第7章 家庭生計
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傍晚,來接莫悠悠和小家夥回家的依舊是二姐,一放下她,二姐迅速淘米煮飯來,抓了一把碎米準備單獨給她下鍋,莫悠悠立馬出聲阻止。莫悠悠發現全家除了她這個病號每天有一小碗稀稠的白米粥喝,小弟每天早上吃個雞蛋外,其他人都是野菜糊糊或者是各種豆子粥,連油星子都沒有,每天從壇子裏挖出一小勺鹹菜就是全家一天的菜,這可怎麽受得了。
“二姐,我快好了,馬上就能蹦能跳了,把碎米放在豆子裏,熬成黏黏的,可好喝了,我想喝這個啊,這麽多天了,我要換個口味,好嗎?”
“三妹,你要是沒有喝飽,等一會兒接著喝豆子粥也可以的。”二姐嘆氣道。
莫悠悠想這個心思細膩的二姐也許明白自己的意思,否則也不會嘆氣,接著道:“不嘛,二姐不放白米豆子粥就不會黏黏的,不那麽好吃。”
“好二姐,你讓姐姐吃黏黏的豆子粥吧,吃飽了精神,姐姐就會好得快了。”小弟立馬放下手中的毛筆沖二姐討好的說道。
二姐只能隨了莫悠悠的意思,麻利地生活,先點著小竈,然後又分點出去點燃了大竈,把旁邊爛木盆裏的豬草一股腦的放進去,加一桶水,蓋上蓋子,再加一把柴草,再那個大罐子裝水放在小竈的後臺上,小竈前邊煮豆子粥。莫悠悠就坐在一旁看二姐生火做飯,小弟又進去裏面的桌子上寫大字了。
“二姐,爹娘和大姐什麽時候回來啊!我們家的田很多嗎,大家都除草追肥好多天了。”
“天黑就沒來,我們家只有兩畝田,但是種著族裏的六畝族田。春天野草長得特別快,下肥料前得仔細除草,下了肥料後過上幾天,又會長出新一茬來,所以這半個月來都在除草。”
“那我們家有地嗎?就是土地,不能種稻子,但是能種別的農作物的那種?”莫悠悠繼續問道。
“有啊,有兩塊,一塊大的,一塊小的,都是咱家的,現在都種上了各種豆子。”
“為什麽只種豆子,沒有別的了嗎?像是麥子、紅薯、玉米啥的啊?這些才能吃飽肚子啊”莫悠悠激動的問道。
“三妹,咱們家的地不肥,種不了麥子的,只能種豆子,豆子雖然不好吃但也管飽的。什麽紅薯,地薯吧,放心吧,娘種了。你那個什麽玉米是什麽,三妹?”二姐坐在竈前側頭問道。
“玉——玉米就是就是黃色的米。”莫悠悠慌亂的說道。差點就露餡了,原來這個年代是沒有玉米和紅薯的,現在是什麽年代,難道是明朝以前?莫悠悠思考著。
“黃色的米啊,那是糙米,我們家也種了。自家的田埂和族田的田埂上都種了,田埂上的作物是不需要交給族裏的,肯定是要種的。”
“二姐,族田要給族裏多少啊?這裏國家有稅嗎?”莫悠悠立馬又激動的問道,這是關系著自己生計的大事啊。
“當然要給,春季要交丁稅,可以交銀子,但是大家基本都是夏天的時候拿糧食替換上,接近收成的三成。秋收是交農稅,是收成的三成。族裏的田春季這一季是和咱們對半分,秋季就沒有我們家的了。”二姐地慢慢說著。
可以種兩季稻子是江南無疑了,農稅三成不輕啊,但也不繁重,這個人丁稅就多了。“二姐,為什麽秋收的時候族田沒有咱們家的份啊!秋天不是收成比夏收還好些嗎?那不是白種了。”
“三妹,因為這是族田啊,族裏規定的。”
“那這不是太虧了嗎,白種了一季啊。我們不可以佃別的田種啊,比如地主家啥的,再者出去打多工也好啊。”
“不行啊,姐姐,不然我就不能去學堂了。”小弟立馬出來緊張的說道。
“怎麽會跟讀有關系呢?”莫悠悠疑惑的問著。
“悠兒,當然和昭兒讀有關。我們得種六畝地,少一畝都不行的。種了族田,這家族裏就有一個去學堂的名額。”杜氏說道。
“爹、娘、大姐你們回來啦!”小家夥立馬過朝杜氏撲過去。杜氏笑著順手就抱著他站了起來。
莫悠悠立馬尷尬的小聲叫著:“爹、娘、大姐。”
杜氏立馬放開了小弟,抱著莫悠悠坐了下來,關心地問道:“悠兒,可好些了。”
莫悠悠很不習慣杜氏親呢,但還是靠在了杜氏的懷裏。自己一個成年的靈魂,裝小孩已經不容易,親熱真的裝不來,可是沒辦法現在是人家的女兒,不過話又說回來,這麽親切關懷自己的娘親,總比遇到把女兒當賠錢草的強多了。
小家夥,看娘抱著姐姐,特別羨慕,轉頭對著爹爹伸出雙手,“爹爹,抱!”
