第127章
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聽到公雞啼叫的聲音, 墨小雨揉了揉臉, 利索地從床上爬起來了。
年輕人握了握拳,先給自己打個氣:“今天是去琉璃作坊上工的日子,我一定會好好幹的!”
他一路摸索到廚房裏,打算用熱水洗洗臉。可誰知一個小小的身影背對著, 已經蹲在了那兒。
是小雪!
“哥, 我給你燒了早飯哩, 吃了再去。”少年撥弄著柴火, 緊張看著竈裏的火苗。旁人都說早上第一頓最要緊的, 他怕哥哥吃得不好,沒力氣幹活。
墨小雨抽了抽鼻子,嗯, 是煮雞蛋的氣味。他們家裏不富裕,連老母雞肚子裏也沒甚油水,下蛋都沒勁兒。要攢半籃子雞蛋都不容易, 得等上一個月了。
弟弟真好啊, 都給他煮上雞蛋吃了。
年輕人暗暗下定了決心,掙得第一份工錢後, 一定要給家裏買肉吃。給小雪多補補,讓他多長點肉!
沒一會兒,聞得蛋香味更加濃烈, 少年就知道雞蛋煮熟了。他用鏟子把雞蛋鏟到碗裏,用涼水稍微一沖,溫度降了些許, 就能開吃了。小雪咽了咽口水,但還是把頭看向別處:“哥,你吃吧,吃吧。”
“多虧了我們家小雪能幹,我才能吃上熱飯呢。”
墨小雨漱過口,又用熱水糊了把臉,也不客氣地把蛋殼剝開,塞進了嘴裏。他知道,他要是不吃的話,小雪是不會放心的。兩個雞蛋對於一個成年男子而言並不多,他幾口都能吃光光了。
但最後一個雞蛋黃被他塞到弟弟的嘴邊,“我噎得慌,喝口水潤潤,不吃了。”
“唔唔……”
墨小雪吃著雞蛋黃,眼睛瞇起來都是享受,土雞蛋的蛋黃綿軟濃郁,什麽調料都不放就已經足夠好吃了。而且用柴火燜出來的白煮蛋,有一種奇特的焦香味,一點點蛋黃在唇齒間融化掉了,對於窮人而言,這就是最滋補的美食了。
這滋味足夠兄弟倆回味一上午。
“小雪,我去上工了,你好好看家。”
“嗯,哥哥再見!”
墨小雨吃過了這頓簡單的早餐,輕快地往琉璃作坊跑去。他是認得路的,餘光中看到五六個男人都往那頭走,臉上都帶著希冀之色,大概都是來上工的吧。琉璃作坊是一處被圈了近十畝的莊子,還沒走進去,他們就聞到了一股吃食的味道。
年輕人忍不住多聞了幾口,真香啊,還帶著糧食的香味。
他還沒說話呢,就有守門的侍衛上來,驗過了發給他們的工作牌,點了點頭,就放行了。那人的心情不錯,認得墨小雨是招來當匠人的,還跟他說了幾句:“往左邊去是食堂,招聘時說了包兩餐飯的,是早上和中午各一頓。這位小兄弟吃了沒?去食堂可以領一份早餐。”
“哦,哦,謝謝這位大哥。”
墨小雨早上雖然在家裏吃過了,可這會兒有免費的,哪裏會嫌多呢?他感激地朝侍衛點點頭,就順著方向往食堂走。那股吃食的味道更加濃了,似乎又有點魚腥味,他看到食堂的門口有一口大鍋,底下是柴火,上面冒著白煙。
一個黑胖的大師傅朝他招手,吆喝道:“小兄弟,要來碗魚片粥嗎?鮮得很吶!”
說著,他便從旁邊拿起一個大碗,舀了一大勺粥水在裏面,上面還浮著白嫩的魚片。他抓了些切開的油條鋪在上面,又問道:“吃蔥和香菜嗎?辣的要不要?”
