第三十一章野菜
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苗林林嘆口氣,來者是客自然沒有趕人的道理,便轉身走進廚房準備飯菜,幸好家裏還有一塊豬肉,不然還真不知道用什麽招待楊雲守了。
“雲守難得在咱家做客,多做兩個菜。”趙氏樂呵呵的走過來,千叮嚀萬囑咐。
“知道了!”苗林林想了想,轉身去院子裏的水井裏撈出冷藏的豬骨豬肥腸。
家裏蘑菇是現成的,肉炒蘑菇鮮美的很,一個豬骨燉白菜,再加上一個辣炒肥腸,也算得上豐盛了。
就在這時,苗水根背著一大竹簍子的雜草回來了,一進門楊雲守就接過竹簍子。
“雲守來了,不用你伸手,別弄臟了衣裳。”
竹簍子裏都是苗水根給寶貝小毛驢割的野菜,精挑細選的灰菜,這種野菜這個時節正好開始長出種子,沒成熟的種子給小毛驢吃了最好。
苗林林正在琢磨著在做一個菜,自古以來就有規矩,待客沒有用三個菜的,看到苗水根割回來的野菜,苗林林靈光一閃。
灰菜又叫蔓華,生於田間路邊,荒地山上,反正是哪裏都能生長,生命力極其旺盛,可以餵養牲畜也可以供人食用,而且還是一味藥材,草葉草莖都可以入藥,能止瀉痢,種子還能榨油,是個好玩意。
不過灰菜雖然有清熱利濕,殺蟲止癢的功效,卻是有毒性的,食用不當會引起皮膚浮腫,還有可能引起水皰。
但是嫩莖葉用沸水焯掉苦味,就能去除毒素,涼拌熱炒都很美味,而且其中富含胡蘿蔔素和維生素c有助於增強人體的免疫力。
以前上學時她閑來無事看過一個帖子,上面羅列了不少可以能夠做菜入藥的野菜,當時她還特別天真的一一記了下來,準備多吃野菜補充各種微量元素。
然而遍地鋼筋水泥的大城市,想要找到野菜太難了,所以計劃最終胎死腹中,現在卻是可以實現了。
“爹,先別忙著餵驢子,我掐點嫩芽給你們做菜。”苗林林拿著盆子跑了出來。
苗水根嚇了一跳,搶過竹簍子急道:“不行!可不行,會吃死人的,別胡鬧。”
進過苗水根的解釋,苗林林才知道原委,原來以前鬧饑荒的時候,有人餓極了吃過灰菜,竟然被毒死了,至此以後,即便牲畜吃灰菜能長得膘肥體胖,也沒有人試著去嘗試將灰菜做成吃食。
苗林林思緒一轉,她知道灰菜的毒性是不足以毒死人的,十有八九是那個人因為饑餓太久,身體已經瀕臨崩潰,再加上一次性吃了太多的灰菜,才會中毒致死。
不過即便想明白其中的原委,苗林林也不準備強擰著非要做灰菜,本來是準備給家人嘗嘗鮮,要是嚇壞了她爹罪過可就大了。
見苗林林不準備在胡鬧,苗水根連忙把灰菜扔到驢棚子中,生怕苗林林和他搶。
苗林林好笑的看著苗水根有些小孩子氣的動作,連連保證不胡鬧了,卻眼尖的看到竹簍子中還有另一種野菜。
“爹,灰菜我就不要了,竹簍子裏的華花郎給我唄?”華花郎即是蒲公英,灰菜不能吃,蒲公英總能吃吧,總不會有人被清熱解毒的蒲公英毒死吧。
苗水根這次沒有反對的將竹簍子遞給了苗林林,疑惑的問了一句,“你要華花郎幹啥?你娘這兩天有點咳嗽,這是準備給你娘煮水喝的。”
“一舉兩得。”苗林林捧著蒲公英進了廚房,蒲公英焯水涼拌,味道更勝灰菜,而焯完的水,正好晾涼了給她娘喝。
終於弄好了四個菜,苗林林松口氣。
“娘,你咳嗽的有些嚴重,明天跟我去鎮上瞧瞧。”端菜的時候,苗林林發現趙氏咳嗽的氣喘籲籲,頓時急了。
嚴重成這樣絕對不是剛剛得病,她竟然一點都沒聽見,肯定是趙氏故意瞞著她的。
趙氏連連搖頭,“小毛病!前幾天在田裏曬的,喝點華花郎水就好了!”