這個爹立馬尊下抱起小弟,往上拋著,小家夥立馬笑開了。莫悠悠覺得這個爹真是悶葫蘆,一天到晚難道說一句話,雖然不兇,但是感覺很嚴肅,自己的眼睛很少會去看他。
這會兒大姐和二姐已經擺好碗筷了,娘和爹分別靠墻坐在桌子的兩邊,姐姐三個坐著從臥室桌子下搬出的長凳上。小家夥還在爹的腿上坐著。桌上擺著一碗涼拌的魚腥草,一點鹹菜,每個人碗裏一碗粥,只有爹爹是拿大陶碗裝的。
莫悠悠邊吃邊問:“娘,怎麽今晚吃粥了,平時不是吃野菜糊糊嗎?”
“吃完了還得磨豆漿,做豆腐,這是力氣活,明天是趕集的日子,我們去賣豆腐。”娘細聲的回答到。
“趕集,這裏還可以趕集,娘,在哪裏?有多遠?”莫悠悠急忙問道。
“沿著官道走半個時辰就到了。”
“這裏還有官道啊,官道是什麽樣的啊?豆腐好賣嗎?”
“三妹啊,你是不是想去啊,不行,你還沒好全呢。官道就是用石板鋪成的一條寬闊的路,下雨天也不太會被泥巴弄臟鞋子。豆腐很多人賣的,一文錢四塊。”大姐蹦脆的聲音想起來了。
其他人立馬笑起來了,尤其是小弟,笑得最開心。
一文錢可以買到什麽呢,莫悠悠思考著“一文錢有四塊豆腐啊,那肉怎麽賣呢?”
“啊,原來姐姐是纏肉了。”
“肉啊,有好幾種,廋肉七文錢一斤,肥肉八文錢一斤。豬內臟一文錢一斤。”大姐又立刻報出價格。
“那骨頭呢?”莫悠悠追問道。
“骨頭是買肉的添頭,不要錢。”大姐繼續解說到。
“悠兒,可是想吃肉了。”娘望著自己問道。
想,當然想,整天不著油,嘴巴裏都淡出鳥來了,可是這個家肯定吃不起,這麽青黃不接的時候,那碎白米都還是拿家裏僅剩的糙米換來給自己吃的。想想都覺得汗顏。“
娘啊,不是,我只是想了解一下物價,白米多少錢一斤啊,還有糙米,豆子啥的。”
“娘的悠兒懂事啦!糙米三文錢一斤,白米十文錢一斤,豆子一文錢兩斤。”杜氏回答道。
“白米比豬肉還貴啊,太不可思議了。”莫悠悠疑惑的望著杜氏。
“民以食為天。”便宜爹突然嚴肅地說道。
莫悠悠還是沒聽明白,杜氏解釋說:“傻孩子,我們百姓要填飽肚子,不會為了口腹之欲去吃肉,米當然精貴啦。這裏家家戶戶幾乎都養著豬,都是扯豬草餵的,又不用費糧食,哪怕是豆子都不用。夏秋時多采些豬草曬幹了,冬天也能餵豬,咱們農人一年四季辛苦付出,一畝地一季也就只有三石(dan一石相當於現在的190斤)糧食,肉自然比白米便宜些。”
莫悠悠再一次覺得自己的三觀被刷新了,原來這裏米比肉貴。
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“二姐,我快好了,馬上就能蹦能跳了,把碎米放在豆子裏,熬成黏黏的,可好喝了,我想喝這個啊,這麽多天了,我要換個口味,好嗎?”
