凡煙小說

第44章

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張婆婆拎著菜,得意的打開了門。

“老頭子,你看我買什麽好東西回來了。”

曾永志從屋子走出來,“什麽好東西?”

炫耀的晃了晃手中的菜,張婆婆道:“蘿蔔還有菠菜,要二十一斤呢!”

曾永志哼了一聲,搖搖頭,“你又被人騙了吧?就這巷子裏,能賣什麽好東西!”

“我早和你說過了,現在外面那些騙子專門逮你們這些笨笨的老人下手,你怎麽就是不長記性?”曾永志擺擺手,很鐵不成鋼地說道。

看他這幅樣子,張婆婆臉上有些掛不住了,“我老,你就不老了?”

“我和你說的是這個嗎?”曾永志大搖大擺地在椅子上坐下,“再說了,你和我能一樣嗎?我可從來沒被騙過!”

“你怎麽知道我是被騙了?”張婆婆隱隱後悔,但還是不服輸地道:“我告訴你,買的人可多了,你沒看見,那隊伍差點排到巷尾了!”

“再說了,這菜我還差點買不到呢!是人家小老板看我年紀大了,從自己家留著吃的勻出來給我的。”

這麽一說,張婆婆的自信心又回來了。

曾永志小聲哼了一下,嘀咕道:“也就你信這些商家的手段,你當什麽菠菜蘿蔔都能賣二十一斤啊!”

張婆婆這下不樂意了,“那你酒店裏的菜還動不動成千上萬呢,你怎麽不說啊?”

“那能比嗎?”曾永志不樂意地道。

“怎麽不能比?我告訴你,我今兒個還就要讓你看看,能不能比!”

張婆婆氣呼呼的大手一揮,“今個,不用你下廚,我來做給你看看,味道行不行!”

曾永志看到發妻真的生氣了,立刻就哄道:“好了好了,我不就給你拌了兩句嘴嗎?能比能比,當然能比。把菜放下我來,你都多少年沒碰過鍋碗瓢盆了,別傷了自己。”

張婆婆瞪了他一眼,還是不怎麽開心,“你就是這樣,整天仗著自己是廚師,炫耀這指揮那,我告訴你,我今天還偏要自己做了!”

說著,張婆婆一擼袖子,大步進了廚房。

曾永志無奈,搖搖頭也跟上了。他這發妻,自從結婚以後就再也沒有下過廚房碰過刀,可別真碰著哪了。

唉,早知道就不和她拌嘴了。你說這麽多年,她的倔脾氣怎麽就一點兒沒變呢?

廚房裏,張婆婆頗有些生疏地處理著食材。好在菠菜和蘿蔔都是極為簡單的蔬菜,不用怎麽折騰。

曾永志:“哎呦,瞧你這拿刀的手法,錯了錯了!”

“還有還有,你這菜是怎麽切的,是要煮還是要吵,怎麽切那麽大塊?”

“不要求你切的大小均勻,好歹也別差那麽多啊!”

張婆婆一忍再忍,忍無可忍。砰地一聲把菜刀剁在案板上,“我做飯還是你做飯啊?出去!”

曾永志訕訕地摸摸鼻頭,雖然想過不要再惹她生氣,可這不是職業病犯了,見到人做飯就想指點兩句,忍不住了嘛!

不過他也沒辦法,家裏天大最大,還是老婆子最大。只能嘆息著坐在客廳,眼觀六路耳聽八方,生怕廚房出了什麽意外,他不能及時趕到。

漸漸地,廚房開始傳來一股子清香。曾永志一開始不在意,還想著老婆子廚藝不錯嘛。但漸漸的,他的神情認真起來。

一個好的廚師,是光憑味道,就可以判斷出一道菜的一二。曾永志聞了聞空中的味道,覺得老婆子可能真的撞到了大運。

他閉上眼,細細品聞起來。這股子清香,應該是菠菜的。現在還不到吃菠菜的好時候,味道還不夠濃郁,要再晚個月把才好。但這個味道卻不一樣,香的很,是菠菜的味道!

還有這個味道,就是那大蘿蔔吧?難得,真的難得!那股子沖勁,好聞。

更重要的是,曾永志睜開眼睛,面帶驚異,那股子味道順著呼吸進入五臟六腑,竟別有一種舒坦感。讓他這個身子漸漸不給力的老家夥,都覺得身體輕了幾分。

好食材啊!好食材!這兩個菜無論是蒸炸煮燉,還是煎炒涼拌,味道都差不到哪去!

