江綿綿今天開播比昨天早些, 因為炸物種類比較多，她打算就這期做個炸雞大全的視頻。

因而蹲守的觀眾一進來就看到料理臺上幾大盆雞肉，現在他們也算是有文化（bushi）的人了, 好歹能認出這些是雞翅、雞腿、雞胸肉, 順暢的識別到芥菜籽被卡住，有機靈些的觀眾就用商城的拍立買功能識別, 是芥籽。

隨後先是從星網商城買了些一模一樣的食材，這才在彈幕上故作剛剛趕到。

【笑看瘋狗：今天的綿綿比昨天早半個小時開播！加油！繼續保持～】

【養不起養起來：幸好我一直關註著光腦通知, 不然就錯過了直播！雖然錄頻也可以看, 但總覺得少點什麽～】

【333:我剛還在看綿綿主頁的錄屏, 然後就看到綿綿開播了, 好一陣沒時間看都只能看錄頻，今天倒是趕了個巧。】

【ID1274:今天綿綿直播是要做啥, 料理臺上好多雞肉誒，這得有幾十斤吧？ps：雖然我沒有成為大廚，但是我男朋友成為了大廚！！】

江綿綿剛戴上手套, 看向觀眾：“大家好，我是綿綿, 今天要給大家做的是一系列的炸物。”

因為食材還沒腌制, 江綿綿也不和觀眾們閑聊, 只是打完招呼後就開始處理雞肉。

雞肉先是洗凈瀝幹才開始腌制, 腌制的步驟江綿綿在之前直播時已經說過許多遍, 因此這會兒也只是簡述, 她手上動作沒停, 把雞腿剖開，雞胸肉一分為二，然後用牙簽在雞肉上紮上幾個小洞。

因為李月, 方文和安琪三人幫忙，人多力量大，雞腿、雞翅、雞胸肉挨個從觀眾們眼前滑過，很快就被全部處理好。

“雞腿和雞胸肉比較厚實，紮幾個眼是方便腌制入味。然後加少許蔥、姜、蒜、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制個十分鐘。”

腌制需要會兒時間，方文三人被江綿綿安排去切土豆條，而江綿綿把放好調料的雞肉放在料理臺一側，趁著這間隙來做蜂蜜芥末醬。

蜂蜜芥末醬的使用範圍其實比較廣，可以用來拌沙拉、蘸炸雞，當然也可以蘸薯條吃。其口味也十分別致，清甜中帶有一絲絲芥末獨特的味道，但卻半點沒有芥末的嗆口，食客可以視二者混合的比例不同，調制出偏辣兼甜，偏甜兼辣亦或是二者各占一半。

芥菜籽不需要什麽旁的調味品，先在鍋裏炒熱以控幹水分，炒制的火候也很有講究，火候大了會焦黑，因此只能小火慢慢炒熱，再用石杵擂成粉，石杵沒有，江綿綿便用搟面杖替代，用個小袋子把炒幹的芥末籽裝好，然後用搟面杖慢慢擂成粉。

芥末粉在研磨時並沒有什麽刺鼻的氣味，這也就導致觀眾們好奇心泛濫，有些觀眾趁著研磨的瞬間就從桌子上沾了點粉粉嘗味。

研磨成粉的芥末比芥菜籽味道更濃烈些，芥末沖鼻，入口造成的刺激感讓觀眾生理性地涕泗橫流。最關鍵是全息模式又不像真的吃了芥末可以喝口水緩緩，那刺激的味道長長久久地停留在味蕾上，只能叫人活受罪。

【星際不值得：我yue了啊啊啊啊啊，這是什麽東西啊，我他喵的現在眼淚止不住的流，出去調低痛感也沒用。】

【養不起養起來：就......知道不是我一個人偷摸嘗了這玩意兒受罪，我心裏就好受多了。】

【ID1274:所以？？？你們居然在綿綿做菜的時候悄悄去嘗？！】

單純的ID1274感覺自己受到了欺騙，其實不少老觀眾在看直播時都會偷摸嘗嘗食材的味道，只不過以往都是好吃的，最不濟的也就是楊逸之前做的魔鬼嫩牛五方，但這回好奇寶寶們可算是碰上了硬茬。