“三妹,你要是沒有喝飽,等一會兒接著喝豆子粥也可以的。”二姐嘆氣道。
莫悠悠想這個心思細膩的二姐也許明白自己的意思,否則也不會嘆氣,接著道:“不嘛,二姐不放白米豆子粥就不會黏黏的,不那麽好吃。”
“好二姐,你讓姐姐吃黏黏的豆子粥吧,吃飽了精神,姐姐就會好得快了。”小弟立馬放下手中的毛筆沖二姐討好的說道。
二姐只能隨了莫悠悠的意思,麻利地生活,先點著小竈,然後又分點出去點燃了大竈,把旁邊爛木盆裏的豬草一股腦的放進去,加一桶水,蓋上蓋子,再加一把柴草,再那個大罐子裝水放在小竈的後臺上,小竈前邊煮豆子粥。莫悠悠就坐在一旁看二姐生火做飯,小弟又進去裏面的桌子上寫大字了。
“二姐,爹娘和大姐什麽時候回來啊!我們家的田很多嗎,大家都除草追肥好多天了。”
“天黑就沒來,我們家只有兩畝田,但是種著族裏的六畝族田。春天野草長得特別快,下肥料前得仔細除草,下了肥料後過上幾天,又會長出新一茬來,所以這半個月來都在除草。”
“那我們家有地嗎?就是土地,不能種稻子,但是能種別的農作物的那種?”莫悠悠繼續問道。
“有啊,有兩塊,一塊大的,一塊小的,都是咱家的,現在都種上了各種豆子。”
“為什麽只種豆子,沒有別的了嗎?像是麥子、紅薯、玉米啥的啊?這些才能吃飽肚子啊”莫悠悠激動的問道。
“三妹,咱們家的地不肥,種不了麥子的,只能種豆子,豆子雖然不好吃但也管飽的。什麽紅薯,地薯吧,放心吧,娘種了。你那個什麽玉米是什麽,三妹?”二姐坐在竈前側頭問道。
“玉——玉米就是就是黃色的米。”莫悠悠慌亂的說道。差點就露餡了,原來這個年代是沒有玉米和紅薯的,現在是什麽年代,難道是明朝以前?莫悠悠思考著。
“黃色的米啊,那是糙米,我們家也種了。自家的田埂和族田的田埂上都種了,田埂上的作物是不需要交給族裏的,肯定是要種的。”
“二姐,族田要給族裏多少啊?這裏國家有稅嗎?”莫悠悠立馬又激動的問道,這是關系著自己生計的大事啊。
“當然要給,春季要交丁稅,可以交銀子,但是大家基本都是夏天的時候拿糧食替換上,接近收成的三成。秋收是交農稅,是收成的三成。族裏的田春季這一季是和咱們對半分,秋季就沒有我們家的了。”二姐地慢慢說著。
可以種兩季稻子是江南無疑了,農稅三成不輕啊,但也不繁重,這個人丁稅就多了。“二姐,為什麽秋收的時候族田沒有咱們家的份啊!秋天不是收成比夏收還好些嗎?那不是白種了。”
“三妹,因為這是族田啊,族裏規定的。”
“那這不是太虧了嗎,白種了一季啊。我們不可以佃別的田種啊,比如地主家啥的,再者出去打多工也好啊。”
“不行啊,姐姐,不然我就不能去學堂了。”小弟立馬出來緊張的說道。
“怎麽會跟讀有關系呢?”莫悠悠疑惑的問著。
“悠兒,當然和昭兒讀有關。我們得種六畝地,少一畝都不行的。種了族田,這家族裏就有一個去學堂的名額。”杜氏說道。
“爹、娘、大姐你們回來啦!”小家夥立馬過朝杜氏撲過去。杜氏笑著順手就抱著他站了起來。
莫悠悠立馬尷尬的小聲叫著:“爹、娘、大姐。”
杜氏立馬放開了小弟,抱著莫悠悠坐了下來,關心地問道:“悠兒,可好些了。”
莫悠悠很不習慣杜氏親呢,但還是靠在了杜氏的懷裏。自己一個成年的靈魂,裝小孩已經不容易,親熱真的裝不來,可是沒辦法現在是人家的女兒,不過話又說回來,這麽親切關懷自己的娘親,總比遇到把女兒當賠錢草的強多了。
小家夥,看娘抱著姐姐,特別羨慕,轉頭對著爹爹伸出雙手,“爹爹,抱!”