“都要,都要,謝謝您。”
墨小雨不怕燙地接過碗,不自覺用起敬語。這粥聞著真香啊,這熬粥的大師傅肯定是個有本事的人。做到一條竹凳上,年輕人用勺子舀了一大口,稍稍吹了吹,就心急地吃到嘴裏,雙眼頓時發亮。
粥裏的魚片剛燙熟,被片成蝴蝶雙翅般的形狀,好看又好吃。魚肉鮮嫩,魚皮還筋道著,還沒有魚刺,這非常難得了。滕縣靠河,附近的大魚便宜又多。大師傅黃老三只選用肉厚味美的烏鱧,能把整條魚骨都起出來,不留一絲小刺,完全不用擔心卡著喉嚨。
粥底的大米都被熬化了,用的可是新米,米香味兒很濃。白花花的米粒被熬出了厚厚的米油,吃到嘴裏無比順滑,流到胃裏熱熱的非常舒服。更妙的是,上層的油條蘸了些粥水的味道,外軟裏脆,嚼著還能聽到“哢吱哢吱”的聲音,微鹹的油香味饞人極了。
點睛之筆是撒上的少許蔥花和香菜葉,幾滴辣油也不錯,吃著整個人都熱乎乎的,後背都冒了一層汗。
吃得墨小雨頭都擡不起來,只聽得嘴裏喝粥“吸溜吸溜”的聲音。
黃老三看到年輕人的吃相,得意一笑,他從太上皇那兒學了這個粥,滋味相當不錯,連他嘴挑的媳婦兒子都說好呢。太上皇說了,這周是給工人們喝粥的,下周就教給他新東西,做新的吃食當早餐了。
就在墨小雨吃得盡興的時候,好些工人三三兩兩地過來了。他們都得了一碗粥,四散開來,各自找了個位置吃喝。美食的味道征服了他們,一時間食堂裏竟無人說話,都埋頭猛吃了。
美味的早餐會帶給人一天的活力,此話不假,琉璃作坊裏的工人賣力極了。他們性子樸實,得了主家的好處,就唯有用力氣來報答回去。墨小雨年紀小,瞧著不算出眾,但他頂著個“墨子傳人”的光芒,腦瓜子靈活,又有幾分巧思,和長安來的匠人討論建高溫煤爐,已經有些頭緒了。
年輕人對於這份得來不易的工作,很是珍惜,他手裏握著炭筆,在紙上多次畫出草圖,思考模擬出來的效果。而且他還是個好學的,不懂就問,多番向其他匠人請教。
幹這行的,大多都是三四十的大叔了,其他人對於小雨兄弟倆的身世有些同情。相處下來後,都當他是自家孩子了,氣氛也不錯。
一個絡腮胡的胡人大叔招呼道:“小雨,該吃中飯了。”
“欸,來啦,來啦。”墨小雨把筆和工具收拾好,再檢查幾遍過後,才跟著人群,又湧向食堂。
好吃的魚片粥給他留下了很深的印象,讓他對中午這頓更加期待了。遠遠望去,前面的人手裏都拿著一塊餅,薄薄的,還能看到裏面的餡兒。
“這是什麽呀?”有人好奇地問道。
“筋餅,又薄又筋道,用來卷著菜吃。”大師傅搬出來一屜蒸籠,裏面正是蒸好的筋餅,面積比帕子還大,他打開了一張餅,往裏面使勁塞料,“辣炒豆芽、醬燜豆角、甜醬肉絲、炸油條、燒面筋、酸菜絲兒……孩子,夠不夠?夠不夠?”
黃老三都快四十了,眼前的小工人瞧著剛成年,被他喊一聲孩子,喊得臉都紅了。
“夠了,夠了。”
小工人拿著餅卷菜,美滋滋地從隊伍前頭離開了。
“那就下一個……”大師傅重覆著手裏的動作,往餅裏夾菜又快又好。而且他還不會手抖呢,放肉絲的時候都給得足足的,“孩子,夠不夠,夠不夠?”
這會兒輪到的是一個肚裏沒油的漢子,就愛吃口炸得酥脆的:“再給我多家點炸油條,可以嗎?”
