理。
“阿姆、陳哥兒你們喝口湯再吃飯吧，湯我剛才涼好的。”桌子上擺著幾碗湯，是喬許剛才提前盛好的，這會兒已經放涼了。
湯是用骨頭熬出來的清湯，裏面倒了絲瓜進去煮湯，煮出來的湯又清又甜。
趙阿姆端起來喝了一口，拿起筷子夾了一塊豬肝吃，想起了一個事，說道：“咱們家的糧不多了，你們改日從鎮上回來，順道給買點糧食回來，省得到時候沒米下飯。”
陳言跟在坐下來喝湯吃飯，聽著旁邊的兩人說話。
小娃兒吃著自己碗裏的菜，吃得不太專心，用自己的小勺子舀了一勺菜給別人的碗裏。陳言見到碗裏多出來的菜，也沒嫌棄，用手裏的筷子給小孩兒夾了一塊豬肝。
喬許伸手點了點小崽子的碗，讓他吃飯專心一點，別去打擾別人，應道：“行，等我們明日上一趟鎮上去，到時候我們再把糧食買回來。”
他在心裏算了一下這個數，一天二十個人幹活的話，一人一頓吃上半斤糧食，一天也就十斤糧食，再加上他們家裏幾個人吃飯一天三餐的米糧，算一個月五百斤的糧食都是足夠的了。
買最便宜的粗糧，大概是四文錢左右一斤，一個月買糧食的錢就要二兩五百文左右，這還不算上菜錢。如果像今日這樣每天都有一點葷腥的話，菜錢還要往上加一加。
……好吧，不算不知道，一算下來的話，發現一個月買菜和做飯花掉的銀子就蠻多的了。再加上蓋房子用的青磚瓦片，請人幹活的工錢，零零總總算上來就是不少的錢了，看來後面他們還是要努力賺錢才好。
**
外面大夥兒吃了飯之後，休息了一會又繼續幹活了。
他們在院裏吃過午飯，把東西收拾好了之後，廚房裏還有一堆鍋碗瓢盆還沒有洗。哄了孩子睡午覺之後，喬許從屋裏出來，就聽到了廚房裏有人在洗東西的聲音，也過去幫忙，問道：“怎麽不等我來了再收拾啊？”
“哎，哪用得著等你來啊，我們這都洗好了。你回堂屋去歇著吧，不用來這兒了，省得還要你弄臟手的。”趙阿姆帶著未來的兒媳婦在洗碗，一個刷碗一個過水，兩人配合得也非常的好，洗得也快。
他們家沒有人幹活偷懶的，喬許也幹不來那樣的事，見著別人在做事他一個人去歇著，這種事他還真的做不來，所以也留下來幫忙了。
三個人把廚房裏的東西收拾好了，才往堂屋過去休息。
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“滋啦——”
熱鍋下油，把大蒜倒進去爆香之後，倒入豬肉和蝦仁炒香，就把一大盆的蒲瓜給倒進去鍋裏，用鏟子翻炒之下，淋入一勺水，蓋上蓋子繼續煮就行了。
除此之外還有一個木耳香菇炒豬肝，豬肝還是陳言他們家給送過來的，還替他們省了一筆買肉的錢。
最後再做了一個涼拌，合著就有三個菜和一個湯了。
今日只是開工的第一天，又不是擺宴席，有這兩個半葷的菜就已經是很好的了。而且這房子不是一天兩天就能蓋好的，後面的日子還長著，每天都有人來做工，要天天大魚大肉他們也供不起，還不如簡簡單單的，菜裏有點油水，能管飽就行了。
“饅頭也好了，你們誰要肚子餓的可以先拿一個吃。”喬許掀開蒸籠的蓋子，裏面的饅頭都已經蒸好了。這是用黍米粉和蕎面粉混著做出來的饅頭，顏色有點灰褐色，一個饅頭就有成人的拳頭大小，蒸籠一掀開，滿屋子的饅頭香味。
他拿了一個掰開，掰了一小口嘗了個味道，口感還不錯，嚼著挺香的。“兮兮，好燙！”只不過拿在手裏的饅頭太燙手了，他趕緊的把饅頭給扔回蒸籠裏去。
“不餓不餓，我們等會再吃。”趙阿姆笑呵呵的說道。
