不多時, 諸位大臣被宣進殿內。

他們擡頭望去, 只見李二陛下圍著一個大鍋，吃得滿頭大汗，酣暢淋漓。這位君王是個平易近人的，他見眾人都來了, 連忙吩咐宮人們：“上碗筷, 給諸位愛卿都嘗嘗這血腸的滋味。”

血腸？用血做的腸子？

大臣們面面相覷, 臉色有點一言難盡, 這吃食聽起來不雅啊。大塊肉不好吃嗎？非要吃什麽腸子？

不過既然皇帝請吃飯, 他們哪裏會有嫌棄的道理。長孫無忌是李二陛下的小舅子，關系更親近一下，眾人都把離皇帝最近的座位讓給了他。他伸手端起碗筷, 在皇帝鼓勵的笑容中，頭一個夾了一片血腸。

嗯，為了向領導看齊, 他也是很拼的。

雖然他一點都不想吃什麽血啊腸子啊的東西。

吹了吹上面的熱氣, 長孫無忌大口地把血腸吞入腹中。和他想象的惡心味道不一樣，這塊血腸一點兒也不難吃, “哦？這滋味……毫無血膻之味，反而味道濃郁鮮美，當真是令人意外。”

話畢, 他又夾了一塊，順便瞄準了鍋裏的五花肉，這肉燉了那麽久, 都晶瑩剔透，肯定很香吧。對了，腌菘菜也得來一點，這股酸香的味兒搭著肉味，太勾人了，饞得他口水都要流下來。

長孫無忌吃著酸菜燉血腸，一口接一口，和往日裏的謙謙君子形象大相徑庭。諸位大臣看到他這副模樣，哪裏會不知道其中的美味？

眾人在心裏吶喊了一聲：“沖啊，搶啊！”

手快有，手慢無！他們下筷子的速度絲毫不慢，挽起袖子就投入到戰局當中。煙火的熱氣熏著眾人的眼，讓他們只看到鍋中浮沈的肉塊和血腸。肥瘦相間的五花肉軟糯鮮甜，酸菜湯把油膩化作濃香，蛋白質在唇齒間撕開，嚼爛，咽入腹中。

就連酸溜溜的湯汁也是好物，房玄齡掰了一塊蒸餅，蘸著湯汁吃完了。

“嗝兒——”

君臣們大吃了一頓，捧著微鼓的肚子，嘴裏只剩下一句：“爽快！”

他們原本加班是幹什麽來著？吃著吃著就忘記了……

李二陛下從牙縫裏剔出一絲酸菜葉子，見無人留意，又丟到了嘴裏吞了下去。他看到臣子都吃得挺開心的，嘴角得意一笑，說：“這血腸真是個好東西，便宜，百姓們都吃得起，不浪費。”

“是啊是啊，微臣活了那麽久，都沒試過這種吃法呢。想必那個發明血腸的人，肯定是感懷百姓生活艱難，才想出這個法子。”長孫無忌接下了話茬，樂呵呵地捧了幾句。

還別說，那血腸吃著真的挺香的。

以他對陛下的了解，今天出門肯定是遇到什麽奇事，這會兒想要炫耀呢。

“這個血腸啊，是朕和太上皇一起做的。朕今天見百姓家裏殺豬，想著這東西倒了也怪可惜的，以形補形，吃著能補血啊。”李二陛下不要臉地把功勞歸到自己的身上，他裝模做樣地伸出雙手，感嘆道：“就是洗腸子太難受了，大冬天洗豬腸子，朕的手都一股味兒。”

大臣們：“……”

天吶，這陛下竟然親自洗腸子？太上皇也在做這個血腸？

眾人目光相對，一時間不知道說什麽才好。親自洗腸子的皇帝，估計是前無古人後無來者。他們是要誇誇陛下心懷百姓，還是要勸陛下不要搞庖廚之事？

瞧著李二陛下這副“求表揚”的樣子，還是誇誇他吧。

長孫無忌：“陛下仁厚，實乃大唐之福。”

房玄齡：“這血腸應當推廣開來，讓萬民感悟吾皇之德。”

杜如晦：“陛下心系百姓，微臣遠不如矣。”

……

幸好今天最愛逼逼的魏征沒來，所以眾人順利地定下基調，讓史官把這“貞觀灌血腸”一事，記載在《唐史》當中。我們的君王是多麽賢德啊，出得廳堂入得廚房，他為了百姓們能吃口葷的，親自發明了這種血腸的做法！

血腸是多麽美味啊，可蒸可煎可以做湯，要數那最好吃的做法，還是要和酸菜五花肉一起燉煮。長孫無忌最會拍皇帝的馬匹，他當即作詩一首，寫了一篇《冬日侍宴太極宮應詔》，來記錄今日之事：

金湯扇凝脂，鍋熱下血腸。

接綬煙筵合，臨香紫殿開。

日斜燈影去，風度酸香來。

既承農家豚，願上萬年碗。

裝了一手好逼，李二陛下心滿意足地和大臣們分享今日的歡樂農家行。眾人聽得入了迷，還問這血腸的調料比例是怎麽放的，如何去除其中的豬膻味？

“這……就放些鹽罷了。”李二陛下這個二吊子，可沒有幫著李淵放調料啊。他努力地回憶起做血腸的過程，才發現自己差點裝逼翻車了。

“大抵是這樣吧。”房玄齡看出了陛下的窘況，沒有追問下去，豬肉帶有膻味的，只放鹽可不好吃。他轉移了話題，指著梁上的臘豬頭，問道：“陛下，這個可是作什麽用的？”

