第十七章
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腌黃瓜酸酸的脆脆的很好吃,豇豆也是,因為項雨放了一點研碎的花椒進去,所以腌漬出來的豇豆香辣麻脆,雖然沒有辣椒有點可惜,辣味也不是很辣的那種,但是現在也不錯,尤其是配著白粥吃,極開胃下飯。
方實一家一嘗就停不住口了,尤其是在這炎炎夏日,人特別容易中暑沒胃口,這酸辣的小菜最是開胃。
“我說你這小子,怎麽做的這是,這麽好吃啊?你嫂子做了這麽多年菜也沒弄過,而且還是我們平常的黃瓜、豇豆”方實一邊吃一邊說“這黃瓜和豇豆結的多,長的也快,就是容易老,吃也吃不完,你這方法倒是不錯!”
項雨聽的笑瞇了眼,竹悠然也抱著笑笑嘻嘻的笑“方大哥,這很簡單的,等會我就告訴方大嫂怎麽做,只要腌漬幾天就可以吃了,而且可以放很久,最起碼放到年底也沒問題!”
方實聽了拍了拍項雨的肩,笑的爽朗“你小子懂的不少啊!”
項雨只是謙虛地笑笑,然後就一副欲言又止的模樣,方實是個知趣的,他雖然叫方實人也老實,可也有些心眼啊,這小子看來是有什麽事了“怎麽了,有什麽事情不好說啊,你方大哥我是個粗人,你有什麽就說,別別別扭扭的,難道是你看不起你方大哥我!”
“方大哥你說哪裏話,其實我們是有件事想請方大哥幫忙!”項雨看方實繼續說的表情,又接著開口“是這樣的,方大哥,你看,現在我們家裏有快十畝地的麥子準備收,而我和小然兩個人怕是忙不過來,到時候耽誤了收割。我想方大哥你對村裏人比較熟,到時候等各家忙完幫我們收一點!”
項雨話還沒說完,方實就想開口,不過被項雨打斷了“現在家裏並沒有錢,到時候我們可以每人付一點糧食作為報酬!而且,我和小然也會自己先收!”
方實了解,他們家兩個人收這麽多的地確實是有些忙不過來,畢竟不是常做農活的,手腳也慢“行,不過,你小子說什麽報酬不報酬的,都是莊裏鄉親的,我們肯定會去的,你也不用說給什麽糧食當報酬!到時候只要請一頓飯就夠了,我是無所謂,主要是其他幫忙的人總是要請一頓的!”
“那太好了,真是謝謝方大哥了,我和小然還擔心怕到時候都沒人有時間!”
“哈哈....時間是都忙的,只是這點時間還是有的,而且他們都是莊稼能手,幾個人很快就會收完的!”
麥收是件很累人卻很開心的活!
莊稼人半年的收成都在這個時候得到收獲,所以一個個都是笑容滿面幹勁十足!
項雨早早的就準備好麥收要用的東西了,鐮刀磨的鋥亮,板車也重新檢查了一遍,水壺,要準備的飯菜,甚至還燒了一罐的玉米湯粥放在空間裏,要不然光喝水,吃餅子太幹了,更何況還是粗面的玉米餅子!
今天笑笑沒有帶來,而是放在了鄰居方大哥家裏讓方奶奶給帶著,畢竟這麽忙的時候很可能是忙不過來,也沒精力去照顧他!
今年的收成還算不錯,麥穗也是沈甸甸的,雖然不如現代的那麽大,但也算是很不錯!一畝地有多少項雨是知道的,這將近十畝的地連在一起,還真的是不少的一個勞動量!
不過,還好有一點麥子比豆子稍微好割一點,因為之前已經學會了割豆子,所以項雨現在還比較容易的就上手了。抓一把麥子一刀下去,然後放在一邊,兩把麥子打個結,然後把割下來的麥子放到上面,最後再打個結,一捆捆的麥子就這麽落在了身後!
現在的麥子已經完全黃了,只是那麥芒也變的堅硬鋒利,雖然不至於劃破皮,可也在露出的皮膚上劃出一道道的紅痕,被汗漬一碰,真是蜇人的疼!