曾永志的表情漸漸迷醉,不斷扇動著鼻翼,捕捉著空氣中的味道。

“菜好了,老頭子,你快來看看。”不知道過了多久,廚房傳來一道聲音,把曾永志驚醒。

張婆婆端著菜走了過來,頗有幾分不好意思。她多少年沒做飯了,現在驀然站在廚房,手放哪裏都不是地方。

後來她幹脆直接把兩個菜用水煮了一遍,然後拿著家裏老頭子做好的辣椒醬各種調料拌了一遍,直接端了出來。

咳咳,反正老爺子的手藝不錯,有辣椒醬在,味道應該差不到哪去。

且不說破罐子破摔的張婆婆怎麽想,曾永志眼睛一亮,快步走過去把菜接了過去,待看到盤子裏的東西後,忍不住一楞。

他無奈嘀咕道:“果然,這麽好的食材到了你手裏,也只能糟蹋了。”

“你說什麽?”張婆婆眼睛一瞪,目光不善。

“沒沒沒,我什麽都沒說。”曾永志連忙陪笑,趕緊溜到廚房去拿餐具了。

張婆婆哼了一聲,坐在飯桌上等他回來。

曾永志很快就回來了,他拿筷子夾了一筷子菠菜,神色嚴肅地品嘗起來。

輕輕的咀嚼聲響起,曾永志閉上眼睛,一一分析起裏面的味道。

煮過頭了,早一分鐘撈出來,菠菜的嫩度才是最好的。

辣椒醬也用錯了,她該用自己做的那瓶花生辣醬。這瓶子是小米辣的,味道太重,把菠菜本身的味道都給蓋了過去。

還有鹽,鹽放多了,要少些才好。

就是這個餘味……

“怎麽樣?”張婆婆偷偷看了老頭子一眼,緊張地問道。

曾永志回過神來,連忙豎起大拇指,“不錯,不錯!”

他倒也有幾分真心,張婆婆弄拙成巧,用了最簡單的水煮涼拌,把蔬菜的味道最大化的保留下來,味道確實稱得上不錯。

張婆婆滿意一笑,,輕輕咳了聲,“喜歡你就多吃點。”

曾永志點點頭,夾起了一塊蘿蔔吃了起來。

蘿蔔煮的軟糯,估計是顧忌著他們老年人的牙口,吃上去正好。毛病倒是也有不少——果然剛才他應該自己去做的。

還有這個清香……怎麽越吃越熟悉呢?

曾永志慢慢品嘗起來,他到底是在哪吃過這麽有特點的菜呢?

正糾結著,曾永志突然睜大了眼睛,他想起來了!

十年前,他和天華酒店的那小子比拼廚藝的時候,曾經因為不服主動嘗了對方的菜。

之後他就甘拜下風,而那個小子的菜,就是有一種這樣特別的味道!

曾永志突然站了起來,匆匆跑去廚房。

“誒,老頭子你去幹什麽呢?飯也不吃了。”張婆婆在後面疑惑地問道。

“不吃了,我還有點事!”

…………

最近明泉酒店的主廚葛大廚有點愁。

這愁不在其他地方,就在明泉酒店。

按理說,身為堂堂五星級大酒店明泉的廚師長,又師承著名大廚曾永志老先生,沒人能給他找氣受,他愁個什麽呢?

葛大廚嘆了口氣,把廚師帽摘下,坐在自己的小廚房裏嘆氣。

三年一次的廚神大會到了,而這一次,地點就在春陽。

歷年來,每一次廚神大會的冠軍,無疑都被天華酒店奪去。

這也沒什麽大不了的,國內的酒店就算再不服,在這接二連三地打擊下,也只能捏著鼻子認了。

畢竟人家的菜是真好,你也不能昧著良心說假話不是。

以往葛大廚也都看淡了,誰讓他自己的師父都輸給了天華,他一個連師父七分手藝都沒學到的朽木,也不能強求不是。

可今年不一樣,今年明泉大酒店新換了個總經理。

總經理一上任就是新官三把火新官,嚴厲要求酒店各分部,吹毛求疵到地上掉了一根頭發,都要訓個個把鐘頭。

按理來說,這也沒什麽不好,直到這把火燒到了他頭上。

總經理和藹可親地把他叫到了廚房,推心置腹無話不說,感嘆明泉風光不如以前,那叫一個憂愁善感。

然後讓他一定要拿到廚神大會的冠軍。

葛大廚又嘆了口氣,總經理的心思不難猜。明泉是因為什麽漸漸沒落?因為當年被當作踏腳石在廚神大會上輸給了天華。那麽現在總經理躊躇滿志想要重振明泉,就同樣要在廚神大會上打敗天華。

可這事情說著容易,做起來又哪有那麽簡單?要是他真的能打敗天華那小子,早就出手了,又何必年年坐在萬年老二的位置上挪不動?

