第27章 清蒸魚 徒弟與徒媳孰輕孰重,這還用問……
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第27章 清蒸魚 徒弟與徒媳孰輕孰重,這還用問……
食盒最上層放著的是一大盤清蒸魚,白嫩的魚肉圍著特意調制的醬汁,再掛上姜絲點綴,著實有些誘人。把魚拿開,中層的大碗裏盛著數個拳頭大的丸子,肉香十足,讓人看著就想狠狠咬上那麽一口。而擺在最後的,並不是粒粒分明的白米飯,而是一只只白胖的大餃子,元寶模樣,擺的齊整。
幾人剛剛坐下,守在門口的小廝又一次推門進來了。
“夫子,廚房差人來問,晚膳……”·
“晚膳還未備好?秋白,我記得昨日你回稟,說是廚房裏的大師傅回鄉探望妻兒去了,其餘人做的膳食不太和我胃口,準備去食樓買來著,午膳不就是這麽幹的嗎。怎麽,可是食樓那裏出了什麽岔子?”
秋白被自家主子搶了話頭,自然是只能仔細聽著的。可這越聽越不對勁,主子這話自己怎麽聽不明白呢?大師傅明明好好在那,廚房的人也……
秋白擡頭,對上主子那頻頻往長桌上瞟去的眼神,說是詢問實則肯定的問話,再聞著空氣中彌漫著的各種香氣,作為主子的心腹,秋白悟了。
“主子容稟,實是那食樓今日菜色均不為您所喜,廚房那邊不敢擅自做主,便差人來問個話,主子你看是將就一下還是……”
“這年齡大了,有些菜實在是入不了口。這樣,你派人去問問那掌櫃的,能不能讓個師傅專門做一道,添些銀錢便是了。”
“主子,那食樓的師傅,脾性大了些,恐怕……”
木槿在一旁聽著主仆二人這一來一回,心中了然,伸手掐了自家夫君一下。
“先生,這時辰也晚了,食樓那邊也不好說。內子做的分量也大,若合您胃口,不如與我們一同用膳,您看如何?”
“伯伯吃,嫂嫂做的菜最好吃了,清兒喜歡!”小團子並不知道大人之間的風起雲湧,咽了咽口水,一心想讓伯伯動筷。小人兒精明著呢,知道伯伯不動筷哥哥也不會動,所以只要伯伯開始吃了,團子就能吃魚魚了,團子都饞好久了。
“合胃口合胃口,這一看就很好吃,清兒真乖。”夫子聽一大一小這麽一說,自己也餓得不行,也不說些虛的了,直接夾一個大丸子放到小孩碗裏。
“木槿你不必拘束,還是瘦了點,要多用些。鴻闌你也動筷吧。”話畢,一只大餃子就已經入了口。
餃子皮是現搟的,既不會太薄沒了勁道,又不會太厚讓嘴裏一股子面粉味,厚度掌握得極好。豬肉白菜餡的餃子,餡多的感覺都要爆了出來,一口下去白菜的汁水混著肉的香氣,既油潤又清甜,讓人一口一個不帶停的那種。
夫子這邊對餃子愛得深沈,旁邊的小團子卻正在跟丸子作鬥爭。木槿這次做的並不是那種濃油赤醬的,相反還十分白嫩。平平無奇的外表下,細膩的肉泥團成一團,口感輕柔,一口咬下去有些燙的汁水在嘴裏爆開,鮮香四溢。經木槿攪打上勁後,丸子吃起來並不粉,肉質彈嫩,中間還夾雜著特意留的肉粒,吃一顆下肚,再配上一口丸子湯,人間絕美。
木槿看幾人吃的歡,微微提起的心也放了下來。略吃了幾顆餃子,便想著給愛魚的小孩兒把刺給挑掉。這筷子還沒夾到魚呢,一旁就遞過一小碗來。碗中嫩滑的魚肉有些外翻,還帶著些魚骨的紋路,再沾一點醬汁,鮮味直往外冒。
木槿擡頭看了身旁之人一眼,四目相對,溫鴻闌笑著傾過身來。