雖然都來的很早,但是再早太陽也有出來的時候,一開始還好,慢慢的都大中午,這暑天的太陽正是刺人的時候,照在身上久了,就針刺一般的疼,雖然裹得嚴嚴實實的,可是身上的汗也是出的歡,一層的衣服是幹了濕、濕了幹,都結了一層白白的汗堿。
大中午了,從淩晨天還沒亮一直幹到中午,項雨和悠然肚子餓得咕咕叫,就趕緊回地頭去吃飯,其他人家也都一樣,都找個陰涼的地方先吃飯,然後再繼續!
他們順手拿了幾捆收割好的麥子,放在板車旁邊來遮陽,項雨把坐在板車和麥子形成的陰影下,從空間裏拿出裝著玉米菜粥的陶罐,竹悠然盛出來兩碗,放一邊;然後項雨又拿出早早做好的菜,炒毛豆、腌黃瓜和豇豆!毛豆是項羽在後院墻角處看到的幾棵還青青的,所以就給□□做了炒毛豆,在沒有辣椒的日子裏,項羽覺得自己想上火,真滴是好清淡滴說!
兩人坐在板車陰影處,兩邊又有麥子遮擋,這就成了一個私密的小空間,所以,項雨從空間裏拿出來也不用害怕被別人看到,現在人家也最多以為是一早就放在板車陰影處的!
玉米菜粥雖然不熱,可現在吃卻是剛剛好,配著毛豆、腌黃瓜、豇豆真的是很開胃,更何況他們還幹了一上午的活,本來就很餓!
“好小子,你們吃什麽吃的這麽香?”方實也坐到地頭來歇一會,他老婆已經回家去拿飯了,家裏的飯現在是方大媽在做。
“方大哥,你還沒吃吧,過來一起吃點吧!”項雨招呼道,而且他們這裏的飯卻是挺多的。
方實也不客氣,坐到他們身邊,這裏的陰影下還真涼快“你們兩個小子幹的也不慢啊?看這一畝地都割完了!”
竹悠然曬得紅紅的小臉笑瞇瞇的“方大哥,這裏沒有碗了,先吃點餅子吧!”他們的餅子做的挺多,雖然不是什麽好東西,但卻是挺抗餓的。
“不用了,你嫂子已經回家去拿飯了”方實笑呵呵地說道。
“嫂子還要等一會吶,不要緊的,先吃點墊著好了,反正我們也吃不完!”項雨和竹悠然一起說道。
“好,那我就不客氣了,別說你們這還挺好吃的!”
“那是,項大哥,你多吃點,這可都是項大哥做的,不過我也有幫忙剝毛豆還有燒火哦!”
三人一邊吃一邊聊,一直到方大嫂回來,那個時候方實都快吃飽了,不過,現在幹活多,也能吃,再加上方實也沒好意思多吃就吃了兩個餅子,主要是這菜吃了不少。
方大嫂一開自家男人都吃到別人家去了,趕忙把飯給放下,還以為他給餓到受不了了呢!
吃飽了喝足了也休息夠了,現在項雨他們也是幹勁十足,早收完早了事,還好以後就不用種這麽多了,倒是得幹勁賺點錢到時候種地少,交稅得交錢了!
一下午的時間他們是一點也沒停歇,最多是停下喝幾口水,這一天下來,也收了差不多有三畝多,這還加上捆起來的時間,一開始項雨他們捆的不熟練還散了好幾捆,現在是越來越熟練了,也捆的結實。
雖然說夏天天長,但是也經不起這不停歇的幹,眼看著太陽都快隱沒了,很多人都把捆好的麥子放到車上準備拉回去,項雨他們也是,要在天黑的時候把麥子都拉回去,要不然這連路都看不清了,更何況還有這麽多的麥子。
把一捆捆的麥子碼放在平板車上,盡量多碼點,可也不能太多,要不然根本就拉不動。接下來用藤條捆結實,這整整一車的麥子比豆子還沈,而且,現在地裏到處都是人,也不能收到空間裏,所以得一車車地往回拉!
沒到這個時候項雨都特別懷念現代地收割機大汽車,全部都是一套下來甚至連接下來的曬、收、擠、磨都省了,直接一邊收麥子另一邊小麥就已經裝袋了,而且更不用人力來拉,更何況這一車還拉不多,家裏更是沒有牛,如果有一頭牛也好的啊!
