第90章 人參母雞湯

楊惜婉把種子放好，開始宰母雞了。

娘現在已經四個月的胎了，可以適當的進補了。

她今天要做的是老母雞燉人參，給娘吃最好了，人參麽她適當放幾片，畢竟人參這種是大補之物，還真不能一下子攝取太多，孕婦也是要適當進食，若不然對胎兒有害無益。

適當的人參進補，氣虛養氣最好了，最適合自己的娘這種勞碌過度的氣虛身體。

這個世界好像沒有砂鍋，但是有陶瓷罐，母雞燉人參剛剛好。

楊惜婉麻利的殺雞，這種原生態的田園雞，楊惜婉都忍不住跟著吞了吞口水。

在前世幾乎很難吃到真正沒有吃過飼料田園雞，即使一些農莊裏名義家養雞，多少還是用了飼料餵食。

一些長期養雞的養殖場，甚至還添加激素，味道不僅極差，還對身體不好。

作為美食愛好者的一員，楊惜婉為了有時候為了吃味道好一點的雞，還此處大費周章要去農戶家裏買。

因為只有這樣的雞燉起來才最美滋美味。

楊惜婉殺完了母雞，那些雞胗雞腸子洗幹凈，打算炒一盤炒雞雜。

因為沒有辣椒，楊惜婉只有繼續用韭菜代替，然後多放點姜和醬，掩蓋住其的腥味，姜是辛味，也能增加辛辣味。

看著手的雞雜，楊惜婉想要辣椒的心思更加強烈了。

若不然這美美的一道爆炒雞爪該得是多美味，少了辣椒的雞雜根本吃不出那股子辛辣帶來的爽勁。

楊惜婉把陶瓷罐洗幹凈，燒開水放了整個老母雞，放了人參開始慢慢燉。

有了老母雞，炒雞雜，廚房裏的青菜今天除了有冬白菜還有芥頭菜，這些菜都是冬天種植，春天吃的蔬菜。

楊惜婉拿起芥頭菜，用菜刀剝皮。

前世的芥頭菜有很多形狀，橢圓的，卵圓，倒卵圓，披針等形狀，在前世，榨菜是芥頭菜做成的，當然，也有一些芥頭菜不適合做榨菜，是新鮮炒食才好吃，像她手這根芥頭菜。

楊惜婉很快剝好了芥頭菜，猶如萵苣一般，切絲切片都一樣。

人參燉老母雞，炒雞雜，清炒冬白菜，清炒芥頭菜，四個菜剛剛好。

由於天色還早，楊惜婉並沒有立即做菜，待著天色黑了下來，老母雞燉了差不多，才開始做菜。

這個時候楊子羽已經把竹條背回家，在後屋位置，動作很快圍起了一個小小雞圈，把那些雞鴨幼崽放進去，面又用木架子架，木架，地都厚厚鋪了一層稻草，防止這初春的天氣這些小雞小鴨凍到。

做好這一切剛好楊惜婉要開始做晚飯，楊子羽又進了廚房幫楊惜婉燒火。

除了人參燉老母雞，其他三個菜都是炒菜，楊惜婉速度很快炒好了。

香噴噴的四個菜，香味四溢，若不是他們在村尾，只怕都會勾的其他人都竄門看了，幸好他們家村尾，阻隔了一些不必要的麻煩。

要知道莊稼戶一年到頭很難得吃幾次雞肉什麽的，有一些愛占小便宜的，知道你家做好吃的，會想盡各種辦法留下來在你家蹭吃蹭喝。

別覺的這種臉皮厚的沒有，農村這種極品的人還是很多的，大部分人都窮，能吃一頓好的，哪還要什麽臉面啊。

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