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第62章 糟了,要露餡了

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吃過早飯, 兩人就去買菜,沒一會兒功夫蘇禦左手就拎著一只雞一條魚, 右手是幾斤大米幾斤富強粉。顧念安手裏也拎著一塊肉,另一只手提著一斤雞蛋。

整的跟過年似的,還都是蘇禦掏的錢。

本來蘇禦還打算捏著錢包繼續買買買,但是被顧念安攔下來了。買來的食材她都會趁機替換成福地洞天裏出產的食物,換下來的到時候她還得重新跟儲納鐲空間裏的物資一起賣出去,實在是沒必要再多買花這個冤枉錢,還辛苦自己跑腿。

不劃算。

回來的路上顧念安還瞥見一些小巷子裏有人偷偷摸摸的做交易, 雖然動作隱蔽,但是比起之前來可以說很大膽了。這也跟目前的局勢有關系,情況越來越好,很多東西也在慢慢改變。

回到四合院, 顧念安和蘇禦先把食材送到廚房, 然後一個開始燒水用來拔雞毛, 一個拿了菜刀就去殺魚。

殺魚的當然是顧念安, 她趁著蘇禦燒水的功夫飛快的把雞和魚給換了,至於肉和雞蛋, 米面這些早在她把東西放到櫃子裏的時候就給順手換掉了,蘇禦一點都沒有察覺。

蘇禦看著顧念安磨刀霍霍,帶著寒光的刀刃在陽光下閃著讓人膽戰心驚的光芒:“要不還是我來殺魚吧,你來燒火煮水。”

“不用。”顧念安搖搖頭:“我都做習慣了, 很快的。”

她說快真的是很快。

蘇禦還沒來得及再說上一句就見顧念安一刀背把尚且還有些氣, 尾巴不停搖擺搖擺的魚給拍暈了過去, 然後她麻利的給魚刮鱗,一刀劃開魚肚子掏出裏面不要的東西來,魚鰓同樣被掏掉了, 她還剁掉了背鰭,胸鰭,腹鰭,臀鰭,尾鰭,弄掉了腹膜臟層。

一條魚直接從身形優美長得很好吃變得血|淋|淋|光|溜|溜|的了。

顧念安把魚放到提前備好的清水裏洗幹凈,洗完又給沖了一瓢水,等魚整體都幹凈了之後才放到用來裝魚的瓷盆裏。

全程不超過五分鐘,看的蘇禦目瞪口呆。

他以為顧念安說的很快的知識拒絕他的推辭,但是沒想到她真的動作很快。這條魚兩斤多魚又還活著,殺起來可不容易,至少蘇禦覺得自己沒有這個本事那麽快就把一條活魚處理好。

“要不中午吃剁椒魚頭?然後魚身的話晚上吃酸菜魚或者是水煮魚。”

“豬肉的話就包餃子,或者說你更喜歡吃包子?”

“雞燉了,我這剛好還有墨魚幹,燉個墨魚雞湯。”

蘇禦聽的口水都快下來了,但他被美食沖昏了的腦子很快又轉了回來,他張了張口打算說什麽,一看到顧念安明媚的笑顏也跟著笑了下:“好,都聽你的。”

應完他才回過神來。

這麽多菜他倆吃得完嗎?不說魚,這雞就三斤多快四斤了。

“那我去拔點蔥。”顧念安把裝魚的瓷盆送進廚房,轉身就去了自己種菜的院子。她的院子裏種了不少菜,但是能吃的沒多少,也就蔥姜蒜韭菜這些長得快一些,另外的哪怕她澆了靈泉水也還沒到能吃的地步。

她拔了蔥回到井邊把蔥洗幹凈,然後進到廚房開始和面。因為只能用面劑子不能用發酵粉,顧念安算包餃子,都自己單獨開火了那當然是想吃什麽就吃什麽,不能隨隨便便委屈自己,她打算明天一大早就用慕希給的發酵粉把面活好包包子做饅頭,連要包什麽餡料的包子她都想好了。

