凡煙小說

第52章

關燈
男兒有淚不輕彈, 只是未到傷心處。

李大蟲捂著臉, 嗓子一抽一抽就快要幹嚎出來。都怪他無用,摔斷了腿,才讓兩個女兒來賣身養家……

大妮和小妮看到父親哭了,都手足無措, 不知道怎麽辦才好。本是合家團聚的歡樂時光, 耶耶這是哭什麽呀。她們在劉家村掙了錢, 耶耶應該開心才對。

這時候, 一個身形單薄的女人站在門口:“大蟲, 你這是怎麽了?”

出去采野菜的梁氏端著筐子回來了,她比大妮小妮離家的時候,更瘦了。筐裏的野菜都老了, 村民都不愛吃,可她一點兒也不嫌棄。家裏沒吃食,把野菜剁碎了和雜面混在一起, 蒸軟了也算是一頓飯了。

李大蟲揉了揉眼睛, 在女兒面前強撐起笑容:“沒事,今天大妮和小妮回來了, 我高興著呢。”

大妮和小妮回來了?

梁氏雙眼一紅,鼻子一酸,手中的筐子一下子摔到了地上。她這才留意到屋裏站著兩個十二歲的小姑娘, 她的兩個好乖乖又回來了!

比起李大蟲,梁氏對於兩個女兒的感情更加深厚,也更加覆雜。她成婚接近十年才得了兒子臭娃, 在此之前,她一直呵護著兩個女兒。甚至還想好若是生不出兒子,她就給女兒們招婿,以後長長久久地和女兒們生活在一起。

只是沒想到家裏的日子越過越差,如今要淪落到靠女兒“養家”。

大妮和小妮圍了上去,齊聲喊道:“阿娘……”

梁氏落下淚來,又用袖子擦了擦臉:“真好啊,你們都回來了。”

大妮把桌上的肉夾饃塞給了母親,又倒了半盞牛奶,讓她墊墊肚子。見梁氏小口小口地吃著,兩姐妹吱吱喳喳地,說著最近發生在她們身邊的事情。

“耶耶阿娘,我們在劉家村的吃食作坊裏幹活,負責熬臘汁肉呢。臘汁肉是什麽?便是這肉夾饃裏的肉餡。”大妮驕傲地擡起頭,“夫人信任我們,把這種關鍵的活計交給了我和妹妹。城裏的客人最喜歡吃這個肉夾饃呢,聽說每日能賣上百個不止……”

李大蟲/梁氏:“……”

原來女兒幹的活,不是他們想的那樣?

夫妻倆的眼淚一下子就止住了,對視了一眼,非常驚喜。梁氏還不放心,追問道:“那你們沒依沒靠的,住在哪兒啊?”要是女兒跟些不清不白的人住在一起,那以後可怎麽嫁人?

小妮笑著說:“夫人慈善,在作坊旁邊建了房子,讓我們搬進去住著。阿娘別擔心,那房子裏都是單身女子住的,附近還有人養狗,可機警了,有生人經過都瞞不了它。”

“那便好,便好。”

桌上放著幾個包子,臭娃鬧著要吃,梁氏只拿了一個,掰成兩半,遞給了兒子和丈夫。剩下的吃食她都不肯動了,這是女兒們掙來了,她了解大妮和小妮的性子,肯定一點兒也沒有偷吃。

她把包子推到女兒面前,溫柔地說:“你們吃吧,肯定是餓了。走了那麽遠的山路,累壞了吧。”

“不累,不累。”大妮和小妮見到親人,心裏興奮,哪裏會喊累?不過餓倒是挺餓的,她和妹妹各拿了一個包子吃著,瞧著家裏的境況,就把剩下的吃食都收起來,打算留著明天再給臭娃吃。

分享完作坊裏的美味,大妮朝小妮使了個眼色,讓妹妹把門關上,才偷偷摸摸地在背簍底下掏了掏。她拿出了一個小布袋,裏面裝的都是夫人發的工錢,一人是六十文,兩個人便是一百二十文!

