☆、風雨欲來
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談妥了借糧之事,這兩日蘇暮卿與徐湛正忙著商議賑災之事,幾乎不曾在巫山露面。
王玥兮打包好了各種食材,寫完了十來份百裏鈞最愛的菜譜,與徐子伊一同將人送到了山腳下。
“子伊,萬事以自己為先,其他事交給你阿兄,天氣不佳的日子不要隨便出門。”
徐子伊眼含不舍,抱了抱百裏鈞,鄭重道。
“您也保重,一定要長命百歲。”
取出一枚懷中的腰牌贈與王玥兮,老人笑道。
“丫頭,許久不曾吃得如此盡興了,這東西贈與你,我那片地方將來去自如。來日歡迎與子伊一同過來玩,也試試老夫那的新鮮菜。”
王玥兮愉快地點著頭,對這位樣貌優越、慷慨大方又懂食物的老人家印象甚好,本以為是多麽性情古怪難伺候的主,果然不能聽信謠言。
山上,幫著處理土豆的蘇小鋒狂打噴嚏,拉過墨林的披風裹緊了自己,準備中午找大嫂給自己好好補補。
終於把百裏老頭這尊大佛送走了,圓滿完成了借糧的任務,他也能功成身退了。
轉眼看著堆積如山的土豆,笑得勉強,食物是好食物,奈何是真的重,墨林這小子怎得力氣這麽大,還不知疲倦呢?莫不是吃了什麽好東西。
兩位姑娘回寨的路上,一路談天說地,這寒冷的天氣,王玥兮向徐子伊講起關東煮的美味,兩人當下決定回去制作,順道給兩位辛苦在外、為國為民的人送頓熱乎乎的愛心午餐。
說著,王玥兮便加快了步子,知曉徐子伊顧及她,才放慢了速度。
這連日操勞奔波,蘇暮卿定未按時進食,不知那嬌貴的腸胃可是又在折騰了。
無奈地搖了搖頭,心裏盤算著要準備的食材,路上還順道拔了個蘿蔔和土豆,這發現食材和撿漏的能力,真的王玥兮穿越後的自帶技能。
回到巫山廚房,王玥兮不曾休息,立馬進入工作狀態,將帶回的白蘿蔔去皮洗凈之後,切成厚塊,表面劃出十字口,深度大概在蘿蔔塊厚度的二分之一。
將兩顆雞蛋放入清水中煮熟,撈出放入冷水中冷卻,再將殼剝掉;放入白蘿蔔塊熬煮3分鐘,將白蘿蔔塊撈出,將濾出來的湯放入湯鍋裏,小火加熱,先放入白蘿蔔和雞蛋,再加入酒、鹽、少許糖和醬油,攪拌均勻。
最後加入了些備著大骨湯、蝦米、紫菜提味。
關東煮的重點食材自然是各種丸子,剩下的蘿蔔、香菇、雞蛋、豆腐皮、筍幹、土豆、粉條都是現成的。
取來各種肉,王玥兮著手開始制作手工肉丸,香菇貢丸、牛肉丸、香菜豬肉丸、墨魚丸
先從香菇貢丸開始。
將豬肉洗凈,切成小塊,用墨家出品的手動料理機磨成肉糜,將肉糜置於盆中,加鹽,加料酒順著一個方向拌勻。
接著將蔥,姜,糖,胡椒粉放入肉糜中,同樣順時針拌勻,將蛋清打發成蛋白,放到肉糜裏,使貢丸的口感更Q彈。
泡發的幹香菇洗凈,剁碎成丁,在肉糜中放入香菇丁,逐漸慢慢地添加澱粉,拌勻。
擼了擼袖子,王玥兮大吸一口氣,開始準備摔打。
碰!碰!碰!十分解壓。
摔死梁朝笙那個麻煩精!