絕對不能委屈自己的嘴。

水燒好了,蘇禦提著刀子拎著雞就出去殺雞褪毛去了。顧念安把面然後蓋上蓋子讓面團醒一醒,她自己則把豬肉洗幹凈剁了,蔥也切成蔥花一起裝進盆裏,然後加上鹽,生抽一起攪拌。不一會兒原本還圓溜溜的蔥花就扁了下去,大半盆的豬肉蔥花也變少了許多。

調好了餡兒,她探出腦袋朝外面看了一眼。

蘇禦正蹲在那裏給雞拔毛呢。

看他暫時不會註意這邊,顧念安又連忙拿了些慕希給她準備的包餃子的萬能調料出來加到餡裏面又攪了攪,拌了拌,等做好了這些她才開始搟皮包餃子。

也不是她一定要用慕希給她準備的材料,只是在沒有影響的情況下能讓自己過的好一點為什麽不讓自己過的舒適一些呢?

她又不是自虐狂。

眼見自己餃子都包了一半了蘇禦那邊還沒有動靜,顧念安揚聲喊了一句:“蘇禦,你那快好了嗎?”

正拿著雞腸子無從下手的蘇禦登時就滿頭大汗。

怎麽辦?應還是不應?

他糾結了一秒,很快回了一句:“快了,等我把雞腸子弄幹凈就可以。”

顧念安:“……。”

她知道為什麽蘇禦那麽慢了,看他的模樣在家裏肯定也是沒幹過這種活兒的,大概是停留在沒吃過豬肉但見過豬跑的階段。雞的內臟不管是腸還是腎都是比較臟的,連雞心裏面都會有凝固了的血要擠出來。就蘇禦那個有些小潔癖的性子,他今天也算是豁出去了。

“要不腸子就不要了,雞屁股也不要了。”

正在和雞腸子做鬥爭的蘇禦松了一口氣,他看著自己已經弄了一半的雞腸子頓了一下:“雞屁股不要了,腸子我都弄了一半了,還是弄完吧。”

正在包餃子的顧念安偷笑了一下。

其實潔癖也有潔癖的好處,比如說,蘇禦弄出來的食物絕對不會臟,畢竟她剛才偷瞄了一眼,那雞都被他蹭的要變色了,上面連根細毛都沒有,剩下的全是毛孔。不過這雞中午可能是吃不上了,都十一點多了,燉個雞可要不少時間。

顧念安把手裏的餃子放下來洗幹凈手先把剁椒魚頭給蒸上,鍋裏不僅蒸著剁椒魚頭,她還給放了幾根紅薯和兩個鹹蛋。中午就湊合著吃吧,晚上再吃一頓好的。

等魚頭,紅薯,鹹蛋上了鍋,顧念安又往竈下添了一把火這才又洗了手繼續包餃子。

她包餃子的速度快,又想著快到飯點了那動作更是迅速麻利,沒一會兒功夫就把餃子給包完了,這會兒蘇禦也才剛把雞收拾好在幫顧念安打掃廚房前水井這一塊的衛生呢。

真是個居家小能手,雖然沒有她的清凈訣方便,但是這種精神值得表揚。

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“開飯了。”顧念安把餃子從鍋裏撈起來裝到碗裏,餃子湯用的也是紫菜蝦皮蔥花湯,放了豬油和香油,特別的香。

她在廚房支了一張小方桌,桌上擺著剁椒魚頭,紅薯和一盤切好了的鹹鴨蛋,等蘇禦落座的時候她又加了一碟慕希做的下飯菜:“先湊合著吃吧,晚上在吃大餐。”

“已經很豐盛了,我剛才在掃地的時候就聞到了魚頭和紅薯的味道,真霸道。”

“蒸紅薯的味道還沒有烤紅薯的味道那麽霸道,待會兒我給你往竈下埋一個。”以前一到冬天那大街小巷賣烤紅薯的人不知凡幾,那香味可以說是直接往人鼻子裏鉆勾的人想要掏錢買,可真的買了吃到嘴裏之後就會發現,其實它的口感配不上它的香味。

“好,埋兩個,你也吃一個。”蘇禦喝了一口餃子湯幸福的瞇起眼,嘴裏隨口說道:“不過你還真厲害,能把紅薯保存到現在。”

顧念安:“……。”

糟了,要露餡了。

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