凡煙小說

第380章 冠軍,於曼香

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休息半個小時後,最後的的決賽開始。

這也是最激動人心的時刻。

比賽題目:沒有題目

限時:一個小時,但先做完裁判會先試吃打分。

“從你們面前的食材中做出你們自己覺得最好吃的一種食物。”

這就是決賽,自由發揮。

開放性的題目,也是最有難度的。

因為沒有統一,你不知道對手做什麽,你也不敢確定你做的東西符不符合裁判的口味。

因為有一個小時,大家考慮了幾分鐘後才動手。

剛開始,沒人知道五位選手要做什麽菜。

但隨著時間的向前推移,五位選手要做什麽似乎觀眾都看了出來。

“我猜聚全德的大廚——嚴石做的是八寶鴨。”

“我同意。”

“我猜廣都酒家的大廚——韋慶做的是麒麟雞。

“我覺得也是。”

...

大家的猜測都比較統一,但只有於曼香的...

“那位來自龍華中餐的美女廚師,這是要做什麽?她是要做什麽?”

“包餃子?包子,還是糕點。”

“這不行呀!人家其它四位廚師弄的都是頂級的菜品。”

“你僅僅做這些不夠拼呀!”

“之所以出這道自由題目,就是讓廚師發揮自己最好的廚藝水平。”

“隨便做,可得不了高分。”

...

陸啟還是蠻意外的,他知道於曼香要做什麽,家常的手搟面。

因為陸啟見過自己母親做過,基本步驟和用料就是這樣。

“曼香,你為什麽選擇做家常的手搟面呢?”

陸啟不解。

實話實說,這麽一看,你做一道面,怎麽贏得過人家的頂級菜式。

“蔡老板,你知道曼香為什麽要做家常的手搟面嗎?”

陸啟問起蔡老板,因為於曼香稱蔡老板為蔡叔叔,或許他知道點什麽歷史。

“想不到你也看出來了。”

陸啟能看出於曼香要做的是手搟面,還是覺得奇怪,但也在意料之中,畢竟陸啟對吃的那是非常精通。

“也許,這和她小時候有關。”

“曼香的父親,也是一位非常出色的中餐廚師,曼香在小時候,最經常吃到的就是她父親做的手搟面...

蔡老板把於曼香的故事說了出來。

陸啟恍然大悟,非常理解於曼香為何要做這道手搟面。

“如果是這樣,或許會出奇制勝,就看那幫裁判了。”

...

時間如流水,嘩啦啦的流著。

“韋慶的麒麟雞裁判品嘗打分完畢”

“嚴石的三寶鴨品嘗打分完畢。”

...

五位選手中,已經有四位選手的菜品裁判品嘗打分完成。

剩下的,只有於曼香一人。

到最後,大家都看出來了,於曼香在做手搟面。

“不會吧!那位美女廚師真的在做面。”

“沒戲了,一碗面想幹倒別人的頂級菜式,這幾乎不可能的了。”

...

沒有人對於曼香做的面抱有贏的希望。

在如此重要的比賽中做一道如此普通的手搟面,這太兒戲了。

一碗面就想贏下中餐烹飪世界大賽的冠軍,可笑之極。

可是,大家忘了,主題雖然是自由發揮,但有一點要註意的是,做出你覺得最好吃的食物。

記住,你覺得最好吃的食物。

剛才桌上的食材能做出的食物可以有上百種。

這裏講究做出來的東西要好吃,不講究食物的高低貴賤之分。

如果你做出一道頂級美味的面,那同樣能得到高分。

如果你做的頂級菜式,比如什麽麒麟***寶鴨,如果味道不是同類中的頂級,那你同樣沒有高分。

裁判的評分規則就是,大家做出來的食物,不是和各自對比。

而是看你做出來的菜或其它食物,在同類中的水平能達到什麽樣的級別。

這才是規則,不是說你做佛跳墻就可以比得上我的雜醬面。

如果你的佛跳墻做的一般般,而我做的雜醬面美味無比,那你的佛跳墻就輸了。

...

怪不得需要的時間這麽久,原來於曼香做了十碗的量。

十碗熱氣騰騰的面擺放在十位裁判面前。

“這味道...

面的獨到香味緩緩而來,聞到後的古老,表情異常詫異。

似乎,那是古老小時候吃到的味道,來自...

古老拿起了筷子。

眼眸深處傳來帶來了兒時的回憶。

“面要趁熱吃,涼了不好吃了...

