給它吃。”

錢文靜看看滿臉不甘卻又無法撐脫魔手的可憐小家夥，搖頭笑道：“姐姐看你是抓耗子抓膩了，改抓大花貍玩了。難為你能找到它睡覺的隱蔽地方。隨你折騰吧，只一條要認真記著，以後吃飯前多洗一遍手，否則姐姐用竹板打你手心。”

環兒歡呼一聲，抱著大花貍就開始給它系紅繩、拴鈴鐺，幫兇自然是錢文香、錢文艾。

日子就這麽一天天過去，沒有錢老爺的錢宅一片祥和。張姨娘依舊是遇事就想找人拿主意。周姨娘仍然是一門心思試圖教好不學好的渾兒子。孫姨娘只管忙著為兩個女兒籌辦嫁妝。何姨娘依然是看見錢文靜就渾身直哆嗦，最後幹脆躲到院裏若無沒必要堅決不出來，如同喪家之犬。

錢文靜擡起手接住空中飄落的細碎雪花，口中大喊無聊，大呼很後悔將何姨娘打成一只草雞，弄得如今翻遍整個錢家也找不到一個可以用來鬥一鬥、打發時間的人。

155.年關樂融融（01）

院裏的人嘻笑著各幹各的，傻小姐又開始胡思亂吼了。

香茶走上前給錢文靜披上厚實披風，“小姐，小心著涼。眼看就要到年尾，也不知老爺、大少爺、二少爺回不回來。”

錢文靜在心底哀嘆又要長一歲了，擡頭道：“今個是十二月初七，離年尾沒多少時間了。以父親的脾氣今年是絕對不會回來了，大哥、二哥倒是定會回家過年。嗯，今年要耍些什麽才好呢？”

香茶笑道：“小姐，要奴婢說，如今的年景沒什麽比吃更實惠的了。猜迷、葉子牌都沒趣。”

“好主意。香茶，回屋召集人手開會。我負責寫菜譜、調料配方，你們就看看世面上都有哪些能對得上號的調料或是有味道相近的替代品，咱們今年就來個自制全盆宴！從現在開始咱們一起跟著田姨苦練廚藝！”錢文雙手打起拍子哼小曲，心情顯是極好。最近雜事多，都忘了田青也是個一流廚娘來著。

香茶跟在錢文靜身後滿眼疑惑，什麽是全盆宴？

經過一番討論及錢文靜的詳細描述，雖說大夏朝的成品調料種類還無法完全滿足全盆宴的要求，但諸如蔥、蒜、姜、醬、椒、桂皮、茴香之類的基本原料還是應有盡有，粗加工一下就勉強能用。很快花影院眾人就按著錢文靜寫下的各種材料單、調料配方忙活起來。

第二天下午全盆宴第一道菜品就由錢文靜親自作好上桌，當然是失敗了。第一次做主廚的傻小姐忘了放鹽、忘了放姜片不說，幹紅椒也只切了兩三個，面對腥氣撲鼻的酸菜魚湯，只有花影院臨時住戶大花貍吃得是不亦樂乎，不停發出護食低嘶。

錢文靜嘆道：“其實酸菜就有鹹味，用不著多放鹽，所以烹制失敗絕不是本小姐的錯。花忠，你真是個肉頭，都說讓你買來自川蜀或是湘南的紅椒幹貨，看看，哪有一點辣味嘛！”

花忠撓撓頭只管傻笑，他哪分得清幹貨的產地到底是哪裏，反正覺著越紅就該越辣就買了。

環兒輕哼：“花忠大哥，你可真是肉頭，總是不停糟踐姐姐的私房錢。分不清是哪裏的有什麽關系？姐姐主要就是想買一些火辣辣的紅椒嘛！你買之前放一個進嘴裏嚼嚼不就結了？”

花忠恍然大悟，雙手對擊，大讚這個辦法好！

香茶笑道：“年關將近，東寧府各地幹貨店很快就會有新鮮貨品出賣，到時再買更合適些。小姐，奴婢覺著這兩天就不要浪費材料、銀錢了，由田大娘主廚，先做出幾個樣品讓大家嘗一嘗。這樣的話，若是配方上有什麽需要改動的地方也可以及早發現。”

錢文靜想想也對，至少在調料分量上就要分出微、少、中、重四種口味出來，時間這麽緊，都是先讓熟手來做更好些。想到此，叉腰嬌叫：“從最大節省銀錢上考慮，采購材料的事就交給香茶、環兒來做。你們八個分兩撥，一撥去城外各水道釣魚、網魚去，什麽魚都要，越大越好；一撥去家裏有野水塘的農莊上問問，若是有今年沒清過的塘就讓他們立刻開始清，大魚全送宅裏來。”

錢文香舉起手，“姐姐，我們做什麽？”

“死魚可不好吃，咱們去吟風園，將那裏的水池先改為臨時魚塘。出發。”