這裏的牛可是個大件,一般一個村裏能有個兩三頭牛就已經算是好的村莊的,青木村也就只有村長家才有一頭牛,這村子小,並沒有地主,所有的地都是衙門管轄,然後村長再管理的!
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方實一家一嘗就停不住口了,尤其是在這炎炎夏日,人特別容易中暑沒胃口,這酸辣的小菜最是開胃。
“我說你這小子,怎麽做的這是,這麽好吃啊?你嫂子做了這麽多年菜也沒弄過,而且還是我們平常的黃瓜、豇豆”方實一邊吃一邊說“這黃瓜和豇豆結的多,長的也快,就是容易老,吃也吃不完,你這方法倒是不錯!”
項雨聽的笑瞇了眼,竹悠然也抱著笑笑嘻嘻的笑“方大哥,這很簡單的,等會我就告訴方大嫂怎麽做,只要腌漬幾天就可以吃了,而且可以放很久,最起碼放到年底也沒問題!”
方實聽了拍了拍項雨的肩,笑的爽朗“你小子懂的不少啊!”
項雨只是謙虛地笑笑,然後就一副欲言又止的模樣,方實是個知趣的,他雖然叫方實人也老實,可也有些心眼啊,這小子看來是有什麽事了“怎麽了,有什麽事情不好說啊,你方大哥我是個粗人,你有什麽就說,別別別扭扭的,難道是你看不起你方大哥我!”
“方大哥你說哪裏話,其實我們是有件事想請方大哥幫忙!”項雨看方實繼續說的表情,又接著開口“是這樣的,方大哥,你看,現在我們家裏有快十畝地的麥子準備收,而我和小然兩個人怕是忙不過來,到時候耽誤了收割。我想方大哥你對村裏人比較熟,到時候等各家忙完幫我們收一點!”
項雨話還沒說完,方實就想開口,不過被項雨打斷了“現在家裏並沒有錢,到時候我們可以每人付一點糧食作為報酬!而且,我和小然也會自己先收!”
方實了解,他們家兩個人收這麽多的地確實是有些忙不過來,畢竟不是常做農活的,手腳也慢“行,不過,你小子說什麽報酬不報酬的,都是莊裏鄉親的,我們肯定會去的,你也不用說給什麽糧食當報酬!到時候只要請一頓飯就夠了,我是無所謂,主要是其他幫忙的人總是要請一頓的!”
“那太好了,真是謝謝方大哥了,我和小然還擔心怕到時候都沒人有時間!”
“哈哈....時間是都忙的,只是這點時間還是有的,而且他們都是莊稼能手,幾個人很快就會收完的!”
麥收是件很累人卻很開心的活!
莊稼人半年的收成都在這個時候得到收獲,所以一個個都是笑容滿面幹勁十足!
項雨早早的就準備好麥收要用的東西了,鐮刀磨的鋥亮,板車也重新檢查了一遍,水壺,要準備的飯菜,甚至還燒了一罐的玉米湯粥放在空間裏,要不然光喝水,吃餅子太幹了,更何況還是粗面的玉米餅子!
今天笑笑沒有帶來,而是放在了鄰居方大哥家裏讓方奶奶給帶著,畢竟這麽忙的時候很可能是忙不過來,也沒精力去照顧他!
今年的收成還算不錯,麥穗也是沈甸甸的,雖然不如現代的那麽大,但也算是很不錯!一畝地有多少項雨是知道的,這將近十畝的地連在一起,還真的是不少的一個勞動量!
不過,還好有一點麥子比豆子稍微好割一點,因為之前已經學會了割豆子,所以項雨現在還比較容易的就上手了。抓一把麥子一刀下去,然後放在一邊,兩把麥子打個結,然後把割下來的麥子放到上面,最後再打個結,一捆捆的麥子就這麽落在了身後!
現在的麥子已經完全黃了,只是那麥芒也變的堅硬鋒利,雖然不至於劃破皮,可也在露出的皮膚上劃出一道道的紅痕,被汗漬一碰,真是蜇人的疼!
雖然都來的很早,但是再早太陽也有出來的時候,一開始還好,慢慢的都大中午,這暑天的太陽正是刺人的時候,照在身上久了,就針刺一般的疼,雖然裹得嚴嚴實實的,可是身上的汗也是出的歡,一層的衣服是幹了濕、濕了幹,都結了一層白白的汗堿。
大中午了,從淩晨天還沒亮一直幹到中午,項雨和悠然肚子餓得咕咕叫,就趕緊回地頭去吃飯,其他人家也都一樣,都找個陰涼的地方先吃飯,然後再繼續!