“可以,夠不?”黃師傅沒有拒絕他的要求,又添了兩塊油條。
“夠了,好香。”漢子的心願得到滿足,歡天喜地地走了。
那麽一句“孩子,夠不夠”似乎是有魔力似的,一直在食堂上回響著,直到最後一個人拿到了午餐。墨小雨被喊作孩子,一點兒也不臉紅,要是每天都能吃到這樣的飯,他願意當一輩子孩子呢。
筋餅很有彈性,卷菜的時候柔軟不易碎裂,又被大師傅刷了層專門調制的醬汁,透點兒甜鹹味,吃著入味極了。還有卷在裏面的各種炒菜,爽口香甜,在這個年代也是很稀奇的。傳聞在宋朝才發明的炒菜,這時被李淵提前發明出來,也深受工人們的歡迎。
豆芽爽脆,豆角鮮嫩,肉絲的味道本來就好,還有面筋油條最是吸味的。切成細絲的酸菜,不知道怎麽做的,還帶點刺激的辣味,讓人食欲大開。好多人不知不覺就吃完一份比巴掌還大的卷餅,心裏暗暗想著。
“下回被問孩子夠不夠的時候,一定要說不夠,多要點吃的!”
不是貪心,只為這食堂裏的飯菜太好吃了!
直到晚上收工回家的時候,還砸吧著嘴,回味著中午的那一頓呢。從作坊回到家中,家裏有孩子的男人,忍不住給兒子狗屎夾菜,學了一嘴:“孩子,夠不夠,夠不夠?”
差點以為他耶耶被人換了的狗屎:“……”
怎麽他老子今天反常了?不揍人了?
不過難得享受一下父親的關愛,總算是好的。這麽一句充滿魔性的話,從琉璃作坊開始,竟然在縣裏流行起來。好些賣個果蔬吃食的小攤販,見著客人都會熱情地問:“孩子,夠不夠,夠不夠?”
縣令大人李文聰看到這一幕,深感縣裏的人文素質都好多了,會“幼吾幼,以及人之幼”了。他在寫給皇帝的奏章裏,特意把這當作功績,寫了上去
【陛下啊,滕縣裏的孝順老人關愛孩子的風氣都好多了。聽聞從滕王那兒開始,長輩都會對晚輩說“孩子,夠不夠,夠不夠”,生怕孩子們沒吃飽穿暖。縣裏的日子蒸蒸日上,孩子們都有活力,這都是全靠您的庇佑啊。】
李二:“哼……”
好氣,他耶耶從來都沒有這樣關愛過他。
誰還不是個孩子?怎麽他老子就不來關心一下他,問一句夠不夠?
這是太宗皇帝嫉妒幼弟的日常。
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年輕人握了握拳,先給自己打個氣:“今天是去琉璃作坊上工的日子,我一定會好好幹的!”
他一路摸索到廚房裏,打算用熱水洗洗臉。可誰知一個小小的身影背對著, 已經蹲在了那兒。
是小雪!
“哥, 我給你燒了早飯哩, 吃了再去。”少年撥弄著柴火, 緊張看著竈裏的火苗。旁人都說早上第一頓最要緊的, 他怕哥哥吃得不好,沒力氣幹活。
墨小雨抽了抽鼻子,嗯, 是煮雞蛋的氣味。他們家裏不富裕,連老母雞肚子裏也沒甚油水,下蛋都沒勁兒。要攢半籃子雞蛋都不容易, 得等上一個月了。
弟弟真好啊, 都給他煮上雞蛋吃了。
年輕人暗暗下定了決心,掙得第一份工錢後, 一定要給家裏買肉吃。給小雪多補補,讓他多長點肉!
沒一會兒,聞得蛋香味更加濃烈, 少年就知道雞蛋煮熟了。他用鏟子把雞蛋鏟到碗裏,用涼水稍微一沖,溫度降了些許, 就能開吃了。小雪咽了咽口水,但還是把頭看向別處:“哥,你吃吧,吃吧。”
“多虧了我們家小雪能幹,我才能吃上熱飯呢。”
墨小雨漱過口,又用熱水糊了把臉,也不客氣地把蛋殼剝開,塞進了嘴裏。他知道,他要是不吃的話,小雪是不會放心的。兩個雞蛋對於一個成年男子而言並不多,他幾口都能吃光光了。
但最後一個雞蛋黃被他塞到弟弟的嘴邊,“我噎得慌,喝口水潤潤,不吃了。”
“唔唔……”
墨小雪吃著雞蛋黃,眼睛瞇起來都是享受,土雞蛋的蛋黃綿軟濃郁,什麽調料都不放就已經足夠好吃了。而且用柴火燜出來的白煮蛋,有一種奇特的焦香味,一點點蛋黃在唇齒間融化掉了,對於窮人而言,這就是最滋補的美食了。
這滋味足夠兄弟倆回味一上午。
“小雪,我去上工了,你好好看家。”
“嗯,哥哥再見!”