葛大廚又是嘆了口氣,他已經把自己關在小廚房三天了。總經理一揮手,直接免了他這兩個月的工作,讓他務必好好研究新菜,爭取徹底打敗天華。

到看著空空如也的料理臺,還有裝滿廢物的垃圾桶,就該知道,他什麽都沒研究出來。

研究新菜不容易,想要研究出能打敗天華的新菜更是難上加難,難如登天!這幾天,葛大廚照鏡子的時候,總覺得自己的頭發都白了許多。

其實本來也不用這麽著急,他是明泉酒店的廚師長,師父又是一手和明泉拼搏到底的曾老爺子,就算真輸了,頂多就被總經理念叨兩句,不會有什麽大事。

但葛大廚不甘心。

就算這幾年面對失敗再怎麽風輕雲淡,但葛大廚也不得不承認,他不甘心。

不甘心自己的師父就這樣輸給了天華酒店的那個王寧器。

勝敗乃兵家常事,廚師也理當如此,葛大廚自然也知道這個道理。如果曾老爺子只是簡簡單單地輸給了王寧器,他自然不會說什麽。

可偏偏這個事情沒那麽簡單。

十年前的那場廚神大會,所有人都認為曾老爺子會贏,媒體更是吹的天花亂墜,把曾老爺子視為板上釘釘的冠軍。

可最後曾老爺子輸了,贏得是天華酒店的明星廚師王寧器。

那個王寧器仗著有一副好相貌,在網上有不少粉絲,現在看到自己的偶像竟然贏了堂堂國家級大廚。自然要踩一捧一,好好吹上一番。

那段時間,滿網的都是曾主廚江郎才盡,名不副實等等言論。

再加上,那時候的天華還在起步階段,為了進一步打響名頭,不僅沒有遏制這股邪風,還在背後推波助瀾。媒體連著一個月的報道,都是王寧器如何如何厲害,曾永志如何如何名不副實。

甚至後來發展到最後,一進明泉聽說主廚是曾永志,就有客人搖頭不屑,轉身走了出去。

為了這個,本來還老當益壯的師父無奈提前退休,而自己這個還沒學到真傳的徒弟被趕鴨子上架,提前上崗當主廚。

所以,無論於公於私,他都想要贏了天華。為師父,也是為了明泉,出了這麽一口氣!

葛大廚的雄心壯志還沒有持續三秒,就又無奈地耷拉下來了。這些年,他代表明泉參加了那麽多次大會,自然也嘗過王寧器做的菜。

雖然對王寧器明顯及不上各大廚師長的刀功手藝表示疑惑,但也不得不承認,他做的菜有一種特殊的味道,讓人吃了渾身舒坦。

就在葛大廚嘆氣了沒完的時候,他的手機響了。頗有些不耐煩地拿起手機,葛大廚沒好氣地道:“什麽事?”

“啊,是師父啊,我這不是沒反應過來……”

“讓我現在去一趟,好,好,我馬上去!”

…………

林阡陌悠閑地躺在床上,翻看著手機。

他現在除了早上去賣些菜,也沒什麽事了,每天都是躺在賓館休息。

倒是想帶鶴歸出去逛逛,可那家夥一提到去外面就是滿臉嫌棄,說是受不了那股子味道。

所以最近幾天,除了賣菜,林阡陌都是陪鶴歸待在房間裏。一人一張床,各玩各的。

屋子裏很安靜,林阡陌卻覺得奇怪。鶴歸最近迷上了玩游戲,滿屋子裏都是他游戲的音效聲,怎麽今天就這麽安靜?

心下疑惑,林阡陌放下手機,悄無聲息地坐了起來。

看到趴在床上不知道在幹什麽的鶴歸,林阡陌眼珠一轉,放輕腳步走了過去。

“你幹什麽呢?”

“啊!”

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