“阿姆把那個盆遞過來給我，我裝一下菜。”掀開這邊鐵鍋的蓋子，裏面的蒲瓜都已經煮軟了，放了兩勺鹽進去，滴入幾滴醬油，喬許用鏟子舀了湯汁嘗了一口，味道剛好，就不用再加鹽了。
這個天氣熱，他炒菜都會故意的少放一點鹽，不然吃了之後會口渴喝水。
“好了嗎？”趙阿姆忙的把盆給過去，還湊過去看了一眼，本來肚子不餓的，聞著這個味道就覺得有點餓了。
“嗯，都好了。”喬許拿起勺子，把裏面煮好的蒲瓜給舀進木盆裏，最後剩下一點用一個大碗裝出來，這些是留給他們自家吃的，又拿了一個大碗撿了一些饅頭出來，“幾個碗裏的饅頭和菜是留著咱們家裏吃的。這些木盆裏的就端出去外面吧，正好中午了，他們幹活的人肚子也餓了。”
“行行，我們來端，我們來端。”趙阿姆帶著陳言端著菜出去了，來幫忙的兩個婦人也幫著把東西一塊拿出去。
在隔壁幹活的漢子們早就聞到了菜香味，一陣風過來就帶去一陣香味，他們聞著這個味道肚子在咕嚕叫個不停，這聞著還有肉香味，不知今日吃的是什麽，大家的心裏都有些期待。
“大夥兒停停啊，過來吃飯先。”趙阿姆帶著人端了饅頭和菜出去，擺在樹下的一張桌子下面。
剛好這裏有兩棵樹，樹下有點陰影，正好把桌子和凳子擺在這裏，幹活累了的人還能到這邊來喝口水歇一歇，中午也可以把飯擺在這裏給大夥兒吃。
“大家都停停，先去吃飯吧。”趙河停了手上的活兒，跟其他的人說道。
這個時候大家才停下手上的活，三三兩兩結伴去吃飯去了，見到這麽幾大盆的菜和饅頭，剛出爐的饅頭還在冒著香味，菜裏隱約的還能見到肉。
聞著就十分的香，一個個漢子在後面搓著手，等著拿飯去。
趙阿姆在前面給人發吃食，一人一大碗的菜，一個木桶舀一勺，最上面的是涼拌青瓜，舀上去冒尖的一大碗了，“饅頭你們看著拿啊，不夠的再過來添。木桶裏有湯水，你們要的自個盛。”
“好好好。”
走在前面的漢子接到一大碗的菜和一雙筷子，又拿了兩個饅頭，也沒有去找位置坐，而是去樹下找了一個有陰影的地方，端著碗就蹲下來吃飯。
很快的樹下就蹲了一排的人，一個個也不言語，端著碗和筷子就開始吃，一口饅頭一口菜，唿嚕的就一大口，吃飯的速度沒有一個人慢的。
他們許多人還是從過年吃了一頓肉到現在，雖然最近幾年風調雨順，收成也算是不錯，但是許多人家中的人口也多，一年辛苦下來，除掉要上交的糧食和賦稅，剩下的糧食也勉強夠他們一家人吃個半飽而已，誰家舍得天天吃大魚大肉的。
地裏的糧食還要等到七月底八月才有新的收成上來，現在這個時候許多人家中都已經沒有了什麽餘糧，大家的日子過得都是挺難的。
原先他們聽說趙家小子賺了錢回來買地蓋房子，等到今日過來給人幹活，吃上這麽一大碗夾著豬肉豬肝的菜，他們才是真正的明白了趙家的日子，是真的過得好起來了，才舍得給他們這麽一頓好吃的！
“阿姆，給我來一碗。”趙河排在隊伍的後面，等到前面的人領完了，他才過去拿吃的。見到是兒子過來領吃食，趙阿姆一邊給人盛菜一邊說道：“喬哥兒和孩子在院裏，你們要不回去院裏頭吃吧？”
“不用了，我們在這外面吃就好，你們一會回去院裏吃吧。”趙河接過一碗菜，又接過一雙筷子，轉身遞給跟在他後面的陳屠戶，說道：“陳伯你先吃，那邊有凳子，過去坐著吃。”
“誒誒，好好。”陳屠戶接過了碗筷，連聲應好，去找了一張凳子坐下來吃飯。
趙虎端著碗跟在他岳父大人的身後，本想去找岳父大人搭個話的，見岳父大人低著頭在扒菜，他也找不著機會和岳父大人套乎，只好也坐在板凳上，和岳父大人排排坐著吃飯了。
