胡老漢輕笑一聲， 一點兒也沒有被賠償這話嚇到，還安慰老婆子。

“你沒聽人家說玩忽職守導致損失才要賠償嘛，只要我胡老漢去了， 絕對不會出現這種情況。以前我當兵的時候，為了埋伏，趴在滿是鼠蟻的地方一個晚上，楞是屁股都沒挪過窩， 看個工廠對我來說算啥。”

胡老漢說起往事，神采奕奕，眼裏藏不住的驕傲。

見這老頭子又開始說以前的事情了，這一天當兵那點事，讓他翻來覆去幾十年念叨個沒完。

“你這老頭子，那時你年輕， 你當你現在還是過去那大小夥子呢。”

何況家裏又不缺那點錢， 兒子雖然不在了但是國家每個月都有補貼， 倒也夠用。只是日子過得緊吧了些，沒別人家松快。

但在王老太看來已經很滿足， 現在只要一家人能平平安安的在一塊， 吃糠咽菜她都願意。

但胡老漢卻不這麽認為。

他心裏一直對兒子存著愧疚， 當年若不是自己執意要兒子去當兵， 怎麽會發生這樣的事情。所以他把對兒子的所有虧欠都放在了孫子身上， 把孫子當眼珠子一般疼愛，可以說要什麽給什麽。

現在孫子有出息， 考到了市裏的初中。胡老漢心裏驕傲的同時，又有絲擔憂和窘迫。

去市裏上學，那可是要吃住都在學校的，一個月得花不少錢。他和兒子每個月的補助金， 估計是不太夠，他不願因為家裏沒錢這事拖孩子後腿，這才要來當門衛的。

胡老漢拍了拍自家媳婦的手背，語調輕快，滿臉不在意。

“我哪老了，我覺得我還年輕著呢，能幹，就是個門衛而已。愛軍呀，你別看我老頭子頭發白了，我厲害著呢。”

胡老漢孩子氣般的話語惹得張澤直笑，對於上過戰場為國家奉獻生命的老前輩，張澤打心眼裏佩服，也想照顧照顧他。他倒不嫌棄胡老漢年紀大，畢竟老頭子看著精神頭是真的好。

“胡爺爺，你若是願意幹，我肯定招你。”

胡老漢哈哈大笑，“好小子，有眼光。”

最後門衛定的還是胡老漢，胡老漢很是負責任。還沒來上班，就先送了兩只小土狗到工廠，說是專門從別人那要的，跟他一起開門，更穩當些，省得他晚上打瞌睡。張澤自然是樂意的，這倆只小土狗一黑一黃，毛色油光瓦亮，瞧著特別可愛。

張澤把他倆拴在門口，只要廠子來人，倆只小狗就盡職盡責的汪汪叫。可惜它倆現在還是個幾個月的小奶狗，起不到任何威懾的作用，倒是叫聲把村裏不少小孩都吸引了過來，每天都要來跟它們玩上一會。

本來張澤的工廠位置有些偏，平日裏很少有人經過。因為小奶狗的緣故，門口一下子熱鬧了起來，圍了好些小朋友。

女工則還是老太太負責招聘的，最後挑中的是張翠蘭和牛小草。張翠蘭，張澤有印象，以前在他家賣過大棗啥的，每次送來的東西都是極好的，一看就是在家用心篩選過，這樣的人用起來張澤自然是放心的。

牛小草他就不太清楚了，不過老太太選人他是放心的。

在她倆正式上工前，張澤先將廠裏的規矩說了下，並且要倆人簽署一份保密協議。

“保密協議？”倆人異口同聲，有點不太明白這是啥意思。

張澤給解釋了一遍，主要就是為了防止二人把廠裏產品的制作方法外傳。保險起見，他才想了這麽個主意。

雖然倆人剛來張澤也不會讓他們接觸最核心的制作方法，肯定是要先觀察一段時間的。一直都是老太太和大嫂負責，現在牛桂香也加入了。

但每天都在一處，廠子就這麽大點，要是真想學稍微用點心還真能學走。並且老太太年紀也大了，張澤不願再讓她忙活，想讓她好好頤享晚年。大嫂則是他看重準備往會計方向發展的，自然不能再做工人的活。而自己，以後除了產品的研發更不會做了。

那就需要培養新的技術工人，張澤覺得他們倆就不錯。

簽字兒可不是小事兒，生怕把自己賣了，倆個人有些猶豫。

張澤笑了笑安撫她們，“只要你們不隨意跟別人透露廠子的情況就沒事的，主要是為了保密，你們體諒一下廠子。”

