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第233章 綠豆湯

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第233章 綠豆湯

“隊長,嫂子?你們找我們麽?”黃明瑞走過去,然後看到姜瑩瑩的時候,疑惑的問道。

“嗯,瑩瑩給你們煮了綠豆湯,所以叫你們過來喝。瑩瑩說這個去暑氣。”祝銘宇對著黃明瑞等人說道。

“哦哦,謝謝嫂子。”黃明瑞等人紛紛道謝道。

“沒事,你們快喝吧,晚上的時候,來家裏吃個飯吧,我再做些去暑氣的吃食。因為你們今天不是盯著那麽大太陽跑了那麽久麽?多少受了些暑氣的。”姜瑩瑩對著這幾個人說道。

“嫂子,這個怕不會是你一路推過來的吧?”管擒喝著綠豆湯的時候,瞥見了放著高壓鍋的推車,好奇的問道。

“對啊,不然怎麽帶過來。”姜瑩瑩點了點頭說道。

“唔,嫂子真強。”管擒抽空伸出個大拇指,對著姜瑩瑩說道。

“沒有啦。那你們先吃,這個鍋我放在這裏了,待會晚點你們可以再喝些,我煲的比較鮮一些,因為想著你們應該不太想吃綠豆,多喝點湯好。還可以當水喝。我就先回去了。”姜瑩瑩把高壓鍋放在一旁的石頭上,推起推車就打算走了。

“誒,嫂子,你推車就放在這兒,我們會幫你推回去的。”管擒把姜瑩瑩攔住,對著她說道。

“唔,也行,那就辛苦你們了。”姜瑩瑩也不推脫,就對著管擒笑瞇瞇的道謝道。

“沒事,嫂子晚點見。”管擒對著姜瑩瑩說道。

等姜瑩瑩走了後,管擒感覺後背發涼,發現祝銘宇正在瞪著自己。

“隊…隊長,怎麽了?”管擒怯怯的發問道。

“哼。”祝銘宇不滿的翻了個白眼,沒理管擒。

而一旁的黃明瑞攬過管擒的脖子,對著他說道:“你是不是傻,你老跟嫂子說話,隊長這不就吃醋了?而且像什麽幫忙搬東西的啊,你留給隊長說啊,隊長要表現表現的啊。你說對吧,隊長?”

祝銘宇懶得理黃明瑞,就自顧自的把高壓鍋抱了起來,打算把它放進辦公室。

“誒誒,隊長,你把這個要拿去哪裏啊?我們還想喝呢。”唯一沒參與話題,一心在喝綠豆湯的龔平慶,看到高壓鍋沒了,連忙對著祝銘宇說道。

“哼,閉嘴吧,喝西北風去吧你們。”祝銘宇背對著他們說道,然後就徑直的走了。

姜瑩瑩買好菜後,就回去準備晚上的吃食了。

姜瑩瑩把排骨斬件,焯水,過涼備用。鍋裏放油,下冰糖炒成糖色,鍋內起煙時調小火,把瀝幹水的排骨放入鍋內翻炒到上色,倒入開水沒過排骨為準,依次加入八角、花椒、姜片、料酒等,大火燒開,蓋鍋用小火燒半個小時。

燒制排骨的時候,把苦瓜去瓤,燒成3厘米長寬的塊,用少量鹽稍腌下苦瓜,並準備好腐乳。

排骨燒好後,把苦瓜與腐乳倒入,開大火翻炒,並收汁。

姜瑩瑩收汁的時候註意用鍋鏟翻炒,以免粘鍋影響味道,試試苦瓜,如果覺得苦,可適當調些白糖調味。

腐乳苦味燒排就做好了,姜瑩瑩把這個放到了蒸籠裏面,免得冷掉了。

姜瑩瑩將萵筍葉洗幹凈切成小段,然後用熱水抄一下裝盤,然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油,醋,白糖,味精,在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。

緊接著,姜瑩瑩就準備了豬肉餡,因為姜瑩瑩想要做些藕夾,因為能往裏面塞多些肉。因為這樣的話,他們吃得飽一些。

姜瑩瑩將面粉倒入盆中,加入生粉,再往裏面加入一個雞蛋,加入清水攪拌成均勻的面糊備用。

然後姜瑩瑩將蓮藕去皮洗凈,將藕切成約0.6厘米厚的片,在厚片中間再切一刀口,深至藕片的2/3處,但沒有切斷。

取適量的肉餡夾在藕片中間,把所有夾好的藕放著備用。

姜瑩瑩將適量色拉油倒入鍋中燒至七八成熱,用筷子夾一片藕放進面糊中轉動,使整個藕都均勻的掛上面糊。

投入掛好面糊的藕到油鍋中,姜瑩瑩等藕夾炸至表面酥脆,色金黃,裏脆嫩熟時起鍋。瀝幹油分裝盤。

緊接著姜瑩瑩做了酸甜排骨和糖醋裏脊,再拍兩個涼拌黃瓜,就等著他們回來了。

因為姜瑩瑩做完後也差不多就是五點半多了,祝銘宇等人也差不多回來了。

“媳婦兒,我們回來啦。”祝銘宇恰巧也帶著人回來了。

“洗個手,就快過來吃飯吧。”姜瑩瑩一邊擺著碗筷,一邊對著他們說道。

“好,來了。”祝銘宇點了點頭,就對著身後的人督促道:“別直接踩進來啊,換鞋啊,記得啊。”

“知道了知道了。”黃明瑞應答道,然後對著祝銘宇說道。

“謝謝嫂子啊,辛苦了啊。”黃明瑞進屋子後,看著一桌子的菜肴,然後對著姜瑩瑩說道。

“沒事沒事,快過來坐著吧。”姜瑩瑩對著他們招手道。

等吃過飯後,黃明瑞等人留下來聊天,姜瑩瑩則是把碗筷拿到廚房去,準備洗碗。

“媳婦兒,你要幹嘛?”祝銘宇和黃明瑞等人聊天的時候,看到姜瑩瑩的動作,然後問道。

“洗碗啊,還能做什麽?”姜瑩瑩從廚房探出了個頭來,回答道。

“你放著啊,我晚點過來洗。”祝銘宇皺了皺眉,對著姜瑩瑩說道。

“呃……沒事,我會洗的。”姜瑩瑩對著祝銘宇訕笑道。

“放著吧,快過來。”祝銘宇對著姜瑩瑩說著。

然後黃明瑞等人看著祝銘宇嘖嘖讚嘆道:“好男人啊,還會主動幫嫂子洗碗哦。”

“平日裏她要去擺攤幹活,回來還要做飯,那麽累,怎麽還能讓她洗碗啊。”祝銘宇笑了笑,然後對著黃明瑞等人說道。

而身後的姜瑩瑩端著切好的水果出來,恰好聽到了祝銘宇說的話,嘴角有點忍不住的上揚。然後姜瑩瑩抿了抿唇,壓了一下內心狂喜,再端著水果過去。

“吃點水果,去去暑氣什麽的。”姜瑩瑩對著黃明瑞等人說道,然後自然的在祝銘宇身邊坐下。

(本章完)

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