“這香是香，可用油也太多了吧？真當錢大風吹來啊。”廚房門口，還沒出去的蕭家長媳張春蓉忍不住拉著二房的媳婦嘀咕，“她們這真是當自己家了，不要臉。”

可明顯，二房並不吃她這一套：“你要是做得好吃，我們也不攔著你用啊。”

蕭家掌家的一直都是秦珍珍，家人來做客，用點油怎麽了？不然告訴這親戚蕭家很窮？油都用不起？

說完都不理會張春蓉，徑直離開，讓張春蓉臉色又黑了一圈，可惜婆婆張翠花又被趙蘭芳拉走了，都找不到到人吐槽，只能眼不見為凈，跺跺腳，遠離廚房。

這樣的動靜，廚房的幾個人怎麽可能沒註意到，秦瑜示意讓欣欣也做一個酥魚，自己則拉著珍珍走向門外另一個角落，認真地問了一句：“我們來的突兀，還提出這種要求，讓你為難了。”

秦珍珍知道秦瑜說得是什麽：“沒事，我爸和爺爺他們弄得清，她們平日裏也只能嘴上找點事情，家裏的錢還是我在管。”

張翠花和張春蓉有血緣關系，兩個人多有親近理所當然，可蕭家是大家長制，蕭長林又最是開明不過，秦珍珍好歹是高中畢業，是家裏女人學歷最高的，而且為人爽朗，她嫁過來的時候，蕭長林就把管家權交給了她。

這自然讓她們兩個人看不過。

“其實也就家裏有些小摩擦，我婆婆在外面很是很護短。”秦珍珍還是給婆婆辯解了幾句，至於張春蓉，生下幾個孩子後，就越發霸道，常常諷刺她，也就不準備辯解什麽。

“嗯，若是有事，還是要說，咱們秦家可不是好欺負的。”秦瑜知道家家有本難念的經，也聽秦媽說過，當年要不是蕭長林決斷，把管家權交給珍珍，大伯母金花可真不一定願意把珍珍嫁過來。

畢竟以秦家的條件，在鎮裏都不差，何況這個村呢。

“那是。”秦珍珍聽得也熨帖，她和堂妹很多年沒見了，可好像並沒有變得很生疏，“話說這個小姑娘是你徒弟麽？”

“不是，是我們的幫工。”跟著珍珍的視線，看到樓欣欣正在聚精會神地炸魚，秦瑜還是不自覺地解釋，“不過確實想跟我學廚。”

秦珍珍卻有幾分無奈：“我們村裏做宴席的大師傅，手裏三四個學徒幫工，不管工作如何，也滿是尊敬啊。”

秦瑜笑著拍拍肩：“這小姑娘很純粹，除了學廚其他時間都會覺得很無聊，所以看起來有些嚴肅。”

無聊、嚴肅這個詞還有些含蓄了，實際是樓欣欣自從上次在和面上被秦瑜指導一番後，因為長進了不少，反而變得更為渴望學到新的東西。

可這段時間秦瑜只讓她自己一直做土豆，又或者在做幫工的活，最多就看她做飯，這臉色確實不好看。

在秦家這裏，秦瑜是不介意，也有意考教，趙蘭芳又覺得小姑娘在外面工作本來就幸苦，也不覺得有什麽。

至於秦爸一個糙漢子，就更不會去註意這種。

可站在外人，那就有些擺臉色意味了。

樓欣欣今天只有剛秦瑜教的時候，眼睛裏才有光彩，這自然被珍珍看在眼裏。

“你剛剛也說了，咱們秦家可不是好欺負的，你們啊就是脾氣太軟。”秦珍珍看不慣，這一個幫工，有這樣的脾氣，縱然千般萬般理由，也不對，“誰也不欠誰，這你還好心教她，我要是你，被人擺臉色可笑不出來。”

秦珍珍雖然不是獨生女，可在未出嫁時，也是唯一個女兒，哥哥寵著弟弟讓著，是不會吃虧的性子。

“明白的，謝謝姐，她做事很認真，而且絕不偷懶，沒你想象的那麽恃寵而驕啦。”秦瑜寬慰幾句，“晚上還想吃什麽？我記得你以前最愛吃甜的，不然等下再來一個糖醋排骨？”

“都可以。”畢竟人確實不熟悉，秦珍珍也不在糾結，反而開了個小玩笑，“我都行，我可是我媽廚藝下活過來的人，不挑的。對了，你會做小龍蝦麽？我侄子小明他們最近釣了不少，都放在水桶裏。”

“小龍蝦？”對啊，小龍蝦，秦瑜才想起來如今這個時節正好是小龍蝦的季節，有些迫不及待，“當然會，走走走，帶我去瞧瞧，這小龍蝦可是下酒的好菜啊。”

秦瑜自己想想都有些流口水，這小龍蝦的魅力，那是連星際大佬都抵不住的美食啊：“香辣，蒜苗，紅燒，油燜，幹鍋，啤酒，對了，珍珍，你們這有啤酒嗎？”

