第91章 豬肉幹
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第91章 豬肉幹
姜瑩瑩擺完攤後，祝銘宇便招她過去。
“怎麽了？”姜瑩瑩疑惑的問道。
“我明日要回軍營了，剛才我尋了我一故友，他家就在這裏，你可以把東西放到他院子裏，平日裏就不用那麽麻煩的推著東西來了。”祝銘宇給她解釋道，然後指了指自己站著的院子，對著姜瑩瑩說道。
聽到祝銘宇說的話，姜瑩瑩有些感動，畢竟祝銘宇已經幫她考慮到了置放物品的事情，便心存了個念頭。
“麻煩了，謝謝。”姜瑩瑩對祝銘宇笑道，然後伸手接過祝銘宇手中的鑰匙。
“你現在可以放進去，他們家前後兩扇門，這個小院子是另外隔開了的，所以你就是想要早點過來賣都沒關系的。不會吵到他們。”祝銘宇示意姜瑩瑩打開院子門，讓她一窺院內的風景。
姜瑩瑩把院子打開，發現裏面是被隔開的，前後位置不算太窄，可以說是剛剛好，而且旁邊還有個小的舀水井，方便他們離開的時候清洗，唯一的確定就是露天，沒有棚。
姜瑩瑩打算去買個棚給罩住，防止那天下雨的時候，直接把她的器材給淋壞了。
看著姜瑩瑩滿意的神色，祝銘宇就知道自己做的沒有錯，這是剛才祝小米在車上睡覺的時候，祝銘宇便開著車，帶著她走訪了一下自己的舊友，所以花了好一會的功夫。
姜瑩瑩拉著祝銘宇去買了兩個棚，然後放在院子中，等把擺攤用的東西推進去後，便帶著祝母，祝小米和祝銘之去逛街了。
“小米，看看有什麽喜歡的頭花，嫂嫂給你買。還有小之也是，有沒有喜歡的小物件，看上了跟我說哦。娘，喜歡啥你自己看，我付錢。”姜瑩瑩的鹵味都賣完了，她高興極了，便大手一揮對著他們說道。
只見祝母這次沒有反駁什麽，而是趕緊拉著兩個孩子走到一邊去了。留下姜瑩瑩和祝銘宇獨處逛街。
“你有什麽要買的麽？比如頭繩什麽的。”祝銘宇低著頭看姜瑩瑩問道。
“我就不用了，走吧，我們去買食材。待會你想吃點啥？”姜瑩瑩擺了擺手，對祝銘宇回道。
姜瑩瑩用著的頭繩，祝銘宇已經見她用了好幾日一模一樣的了。
而且姜瑩瑩現在竟然對買頭繩這種小物件沒有興趣，反而對做飯食興趣滿滿。祝銘宇感覺姜瑩瑩好像變得有趣起來，便跟著她一起走著。
祝銘宇看著姜瑩瑩買了一大堆精瘦肉，嘴角抽抽。雖然姜瑩瑩做飯挺好吃的，但是這種幹巴巴的肉吃到嘴裏怎麽會香呢？肯定是要吃那種一咬下去就是一大口油的那種，飽腹感滿滿。
祝銘宇直到看到姜瑩瑩買了一大塊五花肉，整個人周身的氣場才好些了。
姜瑩瑩感受到自己背後那刺人的光芒，感慨道真真還是個孩子，真好哄。
祝母等人和姜瑩瑩匯合的時候，便看到姜瑩瑩和祝銘宇大包小包的拎著好多東西，和她們兩手空空形成了明顯的對比。
“嗯？娘，你不是說去逛街了麽？怎麽兩手空空？”姜瑩瑩滿臉疑惑的看著她們。
“唔，因為逛了一圈，不知道買什麽。倒是瑩瑩你，你怎麽沒買點姑娘家家用的東西，怎麽都吃食？”祝母看到姜瑩瑩手裏的袋子漏出了一個角，是五花肉，便同樣傻眼了。
“誒，銘宇明天要回軍營了，我們今天吃頓好的。”姜瑩瑩對祝母說道。
其實往日的飯食已經很不錯了，只是在姜瑩瑩看來，祝銘宇這段時間幫了她不少，應該做頓豐盛的給他踐行。
“那明日賣完東西後，我們再逛逛吧。”姜瑩瑩看著有些低落的祝小米，笑著說道。
“行。”祝銘宇接話道，然後五人就朝家去了。
姜瑩瑩回到家後，把精瘦肉切成條，然後放入烤肉粉，紅曲粉，耗油，生抽，鹽，糖和料酒進去，讓它腌制個兩小時。
然後就開始準備今天中午的午飯了。
