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第一章:宰豬咯

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王來銀身上也有不少淤青,不過對於他來說,這點兒傷算不得什麽,仔細看了看發現沒破皮之後就讓他去了,隨即又去了王滿倉屋裏查看他傷勢,他們兩人是對付野豬主力,但是出力多還是王滿倉,給了野豬致命一擊也是他,所以他身上傷也多。算起來也算他們幸運,那只野豬腿本來就受了傷,所以跑起來不,不然他們可別想這麽輕松回來。

趙立夏一路跟著方怡,瞧著她似乎打算去看王滿倉,連忙攔住她:“王大哥我去看就好,你去幫王嫂子吧。”

方怡挑了挑眉,卻也想到自己去確實不妥,當即點點頭,繞道去廚房了,趙立夏目送她離去,收拾了一下心情,回房裏找了瓶跌打酒給王滿倉送過去,今兒要不是有這兄弟兩個,他和立秋怕是都不一定回得來了,這份救命恩情要好好記著才行。

對於趙立夏這位小東家感激,王滿倉和王來銀有些受寵若驚,連忙道:“這算不得什麽,我們家鄉時候,每年秋收都要打野豬,都已經習慣了。”

趙立夏不由問:“秋收時候打野豬?為什麽?”

“我們那兒也是靠著山,每年玉米熟了時候,那些個畜生就循了味兒下來吃,還都是成群結隊,不知道糟蹋了多少糧食。”

趙立夏聽稀奇:“我們這裏倒是沒有這樣事。”

那兩人笑道:“沒有是好事,那些畜生可不好對付。”

趙立夏今兒算是切身體會過,木棍子打下去跟打到鐵塊兒似,虎口震得生疼,他湊過去看著王來銀給王滿倉揉腳,瞧見王滿倉滿頭汗珠,咬緊了牙關,似乎很疼模樣,關切問道:“王大哥,你這腳真沒事嗎?都腫成這樣了,要不明兒我們去趟城裏請個大夫瞧瞧吧,這要落了病根可就麻煩了。”

王滿倉擺擺手:“真不用,只是崴了一下,不礙事,你別看這會兒腫高,等用了這藥酒揉一下,明兒就能消腫了。”

趙立夏點點頭,暗自琢磨,若是明兒起來還腫這麽高那就去城裏,要是消了腫不疼了就隨他們吧,王滿倉腳也確實不是被那野豬給踹,是後時候踩到個小坑給崴了。

沒過多久,趙立秋就探進頭來招呼:“大哥,王大哥,王二哥,來吃餃子咯!”

趙立夏起身往外走:“我去給你端一碗進來。”

王滿倉忙道:“不用了,我能走。”

王來銀放下藥酒,攙扶著王滿倉,一拐一拐地走出去,趙立夏也扶著他另一邊。

桌上已經放了好幾碗餃子,熱氣騰騰,中間是兩大盤子窩窩頭,旁邊還有一大碗泡菜,夾一筷子泡菜放到窩窩頭裏面小洞裏,再一口咬下去,味道好極了,這是方怡教吃法,家裏大小都喜歡。

從初驚嚇恢覆過來之後,孩子們顯然開心了,除了有餃子有葡萄,後院兒還有一頭大野豬呢!又有好多好多肉肉可以吃了!

圍坐桌前孩子們眼巴巴地等到王滿倉坐好,這才高高興興地抓起筷子,開始吃飯了。劉三娘又端了幾碗餃子上來之後就退去了廚房,她向來是不上桌吃飯,任憑方怡和趙立夏怎麽說都不肯,分外堅持。對此方怡也很無奈,她知道幾乎所有人家裏,女人都是不準上桌,就連初白城山家裏吃飯,白嬸兒都是不上桌,還是後來看到方怡,不過她可不願意委屈自己,況且趙立夏也沒說過不讓她上桌話。

不得不說,大熱天吃餃子,並不是件多幸福事兒,還沒吃兩口呢,就渾身都冒出汗來了,方怡本想弄蒸餃,可惜家裏頭醬油醋都不太多了,沾著吃估計不大夠,所以只能繼續煮著吃了。

等到吃飽喝足,所有人都是滿頭滿腦一身汗,臉上紅撲撲,跟喝了酒似,不過瞧著卻都是十分饜足。

等到幾個小去院子裏玩兒去了,王來銀道:“野豬要趁早處理了,不然要臭掉,等會兒把門都關嚴實了,省得腥味兒傳過來。”

趙立夏點點頭:“我和立秋給你幫忙。”

王滿倉道:“你們沒弄過,還是我跟老二去弄吧。”

趙立秋笑道:“就是沒弄過所以才要跟你們學麽。”

那頭劉三娘已經燒了兩大鍋熱水,方怡幫著她把沸水倒進木桶裏,又換上繼續燒,方怡沒見過殺豬,不過想來也是件麻煩事兒,光看那頭野豬身上硬毛就覺得慎得慌。

看著劉三娘麻利地拎著那兩桶熱水往後院兒走,方怡也要跟上去,卻被過來拿刀子趙立夏給攔住了:“後院兒味道太重,你別去,幫忙燒水就好。”

對著趙立夏,方怡心裏頭還是有點兒小別扭,當下垂著頭點了點,悶悶地應了聲。

看趙立夏眼裏,卻是方怡不願意見他了,心裏頭又有些難過起來,只匆匆留下一句話就跑了:“等弄好了我再來叫你。”

方怡沒察覺趙立夏不對勁兒,嘆了口氣,老老實實轉身回廚房了。

後院兒裏忙熱火朝天,先擡出個桌子,再舀了盆子水往那野豬身上淋了一趟,把它身上雜七雜八地塵土野草根之類給沖散了,幾個人合力把那頭大野豬給擡到桌子上去,王來銀把燒得滾燙開水往那野豬身上一倒,然後舉著大刀往那野豬身上招呼,刮著那又長又硬毛刺兒,聲音聽著有些刺耳,趙立夏和趙立秋幫不上忙,只乖乖一旁看著。

王來銀刮了一會兒就累得直喘氣,不得不停下來歇歇,王滿倉有心想要幫忙,卻使不上力,這刮豬毛活計是要全身都用上力道,他拐了一只腳,著實不方便。趙立夏和趙立秋想要試試,卻被王來銀搖頭推開了,這種又累又臟活兒哪能讓小東家幹呢!