“槿兒你先吃,團子那我再給她夾便是。”一說完便被自家娘子給推了回去。
清蒸最大程度的保留了魚肉的鮮味,在水蒸氣的作用下魚皮有些縮緊,把肉中的汁水牢牢鎖在裏頭。沒了魚骨的阻礙,一抿魚肉便在口中絲絲化開來,一點腥氣都不曾有,口感和味道真是沒得說的。
就連被投餵了這麽久兄妹二人都沈浸在這諸多美味中,偶爾才能吃一次的夫子更是讚不絕口。畢竟往日裏吃的都是有些放涼了的,今日這剛出鍋不久,味道上自然有所加持。這麽一頓下來,原本就和善的夫子,現在看木槿的眼神那是更為慈愛了。
“魚肉鮮嫩,肉丸多汁,餃子勁道,木槿這手藝怕是連食樓那的大師傅都比不過。你這小子,運道倒是極佳,才能娶了這麽個寶貝回去。”
溫鴻闌對上自家先生,那自然只有連連點頭的道理。況且先生這話說得極為有理,他這一輩子的好運,怕是都用在了與眼前人相遇之上。
木槿把小團子抱在懷裏,小孩餓的有些久,一個不註意就又吃多了,老是這樣也不行,回去用山楂做些消食的小點心,總好過每每都要揉肚子。
小團子肚子上被自家嫂嫂揉得暖呼呼
的,舒服極了,肉?肉的小臉蛋往嫂嫂臉上蹭去,可可愛愛的。
小孩兒突然想起什麽似的,把腦袋轉過來對著自家哥哥。
“哥哥以後都要這麽晚才回家了嗎?”
溫鴻闌正準備答話呢,就見夫子先他一步摸上了團子頭上的兩個小揪揪,那語氣跟換了個人似的。
“哥哥要在伯伯這習書,這才回去晚了。清兒你若是想哥哥了,隨時都可以過來看好不好?”
“謝謝伯伯!”小孩兒甜甜的道了謝,又偎在自家嫂嫂懷裏,自以為小聲地說著話。
“嫂嫂,哥哥以後都要晚回家了,我們要等哥哥回家再吃東西嗎?團子倒是不餓,但是團子的肚子老是咕嚕嚕的叫,一點也不乖。”小孩一邊說著,一邊把小手放在嫂嫂手上,摸著自己圓滾滾的小肚子。團子可乖了,不乖的是團子的肚子,愁人!
木槿被小孩的這番言論給逗笑了,今天這只是個意外,她肯定不會再讓小孩等這麽久了,往後該怎麽辦自己早就想好了。看著小孩皺著眉頭,故作老成的樣子真是可愛。
有些惡趣味的嫂嫂用手揉搓了那圓鼓鼓的臉蛋兩下,心滿意足地開了口。
“當然不能讓我們家乖寶餓著了,這樣,以後我們自己吃,不管哥哥了,讓他回來自己熱熱就行。團子看這樣可好?”
小孩認真地思考了一下,看了看嫂嫂,又瞅了瞅哥哥,旁邊還有個慈愛的大伯,心裏有了主意。
稍稍直起身來,把小嘴巴湊到嫂嫂耳朵邊,奶聲奶氣地跟木槿打著商量。
“嫂嫂,哥哥他惹你生氣了,他不乖。但是讀書好累的,那個字有好多好多畫。以前小花跟我說他哥哥因為讀書太難了,都躲起來偷偷的哭!哥哥晚上回家都好久了,團子的肚子今天都好難受,我不想讓哥哥這麽難受,嫂嫂你不要不管哥哥嘛。”
小孩的嘴巴一張一合地,往木槿脖子上呼著熱氣,有些癢。木槿把人抱在懷裏,往團子臉上香了一口。
“嗯,看在我們家小孩的面子上,就勉為其難地給他送個飯吧。以後每天我們早些吃晚膳,用完了就來給哥哥送行嗎?”
“嗯嗯!還有伯伯,伯伯也喜歡吃,伯伯好!”小團子點著小腦袋,還不把剛剛給她夾菜的伯伯也加上去。
夫子在旁邊聽得那叫一個感動,多乖的小孩啊,他總算是明白,為什麽那些老友一個個寵孫子跟寵啥寶貝似的,熊孩子不打就翻天了,還寵?