秦瑜腦子裏滿是小龍蝦的做法，根本停不下來。

……

天空晚霞映射，村莊各家各戶的炊煙早已消散，不少村民都已經在飯後串門。

而蕭家菜剛剛開始晚飯。

這幾年富足起來，蕭家吃飯並沒有多麽積極，所以等所有人都坐下的時候，都已經六點半多，換別家早就吃完飯了。

“什麽味，好香啊。”最先開口的是蕭長林的長子，也就是張翠花的丈夫，蕭昭，一直是村裏的郵遞員，所以日常暴曬在太陽下，皮膚看起來黝黑幹裂。

別看郵遞員聽起來不怎麽樣，這可是村裏最受人信任的工作，畢竟不少貴重物品都是交給郵遞員，也只有村長家有這樣的信任基礎，而且蕭昭的誠信，也是眾所周知的。

雖然桌上的四個菜都有白色的陶瓷碗蓋著，但是有些香味還是溢出來了。

話音剛落，秦瑜欣欣和珍珍三人各又捧著散發著誘人香味的大鐵碗放置在飯桌上，碗裏盡是油亮發紅的小龍蝦，蝦背上裸露出一塊白色的蝦肉，在燈光下看起來瑩紅剔透。

它的周圍布滿了各色輔料，白色的蒜瓣，鮮綠的蔥條，黃橙的姜片，還有褐色的八角桂皮等，因為都過過熱油，源源不斷散發著誘人的香味。

“開飯啦~”秦珍珍大聲宣布，天知道她從剛剛到現在，到底咽下了多少噸口水，“今天是我妹妹小瑜做的飯菜，她以後會在我們宜前鎮開飯店，咱們今天有福氣了。”

“怪不得，我光聞這香味，就知道不是翠花的水平，以後小瑜的飯館肯定生意興隆。”蕭昭嗓門大得很，雖然被張翠花掐住的大腿，“你幹嘛啊，還不讓人說實話哦。”

“就你話多……”

蕭昭夫妻呢，因為張翠花的不滿，還能在開頭折騰一會，這蕭家其他人，註意力基本上都放在了桌子上的菜。

小龍蝦是什麽級別的戰鬥武器？

秦瑜一共做了五個菜，三汁酥魚，糖醋排骨，蒜蓉空心菜，番茄蛋湯以及香辣小龍蝦，都分了三份放在各自桌上。

三汁酥魚，作為樓老曾經招待過貴賓的主菜，雖說和秦瑜的版本不同，但是這道菜的魅力絕不會低，口感上外酥裏嫩，味道上集鮮麻辣融於一身，外形上金黃的魚塊與紅潤色澤飽滿醬汁一同搭配，讓人看了就平添幾分食欲。

至於糖醋裏脊、空心菜和番茄蛋湯這樣能夠成為千萬人飯桌上的家常菜，加上秦瑜的手藝，那還會差麽？

可這些平日裏對蕭家來說絕對稱得上是頂級美味的菜肴，在小龍蝦面前通通都黯然失色。

香味濃郁的龍蝦，先用手直接凹斷蝦肉，曲攏的蝦身帶著蝦黃一同拔出，再從背脊上露出的肉直接撥開蝦殼，把還帶著湯汁的蝦肉一口下去，嫩滑的口感，加上味覺中的刺激，會讓人欲罷不能，根本停不下來。

“小明，你這個鉗子都沒吃怎麽又拿一個。”

“爸，你之前不是說我釣小龍蝦不務正業麽？”

“那你零花錢還要不要？”

“那你還要不要我讀書？”

……

也就是簡簡單單一個能制造家庭矛盾的武器吧。

所有人吃得都很開心，等到最後吃飯，小龍蝦的湯汁都被瓜分的幹幹凈凈。

除了樓欣欣。

她是全場唯一一個第一口選擇吃三汁酥魚的人。

樓欣欣沒吃過爺爺做的三汁酥魚，爺爺回歸之後身體就不是很好，味覺退化很多，基本不再做飯，

但是張老他們都吃過，曾評價她和興志樓的師傅一同研究出來的酥魚有六分相似。

可她之前做的酥魚，最後還是被秦瑜二次加工。

秦瑜的評價也很殘忍：“如果你說這有六分，那樓家菜這個稱謂，可能也只是你們自欺欺人。”

想要改正樓欣欣的這種急迫感，只能打碎她的驕傲。

樓欣欣執著追著她的爺爺，努力想要撐起樓家菜，卻不知道，就是這種固執，讓她在廚藝上失去了自我。

她的熱愛，就像掛在她眼前的燈，因為連得她的頭，怎麽樣的奔跑，都會沒有辦法縮短距離。

話也說回來，秦瑜算是吃過這樓家菜的兩個菜品，鮮美有餘，韻味卻不足，就好似今天這個香辣小龍蝦，或許能第一眼抓住人的眼球，但是當新鮮勁過去了，卻不足以成為一道永恒。

真要以姓氏冠一方菜系，那必須擁有自成一系的特色，足量的食客積累認證，甚至還需要有獨有的美食文化內涵，至於樓欣欣一直在說的傳承只能作為一種側面條件，反而是最簡單能做到的，畢竟人類多麽容易傳宗接代啊。

當然了，秦瑜也知道她可能也只是窺見一斑，畢竟確實沒完全了解過樓家菜，只能在心裏默默和樓老先生道歉，希望他看在她幫忙指導孫女的份上，不要怪罪。

樓欣欣這一晚上，從頭到尾只吃酥魚，憤怒、生氣、不甘、悲傷，可又不得不承認，秦瑜的酥魚，真得很好吃，也很苦澀，她是沒吃過爺爺的三汁酥魚，但是她的判斷力告訴自己，這樣的三汁絕對屬於頂尖，可明明秦瑜從未見過樓家菜譜。

所以，她引以為傲的樓家菜，原來只是興志樓的菜。

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