聞言，張翠蘭松了口氣。她也能理解，況且她本身就不是什麽大嘴巴的人，就直接簽了合同。

牛小草看張翠蘭簽了於是自己也跟著簽了，雖然“洩露要承擔法律責任”這話給她嚇了一跳，但25塊錢的工資實在太誘人了。

不就是管住自己的嘴嘛，她肯定能行的。啥話該說，啥話不該說，她還是分得清的。

見倆人簽好了，張澤把合同收起來，就讓牛桂香帶著倆人幹活去了，自己則是轉身回了辦公室。

沒錯，張澤專門在廠子給自己設了一間辦公室。畢竟是廠長嘛，排面得跟上。

進了辦公室張澤趁沒人註意將合同塞進了空間，這才開始忙活新品。

現在張老頭食品廠已經在省城和周邊的六個縣城有了自己的代銷點。每個月的銷量都不錯，也漸漸趨於穩定了。

但不能總是這倆個產品賣來賣去，是時候該研發新產品了。

要說紅棗能做些什麽好吃的，作為美食愛好者，張澤一口氣能說出十幾個都不帶換氣的。

能做的很多，但也得一步步來，張澤想了想，準備先做蜜棗。

一是現在的人都愛吃些甜食，畢竟平常吃糖吃的少，所以比較稀罕。二是相比於費牙的棗幹，蜜棗口感偏軟，很適合牙口不好的老年人和小孩，應該會很受歡迎。

想到這張澤就奔去了制作車間，準備親自做上一些。

他喊了大嫂給自己幫忙，倆人挑了些紅棗拿著小刀在其身上豎著淺淺劃了幾道口子，方便後面腌制。

跟棗幹不一樣，做蜜棗張澤挑選的都是個頭偏小的，這樣就算是小孩子也能一口一個，吃起來比較方便。棗核也被他取掉了，省得小朋友誤吞。

然後就是煮糖水了，這個跟制作糖葫蘆的糖水有些相似，沒什麽難度，就是得註意火候。

煮的時間不夠白糖會沒完全融化，導致最後的糖水有顆粒物，影響口感。若是煮的太過，糖水會發苦，顏色也不好看。

想把糖水煮的又漂亮，味道又好，這可是門技術活。

但是這對張澤來講很簡單，他一邊做，一邊跟大嫂和牛桂香講解，一點也沒耽擱。

等糖水煮的咕咚咕咚冒小泡，顏色呈現微黃色的時候就成功了，這時就可以把準備好的大棗丟進去，浸泡4個小時。靜靜等待紅棗吸飽糖水，從內甜到外。

時間一到，再用大火煮開，小火慢慢熬。期間要不停的輕輕攪拌，務必讓每一顆大棗身上都均勻的裹上糖液。

大功告成後還有最後一步，就是把裹滿糖液的大棗放進烤箱中烘烤。烤過的蜜棗表皮會變得有點幹燥。但是放涼後，會變得軟中不乏韌性。

張澤一頓做了不少，差不多得有10斤。

老太太找了幾個大簸箕，上面鋪了一層油紙，把烤好蜜棗倒上去晾曬等其變涼。這種甜甜的東西最愛招小蚊蟲了，這時候張澤定制的透氣防塵罩就派上了用場。

這下蚊蟲確實進不去了，倒是把院裏的小狗饞的嗚嗚直叫，急的前爪在桌子腿上直撓。還跑到張澤面前露出粉嫩嫩的小肚皮打起滾，直蹭他腳腕。

張澤笑著點了下它黑色的小鼻頭，還是狠狠的拒絕了它。他記得狗好像是不能吃甜食的，這個蜜棗加了這麽多糖肯定不行。

等時間一到，張澤掀開罩子，用筷子夾了幾個放進小碗裏，拿去跟廠裏人分享。大家吃了都說好，評價十分的統一。

晾過的蜜棗色澤如櫻，軟糯香甜。張澤在熬煮糖水時還加了一點靈泉水，使甜味變得恰到好處。濃而不烈，甜而不膩，比外面賣的那些甜的讓人直喊牙疼的蜜棗好了不止一分半點。

倆只小狗聞著味道跑了進來，在地上撒嬌打滾討吃的。

“兒子，這個蜜棗可真是好吃，就適合我這牙不行的老太太。”

老太太本就喜歡吃大棗，家裏的棗糕還能多吃些，可就是那個棗幹。脆是脆，就是太費牙，給她一天想吃又不敢吃。生怕把牙崩壞了，那就得不償失了。

張老頭跟著點點頭，非常認可自家老婆子的話。像他們這種年紀大的人，吃東西可得小心。

見大家夥都滿意，張澤就放心了。他抓了一點蜜棗，拿回辦公室當零嘴，邊吃邊為為新產品設計包裝。

蜜棗偏甜，口感軟糯，所以張澤定位的客戶群體主要是女性、老人和小孩。在包裝設計上自然也要偏向這一方面，這樣才能準確的吸引到目標客戶。

張澤這邊正設計包裝呢，張愛黨就帶著巴老板和一個不認識的中年男人走了進來。

“張廠長。”巴老板透過窗戶看到張澤坐在裏面，忙激動的叫了一聲。

張澤聽到聲兒擡起頭，一看竟是巴老板，趕忙站起身出去迎接。“巴老板，你怎麽來了。”張澤有些驚喜。

巴老板笑得臉上的肉都擠在了一起，“這不是你家的東西在我那兒賣的太好了，我都等不及你來送貨了，專門跑來催你，我看你以後的送貨時間不如改成半個月送一次吧。”

巴老板也是沒有想到，一個棗糕和棗幹竟然賣成他們超市的熱門產品，甚至有些顧客來自己超市就是為了這兩個吃的，可給自己超市引了不少客流。

作者有話要說：入v啦，三更奉上！

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