第91章 餓
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雞肉切的極小塊, 經過了兩次熱油煎炸,因而雞肉表面會有一種焦脆的口感,而裏面的肉質卻鮮嫩細滑, 雞肉被油汁浸透, 再搭配上精心調制的醬汁,吃進嘴裏麻辣鮮香, 完全停不下來。
美中不足的就是牛肉番茄粥和幹鍋雞不太搭,但若是一口粥一口泡菜也是極為開胃下飯的。
江綿綿本就喜歡吃泡菜, 自然不覺得這搭配有什麽不妥, 兩人吃得酣暢, 一丁點兒菜都沒剩。
“這碗裏的......”卡洛斯盯著碗裏粉紅的不明物體, 吃著脆脆的,酸酸辣辣很下飯, 不過這個是什麽來著?
他緊急調動畢生食材知識,最後試探道:“的蘿蔔真好吃。”
是蘿果吧?
這碗裏的是蘿蔔吧?
其實帝國管這玩意兒叫蘿果,但江綿綿直播時又說的泡菜是蘿蔔做的, 所以卡洛斯對它的稱呼還有些混亂。
“對啊!泡蘿蔔天下第一好吃,這是我前幾天腌漬的。”
“泡......蘿蔔?”
“用食鹽浸泡的出來的, 裏面還加了花椒、辣椒、糖一些調味品。”江綿綿說著說著就上手把卡洛斯拉到她的寶貝泡菜壇面前, 指著壇子科普道菜, “這一圈水是為了隔絕空氣, 從而達到久貯的目的。”
人在談及自己專業領域或者興趣愛好時總是極富激情。
江綿綿拉著卡洛斯從曬幹蘿蔔講到換鹽水, 並且還沒有停止的趨勢, 一邊講著, 一邊還一心二用,暗暗吐槽美食科幾個小兔崽子不識貨,非說泡菜口味奇怪, 江綿綿還以為自己腌制泡菜的秘方出了什麽問題呢!
雖然和自己研究的領域毫無幹系,但卡洛斯還是聽得津津有味,時不時提出一兩個問題。
“總之,開水泡飯配泡菜都是一道美味。”江綿綿又補充了句,“就是米有點點硬。”
有人認真傾聽,總會讓人傾訴欲大增,江綿綿意猶未盡講完泡菜,又像月底沖業績的推銷員似的熱情安利道,“卡洛斯,你要帶一罐回去嗎?”
卡洛斯受寵若驚:“可以嗎?”
“當然可以啦!”江綿綿說著,不知從哪裏變出個小小的密封玻璃罐,只有巴掌大小,她往裏滿滿當當裝了一小罐泡菜,又跟老媽子似的囑咐道,“裏面不可以碰生水,不然泡菜會腐敗發臭的哦。”
透明玻璃罐裏裝的泡菜極豐富,被鹽水泡的微微發紅的蘿蔔、仔姜還有辣椒,卡洛斯想著,臉上便忍不住帶了幾分笑意,更令人愉悅的是這小罐泡菜是綿綿親手送的
雖然抱個罐泡菜仿佛並沒有什麽大用,但他還是很聽話地抱回實驗室了。
放在玻璃櫃,放在展示架,卡洛斯輕擰著眉,最後珍而又重地放進了辦公桌的右下第一格抽屜。
次日一早,食堂。
食堂五六點就有了動靜,到七點時遠遠便能聞到一股飯香,引得人饑腸轆轆,只不過這個點,餓狼們要麽還被壓在實驗室做數據,要麽就還在上班路上。
後廚小劉端出小碗泡菜放在餐桌中央,抹了把汗,然後端起桌邊的冰可樂一飲而盡:“爽!嗝——”
可樂喝的急就是容易打嗝,小劉撇撇嘴,壓下到嘴邊的嗝,才對桌上的人說道:“欸,你們別等我啊,趕緊吃,等會那群餓死鬼又要來啰!”
他們五個一貫是開小竈提前吃早飯,偶爾綿綿來教他們些新的菜色,吃飽喝足後才開始忙碌的一天,畢竟綿綿說的“一日之際在於早餐”、“早餐要吃好。”
今日份後廚早餐是用小砂鍋慢慢燜煮出的鮮蝦粥、涼拌三絲、肉包和花卷,跟食堂供應的菜色大同小異,只不過更契合他們自己的口味。
“小龐熬粥的手藝越來越好了。”陳高先小心唆了口熱粥,雖是第一次做鮮蝦粥,但味道卻是不差的,“顆粒分明,香糯可口,蝦肉鮮滑,賣相和味道都很棒啊!”