小布袋沈甸甸的,裝了滿滿一袋子銅板。大妮和小妮沒有私藏,全部都裝進去這個小布袋裏,孝敬給父母。

夫妻倆接過女兒遞過來的錢袋,看得眼都值了。梁氏捂著嘴巴,差點驚叫出聲。這麽多錢,不僅能給臭娃做一身禦寒的冬衣,還能買上好幾袋粗糧,碾碎了熬粥吃。家裏的米缸都見底了,這錢來的真及時啊。

李大蟲:“這樣吧,大妮你去買斤肉,難得回來一次,你們一定要吃頓好的。”

他雖然不舍得花錢,但這錢是女兒們掙來的,他心疼孩子,決定讓女兒們補一補。梁氏也一臉喜色地表示,今晚吃頓稠的,管飽。

“管飽”這個詞,臭娃好久都沒有聽到了。家裏煮小米粥過日子,稀得跟什麽似的,他的小肚肚總是好餓啊。

小男孩拍著手,抱著姐姐的大腿不肯走:“好喔,又有肉肉吃了!”

“是啊,今晚吃肉,也讓爹娘嘗嘗我們的手藝。”大妮抱著弟弟,小妮拿著錢,三姐弟一塊出門去了。

她們運氣不錯,村口的張屠戶今天收了一頭土豬過來,剛殺好,切割成一塊塊好肉。大山村的村民大多姓李,張屠戶因為娶了李家的姑娘,就在此處落戶了。

大妮和小妮這對姐妹花出去“享福”的事情,大山村裏的村民們都傳遍了。有人罵劉五娘引著小姑娘不學好,去掙男人錢,也有人為兩個小姑娘的命運嘆息,認為她們都是可憐人。張屠戶就是個心善的,他同情這一家子的遭遇,可惜自己窮,也不能幫什麽忙。

“這……這是大妮和小妮嗎?”他整理著案上的鮮肉,難以置信地看著抱著臭娃的小姑娘。

臭娃這孩子,他是認識的,這小子饞肉吃,總是在肉鋪旁邊偷偷流口水呢。只是臭娃家裏沒錢,吃不起肉,只能過個眼癮。

“張叔,我們得了空兒,特意回來探望一趟。”小妮摸著兜裏的錢,問臭娃,“弟弟,愛吃什麽,二姐給你買。”

喲,這可真稀奇,臭娃來買肉了!

臭娃的小手堅定地指著案上的五花肉,這個有點肥的,肯定特別香。其實他更想吃幾寸脂肪的大肥肉的,可是時人都愛吃肥的,大肥肉的價格比五花肉更貴啊。

懂事的臭娃不想讓姐姐破費,就退而求其次,選了帶一點肥的五花肉。

“臭蛋選好了嗎?”張屠戶拿起了一條五花肉,肥瘦相間的紅肉看起來很有食欲。一稱,足足有一斤一。

小男孩不停地點頭,他是選這個了。回頭看一看姐姐大妮,她也並沒有反對。

張屠戶把肉用繩子穿起來,看向大妮和小妮:“那就給我七文錢吧,算作一斤。”

他一張嘴,就減了一兩的錢,樂得姐弟三人都連連道謝。一兩肉啊,足夠吃好幾口了,笑得臭娃的小眼睛都瞇起來。

小男孩笑得甜甜的:“謝謝叔叔,你是好人。”

“給肉吃就是好人?”張屠戶忍不住想逗一下他,“我給你肉吃,來我家當兒子好嗎?”