蜜糖做的小孩確實要寵啊,不僅惦記自家哥哥,連他這個剛見面的伯伯都給記掛上了,多招惹疼啊!
“清兒乖,伯伯不用,伯伯家裏有人做的,不會餓著。”夫子朝著兩人笑得柔和,手不自覺的來回撫須。雖然很想一口答應下來,但是老是蹭自家弟子的飯菜,他還要不要臉面了,心痛,他好久沒嘗到這般心痛的滋味了!
“這到不妨事,鴻闌他還得多謝夫子您的栽培。況且書院那雖已交了束修,但夫子這還缺了禮數,家裏除了些新鮮的吃食,也沒甚拿得出手的。若夫子不棄,那日後便替您一同備下,若您不喜,折成銀錢我們也是願意的。”
“你這說的哪得話,你夫君他是個好苗子,我只不過是見獵心喜罷了,哪要得什麽銀錢!若非要給,就把這部分給小清兒買些玩具吧,全當伯伯的一份心意了。”
清兒聽到提到了自己,懵懵懂懂地擡起頭來,被嫂嫂的笑迷了眼,也傻傻地笑開了花。
“晚輩知道夫子的慈愛,但一日為師終身為父,承了您的恩卻當做理所應當,萬沒有這個道理,還請您莫要推辭了!”
夫子見木槿眼中滿是堅定,便也答應了下來,心中的疼愛又多了幾分。
“那我也算沾了弟子的福了,往後若是鴻闌他待你不好,你盡管來尋我,我必替你將他好生教訓一頓。若日後他官運亨通,做出那等拋妻棄子的齷齪事來,我定當折了他的腿,將他逐出師門,給你個公道。”
一句話都沒能插上卻無端被訓的溫鴻闌:“……”
“弟子定不會……”
“行了,說的比唱的好聽。人心易變,你也無須在我面前承諾什麽,我話都說清楚了,你記得便是。”夫子擺擺手,打斷了學生的話。
夫子又跟木槿聊了幾句,見天色晚了,便送他們出了門。
月色溫柔,幾人的影子拉的很長,卻依偎在一起。
小團子趴在哥哥耳邊,悄聲說了句什麽,臉色本還有些凝重的人嘴角立馬上揚了些。
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食盒最上層放著的是一大盤清蒸魚,白嫩的魚肉圍著特意調制的醬汁,再掛上姜絲點綴,著實有些誘人。把魚拿開,中層的大碗裏盛著數個拳頭大的丸子,肉香十足,讓人看著就想狠狠咬上那麽一口。而擺在最後的,並不是粒粒分明的白米飯,而是一只只白胖的大餃子,元寶模樣,擺的齊整。
幾人剛剛坐下,守在門口的小廝又一次推門進來了。
“夫子,廚房差人來問,晚膳……”·
“晚膳還未備好?秋白,我記得昨日你回稟,說是廚房裏的大師傅回鄉探望妻兒去了,其餘人做的膳食不太和我胃口,準備去食樓買來著,午膳不就是這麽幹的嗎。怎麽,可是食樓那裏出了什麽岔子?”
秋白被自家主子搶了話頭,自然是只能仔細聽著的。可這越聽越不對勁,主子這話自己怎麽聽不明白呢?大師傅明明好好在那,廚房的人也……
秋白擡頭,對上主子那頻頻往長桌上瞟去的眼神,說是詢問實則肯定的問話,再聞著空氣中彌漫著的各種香氣,作為主子的心腹,秋白悟了。
“主子容稟,實是那食樓今日菜色均不為您所喜,廚房那邊不敢擅自做主,便差人來問個話,主子你看是將就一下還是……”
“這年齡大了,有些菜實在是入不了口。這樣,你派人去問問那掌櫃的,能不能讓個師傅專門做一道,添些銀錢便是了。”
“主子,那食樓的師傅,脾性大了些,恐怕……”
木槿在一旁聽著主仆二人這一來一回,心中了然,伸手掐了自家夫君一下。
“先生,這時辰也晚了,食樓那邊也不好說。內子做的分量也大,若合您胃口,不如與我們一同用膳,您看如何?”