一直摔打到一把就能將肉泥抓起,且肉泥感覺非常有彈性粘稠為止。
最後,鍋內入水,燒至靠近沸騰,保持小火,把擠好的丸子用勺子一挖,放入熱水裏溫熱。待所有的丸子做好後,開大火吧丸子煮熟,撈出來晾涼。
按著差不多的方法,在王玥兮的指導下,徐子伊幫著一起制作了其他的各種丸子,曾是廚房小白的徐子伊也漸漸發現了下廚的樂趣。
為家人,為心中重要之人準備食物,竟是這般幸福的心情。
聞著香味,忙了半日的蘇小鋒和墨林毫不客氣地等著試吃,做的分量也足夠,四人便圍坐在廚房的小方桌上,接地氣的一人一大份關東煮,許是天氣寒冷更容易餓。
四人皆只顧蒙頭大吃,首次完美詮釋了食不言的好習慣。
徐子伊武藝高強,且王玥兮一路相熟,遂兩人結伴而去,兩個小的也是放心的。
未曾想這剛到山腳,天色一邊,風雨欲來,兩人皆神色一變,心中發沈。
淋濕還是其次,萬一電閃雷鳴,這荒郊野外,若徐子伊犯病,王玥兮也不知如何是好,今日趕著送飯,她連暗盒銀針也不曾隨身帶上。
已是寒冬,並非盛夏,應該也不會一下雨就打雷閃電的,無聲祈求著,兩人加快了趕路的步伐。
當閃電劃破灰色的天空,耳邊傳來巨大的雷聲,王玥兮看向徐子伊,一臉悲愴,徐子伊神色掙紮,面帶痛苦,抱歉地回望著她。
大雨落下的瞬間,王玥兮下意識拉著驚恐呆滯的女子沖向最近的山洞。
虧得她多次在山間采摘野菜蘑菇,對避雨和休息的山洞位置爛熟於心。
還未來得及喘勻氣,背後莫名的聲響驚得王玥兮毛骨悚然。
不會如此悲慘吧!
大著膽子,她緩緩向後瞧了一眼,黑暗中,一雙銳利弒殺的眸子撞入眼簾。
倒吸一口涼氣,王玥兮來不及看清這冬眠野獸的具體模樣,便拉著身邊的徐子伊逃命去了。
屋漏偏逢連夜雨,若她帶了暗盒,若徐姐姐尚且清醒,她們自是不必如此,可這世間便是沒有那些個若。
拼命奔跑的路上,王玥兮幾番摔倒,看著身邊柔弱驚恐的徐子伊,生出了巨大的責任感和愛心。
無意識地脫下隨身的寶衣穿在了她身上,現下最大的求生機會,還是在徐姐姐身上,保護好她,就是保持戰鬥力,待閃電雷聲一停,或有轉機。
近乎奔潰的徐子伊嘴裏念著孩子,眼見後方野獸漸近,累到脫力的王玥兮無助地喊出了小皇子的乳名。
“小星星要被野獸抓走了!”
突然冷靜下來的徐子伊發狠地沖向野獸,一腳狠狠地踹在其頭上。
下一刻,一陣雷聲再次響起,混亂的徐子伊再次陷入了恐懼,無助地蹲在樹下。
“危險!”