那似乎還飄在耳邊的聲音突然響起。

面剛放到嘴裏嚼了兩口,古老那有些渾濁的眼眸,泛起了淚花。

一滴淚水順著那歲月帶來的皺紋艱難而下。

一股埋藏在心底已經多年的“情”在此處爆湧了出來。

勢不可擋。

將近古稀之年的古老,想起了小時候母親給做的面。

自己母親親手做給自己的面。

小時候很調皮,也非常挑食,但只要能吃上母親做的面,那就是這個世界最好吃的食物。

那是來自媽媽的味道,世間最美味的食物之一。

現場十位裁判,有六位那是邊吃邊流下了淚水。

吃的時候,由最初的細嚼慢咽,到最後狼吞虎咽。

別說面,連湯都喝完了。

但是,另外四位裁判只是嘗了一口。

甚至有一個連吃都不吃,就把面吐了出來。

“真特麽難吃。”

甚至直接說出了這種話語。

估計那分數不會高到哪裏去。

場上看到六位裁判在邊流著淚邊把那面一掃而光,連湯都喝光,引起了熱烈的討論。

“我的天吶!不是說裁判只是試吃一下而已嗎?怎麽都把面吃了。”

“那面真有那麽好吃嗎?”

“這是我看了這麽多屆中餐烹飪世界大賽以來從未見過的畫面。”

“前所未聞,見所未見呀!”

“難道,冠軍就是那位龍華中餐的美女廚師?”

“我看未必,你看其它四位裁判,只是嘗了一口,臉上就有嫌棄的表情,很明顯在他們看來,這面很差勁,估計打的分會很低。”

“我覺得冠軍是來自廣都酒家的韋慶,他做的麒麟雞很多裁判吃完可是露出了滿意的表情,很多都豎起了大拇指。”

“那未必,表面上滿意未必會打高分,我倒覺得冠軍是聚全德的嚴石,他的八寶鴨,有廚師大喊滿分。”

“我不同意,我覺得...

...

大家已經開始討論起了冠軍。

陸啟看到這情況,都想跑上去吃一碗面。

為什麽那幾個裁判吃得都哭了。

“難道,真有那個?”

...

“好了,本次決賽所有選手的分數都已經打了出來。”

“所以,本屆中餐烹飪世界大賽冠軍已經產生。”

主持人站在臺上,手裏拿著卡片。

“為了更有懸念,我把分數從低到高讀出來。”

這是為了營造一種緊張,懸疑的氛圍。

現場效果,可以理解。

“魔都梨花樓水一盛,70.5分。”

主持人說出了第五名的分數。

“哎呦!一盛怎麽只得第五名。”

“可惜了!”

“水一盛做的百寶魚只得第五名,不可思議。”

...

滿臉麻子的水一盛,萬萬想不到自己只能排在第五,這簡直是羞辱他!

“我不服!憑什麽我做的百寶魚會輸給他們,甚至會輸給一碗面!”

水一盛狠狠的把圍裙解下來摔在了地上,然後橫眉怒目的喊著,配上那臉上的麻子,表情顯得非常猙獰。

“好!年輕人敢質疑是好事。”

“周會長,你來說吧。”

先說話的是古來。

而坐在古老旁邊的周會長為何人呢?

那就是華夏烹飪協會的會長,周恒申。

而作為華夏烹飪協會會長的周恒申,對古老似乎非常尊敬。

古來作為華夏中餐界的泰鬥,那他的具體身份都底是什麽呢?

華夏烹飪協會就是他成立的,古老是國寶級的中餐烹飪大師。

古老在年輕的時候,那獲得的榮譽太多了。

並且,他的中餐烹飪技術,那是響徹海外,震撼了很多的外國人,為華夏的中餐贏得了榮譽。

原來,中餐可以做得這麽好看,這麽好吃,這麽有藝術。

很多世界的大人物來華夏,想吃古老做的美食,那都得排隊。

可以這樣說,在把中餐推向世界,古老居功至偉。

這樣的人物,你說周恒申會不尊敬有加嗎?

“水一盛是吧!你的問題我給你答案。”

“你知道你的百寶魚最大的敗筆是什麽嗎?”

周恒申語氣很好。

“我的百寶魚沒有敗筆!”

水一盛堅定的說道。

在他看來,自己做的百寶魚那是天下第一的,怎麽可能有敗筆。

“你的百寶魚很有創意,也非常好吃,這是可以肯定的,但是,你做的是魚,而魚的味道呢?我們根本吃不到,在魚裏面,我吃到的盡是來自其它配料的味道。”

“請問,我吃的是魚呢?還是不是魚呢?”

周恒申這話直接把水一盛問懵了。

對呀!自己做的是魚,如果吃的時候連魚的味道都沒有,那還叫魚嗎?

這是只顧好吃,而忘了把魚的味道給保留下來,失敗!