姜瑩瑩把五花肉拿了出來洗幹凈後，把五花肉過下水，讓它更幹凈一些。然後姜瑩瑩再把五花肉放到另一個鍋中，放入鹽和料酒，還有耗油和醬油，茴香桂皮香葉，以及姜片。
再放入適量的水，用大火煮50分鐘，轉小火再煮50分鐘。中途換火的時候，姜瑩瑩便往裏面加水，然後把肉翻了個面。
姜瑩瑩給家裏每個人下了一份雲吞，然後放了些青菜，以及每個人的雲吞頂上放了一片荷包蛋。
吃完後，姜瑩瑩便麻煩祝銘之收拾一下碗筷，她便去看看精瘦肉腌制成什麽樣子了。
姜瑩瑩見精瘦肉沒那麽快好，便去看了看鹵肉了。
姜瑩瑩取來了一雙筷子，戳了戳五花肉，發現嫩的很，還挺有彈性的。
然後再拿出五花肉，切掉排骨，然後把鹵肉給切成片。
把五花肉碼在盆中，然後姜瑩瑩著手準備醬汁。
切好姜蒜末，然後在小碗裏面放少許姜蒜末，小半勺的醬油，兩勺醋和三滴香油。
一小碗醬料便做好了，然後姜瑩瑩叫她們過來說道：“你們嘗嘗看。”
把五花肉放在桌子上，姜瑩瑩就把回去看精瘦肉怎麽樣了？
然後姜瑩瑩就把腌制好的精瘦肉連同調料一起倒進了鍋內加熱，撇去浮沫。
再用小火熬制，等熟了以後，大火收汁，讓汁兒裹上肉。
最後瀝幹水。
便可以出爐了。
“中午吃的撿漏些，晚點給你整一頓好的。”姜瑩瑩不好意思的對祝銘宇說道。
“沒事，快坐下來休息下吧。”還沒祝銘宇說話，祝母就連忙接話道。
然後房間裏的凳子也挺多的，但是祝母往旁邊坐了坐，拍著凳子示意姜瑩瑩過來坐著休息，而長椅的另一邊坐著祝銘宇。
姜瑩瑩也沒多想，便靠著祝母坐了下來。
不過姜瑩瑩越坐越不對勁，她感覺祝母擠著她往祝銘宇那邊擠去。
然後姜瑩瑩就感覺自己的手貼到了祝銘宇的手臂，感覺手臂有些涼，但是很有力量。
(本章完)
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姜瑩瑩擺完攤後，祝銘宇便招她過去。
“怎麽了？”姜瑩瑩疑惑的問道。
“我明日要回軍營了，剛才我尋了我一故友，他家就在這裏，你可以把東西放到他院子裏，平日裏就不用那麽麻煩的推著東西來了。”祝銘宇給她解釋道，然後指了指自己站著的院子，對著姜瑩瑩說道。
聽到祝銘宇說的話，姜瑩瑩有些感動，畢竟祝銘宇已經幫她考慮到了置放物品的事情，便心存了個念頭。
“麻煩了，謝謝。”姜瑩瑩對祝銘宇笑道，然後伸手接過祝銘宇手中的鑰匙。
“你現在可以放進去，他們家前後兩扇門，這個小院子是另外隔開了的，所以你就是想要早點過來賣都沒關系的。不會吵到他們。”祝銘宇示意姜瑩瑩打開院子門，讓她一窺院內的風景。
姜瑩瑩把院子打開，發現裏面是被隔開的，前後位置不算太窄，可以說是剛剛好，而且旁邊還有個小的舀水井，方便他們離開的時候清洗，唯一的確定就是露天，沒有棚。
姜瑩瑩打算去買個棚給罩住，防止那天下雨的時候，直接把她的器材給淋壞了。
看著姜瑩瑩滿意的神色，祝銘宇就知道自己做的沒有錯，這是剛才祝小米在車上睡覺的時候，祝銘宇便開著車，帶著她走訪了一下自己的舊友，所以花了好一會的功夫。
姜瑩瑩拉著祝銘宇去買了兩個棚，然後放在院子中，等把擺攤用的東西推進去後，便帶著祝母，祝小米和祝銘之去逛街了。
“小米，看看有什麽喜歡的頭花，嫂嫂給你買。還有小之也是，有沒有喜歡的小物件，看上了跟我說哦。娘，喜歡啥你自己看，我付錢。”姜瑩瑩的鹵味都賣完了，她高興極了，便大手一揮對著他們說道。
只見祝母這次沒有反駁什麽，而是趕緊拉著兩個孩子走到一邊去了。留下姜瑩瑩和祝銘宇獨處逛街。
