祭祀結束後，二人收拾幹凈回到家已是巳時。

“早食沒吃，今天中午我們便早點開飯吧。你要是覺得餓，房間裏還餘留不少喜餅。”陳良覺得實在對艾青不住，因為要祭祀，便不能趕在先人之前吃飯，所以只好委屈對方了。

“我還好，不是很餓。你現在是要去廚房燒飯嗎？”對於在現代每天學習、工作起早貪黑的艾青來說，少吃一頓早飯實在不是什麽要緊事。

“嗯，昨日成婚應該留下不少菜，你要是累便先回房再休息休息。”

“我也不累，那我可以和你一起去煮飯嗎？”艾青不好意思了，陳良對自己總是那麽溫柔，不舍得讓自己受一點累，自己又怎麽可以偷懶呢，何況自己根本不是個懶人，“我在家裏經常煮飯的，你放心。”害怕對方懷疑自己的廚藝，艾青趕忙搶答到。

看著那雙緊張、期待的幹凈眼眸，陳良是如何都拒絕不了的，“呵，那走吧。”

村裏大部分的建築和中國北方的四合院布局非常相似，四面環繞，構成一座座封閉獨立的院落。陳良家也是如此，整個院子坐北朝南，以南北縱軸對稱布置，各屋前均鋪有石階，院落中央有一顆百年老樹，枝幹相當粗大，直直地伸向天空，夏天在樹下搭個塌，睡在上面非常愜意；旁邊則是一顆桂花樹，開著淡黃色的小花，濃郁芬香。

四合院的北房是正房，共有三間，他和陳良的新房就在正房，艾青對此很是喜歡，因為透過房內的後窗戶，可以清晰地看到一條自西向東緩緩流動的清澈小溪，溪對岸是郁郁蔥蔥的一片樹木，讓人覺得怡然自得，感覺很舒服。四合院東西兩邊各有兩間廂房，西邊的都是客房，用作逢年過節遇有親友走動之用，東邊的兩間則是用來裝雜貨的，東廂房的盡頭處就是廚房，而院裏惟一的水井便位於廚房最近處。

陳良家的廚房不算小，爐竈是磚砌的竈頭，坐東朝西，蹲在房間進門的右角落，一大一中一小的三口鐵鍋架設在竈臺上，大鍋和中鍋之間的竈臺壁上則鑲嵌著一個水壺，平時往裏灌上水，只要一點火，便能借著餘熱將水煮沸，可洗碗可飲用，很是方便；竈臺沿墻面豎著一根砌築的煙囪，一直伸出屋頂半米遠。竈臺前3、4米遠處擺著一口水缸，角落裏則放著一個三層的櫥櫃，最上一層主要用於放置吃食，中間一層則是各種調料，底層擺放著各種廚具和碗瓢盆、筷子和勺子等。

艾青突然發現除了兩人剛進的那道門，廚房後面竟還有一道木門，問過陳良後才知原來這門所通之處是後院。後院很大，養了不少的家禽，還有一塊菜地，廁所就在後院的最角落處。

大概看過陳良家的環境後，艾青便將註意力又轉回了午飯上，陳良已經在點火熱竈。

“午飯不妨我來做吧，也讓你嘗嘗我的手藝。”對於吃食，艾青的確是有驕傲的資本，畢竟自己可是在現代中餐館裏待了不短的時間，加上十年裏向乳娘也學了不少，作出一頓好飯是絕難不倒自己的，而且不知為什麽，艾青覺得今天這一頓自己尤其需要好好展示一下自己的真功夫。

