二房聽到這個消息又驚又喜，忙不疊把幾擡東西扔回姜家去。

看著溫老二怒氣勃勃離開的背影，裏正想以後在鎮上指望他幫襯姜浩是不可能了。

轉念又想，他未來兒媳婦是在城裏做大生意的，還需要靠一個溫遠洲？

溫婳糊糊塗塗的，一下被告知姜浩的陰謀詭計，一下又被告知，這件事完美解決了。

莫非又有陸雲琛在背後從中作梗？

陶氏心放下，開始絮叨：“哎，你們一個個事情也解決了，還要去城裏忙做生意，我就在家給你們做飯。“

溫婳曉得最近忙，忽略了陶氏想做生意的事兒，挽著她胳膊撒嬌道歉：“娘，你想做生意隨時也能做，不過肚子裏的弟弟都三個月了，你不想歇著嗎？”

“嗨，歇啥啊，沒到生的那天我就可以一直幹活，又不是沒生過，哪這麽嬌氣。我就想賣點吃的，能賺錢，還能看客人吃得開心，瞧你們幾爺們每回吃得放不下碗。”陶氏滿目憧憬。

這副好手藝，不去開飯館確實可惜了，女人也得有自己的保障身桿子才硬。

溫遠洲雖對她無微不至，卻不能彌補陶氏沒有半個娘家人的事實。

溫婳答應道：“行，我下場趕集就去買材料來。”

“嗯，辣椒是必須的，幾回辦席端出辣菜都被人搶光，我自己也覺著好吃。應該買豬肉或魚肉來做。”陶氏興致勃勃想著。

溫婳道：“不能雜七雜八全都做，我們先做成一樣打出招牌。一個人一雙手想再多也做不了，只能先把名聲打響，再雇人幫我們做。”

第二場集，溫婳就把需要的東西買了回來，主材料只有豆腐一樣，配料有料酒和辣椒，香料裏又有食鹽、孜然、八角、茴香、醪糟、花椒粉……等等。

她前世不愛做飯，但挺愛吃，經常背著畫板走遍世界的美食角落，或多或少收獲了一些配方。

陶氏第一眼看到豆腐就有意見了：“咋還去買豆腐呢，家裏有磨子，可以打現成的豆腐。”

“沒事兒，只是買來試驗，順手就買了。其實要只賣幾罐，隔幾天做一點，犯不著開自家磨子，累得慌。等以後做大了，一做幾百擔批出去，那可以考慮。錢賺錢嘛，別用命賺錢。”溫婳道。

“你這孩子在城裏待了一陣，滿嘴的生意經呢。”陶氏自豪的微笑，也聽了進去，不用磨子就不用磨子吧。

陶氏以為買豆腐來是要來做辣豆腐幹什麽的，沒想到不是，閨女先把豆腐洗了洗放木盆裏，上面放了微重的木篩，將豆腐壓著。

溫婳解釋這是把豆腐裏的水分壓出來，這樣的豆腐會變得瓷實軟彈，容易做成腐乳。

腐乳？陶氏聽都沒聽過。

溫婳騰出家裏一個木箱，將秋收時的麥稭稈鋪放上去，再一層層的放豆腐，一層豆腐一層麥稭這樣，到最後隨著木箱敞開，不要封閉，遮掩著不掉灰就是，靜待其發酵。

三到五天時間，這日子並不是簡單的等待，溫度過低不利於發酵，溫度過高豆腐容易變質。

第二天臨溪村溫度就升高了，熱得人臉紅汗流，溫婳又去找了幾塊冰放在木箱周圍降溫。

如此細心培養著，到第四天揭開蓋兒，陶氏差點吐了。

“咋，咋那麽多白毛呢，完了，這豆腐肯定做壞了，都生黴了。”陶氏記得以前忙忘了把一塊豆腐放很久，發現時就跟這個差不多。

溫婳解釋：“這就叫發酵，是做腐乳必不可少的一個步驟。”

“這能吃嗎，別讓人吃壞肚子。”陶氏不大能接受。

“放心吧娘，好吃得不得了。”溫婳捂嘴笑，這滿層白毛看著是有點嚇人。

跟著就是把豆腐一塊塊撈出來，搓掉上面的白毛，然後放進預備的米酒裏面去滾一遭，再放進備好的覆雜混合香料裏去滾一滾，方塊豆腐六個面兒都沾滿了紅通通的辣子，才放進譚子裏。

譚子裏一層豆腐，又撒一層姜片，如此規律放完，再淋酒和醪糟下去，釀起的層面再淋上一層生菜油，做隔絕空氣之用。

蓋上蓋子，盡等時間讓它入味兒，夏天熱，不用多長時間。

陶氏奔著大頭去的，想開個飯館，因為她也怕擺攤曬太陽，又怕自己做不好沒敢提，只買了大量的豬肉雞肉來練習朝辣子雞丁、酸辣肉絲這些菜。

在等待腐乳浸泡的過程中，另一頭也忙得樂不可支。

溫遠洲扛著鋤頭一回家，見妻女又待在廚房搗鼓，不禁伸頭笑笑提醒：“別累著了，慢慢來。”

他們忙得投入沒應話，溫遠洲也不在意，歸放好農具然後端木盆去井邊打水凈面。

院子裏的王氏看到這一幕，拉住妹妹王桂香的手，眼睛往對面斜。

“看到沒有，一個女人家整天忙自己的，丈夫都不管了，幹活回來都不曉得伺候，哪個男人待見。”

王桂香打量了幾眼男人魁梧的身材，別開眼，又忍不住去看，如此反覆，滿面羞紅。

王氏掐她一把，調笑道：“想看就看，遲早是你的。我那二弟身板好吧？跟你說實在的，比你姐夫那文弱書生好多了。”

王桂香嫁過人的，對這樣的葷話見怪不怪：“大姐，我聽說二哥他對那個陶氏死心塌地的，我就怕……”

“怕什麽，沒看到那陶氏，恃寵而驕，遲早被男人嫌棄！我妹妹多好啊，又漂亮又溫柔。你過去可別學那陶氏，可勁巴結你丈夫就行，他們有錢，輪不到你賺錢，你過去就等著享福。”

王桂香心動不已，那男人有錢又有貌，難得一遇：“可惜，過去肯定要做小，萬一那陶氏欺負我……”

“做小是暫時的，你比那陶氏年輕十來歲，還怕爭不過她？別給我丟人了。我諒那溫遠洲也會護著你，誰有了年輕貌美的小老婆不愛，還去看黃臉婆？”要不是妹妹是二婚，她定要想辦法逼溫遠洲把陶氏休了。

現在，只好讓那小子享齊人之福。

王桂香心緊，那個陶氏饒是已經四十歲，可跟黃臉婆扯不上多大關系，皮膚白嫩，長得也……比她好看！

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