後面趙河拿了饅頭和菜過去，幾個人坐在一起吃飯，也沒有人開口說話的。
等到大家都領完菜之後，盆裏只剩下一點菜汁了。
“剛剛好，不多不少的，還好今天的菜煮多了一些，要不都不夠吃了。沒人沒領到了吧？”兩大籠的饅頭還剩下幾個在那裏，趙阿姆看了一眼，見到大家都端著飯在吃了，沒有人沒領到的，就收拾了一下東西，喊了陳哥兒一塊回去院裏那邊吃飯。
來幫忙的兩個婦人也領了吃食在這外面吃了，就不和他們一塊回去院裏吃飯了。
“阿姆你們回來了啊，那邊的菜夠嗎？”正好喬許把他們的菜端到堂屋這邊來，弄了飯給孩子吃，就聽到有人回來的腳步聲了，見到人回來，他就問道。
趙阿姆帶著陳哥兒一起把幾個木盆和木桶都拿到廚房裏去，過去堂屋那邊坐下來，擡手擦了一下臉上的汗，應道：“剛好夠分，還好你煮多了一點菜，要不然這麽多人都不夠吃。”
“哦，那就好。”喬許又問了一句外面有多少人做工，還來了多少幫忙幹活的，聽到他阿姆報上的人數，點了點頭，心裏大概的有了點數，說道：“咱們以後可以準備多一點，要是吃不完就留著晚上吃也可以，也不怕浪費，總比不夠吃，還讓大家餓著肚子幹活的好。”
“是，是這個道理。”趙阿姆點點頭，覺得是這麽一個道理。
“阿姆、陳哥兒你們喝口湯再吃飯吧，湯我剛才涼好的。”桌子上擺著幾碗湯，是喬許剛才提前盛好的，這會兒已經放涼了。
湯是用骨頭熬出來的清湯，裏面倒了絲瓜進去煮湯，煮出來的湯又清又甜。
趙阿姆端起來喝了一口，拿起筷子夾了一塊豬肝吃，想起了一個事，說道：“咱們家的糧不多了，你們改日從鎮上回來，順道給買點糧食回來，省得到時候沒米下飯。”
陳言跟在坐下來喝湯吃飯，聽著旁邊的兩人說話。
小娃兒吃著自己碗裏的菜，吃得不太專心，用自己的小勺子舀了一勺菜給別人的碗裏。陳言見到碗裏多出來的菜，也沒嫌棄，用手裏的筷子給小孩兒夾了一塊豬肝。
喬許伸手點了點小崽子的碗，讓他吃飯專心一點，別去打擾別人，應道：“行，等我們明日上一趟鎮上去，到時候我們再把糧食買回來。”
他在心裏算了一下這個數，一天二十個人幹活的話，一人一頓吃上半斤糧食，一天也就十斤糧食，再加上他們家裏幾個人吃飯一天三餐的米糧，算一個月五百斤的糧食都是足夠的了。
買最便宜的粗糧，大概是四文錢左右一斤，一個月買糧食的錢就要二兩五百文左右，這還不算上菜錢。如果像今日這樣每天都有一點葷腥的話，菜錢還要往上加一加。
……好吧，不算不知道，一算下來的話，發現一個月買菜和做飯花掉的銀子就蠻多的了。再加上蓋房子用的青磚瓦片，請人幹活的工錢，零零總總算上來就是不少的錢了，看來後面他們還是要努力賺錢才好。
**
外面大夥兒吃了飯之後，休息了一會又繼續幹活了。
他們在院裏吃過午飯，把東西收拾好了之後，廚房裏還有一堆鍋碗瓢盆還沒有洗。哄了孩子睡午覺之後，喬許從屋裏出來，就聽到了廚房裏有人在洗東西的聲音，也過去幫忙，問道：“怎麽不等我來了再收拾啊？”
“哎，哪用得著等你來啊，我們這都洗好了。你回堂屋去歇著吧，不用來這兒了，省得還要你弄臟手的。”趙阿姆帶著未來的兒媳婦在洗碗，一個刷碗一個過水，兩人配合得也非常的好，洗得也快。
他們家沒有人幹活偷懶的，喬許也幹不來那樣的事，見著別人在做事他一個人去歇著，這種事他還真的做不來，所以也留下來幫忙了。
三個人把廚房裏的東西收拾好了，才往堂屋過去休息。
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