得到“很棒”評價的陳龐嘴巴都快要笑歪了,還故作矜持地壓了壓嘴角,努力不得意忘形:“哪裏哪裏,都是綿綿教的好,大家快一起吃,吃了開始忙活了。”
其實在藍星,兩個掌勺師傅負責兩三百人飯食是綽綽有餘的,一般小型食堂每頓就是三葷一素一湯,但陳高幾人甫一上任就恨不得傾盡自己所學造福科員們,一天做十幾道菜不重樣,別說還有包子饅頭花卷這些小吃,任是有三頭六臂也忙不過來,還是綿綿過來吃早飯時看到才提出食堂每天固定四五種菜色,既避免了浪費,又減輕他們的負擔。
陳高幾人在後廚勞碌一周,漸漸習慣了這種工作強度,看到科員們如餓虎撲食時也時常調侃。
“欸,我只希望廚師機器人早點研究出來。”陳收一手端著自己專屬的plus版粥碗,一手端著加了量的肉包花卷盤。
陳收把盤子放在餐桌一側,自己也不坐,站在一旁夾菜吃,據他講,這是綿綿傳授的幹飯秘籍,坐著吃的少,站著吃的飽。
陳收想吃的飽。
“那你不如去機甲科門口拜拜,說不定就靈了。”小劉並不在意,唆了口稀飯再挑一筷子泡菜,喟嘆出聲,“明明泡菜和稀飯才是絕配。”
陳高奇愛花卷片夾泡菜吃,並總覺得自己開發了一種新的食用方法,逮到一桌吃飯的人就費勁安利。
“你可以用夾了泡菜的花卷......”陳高不死心還要繼續安利,陳埃用手肘抵了抵他的腰側,努著嘴示意他往外看。
晨光熹微,一道瘦削的身影在食堂門口站定,似乎在等什麽。
“好家夥,這才七點就來食堂等吃的了?”陳高草草掃了一眼,有些驚訝。
倒不是陳高信口胡謅,食堂在科研院十分受歡迎,一度成為院裏最熱門的場館,平常八點開門,提前個二十分鐘左右就陸陸續續有人在門口等吃的。
這事兒要放一個月前講,科員們保準白眼翻上天,排隊就算了還排隊為天然食材??
告辭告辭。
小劉恨鐵不成鋼:“你好好看看是誰!”
“是誰嘛?”陳高嘀咕著,話越說越遲疑,“這......這怎麽這麽像卡洛斯啊?”
“什麽像,就是卡洛斯。”陳龐驚呼一聲,餘光瞥見另一道身影,“綿綿也來了。”
眾人面面相覷。
江綿綿記著和卡洛斯的約定,起了個大早,洗漱完就趕來食堂了,沒想到卡洛斯已經在這等著了。
“早上好,卡洛斯。”江綿綿三兩步走近了,朝他笑道。
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美中不足的就是牛肉番茄粥和幹鍋雞不太搭,但若是一口粥一口泡菜也是極為開胃下飯的。
江綿綿本就喜歡吃泡菜, 自然不覺得這搭配有什麽不妥, 兩人吃得酣暢, 一丁點兒菜都沒剩。
“這碗裏的......”卡洛斯盯著碗裏粉紅的不明物體, 吃著脆脆的,酸酸辣辣很下飯, 不過這個是什麽來著?
他緊急調動畢生食材知識,最後試探道:“的蘿蔔真好吃。”
是蘿果吧?
這碗裏的是蘿蔔吧?
其實帝國管這玩意兒叫蘿果,但江綿綿直播時又說的泡菜是蘿蔔做的, 所以卡洛斯對它的稱呼還有些混亂。
“對啊!泡蘿蔔天下第一好吃,這是我前幾天腌漬的。”
“泡......蘿蔔?”
“用食鹽浸泡的出來的, 裏面還加了花椒、辣椒、糖一些調味品。”江綿綿說著說著就上手把卡洛斯拉到她的寶貝泡菜壇面前, 指著壇子科普道菜, “這一圈水是為了隔絕空氣, 從而達到久貯的目的。”
人在談及自己專業領域或者興趣愛好時總是極富激情。
江綿綿拉著卡洛斯從曬幹蘿蔔講到換鹽水, 並且還沒有停止的趨勢, 一邊講著, 一邊還一心二用,暗暗吐槽美食科幾個小兔崽子不識貨,非說泡菜口味奇怪, 江綿綿還以為自己腌制泡菜的秘方出了什麽問題呢!
雖然和自己研究的領域毫無幹系,但卡洛斯還是聽得津津有味,時不時提出一兩個問題。
“總之,開水泡飯配泡菜都是一道美味。”江綿綿又補充了句,“就是米有點點硬。”
有人認真傾聽,總會讓人傾訴欲大增,江綿綿意猶未盡講完泡菜,又像月底沖業績的推銷員似的熱情安利道,“卡洛斯,你要帶一罐回去嗎?”
卡洛斯受寵若驚:“可以嗎?”