“伯伯吃,嫂嫂做的菜最好吃了,清兒喜歡!”小團子並不知道大人之間的風起雲湧,咽了咽口水,一心想讓伯伯動筷。小人兒精明著呢,知道伯伯不動筷哥哥也不會動,所以只要伯伯開始吃了,團子就能吃魚魚了,團子都饞好久了。
“合胃口合胃口,這一看就很好吃,清兒真乖。”夫子聽一大一小這麽一說,自己也餓得不行,也不說些虛的了,直接夾一個大丸子放到小孩碗裏。
“木槿你不必拘束,還是瘦了點,要多用些。鴻闌你也動筷吧。”話畢,一只大餃子就已經入了口。
餃子皮是現搟的,既不會太薄沒了勁道,又不會太厚讓嘴裏一股子面粉味,厚度掌握得極好。豬肉白菜餡的餃子,餡多的感覺都要爆了出來,一口下去白菜的汁水混著肉的香氣,既油潤又清甜,讓人一口一個不帶停的那種。
夫子這邊對餃子愛得深沈,旁邊的小團子卻正在跟丸子作鬥爭。木槿這次做的並不是那種濃油赤醬的,相反還十分白嫩。平平無奇的外表下,細膩的肉泥團成一團,口感輕柔,一口咬下去有些燙的汁水在嘴裏爆開,鮮香四溢。經木槿攪打上勁後,丸子吃起來並不粉,肉質彈嫩,中間還夾雜著特意留的肉粒,吃一顆下肚,再配上一口丸子湯,人間絕美。
木槿看幾人吃的歡,微微提起的心也放了下來。略吃了幾顆餃子,便想著給愛魚的小孩兒把刺給挑掉。這筷子還沒夾到魚呢,一旁就遞過一小碗來。碗中嫩滑的魚肉有些外翻,還帶著些魚骨的紋路,再沾一點醬汁,鮮味直往外冒。
木槿擡頭看了身旁之人一眼,四目相對,溫鴻闌笑著傾過身來。
“槿兒你先吃,團子那我再給她夾便是。”一說完便被自家娘子給推了回去。
清蒸最大程度的保留了魚肉的鮮味,在水蒸氣的作用下魚皮有些縮緊,把肉中的汁水牢牢鎖在裏頭。沒了魚骨的阻礙,一抿魚肉便在口中絲絲化開來,一點腥氣都不曾有,口感和味道真是沒得說的。
就連被投餵了這麽久兄妹二人都沈浸在這諸多美味中,偶爾才能吃一次的夫子更是讚不絕口。畢竟往日裏吃的都是有些放涼了的,今日這剛出鍋不久,味道上自然有所加持。這麽一頓下來,原本就和善的夫子,現在看木槿的眼神那是更為慈愛了。
“魚肉鮮嫩,肉丸多汁,餃子勁道,木槿這手藝怕是連食樓那的大師傅都比不過。你這小子,運道倒是極佳,才能娶了這麽個寶貝回去。”
溫鴻闌對上自家先生,那自然只有連連點頭的道理。況且先生這話說得極為有理,他這一輩子的好運,怕是都用在了與眼前人相遇之上。
木槿把小團子抱在懷裏,小孩餓的有些久,一個不註意就又吃多了,老是這樣也不行,回去用山楂做些消食的小點心,總好過每每都要揉肚子。
小團子肚子上被自家嫂嫂揉得暖呼呼
的,舒服極了,肉?肉的小臉蛋往嫂嫂臉上蹭去,可可愛愛的。
小孩兒突然想起什麽似的,把腦袋轉過來對著自家哥哥。
“哥哥以後都要這麽晚才回家了嗎?”
溫鴻闌正準備答話呢,就見夫子先他一步摸上了團子頭上的兩個小揪揪,那語氣跟換了個人似的。
“哥哥要在伯伯這習書,這才回去晚了。清兒你若是想哥哥了,隨時都可以過來看好不好?”
“謝謝伯伯!”小孩兒甜甜的道了謝,又偎在自家嫂嫂懷裏,自以為小聲地說著話。
“嫂嫂,哥哥以後都要晚回家了,我們要等哥哥回家再吃東西嗎?團子倒是不餓,但是團子的肚子老是咕嚕嚕的叫,一點也不乖。”小孩一邊說著,一邊把小手放在嫂嫂手上,摸著自己圓滾滾的小肚子。團子可乖了,不乖的是團子的肚子,愁人!