大海啊大海，你都是水，芥末啊芥末，你全是淚！

【星際不值得：srds，不是我不信任綿綿，這個芥末我實在想不出什麽好吃的吃法，還用它和我的寶貝炸雞配？？嗚嗚嗚綿綿你放過雞行不行！】

【知名美女：綿綿剛剛說要做蜂蜜芥末醬，蜂蜜我奶奶以前買過，真的甜到發苦發膩，吃起來還有一種澀感，我這輩子都不會吃第二口！！！】

【笑看瘋狗：我勸你不要說的太絕對，不然打臉起來也很難受～】

星際居民補充營養非常耿直，藍星用來兌水喝的蜂蜜，他們都是一勺一勺直接往嘴裏塞，再好吃的東西也架不住這樣糟蹋啊，何況不稀釋的蜂蜜本就甜味過重，不少小時候被蜂蜜迫害過的觀眾紛紛出來發言，怒斥“蜂蜜”這個罪魁禍首。

【明月憶往昔：我記得這玩意兒膩的我三天不想回家，就是為了躲我奶奶，我奶奶就拿這個碗在我身後追，我就撒腳丫子跑。】

【騎上小星艦：我媽更過分，每次一勺子刮我嘴裏，直接用手摁住我的嘴，不咽下去不讓張嘴，那手法那力道，分明是餵我家狗吃藥時才有的動作，我覺得她是把我當狗餵呢！！！氣死爸爸了！】

【笑看瘋狗：哈哈哈哈哈哈，你為什麽要“覺得”呢？？可能就是......】

【麻辣蝦尾yyds：他是不是被當成狗餵我不知道，但是狗哥你真的不愧於這個名字！】

江綿綿看著彈幕不由失笑，她實在對星際人的美食操作無言以對，笑過之後她才出聲拉回了眾人的註意力。

“蜂蜜拿來沖水喝是最好的，一勺一勺蜂蜜接著吃，你們不膩誰膩呀？”江綿綿把芥末粉加水後放進鍋裏蒸，“不過蜂蜜芥末醬甜辣兼具，緩緩入喉還能嘗出些酸味，用來蘸薯條和炸雞再好不過了，等我做出來你們嘗嘗就知道了。”

【星際不值得：不聽不聽，綿綿念經。】

【ID274:綿綿：愛聽不聽，不聽滾！超兇.jpg】

江綿綿把蒸制好的芥末和蜂蜜一比一放入碗中，然後攪拌均勻，再滴入少量檸檬汁再次攪拌，簡易版的蜂蜜芥末醬就好了。

因為做的比較多，江綿綿還用玻璃罐裝了一大半出來放進冰箱冷藏，又從裏面拿出一罐之前做的番茄醬和辣椒粉。

“這是之前就做好的番茄醬，教程在做薯條那期有，我就不重覆了，辣椒粉就是把曬幹的辣椒切碎後用搟面杖擂碎。”江綿綿把三種蘸料分別放入碗中，這才開始進入今天的整體，“之前腌制的雞肉也好了，咱們現在來炸雞肉。”

腌制好的雞翅裹上一層面粉糊糊，再蘸水，再裹上一層。

江綿綿把雞翅放入已經冒煙的油鍋，雞翅體積小，隨著油鍋一次次沸滾，雞肉和滾油在一次次親密接觸中逐漸散發出誘人的香味。

觀眾中許多都每天刷綿綿主頁的視頻，本以為總有一天能把所有的美食都刷膩，但聞到炸雞香時才知道自己想多了。

爸爸就是爸爸，聞到炸雞香味時屏幕前的觀眾還是忍不住咽了咽口水。

狗哥除外。

老姜的手藝多厲害，自從卡洛德發覺炸雞腿好吃後，他便每天讓管家在家裏炸雞腿，中午吃完晚上吃。

最後終於如願把自己吃胖了。

就沖著這個長肉之仇，卡洛德已然可以做到受美食誘惑而坐懷不亂（bushi，然後開始懷念得不到的食材。

早前雖然他買了許多小龍蝦，但每頓十幾斤的吃，很快就沒了，再想去店裏買，人家店裏還是掛著售罄的牌子，又因著火鍋底料發售，小龍蝦排隊的單子都排到了一周後。

人商家直接在夾怪鏈接上寫的：求各位顧客上帝讓夾怪孩子再長長身體。

卡洛德沒吃到小龍蝦，越沒吃到越惦記，最後在彈幕區茶言茶語。

【笑看瘋狗：我還是最喜歡麻辣蝦尾，突然好想在我們家的池塘養很多小龍蝦。流口水.jpg】

【養起來養不起：笑死我了，別人把小龍蝦當作海域清道夫，狗哥把小龍蝦當作囤貨備餐，每天就等著去你家池塘看看小龍蝦有沒有長大一點？】

【星際不值得：小龍蝦都想自己養，我說狗哥，要不你在你家掘塊地兒，開個海陸養殖場，把綿綿直播的家禽水產都養完！】

【笑看瘋狗：這，你們說對啊！好主意啊.....】

自己家養還不用眼巴巴等商城補貨，綿綿做什麽菜，他就養什麽！

卡洛德是真的覺得這是個好主意，不過當然不是在自家裏開海陸養殖場，而是在外面承包一片地來養殖，正好家裏總嫌棄他不務正業，開個海陸養殖場，自己又能吃，又能拿出去賣，沒看到綿綿直播火爆之後星網商城平時各種食材都缺貨麽？