見野獸再次爬起來,王玥兮奮力奔向徐子伊。
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“子伊,萬事以自己為先,其他事交給你阿兄,天氣不佳的日子不要隨便出門。”
徐子伊眼含不舍,抱了抱百裏鈞,鄭重道。
“您也保重,一定要長命百歲。”
取出一枚懷中的腰牌贈與王玥兮,老人笑道。
“丫頭,許久不曾吃得如此盡興了,這東西贈與你,我那片地方將來去自如。來日歡迎與子伊一同過來玩,也試試老夫那的新鮮菜。”
王玥兮愉快地點著頭,對這位樣貌優越、慷慨大方又懂食物的老人家印象甚好,本以為是多麽性情古怪難伺候的主,果然不能聽信謠言。
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終於把百裏老頭這尊大佛送走了,圓滿完成了借糧的任務,他也能功成身退了。
轉眼看著堆積如山的土豆,笑得勉強,食物是好食物,奈何是真的重,墨林這小子怎得力氣這麽大,還不知疲倦呢?莫不是吃了什麽好東西。
兩位姑娘回寨的路上,一路談天說地,這寒冷的天氣,王玥兮向徐子伊講起關東煮的美味,兩人當下決定回去制作,順道給兩位辛苦在外、為國為民的人送頓熱乎乎的愛心午餐。
說著,王玥兮便加快了步子,知曉徐子伊顧及她,才放慢了速度。
這連日操勞奔波,蘇暮卿定未按時進食,不知那嬌貴的腸胃可是又在折騰了。
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回到巫山廚房,王玥兮不曾休息,立馬進入工作狀態,將帶回的白蘿蔔去皮洗凈之後,切成厚塊,表面劃出十字口,深度大概在蘿蔔塊厚度的二分之一。
將兩顆雞蛋放入清水中煮熟,撈出放入冷水中冷卻,再將殼剝掉;放入白蘿蔔塊熬煮3分鐘,將白蘿蔔塊撈出,將濾出來的湯放入湯鍋裏,小火加熱,先放入白蘿蔔和雞蛋,再加入酒、鹽、少許糖和醬油,攪拌均勻。
最後加入了些備著大骨湯、蝦米、紫菜提味。
關東煮的重點食材自然是各種丸子,剩下的蘿蔔、香菇、雞蛋、豆腐皮、筍幹、土豆、粉條都是現成的。
取來各種肉,王玥兮著手開始制作手工肉丸,香菇貢丸、牛肉丸、香菜豬肉丸、墨魚丸
先從香菇貢丸開始。
將豬肉洗凈,切成小塊,用墨家出品的手動料理機磨成肉糜,將肉糜置於盆中,加鹽,加料酒順著一個方向拌勻。
接著將蔥,姜,糖,胡椒粉放入肉糜中,同樣順時針拌勻,將蛋清打發成蛋白,放到肉糜裏,使貢丸的口感更Q彈。
泡發的幹香菇洗凈,剁碎成丁,在肉糜中放入香菇丁,逐漸慢慢地添加澱粉,拌勻。
擼了擼袖子,王玥兮大吸一口氣,開始準備摔打。
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按著差不多的方法,在王玥兮的指導下,徐子伊幫著一起制作了其他的各種丸子,曾是廚房小白的徐子伊也漸漸發現了下廚的樂趣。
為家人,為心中重要之人準備食物,竟是這般幸福的心情。
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四人皆只顧蒙頭大吃,首次完美詮釋了食不言的好習慣。
徐子伊武藝高強,且王玥兮一路相熟,遂兩人結伴而去,兩個小的也是放心的。
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當閃電劃破灰色的天空,耳邊傳來巨大的雷聲,王玥兮看向徐子伊,一臉悲愴,徐子伊神色掙紮,面帶痛苦,抱歉地回望著她。
大雨落下的瞬間,王玥兮下意識拉著驚恐呆滯的女子沖向最近的山洞。
虧得她多次在山間采摘野菜蘑菇,對避雨和休息的山洞位置爛熟於心。
還未來得及喘勻氣,背後莫名的聲響驚得王玥兮毛骨悚然。
不會如此悲慘吧!
大著膽子,她緩緩向後瞧了一眼,黑暗中,一雙銳利弒殺的眸子撞入眼簾。
倒吸一口涼氣,王玥兮來不及看清這冬眠野獸的具體模樣,便拉著身邊的徐子伊逃命去了。
屋漏偏逢連夜雨,若她帶了暗盒,若徐姐姐尚且清醒,她們自是不必如此,可這世間便是沒有那些個若。
拼命奔跑的路上,王玥兮幾番摔倒,看著身邊柔弱驚恐的徐子伊,生出了巨大的責任感和愛心。
無意識地脫下隨身的寶衣穿在了她身上,現下最大的求生機會,還是在徐姐姐身上,保護好她,就是保持戰鬥力,待閃電雷聲一停,或有轉機。
近乎奔潰的徐子伊嘴裏念著孩子,眼見後方野獸漸近,累到脫力的王玥兮無助地喊出了小皇子的乳名。
“小星星要被野獸抓走了!”
突然冷靜下來的徐子伊發狠地沖向野獸,一腳狠狠地踹在其頭上。
下一刻,一陣雷聲再次響起,混亂的徐子伊再次陷入了恐懼,無助地蹲在樹下。
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