趙氏性子有些怯懦,都是被窮生活給壓抑的,苗家在楊家村無親無故,備受欺壓,再加上日子緊巴巴的,趙氏就是想大聲也大聲不起來,愈加養成了萬事忍耐的性子,就連有病都是忍忍就過去。
“不行!聽我的。”
趙氏一點都沒有生病要去看大夫的意識,為了不讓能幹的女兒操心,即便是嗓子癢的不行,都忍著不出聲,要不是被苗水根說破,她真就偷偷的煮點華花郎水喝了就算是治病了。
苗林林知道趙氏是在心疼錢,也不和她多說,打定主意明天讓她爹趕著驢車帶趙氏去鎮上看病,正好她娘已經許久沒見過山子,可以順道去看看,省的天天記掛。
“唉,苗家單薄,就山子這麽一個獨苗苗,送他去讀書自然好,只是花用太大了,累林林跟著操心。”
苗林林端菜到桌上,正好聽見苗水根在和楊雲守聊天,見她來了苗水根就不再吭聲。
她知道,因為上學一事,她爹娘都覺得虧欠她的,可是都是一家人有什麽虧欠不虧欠的,山子是他們的兒子,也是她弟弟啊!
苗林林嘆口氣,知道古代人的思想都是嫁出去的女兒潑出去的水,將早晚會出嫁的女兒當成外人,這也是普遍的想法,一時之間扭轉不過來,而她爹娘能夠無條件的相信她支持她已經難能可貴了,擱在別人家,她這樣的胡鬧是要被打折腿的。
楊雲守淡淡的回道:“寒門之子,唯有讀書科舉一條晉升之路,山子聰穎好學,資質不俗,會為苗家光宗耀祖的,山子有個疼他的姐姐,是他的幸運。”
他知道說這番話有些多事了,雖然楊家和苗家兩家關系親密,可是他一個後輩說這些總歸不妥當,只是他見不得苗林林低落的神色。
“你說的我都懂,可是林林都十二了,這個年紀該商議親事了,是我這個當爹的無能,讓林林跟著受委屈。”苗水根嘆口氣,雖然抑郁的情緒不作假,可雙眼卻緊緊的盯著楊雲守,觀察他的表情。
楊雲守心思一動,但轉瞬便壓下去,沒有接苗水根的話茬,說道:“苗叔不要妄自菲薄。”
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“雲守難得在咱家做客,多做兩個菜。”趙氏樂呵呵的走過來,千叮嚀萬囑咐。
“知道了!”苗林林想了想,轉身去院子裏的水井裏撈出冷藏的豬骨豬肥腸。
家裏蘑菇是現成的,肉炒蘑菇鮮美的很,一個豬骨燉白菜,再加上一個辣炒肥腸,也算得上豐盛了。
就在這時,苗水根背著一大竹簍子的雜草回來了,一進門楊雲守就接過竹簍子。
“雲守來了,不用你伸手,別弄臟了衣裳。”
竹簍子裏都是苗水根給寶貝小毛驢割的野菜,精挑細選的灰菜,這種野菜這個時節正好開始長出種子,沒成熟的種子給小毛驢吃了最好。
苗林林正在琢磨著在做一個菜,自古以來就有規矩,待客沒有用三個菜的,看到苗水根割回來的野菜,苗林林靈光一閃。
灰菜又叫蔓華,生於田間路邊,荒地山上,反正是哪裏都能生長,生命力極其旺盛,可以餵養牲畜也可以供人食用,而且還是一味藥材,草葉草莖都可以入藥,能止瀉痢,種子還能榨油,是個好玩意。
不過灰菜雖然有清熱利濕,殺蟲止癢的功效,卻是有毒性的,食用不當會引起皮膚浮腫,還有可能引起水皰。
但是嫩莖葉用沸水焯掉苦味,就能去除毒素,涼拌熱炒都很美味,而且其中富含胡蘿蔔素和維生素c有助於增強人體的免疫力。
以前上學時她閑來無事看過一個帖子,上面羅列了不少可以能夠做菜入藥的野菜,當時她還特別天真的一一記了下來,準備多吃野菜補充各種微量元素。
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“爹,先別忙著餵驢子,我掐點嫩芽給你們做菜。”苗林林拿著盆子跑了出來。