“當然可以啦!”江綿綿說著,不知從哪裏變出個小小的密封玻璃罐,只有巴掌大小,她往裏滿滿當當裝了一小罐泡菜,又跟老媽子似的囑咐道,“裏面不可以碰生水,不然泡菜會腐敗發臭的哦。”
透明玻璃罐裏裝的泡菜極豐富,被鹽水泡的微微發紅的蘿蔔、仔姜還有辣椒,卡洛斯想著,臉上便忍不住帶了幾分笑意,更令人愉悅的是這小罐泡菜是綿綿親手送的
雖然抱個罐泡菜仿佛並沒有什麽大用,但他還是很聽話地抱回實驗室了。
放在玻璃櫃,放在展示架,卡洛斯輕擰著眉,最後珍而又重地放進了辦公桌的右下第一格抽屜。
次日一早,食堂。
食堂五六點就有了動靜,到七點時遠遠便能聞到一股飯香,引得人饑腸轆轆,只不過這個點,餓狼們要麽還被壓在實驗室做數據,要麽就還在上班路上。
後廚小劉端出小碗泡菜放在餐桌中央,抹了把汗,然後端起桌邊的冰可樂一飲而盡:“爽!嗝——”
可樂喝的急就是容易打嗝,小劉撇撇嘴,壓下到嘴邊的嗝,才對桌上的人說道:“欸,你們別等我啊,趕緊吃,等會那群餓死鬼又要來啰!”
他們五個一貫是開小竈提前吃早飯,偶爾綿綿來教他們些新的菜色,吃飽喝足後才開始忙碌的一天,畢竟綿綿說的“一日之際在於早餐”、“早餐要吃好。”
今日份後廚早餐是用小砂鍋慢慢燜煮出的鮮蝦粥、涼拌三絲、肉包和花卷,跟食堂供應的菜色大同小異,只不過更契合他們自己的口味。
“小龐熬粥的手藝越來越好了。”陳高先小心唆了口熱粥,雖是第一次做鮮蝦粥,但味道卻是不差的,“顆粒分明,香糯可口,蝦肉鮮滑,賣相和味道都很棒啊!”
得到“很棒”評價的陳龐嘴巴都快要笑歪了,還故作矜持地壓了壓嘴角,努力不得意忘形:“哪裏哪裏,都是綿綿教的好,大家快一起吃,吃了開始忙活了。”
其實在藍星,兩個掌勺師傅負責兩三百人飯食是綽綽有餘的,一般小型食堂每頓就是三葷一素一湯,但陳高幾人甫一上任就恨不得傾盡自己所學造福科員們,一天做十幾道菜不重樣,別說還有包子饅頭花卷這些小吃,任是有三頭六臂也忙不過來,還是綿綿過來吃早飯時看到才提出食堂每天固定四五種菜色,既避免了浪費,又減輕他們的負擔。
陳高幾人在後廚勞碌一周,漸漸習慣了這種工作強度,看到科員們如餓虎撲食時也時常調侃。
“欸,我只希望廚師機器人早點研究出來。”陳收一手端著自己專屬的plus版粥碗,一手端著加了量的肉包花卷盤。
陳收把盤子放在餐桌一側,自己也不坐,站在一旁夾菜吃,據他講,這是綿綿傳授的幹飯秘籍,坐著吃的少,站著吃的飽。
陳收想吃的飽。
“那你不如去機甲科門口拜拜,說不定就靈了。”小劉並不在意,唆了口稀飯再挑一筷子泡菜,喟嘆出聲,“明明泡菜和稀飯才是絕配。”
陳高奇愛花卷片夾泡菜吃,並總覺得自己開發了一種新的食用方法,逮到一桌吃飯的人就費勁安利。
“你可以用夾了泡菜的花卷......”陳高不死心還要繼續安利,陳埃用手肘抵了抵他的腰側,努著嘴示意他往外看。
晨光熹微,一道瘦削的身影在食堂門口站定,似乎在等什麽。
“好家夥,這才七點就來食堂等吃的了?”陳高草草掃了一眼,有些驚訝。
倒不是陳高信口胡謅,食堂在科研院十分受歡迎,一度成為院裏最熱門的場館,平常八點開門,提前個二十分鐘左右就陸陸續續有人在門口等吃的。
這事兒要放一個月前講,科員們保準白眼翻上天,排隊就算了還排隊為天然食材??
告辭告辭。
小劉恨鐵不成鋼:“你好好看看是誰!”
“是誰嘛?”陳高嘀咕著,話越說越遲疑,“這......這怎麽這麽像卡洛斯啊?”
“什麽像,就是卡洛斯。”陳龐驚呼一聲,餘光瞥見另一道身影,“綿綿也來了。”
眾人面面相覷。
江綿綿記著和卡洛斯的約定,起了個大早,洗漱完就趕來食堂了,沒想到卡洛斯已經在這等著了。
“早上好,卡洛斯。”江綿綿三兩步走近了,朝他笑道。
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