“你有什麽要買的麽？比如頭繩什麽的。”祝銘宇低著頭看姜瑩瑩問道。
“我就不用了，走吧，我們去買食材。待會你想吃點啥？”姜瑩瑩擺了擺手，對祝銘宇回道。
姜瑩瑩用著的頭繩，祝銘宇已經見她用了好幾日一模一樣的了。
而且姜瑩瑩現在竟然對買頭繩這種小物件沒有興趣，反而對做飯食興趣滿滿。祝銘宇感覺姜瑩瑩好像變得有趣起來，便跟著她一起走著。
祝銘宇看著姜瑩瑩買了一大堆精瘦肉，嘴角抽抽。雖然姜瑩瑩做飯挺好吃的，但是這種幹巴巴的肉吃到嘴裏怎麽會香呢？肯定是要吃那種一咬下去就是一大口油的那種，飽腹感滿滿。
祝銘宇直到看到姜瑩瑩買了一大塊五花肉，整個人周身的氣場才好些了。
姜瑩瑩感受到自己背後那刺人的光芒，感慨道真真還是個孩子，真好哄。
祝母等人和姜瑩瑩匯合的時候，便看到姜瑩瑩和祝銘宇大包小包的拎著好多東西，和她們兩手空空形成了明顯的對比。
“嗯？娘，你不是說去逛街了麽？怎麽兩手空空？”姜瑩瑩滿臉疑惑的看著她們。
“唔，因為逛了一圈，不知道買什麽。倒是瑩瑩你，你怎麽沒買點姑娘家家用的東西，怎麽都吃食？”祝母看到姜瑩瑩手裏的袋子漏出了一個角，是五花肉，便同樣傻眼了。
“誒，銘宇明天要回軍營了，我們今天吃頓好的。”姜瑩瑩對祝母說道。
其實往日的飯食已經很不錯了，只是在姜瑩瑩看來，祝銘宇這段時間幫了她不少，應該做頓豐盛的給他踐行。
“那明日賣完東西後，我們再逛逛吧。”姜瑩瑩看著有些低落的祝小米，笑著說道。
“行。”祝銘宇接話道，然後五人就朝家去了。
姜瑩瑩回到家後，把精瘦肉切成條，然後放入烤肉粉，紅曲粉，耗油，生抽，鹽，糖和料酒進去，讓它腌制個兩小時。
然後就開始準備今天中午的午飯了。
姜瑩瑩把五花肉拿了出來洗幹凈後，把五花肉過下水，讓它更幹凈一些。然後姜瑩瑩再把五花肉放到另一個鍋中，放入鹽和料酒，還有耗油和醬油，茴香桂皮香葉，以及姜片。
再放入適量的水，用大火煮50分鐘，轉小火再煮50分鐘。中途換火的時候，姜瑩瑩便往裏面加水，然後把肉翻了個面。
姜瑩瑩給家裏每個人下了一份雲吞，然後放了些青菜，以及每個人的雲吞頂上放了一片荷包蛋。
吃完後，姜瑩瑩便麻煩祝銘之收拾一下碗筷，她便去看看精瘦肉腌制成什麽樣子了。
姜瑩瑩見精瘦肉沒那麽快好，便去看了看鹵肉了。
姜瑩瑩取來了一雙筷子，戳了戳五花肉，發現嫩的很，還挺有彈性的。
然後再拿出五花肉，切掉排骨，然後把鹵肉給切成片。
把五花肉碼在盆中，然後姜瑩瑩著手準備醬汁。
切好姜蒜末，然後在小碗裏面放少許姜蒜末，小半勺的醬油，兩勺醋和三滴香油。
一小碗醬料便做好了，然後姜瑩瑩叫她們過來說道：“你們嘗嘗看。”
把五花肉放在桌子上，姜瑩瑩就把回去看精瘦肉怎麽樣了？
然後姜瑩瑩就把腌制好的精瘦肉連同調料一起倒進了鍋內加熱，撇去浮沫。
再用小火熬制，等熟了以後，大火收汁，讓汁兒裹上肉。
最後瀝幹水。
便可以出爐了。
“中午吃的撿漏些，晚點給你整一頓好的。”姜瑩瑩不好意思的對祝銘宇說道。
“沒事，快坐下來休息下吧。”還沒祝銘宇說話，祝母就連忙接話道。
然後房間裏的凳子也挺多的，但是祝母往旁邊坐了坐，拍著凳子示意姜瑩瑩過來坐著休息，而長椅的另一邊坐著祝銘宇。
姜瑩瑩也沒多想，便靠著祝母坐了下來。
不過姜瑩瑩越坐越不對勁，她感覺祝母擠著她往祝銘宇那邊擠去。
然後姜瑩瑩就感覺自己的手貼到了祝銘宇的手臂，感覺手臂有些涼，但是很有力量。
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