他們順手拿了幾捆收割好的麥子,放在板車旁邊來遮陽,項雨把坐在板車和麥子形成的陰影下,從空間裏拿出裝著玉米菜粥的陶罐,竹悠然盛出來兩碗,放一邊;然後項雨又拿出早早做好的菜,炒毛豆、腌黃瓜和豇豆!毛豆是項羽在後院墻角處看到的幾棵還青青的,所以就給□□做了炒毛豆,在沒有辣椒的日子裏,項羽覺得自己想上火,真滴是好清淡滴說!
兩人坐在板車陰影處,兩邊又有麥子遮擋,這就成了一個私密的小空間,所以,項雨從空間裏拿出來也不用害怕被別人看到,現在人家也最多以為是一早就放在板車陰影處的!
玉米菜粥雖然不熱,可現在吃卻是剛剛好,配著毛豆、腌黃瓜、豇豆真的是很開胃,更何況他們還幹了一上午的活,本來就很餓!
“好小子,你們吃什麽吃的這麽香?”方實也坐到地頭來歇一會,他老婆已經回家去拿飯了,家裏的飯現在是方大媽在做。
“方大哥,你還沒吃吧,過來一起吃點吧!”項雨招呼道,而且他們這裏的飯卻是挺多的。
方實也不客氣,坐到他們身邊,這裏的陰影下還真涼快“你們兩個小子幹的也不慢啊?看這一畝地都割完了!”
竹悠然曬得紅紅的小臉笑瞇瞇的“方大哥,這裏沒有碗了,先吃點餅子吧!”他們的餅子做的挺多,雖然不是什麽好東西,但卻是挺抗餓的。
“不用了,你嫂子已經回家去拿飯了”方實笑呵呵地說道。
“嫂子還要等一會吶,不要緊的,先吃點墊著好了,反正我們也吃不完!”項雨和竹悠然一起說道。
“好,那我就不客氣了,別說你們這還挺好吃的!”
“那是,項大哥,你多吃點,這可都是項大哥做的,不過我也有幫忙剝毛豆還有燒火哦!”
三人一邊吃一邊聊,一直到方大嫂回來,那個時候方實都快吃飽了,不過,現在幹活多,也能吃,再加上方實也沒好意思多吃就吃了兩個餅子,主要是這菜吃了不少。
方大嫂一開自家男人都吃到別人家去了,趕忙把飯給放下,還以為他給餓到受不了了呢!
吃飽了喝足了也休息夠了,現在項雨他們也是幹勁十足,早收完早了事,還好以後就不用種這麽多了,倒是得幹勁賺點錢到時候種地少,交稅得交錢了!
一下午的時間他們是一點也沒停歇,最多是停下喝幾口水,這一天下來,也收了差不多有三畝多,這還加上捆起來的時間,一開始項雨他們捆的不熟練還散了好幾捆,現在是越來越熟練了,也捆的結實。
雖然說夏天天長,但是也經不起這不停歇的幹,眼看著太陽都快隱沒了,很多人都把捆好的麥子放到車上準備拉回去,項雨他們也是,要在天黑的時候把麥子都拉回去,要不然這連路都看不清了,更何況還有這麽多的麥子。
把一捆捆的麥子碼放在平板車上,盡量多碼點,可也不能太多,要不然根本就拉不動。接下來用藤條捆結實,這整整一車的麥子比豆子還沈,而且,現在地裏到處都是人,也不能收到空間裏,所以得一車車地往回拉!
沒到這個時候項雨都特別懷念現代地收割機大汽車,全部都是一套下來甚至連接下來的曬、收、擠、磨都省了,直接一邊收麥子另一邊小麥就已經裝袋了,而且更不用人力來拉,更何況這一車還拉不多,家裏更是沒有牛,如果有一頭牛也好的啊!
這裏的牛可是個大件,一般一個村裏能有個兩三頭牛就已經算是好的村莊的,青木村也就只有村長家才有一頭牛,這村子小,並沒有地主,所有的地都是衙門管轄,然後村長再管理的!
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