卡洛德實名心動，已經心中想好養殖場要養的家禽水產，恨不得立刻立馬上馬去買地，但想了想還是耐著性子把綿綿直播看完。

炸雞的做法千篇一律，唯一值得註意的就是掌控好食材的火候。

江綿綿把炸過一次的雞肉又放進油鍋覆炸，一炸炸熟，二炸炸脆，第二次炸的時間也稍稍短些。她用大漏勺把雞翅撈出油鍋，雞排被炸至金黃，剛撈出鍋，表面時不時還有油泡炸裂，發出“噗呲”的聲音。

肉類炸完，老油就拿來炸薯條了。

炸雞腿和炸薯條都是之前就做過的美食，在加上炸物的流程都差不離。

江綿綿略微思考一會，忽然轉頭看向安琪說道：“安琪，你們三個來炸炸薯條試試。”

之所以第一個叫安琪，還是因為江綿綿考慮到她從前就做過美食直播，也有些這方面的經驗，操作時不會緊張。

事實上江綿綿完全想多了，李月自小跟著父母出席各種上流場合，什麽都不大（？）膽量大，至於方文那也是跟著主家見過不少風風雨雨的，完全不虛。

【脖子疼：我靠我靠，這真的是我滴安琪寶貝，爺青回！！】

【久彌久彌：安琪寶貝，媽媽永遠愛你嗚嗚嗚！】

江綿綿的直播間是整個星網直播人流量最高的直播間，人氣毋庸置疑。

自從安琪沒開直播後，她的粉絲就跟著來看綿綿直播，看著看著就現在成了兩家的真愛粉，只不過綿綿的直播間，自然是綿綿的主場，很少能聽到安琪出聲。

現在看到安琪掌勺，她的粉絲都沸騰了，齊刷刷地刷著彈幕區，勢必要給安琪排面。

安琪第一次炸薯條過程非常順利，出鍋的薯條脆而不軟，撒上鹽粒又增添了些風味，江綿綿嘗過也點點頭。

第二個上的是李月，她本身自己在家也是經常學著綿綿的視頻做菜的，更別說家裏還是一比一還原的綿綿的料理臺，因此上手十分順利，再加上她本來就是直播間熟識的老粉，因此觀眾呼聲也極高

【養不起養起來：咳咳咳，我們阿星哥哥，不對，阿月妹妹的排面呢！！】

【ID1274:阿月妹妹沖鴨！你是最棒的！！】

輪到方文上時，直播間有一瞬間安靜。

方文雖然是當時比賽的第一名，但不經常出現在眾人視野，一來二去的就被人遺忘了些，不過眾人還是很給面子的刷了幾句“好香”，“好好吃”。

方文作為三人中最年長的，做菜也是最為追求穩妥的，基本能一比一覆制綿綿熱鍋炸肉的動作，因而出來的薯條也是滋味甚好。

待到三人都做完，江綿綿才把一邊瀝幹油的炸雞放進盆裏。

是的，沒錯，盆！

觀眾們最開始還沒覺得，現在才發現綿綿這次直播美食的量特別大。

【星際不值得:我真的看著炸雞一直在吞口水！這會兒忍不住做一下夢，這不會都是給我們抽獎用的吧？？】

【騎上小星艦：你們看美食科裏就五個人，她們怎麽吃得完？？肯定一定是抽獎的！！】

【333:搓手手，除了蜂蜜芥末醬，我都可以要！！求垂憐求疼愛！】

“來把雞排都切成長條。”

一般來說雞排是直接啃的，大口咬下外酥裏嫩的雞排才是絕美享受，不過今天人多，切成條蘸醬還是最好的。

江綿綿往窗外看了眼等著的王科長，示意楊逸去開門。

門口王科長等了有一會兒了，在外聞著炸雞香味撓心撓肺的，只不過是顧及著綿綿還在直播，便一直在外面幹等著。

“王科長，來，進來呀。”楊逸走過去開門，笑著說道。

“綿綿不是還在直播。”