水一盛狠狠的拍了拍自己的腦袋,看來這是覺得自己有些笨了。

“好了,那我們繼續來宣布第四名。”

“東宮餐飲的何良,78.5分。”

這次現場就沒什麽好議論的了,似乎這何良得這第四名沒什麽意外,合乎情理,並且,那何良臉上看不出有什麽不滿意的表情,甚至嘴角還揚起高興的弧度。

這可不,何良根本沒有想過自己會進入決賽,並且還能拿到第四名。

“下面宣布第三名了。”

現場那種激動人心,緊張的氛圍開始出事了。

最後三名,那是最讓人期待的。

“做出一碗面的美女廚師居然可以進入前三,不可思議。”

“冠軍不會就是她吧!”

...

於曼香的心不知怎麽的,就是跳得很快。

她一直在低著頭。

她兩手握在一起,似乎在祈禱,但似乎又不是。

其實,那是為了緩解內心的緊張。

比賽不緊張,反而到了等待成績的時候緊張,這就是於曼香。

...

“聚全德的嚴石,85分。”

主持人的話剛說完。

“嘩!”

今天來給嚴石加油的人那可不少,很多都是聚全德的人。

聽到第三名是嚴石,那可都是露出驚訝無法相信之色。

都恨不得要討伐裁判了。

但作為一個有素質的觀眾,他們深知不能這做。

臺上的嚴石,聽到這結果,只是搖了搖頭,然後冷哼一聲,露出不屑的表情。

“嚴石,看您對這個結果不太滿意,有沒有什麽話要說。”

主持人問道。

“心裏肯定對結果不滿意,但這畢竟是裁判們給的,我無話可說。”

嚴石這話很是倔強,話裏的意思就是:第三名配不上我巖石!

“八寶鴨基本屬於魔都菜,而要做出最正宗出最美味的八寶鴨,那麽鴨肚內的糯米就必須要放紹酒。”

“只有紹酒才能讓八寶鴨整體的味道更加的純正清香。”

“但,你沒有放紹酒。”

一位美食家直接說了出來。

“我這是創新,死守老一輩的做法那是固執。”

嚴石終於據理力爭。

“你說的是沒錯,中餐也需要創新,但如果味道比原來的還差,你談何創新呢?”

“我們講究的創新,是在之前的基礎上更上一層樓,而你這八寶鴨創新直接變得沒那麽好吃了。”

評委就是這樣,根本沒有掩飾,不給你任何臉面,直戳缺點。

但即使是這樣,嚴石還是有些不服氣。

他天生是倔強的,他不輕易覺得自己有錯。

他做菜的天賦是與生俱來的。

更何況嚴石已經四十歲。

心裏的自尊和倔強更加不可動搖。

“好了,那我們來宣布第二名,激動人心的時刻要來了。”

宣布第二名,那也是宣布冠軍。

很多人期待,這冠軍是誰。

是廣都酒家的韋慶還是龍華中餐的美女廚師於曼香。

很明顯,現場很多人還是覺得韋慶會奪得冠軍。

一碗面能拿到第二名,那已經是前無古人了。

已經可以引起轟動了,要是能拿冠軍,那讓萬千的中餐廚師顏面放哪裏。

“第二名是...

該死的主持人,故意說到一半。

全場的觀眾似乎已經屏住了呼吸。

陸啟卻是一副輕松的樣子。

根本沒有任何的緊張氣氛感。

因為陸啟已經肯定,於曼香肯定會拿冠軍,毋庸置疑的。

“廣都酒家韋慶,88.5分。”

“龍華中餐於曼香,90分!”

主持人直接把前兩名的分數說了出來。

全場的氣氛到達了最高點。

“一碗面,真的拿到了冠軍!”

“這絕對會轟動華夏中餐界。”

“這到底是一碗什麽面,居然可以拿到中餐廚師的最高榮譽。”

“韋慶居然輸給了一碗面,可笑。”

...

聽到自己得了第一名,於曼香睜開了雙眼。

她心裏的理想終於實現了。

所有的付出,都是值得的,那是自己父親的夢想。

“爸!我做到了。”

於曼香擡起頭說了這句話。

她似乎看到了自己父親那和藹的笑容。

於曼香思念和高興之情一並湧來。

眼淚早已經把眼眶裝滿。

情感到達最高點的時候,一滴滴淚水順著白凈無暇的臉流了下來,滴在了地上。

這是榮耀的淚水,這是自豪的淚水,這是高興的淚水。

陸啟旁邊的蔡老板,那也是雙眼通紅,笑著擦淚。

陸啟畢竟不是感性之人,更何況還不能與於曼香感同身受,心裏只是替於曼香感到高興,流淚的話,陸啟還沒到那地步。

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