一連忙活大半月，錢文靜總算將十來種銅盆菜依照當下人的口味、習慣改良妥當。

156.年關樂融融（02）

在眾人期盼的目光中，錢文靜小姐終於成功做出完美品質的酸菜魚湯，極為得意地將大銅盆重重放到桌上。一時間木筷飛舞，尤其是八個肉頭，抄起小碗盛滿辣湯、就著雜面饅頭大嚼起來。

錢文靜邊吃邊伸手抹去頭上豆大汗珠，直呼辣得過癮。想想放下筷子，偏頭看向香茶笑語這批紅椒是從哪裏買來的？

“縣裏方記幹貨鋪子新到一批來自番國夷商從海上販來的極辣彎長尖椒，另外還有上好的湘川胡椒面。奴婢見價格還不算離譜就買了些回來。”

“花忠，你們八個不許再吃。去幹貨鋪子將剩下的貨全買了，若有種子一並全收。另外再去買四十個銅盆來，若是沒有，鐵盆、木盆也湊合了，反正一定要大，去吧。”

花忠應了聲就帶著七位兄弟飛速沖向院外，心內都打算早點辦完事，回來接著喝剩湯。

環兒見八個強敵遠去便使出生平絕活。左手抓筷用力攪動，纖長酸菜立刻盤卷而上；右手連動，盆內散落的白嫩魚片迅速落入碗裏。猴急之情看得周圍人捧腹大笑。

正吃喝間急促“喵喵”聲傳入眾人耳內，低頭下看，原來是花影院吉祥物大花貍聞味趕來了。

錢文靜挾起大魚頭放到地上，笑道：“看在你幫本小姐消滅失敗品的份上，它就歸你了。環兒，別光顧著吃。說說，姐姐這回做得怎麽樣？”

“這個，再來一盆或許就能嘗出味來了。”

“小滑頭。只是這菜式若是用死魚做出來就不好吃了。等會咱們去吟風園網兩條大黑魚，姐姐晚上用肉骨頭、年糕配魚再做一盆。”

一眾小丫頭舉手歡呼。

衛好趁機用大勺給女兒碗裏盛滿魚片，擡頭問出心中疑惑，其實這也是花影院裏所有人都想不通的事：面前的傻小姐明明是一個大門不出、二門不邁的千金小姐，到底是怎麽想出這麽多稀奇古怪的吃法的？佛爺可不吃葷腥。

對於類似提問，錢文靜早已是應付自如，胡話順嘴就說了出來：“佛祖是不吃葷，可佛祖出家成佛前吃啊！你們忘了佛祖出家做苦行僧前是天竺國古時某個皇朝的王子嗎？”

花影院眾人恍然大悟，大讚此話有理，雖說是邊番小國，但好歹也是一國王子，山珍海味肯定是天天吃，不稀罕！

錢若塵錢老爺是打定主意做萬金乞丐了，見年關將至便打發個下人回家裏報平安，自己則寸步不移地守在姑蘇府。不過錢宅上下人等對此倒是習此為常，若是錢老爺有銀子賺還要回家就真是世間沒天理了。沒了大家長管著，張姨娘又是個沒主意、隨大溜的人，因而過年的一應準備工作就自然而然落到錢宅第二號人物錢文靜肩上。

“大哥安好，妹妹有禮了。我小侄子是不是已經在和玉肚子裏萌芽了？”錢文靜帶著一眾下人來到錢宅大門外迎接幾位哥哥回宅過年。前一句還像樣，後一句就開始沒大沒小地調笑起大哥來。

錢永存本是正準備還禮不料卻被妹妹後半句話弄得面紅耳赤僵在原地，也不知該怎麽回擊才好。

157.年關樂融融（03）

和玉倒是比錢永存磊落大方的多，聞言上前盈盈行禮：“奴婢和玉見過小姐。半年多不見，小姐倒是比往常更愛說傻話哩！”

錢文靜上前徑直摸摸和玉肚腹，驚奇開口：“不是吧，真沒有動靜？哥哥，要不要小妹買本道家秘傳的《先天陰陽和合大法》送你作年禮？”

“荒唐！女兒家要懂得矜持，外面風大，全部回家裏。”錢永存給傻妹妹弄得是哭笑不得，心知論說的絕不是對手，只能帶著貼身大丫環和玉一溜煙地逃進宅裏。

“二哥安好，妹妹有禮了。害什麽羞啊，小妹就不信金錢梅那個風流公子沒給你們看過類似的玩意。二哥，是相思書還是濃情畫？是不是彩色的？是不是名家手筆？聖人子弟可不幸說謊來著。”

準備開口訓人的錢永有步大哥後塵，不敢答話，灰溜溜地逃進宅裏。看得張姨娘直嘆氣，心中覺著科舉一道太過艱難，都是先娶媳婦更合適些，是到了該給兒

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