“不好,不好。”小男孩怕這壞大叔把他搶走,催促這兩個姐姐快跑。當然,他還沒忘記買來的肉呢,小短腿抱著肉跑得飛快。

這孩子……

張屠戶輕笑了一聲,繼續守著案上的鮮肉,等候著下一個顧客上門。

買了肉回家,姐弟三人都很高興。臭娃坐在了廚房的門檻上,看著兩個姐姐做菜。小男孩瞪大了眼睛,瞧見大姐從背簍裏拿出一個小包,然後剪開,把研磨成粉狀的香料倒進煮肉的湯裏,這五花肉就變得好香好香。

說是肉味吧,又比白水煮肉的味道香太多。桂皮、八角、香葉、陳皮等香料的滋味和豬肉結合在一起,就如同給一個豐滿的美人,披上一間奢華的衣裳,襯得她越發美麗動人。

“好香啊……”小男孩深深地聞了一口,他已經被廚房封印住了,“大姐,這可以吃了嗎?”

“還沒好呢,還要燉一個時辰。”

這一個時辰,在臭娃的心裏,就好像一年那麽漫長。他每次都以為肉快要出鍋了,但是問姐姐,姐姐都說肉還沒鹵透,還能不能吃。醬色的湯汁在火上慢慢地熬著,把絕妙的滋味都熬進去肉裏,直到一寸長的肉塊被染上了可口的棕紅色。

終於,在臭娃第三十次問能不能吃的時候,大妮用筷子紮了一下肉塊,確定燉爛了,給出了肯定的答覆:“臭娃,去洗手,這肉做好了!再去叫耶耶和阿娘一起吃飯。”

“太好了!”

大妮把肉撈出來,盛了一大陶碗,都冒尖兒了。小妮把熬好的小米粥裝在大陶盆裏,端了出去。

熱乎乎的小米粥非常濃稠,還帶有糧食特有的清香味。阿娘說要管飽,小妮多撒了兩把小米,看得梁氏都有些心疼。可這時候,誰都不會再關註這一盆小米粥了。

大家都目光都集中在一大碗臘汁肉上!

晶瑩光亮的臘汁肉都快被燉化了,肉皮色澤紅亮,沁出來的油花非常誘人。這種濃香的大肉塊好幾年沒吃了,李大蟲的喉嚨動了動,早就饞得滿嘴都是口水,發話道:“都吃了吧,別客氣了。”

有他這番話,眾人的筷子都一致地伸向碗中的五花肉。

這可是肉啊,肥得流油的肉啊!

梁氏嘗了一口,立刻明白女兒做肉的手藝比她好多了。她分辨不出是用了什麽香料,腦子裏只有兩個字——“好吃”!

她活了那麽久,還沒有吃過這麽香的肉。軟嫩無比的臘汁肉入口即化,化成了鮮美的肉汁,從舌尖一直流到了肚子裏,帶了極美的味覺體驗。底層的瘦肉一點兒也不柴,一絲絲肉質纖維令人流連忘返,瘦肉的味道比肥肉更足了,讓人一直嚼著都不舍得咽下去。

就連燉肉的湯汁也是好東西!

臭娃用肉湯拌著小米粥吃,連吃兩碗,吃得跟小豬崽一樣滿足。小小的肚皮被撐了起來,難受得他直哼哼。

臭娃這是飽得難受,隔壁的小孩就慘了,饞得難受。隔壁小孩啃著沒滋沒味的粗糧蒸餅,聞著風中飄來的肉味,口水直流,眼淚直掉。

隔壁小孩瘋狂地撒嬌:“娘,我要吃肉啊啊啊啊啊啊啊……”

他娘可沒有什麽好脾氣,一巴掌就扇到這死小孩的頭頂,“吃什麽吃,從你娘身上割肉來給你吃?快吃,別人家想吃餅都吃不上呢。”

滿臉麻子的婆娘看向李大蟲家裏的方向,意有所指,哼,那家窮鬼吃什麽肉,裝闊氣呢。拿著賣女兒的錢吃肉,也虧這家沒良心的吃得下去。

“可是別人不吃餅,吃肉啊!”隔壁小孩反駁道,這肉實在是太香了。他用意念吃了一大口,不管飽啊。

他娘氣得半死,這死小孩懂什麽。緊接著,“啪啪啪”的打孩子聲接連響起。小孩子不吃飯?多半是裝的,打一頓就好。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)