“嗯，那你來，我燒火。調料都在櫃子二層。”陳良也不反對，反正自己的廚藝也是一般，再說，看著艾青如此自信的模樣，相信定不會令人失望的。

看看廚房裏不少的素材，在腦中細細想了想，艾青決定中午就做三菜一湯外加一碟涼拌菜。

“你能吃辣嗎？”這可得問好，若是不喜歡那可就浪費了。

“嗯，娘的家鄉是有名的辣椒之鄉，娘以前總愛給我們做帶辣的菜，所以我自小便也愛吃。”陳良認真答道，也未發現自己的話裏已經將艾青當成自家的“媳婦”。

“呵呵，娘的家鄉也是盛產辣椒嗎，真的好巧哦，我以前的家鄉也是誒。”艾青也未發現自己話裏的問題，樂呵呵的回答，直嘆真是有緣。

“以前的家鄉？”艾青的家不在古田村嗎，自己從未聽說古田村盛產辣椒啊。

“哦，呵呵，我是說我娘親的啦。”調皮地吐吐舌頭，自己可差點穿幫了。

“原來如此。”陳良也不打算在這個問題上深究。

解除了危機，艾青便全身心地投入到了這頓飯中。

艾青打算做的三菜是麻辣水煮魚、紅燒肉和酸辣土豆絲，一湯一涼菜則是簡單的西紅柿雞蛋湯和涼拌雞絲。

昨夜成婚，家裏的素材自然是豐富的，而且村裏人也送了不少，其中便有一條新鮮的淡水魚。很會做飯的艾青對這殺魚刮鱗卻是不敢的，他便讓陳良來做這事，艾青則是趁著這個時間準備好需要的調料，還打了一個雞蛋將蛋清專門倒出用另一個小碗裝著。陳良力大，刮起魚鱗很是熟練，不一會兒便做好了。待魚處理幹凈後，艾青將魚薄切成片狀，用胡椒粉、剛剛準備的蛋清、姜片、蔥段以及澱粉和鹽放在大盆裏腌制。接著在鍋裏倒入適量的食油，放入剩下的姜片、兩匙的花椒和小半碗幹辣椒段爆香，待香味出來後，便在鍋內倒入一大碗清水，放入魚骨魚頭一起煮至沸騰，再將剛剛腌制的魚片放入鍋中。同時，又用大漏勺裝好豆芽放在旁邊小鍋裏的沸水中燙熟後撈起放在剛剛腌制魚片的已被洗凈的小盆裏，將鍋裏的魚全部舀起倒入小盆中，再在表面上撒上蔥段、辣椒粉。接著便是最後一道程序——麻辣油，艾青將小鍋的水倒出擦幹後往裏倒入較多油，又放了兩匙的花椒和小半碗的幹辣椒爆香，待麻辣油飄出香味後便用勺子撈起灑在魚片上，最後放入香菜，一道地道的麻辣水煮魚便完成了。

陳良雖一直配合著艾青的要求在燒火，但鼻子卻怎麽也不受控制，貪婪的吸吮著圍繞著鼻尖的鮮香醇厚，對艾青說的“手藝了得”更是堅信了。

完成了最大頭的水煮魚，接下來的幾道菜便簡單多了。艾青讓陳良把大鍋洗幹凈後，將豬肉切成塊、添上白糖放入鍋中不斷翻炒，直到燒出濃汁，加點鹽便出爐了。酸辣土豆絲也很快完成。艾青又拿出切好的西紅柿和剛剛做水煮魚時剩下的雞蛋攪拌好，放入熱水中，西紅柿雞蛋湯便很快好了。原本還想再做個涼拌雞絲，卻被早已嘴饞的陳良叫停了，說是兩人根本吃不了這麽多，這些便剛好。

艾青想了想，也覺得已經夠多了，便讓陳良熄了火。

竈臺最裏面的鍋裏的米飯早已煮熟。

將米飯盛好端給陳良後，他便迫不及待地開動了。

水煮魚肉質鮮嫩，麻而不燥，配著脆嫩的豆芽很是入味；紅燒肉肥瘦搭配，一口咬下去，嘴裏盡是甜香味，異常滑嫩；土豆絲酸辣可口，很是開胃。

這一頓飯，二人吃得盡興非常，一盆的水煮魚楞是被兩人解決得幹幹凈凈，艾青更是吃撐了，一動也不想動，最後還是陳良收拾了碗筷。

陳良再次感慨，艾青可真是一塊寶！

作者有話要說：巳時：北京時間9-11點，臨近中午。

這章寫的我很吐血，我在努力回憶家鄉的情況，憋了將近四個小時。

晚上二更！

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