就這麽刮刮停停,中間又倒了兩回沸水,這才把整頭豬給刮幹凈了,沒了毛刺兒野豬頓時白凈多了,不去看頭話,瞅著跟家豬也沒啥子兩樣。刮完毛,接下來就該開膛破肚了,劉三娘早已經備好了大木桶,就等著接豬下水,王來銀看了眼趙立夏和趙立秋,勸道:“要不你們先進屋吧,這野豬啥都吃,肚子裏什麽亂七八糟都有,惡心很。”

趙立夏道:“立秋進屋去,我這裏。”

趙立秋微微挺了挺胸:“不就是頭野豬麽,這有啥子。”

王來銀沒法子,只得繼續幹活兒,當窄長刀子切入野豬腹部時候,一股子異味頓時彌漫開來,比之前騷臭味加濃郁,趙立秋頓時就皺了眉,默默將視線落野豬蹄子上。

當肚子被徹底切開,豬下水全部都湧出來之後,趙立秋再也忍不住,捂著嘴直接從後門跑出去了,也不知道是不是出去吐去了。趙立夏那一雙濃眉皺得死緊,努力地跟翻滾胃部做鬥爭。

牛棚裏母牛和馬匹都被這味道給刺激得暴躁了起來,不住打著響鼻叫喚著,趙立夏連忙過去,把母牛和馬兒都牽到了外面,跟趙立秋兩個帶著它們走遠了些。

王來銀他們三個倒是沒什麽特別情緒,他們往年總會遇上這種情況,見得多了也就習慣了,劉三娘撥弄著那些臟臭豬下水,連眉毛都沒皺一下。

等到豬下水全流出來,劉三娘拎著那一大桶就院子角落裏處理起來,這野豬內臟可比家豬內臟臟多了,亂七八糟什麽都有。

過了一會兒,趙立秋和趙立夏就回來了,滿臉菜色,張了張嘴卻說不出話來,看起來是很想說要幫忙,可是這味道實是太腥臭了!

王來銀熟練地給那頭野豬分屍,王滿倉一旁搭把手,總算是天黑前把這這頭豬給搞定了。

等到屋後頭門打開時候,前院兒方怡幾個人還是聞到了那股子怪味兒,幾個小紛紛捂著鼻子,方怡也忍不住皺起眉,卻還是壓著反胃沖動走過去瞧了瞧,趙立夏正那兒鏟土,把地上血跡什麽都鏟起來,準備拉出去挖個深坑埋了,劉三娘正忙著揉搓豬腸子,王來銀和王滿倉坐那兒剝骨頭上肉。方怡瞅著那滿院子肉,突然開始擔憂起儲存問題了,大熱天腌肉會不會壞掉?

方怡瞅了會兒,沒找到自己能插手活兒,於是果斷拿了些豬油洗幹凈了拿去熬油。

天色漸漸暗了下來,趙家卻一片忙碌,幾個小看著那擺滿了大半個後院兒肉,高興地要蹦上天了,幾個大則是忙忙碌碌。內臟被劉三娘洗幹凈之後,立刻就被方怡拿去鹵著了,幸虧這廚房夠大,一口鍋一直熬豬油,另外一口鹵肉,那原本放著蒸籠也被換下來燒熱水了。

方怡想了半天也沒想出什麽好法子,只得問劉三娘:“王嬸兒,這麽多肉該咋辦呢?這大熱天兒,不能腌起來吧?”

不料,劉三娘笑道:“我有法子,可以腌,只是麻煩些。”

方怡頓時高興起來:“麻煩些沒事兒,我給你幫忙。”

趙立夏忙完之後,跑來跟方怡商量:“我想明兒進城一趟,給白叔柳叔送些肉去,這麽多咱們也吃不完,怕是會壞掉。”

方怡心情好,也忘了之前尷尬,笑瞇瞇道:“不會,王嫂子知道怎麽腌肉,明兒去城裏多買些鹽巴回來就成!”

看到方怡還願意對他笑,趙立夏原本死寂了心頓時又活了回來,眼底也染上了笑意:“那好,明兒一早我就進城去。”

方怡又道:“趁著天黑,給楊嬸兒他們也送些過去吧,三妞兒這陣子都消瘦了。”

趙立夏一口應下:“我去切些肉來。”

方怡想起另一人,問道:“那裏正家裏要不要也送些過去?”

趙立夏道:“這個我也摸不準兒,畢竟人多口雜,萬一傳了出去,我怕憑白惹了麻煩來。”

方怡想了想,道:“不如這樣,你明兒從城裏回來之後給他送些過去,就說是白叔給咱們。”

趙立夏笑道:“還是你聰明,這樣就好不過了。”

簡簡單單那一句誇獎,卻讓方怡臉上有些發燒,情不自禁偏過頭,沒法兒再去看那雙黑亮眼。一旁趙立秋瞧見這情形,咧了咧嘴露出個無聲笑容,大哥跟方怡姐感情越來越好了呀!

作者有話要說:今天過小年喲親·····

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