第二百七十七章學包餃子
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趙辛蘭快步上前,將手握在了季雲西的手上,他的手有些粗糙,有些涼,她緊緊握著,道:“季雲西,還有我呢。”
就算他們都不在乎你,還有我。
趙辛蘭清亮的眸子看向季雲西,她想要告訴他,就算他的爹娘不在乎他,還有她一直在他的身邊。
“蘭娘。”季雲西的聲音啞了幾分,他的眼底翻滾著異樣的情緒。
“我們回家吧。”趙辛蘭揚起兩個交握著的手。
兩只手,一黑一白,一個粗糙,一個細嫩。
四目相對,似乎不用再開口,便知曉對方的心意。
季雲西的視線落在那相交的兩只手上,眉頭舒展開來,嘴角勾起一抹淡笑道:“我們回家。”
季家。
因為季二叔、季三叔,還有季雲西他們的離開,變得沈默了起來。
李氏看到那吃的只剩下湯湯水水的菜,頓時就埋怨了起來道:“二叔和三叔也真是,光吃飯不辦事,他們到底是怎麽了,說走就走?”
李氏看向季德全,想要聽他是怎麽說的。
可季德全此時就像是啞了一樣,一句話都不說。
“你說。”李氏看向季雲東。
季雲東支支唔唔的,解釋了半天,也沒能解釋明白。
李氏最後看向季有為,季有為抿著唇,根本沒有說話的意思。
李氏氣的直叫嚷,將碗重重往桌上一放,道:“真是氣死了,養了個白眼狼。”
季雲南弱弱的說道:“娘,三哥以前當兵,不是寄了很多銀子回來嗎?”
“你這個死丫頭,你胳膊肘怎麽往外拐呢!”李氏狠狠的瞪了他一眼。
“三哥又不是外人?”季雲南反正吃飽了,道:“娘,我去三哥家了。”
說完,季雲南一溜煙的跑走了。
季雲東沒達到目的,心中不高興,這酒是倒了一杯又一杯。
“東子,你別喝這麽多。”李氏見季雲東只差沒扛著壇子起來喝,頓時就擔心了起來道:“東子,你少喝點。”
“娘,就讓我喝醉了,醉了好。”季雲東不高興的搶過壇子,道:“娘,你別管我。”
季雲東拿著壇子仰頭就喝。
王氏出來看到這一情況,哪裏還能不明白發生了什麽事情,她咬牙想著這季雲西還真是過份,明明有錢,卻是不拿出來。
可惡。
王氏心底將季雲西罵了個遍,更恨趙辛蘭。
至於季英,沒心沒肺的吃著東西,手裏還抓著油膩膩的雞腿吃個不停。
“三哥三嫂。”
季雲西夫妻前腳到家,季雲地後腳就跟了過來。
“三哥三嫂,我來幫你們。”季雲南笑嘻嘻的說著,對於季家逼季雲西拿銀錢的事情,當作不知道。
“好,我正要包餃子呢。”趙辛蘭說著,便將上午就揉好的面給拿了出來,給季雲西布置了任務道:“季雲西,你負責搟餃子皮,小南,你會包吧?”
“會。”季雲南拍著胸.脯道:“三嫂請放心,我包的雖然不怎麽好看,但是保證不會散開來。”
趙辛蘭信了,便去將骨頭洗幹凈,拿冬筍燉上了,又將上午處理好的雞拿老姜還有米酒炒香,再起了一個爐子燉了起來。
不一會,爐子裏,燉雞的香味,還有骨頭燉冬筍的味道飄香。
哪怕季雲南才剛剛吃飯,此時聞著這香味,也不由的覺得肚子咕咕叫。
晌午在家裏吃的菜雖然好。
但論這味道來說,還是三嫂做出來的菜,味道分外的好。
“三嫂,你燉的雞和湯,怎麽這麽香呢。”季雲南包著餃子,可是那湯的鮮香味卻是一直往鼻子裏鉆。
“都是一樣的。”趙辛蘭笑著說著,卻沒有解釋,她心底想著,若是冬筍裏再加上幹墨魚的話,那味道肯定還能更加的鮮香。
大骨頭是十分的新鮮的,而那冬筍也是昨天才挖的,最是新鮮的,燉出來的湯,自然是鮮美。
而雞就更不用說了,她自己養的,早上宰殺的,那味道,自然和李氏昨天就殺完吃過一頓的雞湯相比,差的太遠了。
“小南,你這包的餃子……”趙辛蘭忙活了一陣,回過頭來,這才發現,季雲南包的餃子,還真是只能不散開來。
她只是簡單的將餃子皮給捏緊,半點花樣都沒有。
“三嫂,這餃子保準不會散皮。”季雲南也有些不好意思,但還是保證的說著。
她的手是不怎麽巧,但這餃子煮好了,一樣能吃。
“嗯,不散就行。”趙辛蘭說著,見她捏的費勁,不由的上前,捏了一只餃子皮,放上餡料,給季雲南做示範,道:“你看我怎麽捏的,你試著捏了一點點花邊。”
趙辛蘭手指靈巧的動了幾翻,這餃子就像是自己卷了邊,一個個月牙形的餃子,花邊捏的十分的漂亮。
不一會,趙辛蘭手中的餃子就已經捏好了。
季雲南崇拜的道:“三嫂,怎麽做的?”