墨小雨吃過了這頓簡單的早餐,輕快地往琉璃作坊跑去。他是認得路的,餘光中看到五六個男人都往那頭走,臉上都帶著希冀之色,大概都是來上工的吧。琉璃作坊是一處被圈了近十畝的莊子,還沒走進去,他們就聞到了一股吃食的味道。
年輕人忍不住多聞了幾口,真香啊,還帶著糧食的香味。
他還沒說話呢,就有守門的侍衛上來,驗過了發給他們的工作牌,點了點頭,就放行了。那人的心情不錯,認得墨小雨是招來當匠人的,還跟他說了幾句:“往左邊去是食堂,招聘時說了包兩餐飯的,是早上和中午各一頓。這位小兄弟吃了沒?去食堂可以領一份早餐。”
“哦,哦,謝謝這位大哥。”
墨小雨早上雖然在家裏吃過了,可這會兒有免費的,哪裏會嫌多呢?他感激地朝侍衛點點頭,就順著方向往食堂走。那股吃食的味道更加濃了,似乎又有點魚腥味,他看到食堂的門口有一口大鍋,底下是柴火,上面冒著白煙。
一個黑胖的大師傅朝他招手,吆喝道:“小兄弟,要來碗魚片粥嗎?鮮得很吶!”
說著,他便從旁邊拿起一個大碗,舀了一大勺粥水在裏面,上面還浮著白嫩的魚片。他抓了些切開的油條鋪在上面,又問道:“吃蔥和香菜嗎?辣的要不要?”
“都要,都要,謝謝您。”
墨小雨不怕燙地接過碗,不自覺用起敬語。這粥聞著真香啊,這熬粥的大師傅肯定是個有本事的人。做到一條竹凳上,年輕人用勺子舀了一大口,稍稍吹了吹,就心急地吃到嘴裏,雙眼頓時發亮。
粥裏的魚片剛燙熟,被片成蝴蝶雙翅般的形狀,好看又好吃。魚肉鮮嫩,魚皮還筋道著,還沒有魚刺,這非常難得了。滕縣靠河,附近的大魚便宜又多。大師傅黃老三只選用肉厚味美的烏鱧,能把整條魚骨都起出來,不留一絲小刺,完全不用擔心卡著喉嚨。
粥底的大米都被熬化了,用的可是新米,米香味兒很濃。白花花的米粒被熬出了厚厚的米油,吃到嘴裏無比順滑,流到胃裏熱熱的非常舒服。更妙的是,上層的油條蘸了些粥水的味道,外軟裏脆,嚼著還能聽到“哢吱哢吱”的聲音,微鹹的油香味饞人極了。
點睛之筆是撒上的少許蔥花和香菜葉,幾滴辣油也不錯,吃著整個人都熱乎乎的,後背都冒了一層汗。
吃得墨小雨頭都擡不起來,只聽得嘴裏喝粥“吸溜吸溜”的聲音。
黃老三看到年輕人的吃相,得意一笑,他從太上皇那兒學了這個粥,滋味相當不錯,連他嘴挑的媳婦兒子都說好呢。太上皇說了,這周是給工人們喝粥的,下周就教給他新東西,做新的吃食當早餐了。
就在墨小雨吃得盡興的時候,好些工人三三兩兩地過來了。他們都得了一碗粥,四散開來,各自找了個位置吃喝。美食的味道征服了他們,一時間食堂裏竟無人說話,都埋頭猛吃了。
美味的早餐會帶給人一天的活力,此話不假,琉璃作坊裏的工人賣力極了。他們性子樸實,得了主家的好處,就唯有用力氣來報答回去。墨小雨年紀小,瞧著不算出眾,但他頂著個“墨子傳人”的光芒,腦瓜子靈活,又有幾分巧思,和長安來的匠人討論建高溫煤爐,已經有些頭緒了。
年輕人對於這份得來不易的工作,很是珍惜,他手裏握著炭筆,在紙上多次畫出草圖,思考模擬出來的效果。而且他還是個好學的,不懂就問,多番向其他匠人請教。
幹這行的,大多都是三四十的大叔了,其他人對於小雨兄弟倆的身世有些同情。相處下來後,都當他是自家孩子了,氣氛也不錯。
一個絡腮胡的胡人大叔招呼道:“小雨,該吃中飯了。”
“欸,來啦,來啦。”墨小雨把筆和工具收拾好,再檢查幾遍過後,才跟著人群,又湧向食堂。
好吃的魚片粥給他留下了很深的印象,讓他對中午這頓更加期待了。遠遠望去,前面的人手裏都拿著一塊餅,薄薄的,還能看到裏面的餡兒。
“這是什麽呀?”有人好奇地問道。
“筋餅,又薄又筋道,用來卷著菜吃。”大師傅搬出來一屜蒸籠,裏面正是蒸好的筋餅,面積比帕子還大,他打開了一張餅,往裏面使勁塞料,“辣炒豆芽、醬燜豆角、甜醬肉絲、炸油條、燒面筋、酸菜絲兒……孩子,夠不夠?夠不夠?”
