凡煙小說

第五百四十二章香滿樓

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草兒把自己手裏的東西收拾了一下,他是一個非常有潔癖的人,所以不喜歡如此亂七八糟的樣子。

看著自己放在盤子裏,腌制的魚兒,他露出了滿意的笑容。心裏想著給她們究竟做一個什麽魚呢?想了好半天之後就做一個萬州烤魚吧。

畢竟呀,這個名字聽的起很是大氣,所以他就著手開始做了。但是裏面放一點什麽菜吶?

就在這個時候,她發現廚師洗幹凈放在菜籃子裏瀝的菜。滿意地笑了一下,抓了兩個比較嫩個的菜芯,還有幾個菌類。

蒙大夫看著對方的樣子笑了一下。“掌櫃的我可別說你可千萬別小瞧了它。等會兒呀,估計驚的你都掉牙齒。”

店掌櫃聽了大夫的話也看著對方的樣子,看起來很熟練的樣子,心裏想著難道他真的有什麽絕世配方嗎?

草兒把自己準備的茴香呀,生姜。還有花椒,辣椒。朝天椒全部放在了一起。又拿起了幾根蔥。手起刀落,很快這幾根鮮蔥就變成了絲狀。拿著菜刀拍了幾顆蒜,很快就做成了蒜末,廚師看著他的動作,不由而然的有點佩服。

又把它們切成了差不多一指的長度之後,她才放下了菜刀。看了一下時間,感覺差不多了。

她拿起手裏面的刀很快變把魚一分為二。把魚分好之後,她試了一下肉質。不錯,看來自己的技術很熟練嘛。

草兒心裏面想著還虧自己當初呀比較喜歡吃,經常自己摸索。不然自己怎麽可能會有這樣的機會呢?

他往鍋裏面倒了一些油。不得不說,這古代呀,自己種自己做的一些油的確味道很鮮。油剛落到鍋裏面就有一股香味兒冒了出來。

草兒把自己的小手放在上面,慢慢的感受著溫度。等到他感覺溫度合適的時候。把剛才呀自己準備的那些中藥全部放在了裏面。

當滾燙的油與這些中藥在一起的時候。鮮香味也慢慢地飄了出來。草兒看著這一切,笑了一下。

她一邊攪動著,一邊讓他們的味道盡快的散出來。好一會兒之後,濃郁的味道便充斥著他的鼻子,他把自己剛才放在菜刀上的蒜末,姜末還有蔥絲兒又放到了鍋裏面。

這個時候味道更加濃郁了。他看了一下,拎起了一片魚,把魚放在了鍋裏。等會兒之後又把這條魚往旁邊挪了一下,把另外一條放在了裏面。

自己感覺了一下溫度之後迅速地蹲了下來往裏面又送了一些材火。雖說自己之前做這個的時候都是用。烤箱做的,但是現在自己也很熟悉的掌握了土鍋的好處。

把柴火送了進去之後,他很快速的站了起來,把手擦了一下,拿起了鏟鍋刀。把魚兒翻了一下。

不得不說這個呀,還真的挺好的。魚兒已經全身金黃了,他滿意地笑了一下。這才是自己想要的效果嘛。

他看到魚兒全身金黃之後滿意地笑了一下。他知道這邊的人比較喜歡吃油膩的東西,所以他把烤變成了煎。

看了一下火候之後,他又在旁邊的一個竈臺上。往鍋裏面倒了一些油。這個竈臺剛才沒有用,旁邊的店小,看到他這個動作之後趕緊把火給生著了。

草兒看到有人幫自己之後索性呀,揭開了一個壇子,從裏面把泡菜取了出來。這些東西按理來說自己本來要背的,可是這一家的泡椒味特別的好,所以他今天來的時候什麽也沒拿。

取出了一勺子的泡菜。用菜刀稍微往小裏改了一下。他重新把手放在了鍋上面,感受了一下溫度尚可,很快便把案板上的泡菜倒在了裏面。又揭開了另一個壇子,從裏面取了一勺子辣椒醬放在了裏面。

大火很快便爆出了香味兒。他聞著這個味道笑了一下,又把自己剛才弄得菌類和菜心放在裏面。

借著大火翻炒了幾下之後,很快就把鍋拿到了旁邊。 他揭開剛才煎至魚的那個鍋。一股清香很快便湧到他的鼻子上他笑了一下,把自己剛才拿起來的鍋裏面的東西全部倒在了這裏面。

由於窗戶比較小,所有的人都只能看見他在裏面不停地轉動著,卻仍然看不到他的動作,只能聞到一股香味兒。

大家湊著腦袋想看看後堂裏面在做什麽,可是那店小二卻非常委婉的讓他們回座位去。

店掌櫃剛才還心裏有點不相信,看到對方居然能夠做出這麽好吃的味道的時候,他心裏想著這要是自己能夠跟對方合作,那還不每天客滿為患呀!

草兒用筷子戳了一下魚。網上面少許的拎了一點湯汁之後就把所有的東西慢慢的取了出來。

他把這些東西全部存在了一個盤子裏墊腳兒非常配合的幫他端了出去,放在桌子上。味道很快就在整個大樓裏散開了。

掌櫃的拿起筷子嘗了一口,沒有想到這個味道真的是太好吃了,根本沒有什麽魚腥味兒。

店裏面的顧客聞到這個味道之後,不由自主的來到了這個桌子面前。草兒看著大家示意大家嘗一下。

大家你一筷子我一筷子,很快一條大魚就只剩下一個骨架了。大家還意猶未盡的舔著筷子。

草兒看著大家笑了一下,跟大家說。“諸位先請回自己的座位,我還有一些事情跟掌櫃的商量。我想大家也都希望早一點嘗到這條魚吧。”

所有的人散開之後,她看著店裏的掌櫃笑了一下。“怎麽樣?我沒有騙你吧?味道是不是還挺不錯的,根本就沒有什麽腥味兒。”

店掌櫃也是一個比較利索的人。聽了她的話之後笑了一下,看著草兒說。“你就說吧。你多少錢賣這個配方?”

草兒拉了一條凳子坐了下來,看著掌櫃說,“這個配方倒是不重要,重要的是呀,你需要以後的魚都從我那裏采購。如果你不從我那裏買魚,我怎麽可能會給你這個配方?”

店掌櫃看著她笑了一下。

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