趙辛蘭想著晚上的菜,時間長的,都已經做好了,這會兒正沒事。
趙辛蘭便細心的教季雲南。
一個肯教,一個肯學。
趙辛蘭教的認真,季雲南學的認真,雖然捏出來的邊沒有趙辛蘭做的好看,但卻已經是有模有樣了,至少比先前那直接捏緊沒有半點花樣的好看。
“小南,好好學,多包幾個,你肯定會越包越好。”趙辛蘭誇讚著。
季雲南信心倍增。
趙辛蘭又去做紅燒肉去了。
今天晚上可是除夕團圓飯,她要多做幾個菜。
她做的紅燒肉是非常的簡單的,先將肉蒸熟,切成丁狀,鍋裏放油,灑下一把白糖,沒有冰糖,只能用白糖來代替了,她炒上糖色,又放水去燉,八角茴香還有幹辣椒,一個都沒少放。
趙辛蘭等水開之後,就抽開了柴火,讓小火去慢慢燉,將肉燉爛,將那湯汁的香味,燉入到肉裏面去。
餃子,越包越多,季雲南也是越包越好,她洋洋得意的看向季雲西道:“三哥,你看,我包的餃子是不是和三嫂的一樣了?”
季雲西瞥了一眼,形似神不似,蘭娘包的餃子,個個大小一樣,就連那花邊捏的都一樣,一個個的餃子看起來就像是一個好看的擺件。
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趙辛蘭清亮的眸子看向季雲西,她想要告訴他,就算他的爹娘不在乎他,還有她一直在他的身邊。
“蘭娘。”季雲西的聲音啞了幾分,他的眼底翻滾著異樣的情緒。
“我們回家吧。”趙辛蘭揚起兩個交握著的手。
兩只手,一黑一白,一個粗糙,一個細嫩。
四目相對,似乎不用再開口,便知曉對方的心意。
季雲西的視線落在那相交的兩只手上,眉頭舒展開來,嘴角勾起一抹淡笑道:“我們回家。”
季家。
因為季二叔、季三叔,還有季雲西他們的離開,變得沈默了起來。
李氏看到那吃的只剩下湯湯水水的菜,頓時就埋怨了起來道:“二叔和三叔也真是,光吃飯不辦事,他們到底是怎麽了,說走就走?”
李氏看向季德全,想要聽他是怎麽說的。
可季德全此時就像是啞了一樣,一句話都不說。
“你說。”李氏看向季雲東。
季雲東支支唔唔的,解釋了半天,也沒能解釋明白。
李氏最後看向季有為,季有為抿著唇,根本沒有說話的意思。
李氏氣的直叫嚷,將碗重重往桌上一放,道:“真是氣死了,養了個白眼狼。”
季雲南弱弱的說道:“娘,三哥以前當兵,不是寄了很多銀子回來嗎?”