木槿被小孩的這番言論給逗笑了,今天這只是個意外,她肯定不會再讓小孩等這麽久了,往後該怎麽辦自己早就想好了。看著小孩皺著眉頭,故作老成的樣子真是可愛。
有些惡趣味的嫂嫂用手揉搓了那圓鼓鼓的臉蛋兩下,心滿意足地開了口。
“當然不能讓我們家乖寶餓著了,這樣,以後我們自己吃,不管哥哥了,讓他回來自己熱熱就行。團子看這樣可好?”
小孩認真地思考了一下,看了看嫂嫂,又瞅了瞅哥哥,旁邊還有個慈愛的大伯,心裏有了主意。
稍稍直起身來,把小嘴巴湊到嫂嫂耳朵邊,奶聲奶氣地跟木槿打著商量。
“嫂嫂,哥哥他惹你生氣了,他不乖。但是讀書好累的,那個字有好多好多畫。以前小花跟我說他哥哥因為讀書太難了,都躲起來偷偷的哭!哥哥晚上回家都好久了,團子的肚子今天都好難受,我不想讓哥哥這麽難受,嫂嫂你不要不管哥哥嘛。”
小孩的嘴巴一張一合地,往木槿脖子上呼著熱氣,有些癢。木槿把人抱在懷裏,往團子臉上香了一口。
“嗯,看在我們家小孩的面子上,就勉為其難地給他送個飯吧。以後每天我們早些吃晚膳,用完了就來給哥哥送行嗎?”
“嗯嗯!還有伯伯,伯伯也喜歡吃,伯伯好!”小團子點著小腦袋,還不把剛剛給她夾菜的伯伯也加上去。
夫子在旁邊聽得那叫一個感動,多乖的小孩啊,他總算是明白,為什麽那些老友一個個寵孫子跟寵啥寶貝似的,熊孩子不打就翻天了,還寵?
蜜糖做的小孩確實要寵啊,不僅惦記自家哥哥,連他這個剛見面的伯伯都給記掛上了,多招惹疼啊!
“清兒乖,伯伯不用,伯伯家裏有人做的,不會餓著。”夫子朝著兩人笑得柔和,手不自覺的來回撫須。雖然很想一口答應下來,但是老是蹭自家弟子的飯菜,他還要不要臉面了,心痛,他好久沒嘗到這般心痛的滋味了!
“這到不妨事,鴻闌他還得多謝夫子您的栽培。況且書院那雖已交了束修,但夫子這還缺了禮數,家裏除了些新鮮的吃食,也沒甚拿得出手的。若夫子不棄,那日後便替您一同備下,若您不喜,折成銀錢我們也是願意的。”
“你這說的哪得話,你夫君他是個好苗子,我只不過是見獵心喜罷了,哪要得什麽銀錢!若非要給,就把這部分給小清兒買些玩具吧,全當伯伯的一份心意了。”
清兒聽到提到了自己,懵懵懂懂地擡起頭來,被嫂嫂的笑迷了眼,也傻傻地笑開了花。
“晚輩知道夫子的慈愛,但一日為師終身為父,承了您的恩卻當做理所應當,萬沒有這個道理,還請您莫要推辭了!”
夫子見木槿眼中滿是堅定,便也答應了下來,心中的疼愛又多了幾分。
“那我也算沾了弟子的福了,往後若是鴻闌他待你不好,你盡管來尋我,我必替你將他好生教訓一頓。若日後他官運亨通,做出那等拋妻棄子的齷齪事來,我定當折了他的腿,將他逐出師門,給你個公道。”
一句話都沒能插上卻無端被訓的溫鴻闌:“……”
“弟子定不會……”
“行了,說的比唱的好聽。人心易變,你也無須在我面前承諾什麽,我話都說清楚了,你記得便是。”夫子擺擺手,打斷了學生的話。
夫子又跟木槿聊了幾句,見天色晚了,便送他們出了門。
月色溫柔,幾人的影子拉的很長,卻依偎在一起。
小團子趴在哥哥耳邊,悄聲說了句什麽,臉色本還有些凝重的人嘴角立馬上揚了些。
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