黃老三都快四十了,眼前的小工人瞧著剛成年,被他喊一聲孩子,喊得臉都紅了。
“夠了,夠了。”
小工人拿著餅卷菜,美滋滋地從隊伍前頭離開了。
“那就下一個……”大師傅重覆著手裏的動作,往餅裏夾菜又快又好。而且他還不會手抖呢,放肉絲的時候都給得足足的,“孩子,夠不夠,夠不夠?”
這會兒輪到的是一個肚裏沒油的漢子,就愛吃口炸得酥脆的:“再給我多家點炸油條,可以嗎?”
“可以,夠不?”黃師傅沒有拒絕他的要求,又添了兩塊油條。
“夠了,好香。”漢子的心願得到滿足,歡天喜地地走了。
那麽一句“孩子,夠不夠”似乎是有魔力似的,一直在食堂上回響著,直到最後一個人拿到了午餐。墨小雨被喊作孩子,一點兒也不臉紅,要是每天都能吃到這樣的飯,他願意當一輩子孩子呢。
筋餅很有彈性,卷菜的時候柔軟不易碎裂,又被大師傅刷了層專門調制的醬汁,透點兒甜鹹味,吃著入味極了。還有卷在裏面的各種炒菜,爽口香甜,在這個年代也是很稀奇的。傳聞在宋朝才發明的炒菜,這時被李淵提前發明出來,也深受工人們的歡迎。
豆芽爽脆,豆角鮮嫩,肉絲的味道本來就好,還有面筋油條最是吸味的。切成細絲的酸菜,不知道怎麽做的,還帶點刺激的辣味,讓人食欲大開。好多人不知不覺就吃完一份比巴掌還大的卷餅,心裏暗暗想著。
“下回被問孩子夠不夠的時候,一定要說不夠,多要點吃的!”
不是貪心,只為這食堂裏的飯菜太好吃了!
直到晚上收工回家的時候,還砸吧著嘴,回味著中午的那一頓呢。從作坊回到家中,家裏有孩子的男人,忍不住給兒子狗屎夾菜,學了一嘴:“孩子,夠不夠,夠不夠?”
差點以為他耶耶被人換了的狗屎:“……”
怎麽他老子今天反常了?不揍人了?
不過難得享受一下父親的關愛,總算是好的。這麽一句充滿魔性的話,從琉璃作坊開始,竟然在縣裏流行起來。好些賣個果蔬吃食的小攤販,見著客人都會熱情地問:“孩子,夠不夠,夠不夠?”
縣令大人李文聰看到這一幕,深感縣裏的人文素質都好多了,會“幼吾幼,以及人之幼”了。他在寫給皇帝的奏章裏,特意把這當作功績,寫了上去
【陛下啊,滕縣裏的孝順老人關愛孩子的風氣都好多了。聽聞從滕王那兒開始,長輩都會對晚輩說“孩子,夠不夠,夠不夠”,生怕孩子們沒吃飽穿暖。縣裏的日子蒸蒸日上,孩子們都有活力,這都是全靠您的庇佑啊。】
李二:“哼……”
好氣,他耶耶從來都沒有這樣關愛過他。
誰還不是個孩子?怎麽他老子就不來關心一下他,問一句夠不夠?
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