楊逸：“哦對，你們要是不想入鏡就從墻邊過去最裏面，那邊直播盲角，要是你們無所謂，直接進來就行了。”

王科長問了下其他人沒意見便大大方方進去了。

食材科不乏有邊在外面等邊看直播的，眼看著自己也入鏡，一時還有些新奇和激動。

食材科男性居多，而且個個人高馬大，一進來就像是要占滿空間。

【星際不值得：啪，你們聽到了嗎？這是我心碎的聲音。】

【333:啊？？？怎麽了？？？】

【騎上小星艦：這些絕對是來蹭飯的！！無望了，被炸雞香味吹過的心碎夏天。】

這樣心碎彈幕不在少數，食材科的人不可避免的也看見了，神情一時拘束起來。

江綿綿沒註意，可樂一來，萬事俱備，她把雞翅雞腿各類炸物都分給觀眾一份，放在料理臺上，再放了一排杯子，挨個放入冰塊，楊逸跟在後面挨個舀進一勺可樂。

可樂在倒入杯子時響起“嗤嗤”的聲音，因為倒了有些快樂，可樂表面冒起細細麻麻的氣泡，而後又噗噗破裂。

把可樂和分好的炸物放在料理臺上，再擺上番茄醬、辣椒面和蜂蜜芥末醬就大功告成了。

江綿綿還是照舊給觀眾介紹了可樂和蜂蜜芥末醬：“這紅黑色的水是可樂，入口微甜，氣泡感十足，還有這是我剛剛做的蜂蜜芥末醬，用炸雞蘸著醬吃就行，我先把抽獎打開就去招呼客人啦，你們先吃著。”

雞腿表皮酥脆焦香，咬下去時“哢呲”一聲，外皮揭開後熱油氣從內冒出，伴隨著細嫩的雞肉囫圇入口，雖被燙的直哈氣，卻讓人舍不得放下手中的美味。尤其是蘸取了蜂蜜芥末醬，它遠比番茄醬和辣椒末更令人著迷，酸甜中帶著一絲絲芥末的口感。

第一口可能有些不習慣，只能吃出雞翅的滋味，但在來一口就忍不住為之傾倒，蜂蜜芥末醬甜辣兼具，即使是吃不慣芥末的人也不得不稱讚一句好吃。炸雞是99分，那蜂蜜芥末醬就是最關鍵的一分。

而吃雞腿雞翅一定要在吃完後，仔細嗦過雞骨頭上附著的肉，最美的一口還是雞翅兩端的脆骨，雖小但卻是實實在在的美味。

若是不喜歡吃骨頭，還可以去吃雞排、薯條和雞塊，理論上這是直播間非常完美的一餐。如果對面沒有一群人當著他們面吃得正香的話。

不怪網友們玻璃心，實在是對比過於鮮明。

觀眾面前是份量摳摳搜搜的炸雞，對面是食材科是plus豪華版炸雞套餐，還是可以吃下肚子的。

食材科同事們早就把先前的拘束就化作了蓬勃的食欲，在吃雞這塊戰場所向披靡。

炸雞裏最受歡迎的是雞排，起因便是雞排吃得極為方便，長條狀的雞肉蘸醬，外皮被醬腌制後有一種細微的膠質感，不如原味酥脆，但竟也毫不遜色，雞排內裏雞肉又香又嫩，佐著蜂蜜芥末醬吃，香而不膩，細細嘗來又帶了絲絲縷縷的辣味。

起先還矜持地保持形象，用筷子夾雞排吃，後來就索性放棄了，直接上手，一手炸雞一手冰可樂，邊吃還不忘誇獎。

“雞排蘸蜂蜜芥末醬真的絕了！！太好吃了吧！”

“可樂真的太好喝了，在嘴裏像是在冒泡一樣，特別是加了冰塊真的好刺激！！”

“蘸辣椒末也不錯耶，特別是辣了喝一口冰可樂，真的快樂無邊～”

他們吃得開心，網友看得糟心。

【知名美女：我做錯了什麽要看你們一群人在我面前吃炸雞，還都在喝可樂，我知道了，炸雞好吃可樂好喝。微笑.jpg】

【333:所以為什麽要研發全息模式來折磨我們？？】

【星際不值得：夠了，當著面吃就算了，天吶，你還要點評，我他喵的不知道炸雞蘸蜂蜜芥末醬好吃嗎？？？？】

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