這個爹立馬尊下抱起小弟,往上拋著,小家夥立馬笑開了。莫悠悠覺得這個爹真是悶葫蘆,一天到晚難道說一句話,雖然不兇,但是感覺很嚴肅,自己的眼睛很少會去看他。
這會兒大姐和二姐已經擺好碗筷了,娘和爹分別靠墻坐在桌子的兩邊,姐姐三個坐著從臥室桌子下搬出的長凳上。小家夥還在爹的腿上坐著。桌上擺著一碗涼拌的魚腥草,一點鹹菜,每個人碗裏一碗粥,只有爹爹是拿大陶碗裝的。
莫悠悠邊吃邊問:“娘,怎麽今晚吃粥了,平時不是吃野菜糊糊嗎?”
“吃完了還得磨豆漿,做豆腐,這是力氣活,明天是趕集的日子,我們去賣豆腐。”娘細聲的回答到。
“趕集,這裏還可以趕集,娘,在哪裏?有多遠?”莫悠悠急忙問道。
“沿著官道走半個時辰就到了。”
“這裏還有官道啊,官道是什麽樣的啊?豆腐好賣嗎?”
“三妹啊,你是不是想去啊,不行,你還沒好全呢。官道就是用石板鋪成的一條寬闊的路,下雨天也不太會被泥巴弄臟鞋子。豆腐很多人賣的,一文錢四塊。”大姐蹦脆的聲音想起來了。
其他人立馬笑起來了,尤其是小弟,笑得最開心。
一文錢可以買到什麽呢,莫悠悠思考著“一文錢有四塊豆腐啊,那肉怎麽賣呢?”
“啊,原來姐姐是纏肉了。”
“肉啊,有好幾種,廋肉七文錢一斤,肥肉八文錢一斤。豬內臟一文錢一斤。”大姐又立刻報出價格。
“那骨頭呢?”莫悠悠追問道。
“骨頭是買肉的添頭,不要錢。”大姐繼續解說到。
“悠兒,可是想吃肉了。”娘望著自己問道。
想,當然想,整天不著油,嘴巴裏都淡出鳥來了,可是這個家肯定吃不起,這麽青黃不接的時候,那碎白米都還是拿家裏僅剩的糙米換來給自己吃的。想想都覺得汗顏。“
娘啊,不是,我只是想了解一下物價,白米多少錢一斤啊,還有糙米,豆子啥的。”
“娘的悠兒懂事啦!糙米三文錢一斤,白米十文錢一斤,豆子一文錢兩斤。”杜氏回答道。
“白米比豬肉還貴啊,太不可思議了。”莫悠悠疑惑的望著杜氏。
“民以食為天。”便宜爹突然嚴肅地說道。
莫悠悠還是沒聽明白,杜氏解釋說:“傻孩子,我們百姓要填飽肚子,不會為了口腹之欲去吃肉,米當然精貴啦。這裏家家戶戶幾乎都養著豬,都是扯豬草餵的,又不用費糧食,哪怕是豆子都不用。夏秋時多采些豬草曬幹了,冬天也能餵豬,咱們農人一年四季辛苦付出,一畝地一季也就只有三石(dan一石相當於現在的190斤)糧食,肉自然比白米便宜些。”
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