“你這個死丫頭,你胳膊肘怎麽往外拐呢!”李氏狠狠的瞪了他一眼。
“三哥又不是外人?”季雲南反正吃飽了,道:“娘,我去三哥家了。”
說完,季雲南一溜煙的跑走了。
季雲東沒達到目的,心中不高興,這酒是倒了一杯又一杯。
“東子,你別喝這麽多。”李氏見季雲東只差沒扛著壇子起來喝,頓時就擔心了起來道:“東子,你少喝點。”
“娘,就讓我喝醉了,醉了好。”季雲東不高興的搶過壇子,道:“娘,你別管我。”
季雲東拿著壇子仰頭就喝。
王氏出來看到這一情況,哪裏還能不明白發生了什麽事情,她咬牙想著這季雲西還真是過份,明明有錢,卻是不拿出來。
可惡。
王氏心底將季雲西罵了個遍,更恨趙辛蘭。
至於季英,沒心沒肺的吃著東西,手裏還抓著油膩膩的雞腿吃個不停。
“三哥三嫂。”
季雲西夫妻前腳到家,季雲地後腳就跟了過來。
“三哥三嫂,我來幫你們。”季雲南笑嘻嘻的說著,對於季家逼季雲西拿銀錢的事情,當作不知道。
“好,我正要包餃子呢。”趙辛蘭說著,便將上午就揉好的面給拿了出來,給季雲西布置了任務道:“季雲西,你負責搟餃子皮,小南,你會包吧?”
“會。”季雲南拍著胸.脯道:“三嫂請放心,我包的雖然不怎麽好看,但是保證不會散開來。”
趙辛蘭信了,便去將骨頭洗幹凈,拿冬筍燉上了,又將上午處理好的雞拿老姜還有米酒炒香,再起了一個爐子燉了起來。
不一會,爐子裏,燉雞的香味,還有骨頭燉冬筍的味道飄香。
哪怕季雲南才剛剛吃飯,此時聞著這香味,也不由的覺得肚子咕咕叫。
晌午在家裏吃的菜雖然好。
但論這味道來說,還是三嫂做出來的菜,味道分外的好。
“三嫂,你燉的雞和湯,怎麽這麽香呢。”季雲南包著餃子,可是那湯的鮮香味卻是一直往鼻子裏鉆。
“都是一樣的。”趙辛蘭笑著說著,卻沒有解釋,她心底想著,若是冬筍裏再加上幹墨魚的話,那味道肯定還能更加的鮮香。
大骨頭是十分的新鮮的,而那冬筍也是昨天才挖的,最是新鮮的,燉出來的湯,自然是鮮美。
而雞就更不用說了,她自己養的,早上宰殺的,那味道,自然和李氏昨天就殺完吃過一頓的雞湯相比,差的太遠了。
“小南,你這包的餃子……”趙辛蘭忙活了一陣,回過頭來,這才發現,季雲南包的餃子,還真是只能不散開來。
她只是簡單的將餃子皮給捏緊,半點花樣都沒有。
“三嫂,這餃子保準不會散皮。”季雲南也有些不好意思,但還是保證的說著。
她的手是不怎麽巧,但這餃子煮好了,一樣能吃。
“嗯,不散就行。”趙辛蘭說著,見她捏的費勁,不由的上前,捏了一只餃子皮,放上餡料,給季雲南做示範,道:“你看我怎麽捏的,你試著捏了一點點花邊。”
趙辛蘭手指靈巧的動了幾翻,這餃子就像是自己卷了邊,一個個月牙形的餃子,花邊捏的十分的漂亮。
不一會,趙辛蘭手中的餃子就已經捏好了。
季雲南崇拜的道:“三嫂,怎麽做的?”
趙辛蘭想著晚上的菜,時間長的,都已經做好了,這會兒正沒事。
趙辛蘭便細心的教季雲南。
一個肯教,一個肯學。
趙辛蘭教的認真,季雲南學的認真,雖然捏出來的邊沒有趙辛蘭做的好看,但卻已經是有模有樣了,至少比先前那直接捏緊沒有半點花樣的好看。
“小南,好好學,多包幾個,你肯定會越包越好。”趙辛蘭誇讚著。
季雲南信心倍增。
趙辛蘭又去做紅燒肉去了。
今天晚上可是除夕團圓飯,她要多做幾個菜。
她做的紅燒肉是非常的簡單的,先將肉蒸熟,切成丁狀,鍋裏放油,灑下一把白糖,沒有冰糖,只能用白糖來代替了,她炒上糖色,又放水去燉,八角茴香還有幹辣椒,一個都沒少放。
趙辛蘭等水開之後,就抽開了柴火,讓小火去慢慢燉,將肉燉爛,將那湯汁的香味,燉入到肉裏面去。
餃子,越包越多,季雲南也是越包越好,她洋洋得意的看向季雲西道:“三哥,你看,我包的餃子是不是和三嫂的一樣了?”
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