看到了那個大豬頭，李二陛下又找到炫耀的話題了。他的眉頭微微皺起，一臉感動的神奇，眼眶裏都快要落下淚來。

他嘆了一聲，吸引住眾人的註意力，才說：“這是太上皇給我做的臘豬頭，怕我在宮裏吃不好啊，讓我下酒吃呢。養兒一百歲，長憂九十九，耶耶如今一把年紀了，還為我操心，實在是父愛拳拳啊。”

大臣們：“……哦。”

這對天家父子竟然關系如此之好？太上皇給當今陛下做臘肉？

打死他們都不相信啊！

他們誰不知道當今是怎麽得來的皇位，太上皇看著陛下，總是鼻子不是鼻子，臉不是臉的。即使近年來太上皇的脾氣好了不少，不再鬧事了，可那殺子之仇，怎麽可能一筆勾銷？

眾人打著哈哈，就把這件事圓過去了。

當日一起吃酸菜燉血腸的君臣們，大概沒有想到，《唐史》中“貞觀灌血腸”的記載和長孫無忌的那首《冬日侍宴太極宮應詔》，傳出了宮外，又被百姓們所喜歡。百姓們感動極了，陛下竟然親自洗腸子，來發明這一種美食，豐富大家的餐桌。

豬血和腸子都是不值錢的東西，又能煮出肉味，哄著肚子，豈不是一種物美價廉的美食？

百姓們跟著皇帝學做血腸，一代接一代的，竟讓這種吃法流傳到後世，廣為人知。

從此，血腸與臘肉、臘腸等物，成為了冬天必吃的特色菜。而貞觀大帝李世民，因為這個親手洗腸子的美食小故事，被後人稱為“血腸皇帝”“腸子皇帝”。要是他知道後人給自己取了這麽一個綽號，大概會後悔得腸子都青吧。

誰叫你裝逼？誰叫你洗腸子？

天知道，千年之後會發生什麽樣的事情啊。

千年之後

冬天了，連呼出的氣都是白的，這可真冷啊。行人們在路上冷得搓了搓手，匆匆而過，而一家路邊小菜館裏，打出了“酸菜燉血腸”的招牌菜，一大鍋只要28元，吸引了無數食客蜂擁而來。

一掀起門簾，一股酸香四溢的味道就飄了開來，讓人的唾液急速分泌，更加饑腸轆轆。行家一聞就知道，這家放的酸菜正宗！燉血腸的味道肯定也不差！

最好的酸菜是用秋天的白菜腌的，買回來的大白菜洗凈晾幹，等葉子打蔫的時候，才用刀把白菜切成兩塊，稍稍在開水中燙一下。再按照一層菜一層鹽的順序，把酸菜缸填滿，放上一塊幹凈的石頭壓實就行。

腌了大約一個月的酸菜，口感極好，吃著非常爽口開胃。這時候金黃的酸菜絲，才能配得上主角血腸和五花肉。這家小餐館的老板做得地道，血腸和酸菜的味道都好極了，能下兩大碗米粉呢。好多食客一坐下，就指明要吃這道28元的的“大唐宮廷美食”。

“來啦來啦，大唐宮廷酸菜燉血腸來啦！”

李老板端著一個大鍋，他的臉上滿是幸福的笑容。多虧了這道菜，讓他的生意紅火了起來。酸菜燉血腸不賺錢，可那其餘的小菜和啤酒飲料，他可沒有少賺。

有食客笑了笑，調侃道：“老李，你這燉血腸，還算什麽宮廷美食？你就瞎吹吧，皇帝哪裏會吃這種東西啊。”

“這你就說錯了。”李二指著鍋裏的酸菜燉血腸，一本正經地介紹到，“唐朝歷史看過不？李世民是誰知道不？那位貞觀大帝啊，就是發明這道菜的人。他最喜歡吃這個血腸了，他親手洗腸子，來做這個血腸呢……”

食客們聽到這個解釋，半信半疑。

生怕自己的解說不夠有說服力，李二還指了指小餐館中供奉的一副畫像，說：“瞧瞧吧，這就是腸子皇帝李世民。我每天都拜拜這個祖師爺，就希望他保佑我，讓我的生意興旺起來！”

食客們認真看著店裏的一副古畫畫像，穿著龍袍倒挺像個人物的。不明覺厲，大家看著眼前的燉血腸，突然有種吃禦膳的錯覺！嘻嘻，和千古名人同吃一道菜，還挺帶勁的，就好像用了皇帝同款似的。

有個眼尖的年輕人，看了看畫像又看了看老板的臉，頓時樂了。

“李老板啊，這該不是您家祖宗吧？長得和你忒像的。寬額頭，大鼻子的，那細長眼睛的神態喲，跟您親爹似的。”

李二打著大唐宮廷美食的招牌，實則還沒有認真看過那副畫像呢。他仔細瞅了瞅，樂了，這畫像裏面的人和他有五六分相似，說不定還真是他祖宗呢。

次日，小飯館的老板幹得更有勁了，他逢人便說：“我是大唐皇帝的第八十九代孫，祖傳宮廷美食，特價優惠酸菜燉血腸只要28……要不要來嘗嘗啊？”

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