苗水根嚇了一跳,搶過竹簍子急道:“不行!可不行,會吃死人的,別胡鬧。”
進過苗水根的解釋,苗林林才知道原委,原來以前鬧饑荒的時候,有人餓極了吃過灰菜,竟然被毒死了,至此以後,即便牲畜吃灰菜能長得膘肥體胖,也沒有人試著去嘗試將灰菜做成吃食。
苗林林思緒一轉,她知道灰菜的毒性是不足以毒死人的,十有八九是那個人因為饑餓太久,身體已經瀕臨崩潰,再加上一次性吃了太多的灰菜,才會中毒致死。
不過即便想明白其中的原委,苗林林也不準備強擰著非要做灰菜,本來是準備給家人嘗嘗鮮,要是嚇壞了她爹罪過可就大了。
見苗林林不準備在胡鬧,苗水根連忙把灰菜扔到驢棚子中,生怕苗林林和他搶。
苗林林好笑的看著苗水根有些小孩子氣的動作,連連保證不胡鬧了,卻眼尖的看到竹簍子中還有另一種野菜。
“爹,灰菜我就不要了,竹簍子裏的華花郎給我唄?”華花郎即是蒲公英,灰菜不能吃,蒲公英總能吃吧,總不會有人被清熱解毒的蒲公英毒死吧。
苗水根這次沒有反對的將竹簍子遞給了苗林林,疑惑的問了一句,“你要華花郎幹啥?你娘這兩天有點咳嗽,這是準備給你娘煮水喝的。”
“一舉兩得。”苗林林捧著蒲公英進了廚房,蒲公英焯水涼拌,味道更勝灰菜,而焯完的水,正好晾涼了給她娘喝。
終於弄好了四個菜,苗林林松口氣。
“娘,你咳嗽的有些嚴重,明天跟我去鎮上瞧瞧。”端菜的時候,苗林林發現趙氏咳嗽的氣喘籲籲,頓時急了。
嚴重成這樣絕對不是剛剛得病,她竟然一點都沒聽見,肯定是趙氏故意瞞著她的。
趙氏連連搖頭,“小毛病!前幾天在田裏曬的,喝點華花郎水就好了!”
趙氏性子有些怯懦,都是被窮生活給壓抑的,苗家在楊家村無親無故,備受欺壓,再加上日子緊巴巴的,趙氏就是想大聲也大聲不起來,愈加養成了萬事忍耐的性子,就連有病都是忍忍就過去。
“不行!聽我的。”
趙氏一點都沒有生病要去看大夫的意識,為了不讓能幹的女兒操心,即便是嗓子癢的不行,都忍著不出聲,要不是被苗水根說破,她真就偷偷的煮點華花郎水喝了就算是治病了。
苗林林知道趙氏是在心疼錢,也不和她多說,打定主意明天讓她爹趕著驢車帶趙氏去鎮上看病,正好她娘已經許久沒見過山子,可以順道去看看,省的天天記掛。
“唉,苗家單薄,就山子這麽一個獨苗苗,送他去讀書自然好,只是花用太大了,累林林跟著操心。”
苗林林端菜到桌上,正好聽見苗水根在和楊雲守聊天,見她來了苗水根就不再吭聲。
她知道,因為上學一事,她爹娘都覺得虧欠她的,可是都是一家人有什麽虧欠不虧欠的,山子是他們的兒子,也是她弟弟啊!
苗林林嘆口氣,知道古代人的思想都是嫁出去的女兒潑出去的水,將早晚會出嫁的女兒當成外人,這也是普遍的想法,一時之間扭轉不過來,而她爹娘能夠無條件的相信她支持她已經難能可貴了,擱在別人家,她這樣的胡鬧是要被打折腿的。
楊雲守淡淡的回道:“寒門之子,唯有讀書科舉一條晉升之路,山子聰穎好學,資質不俗,會為苗家光宗耀祖的,山子有個疼他的姐姐,是他的幸運。”
他知道說這番話有些多事了,雖然楊家和苗家兩家關系親密,可是他一個後輩說這些總歸不妥當,只是他見不得苗林林低落的神色。
“你說的我都懂,可是林林都十二了,這個年紀該商議親事了,是我這個當爹的無能,讓林林跟著受委屈。”苗水根嘆口氣,雖然抑郁的情緒不作假,可雙眼卻緊緊的盯著楊雲守,觀察他的表情。
楊雲守心思一動,但轉瞬便壓下去,沒有接苗水根的話茬,說道:“苗叔不要妄自菲薄。”
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