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天色已經有些昏暗了,徐凡終於找到了一個隱藏在灌木從後的石洞,要不是徐凡看到結滿橙色果實的灌木,還不能發現這個洞了。他鉆進去看了看,裏面還真不算小,住個4,5個人都不成問題。洞壁和地面上長滿了苔蘚一類的植物,角落裏還生長著一簇簇的野草,看來長期沒有生物光臨這裏了。
徐凡將水小心的靠墻角放好,食物也堆在一起,然後反身掩藏好了洞口。弄好一切後,天已經快黑了,徐凡再次確認好洞口後,就回到裏面,開始研究怎麽生火。
之前都是獸人們生的火,而且都是用打火工具。不過徐凡記得一個野外求生的節目上教過怎麽鉆木取火,感覺似乎不是很難,於是開始在那折騰起來。也不知道是徐凡有天賦還是這裏的木料很易燃,居然不一會兒就讓徐凡弄出了火花。徐凡再接再厲,很快就把火點了起來。
然後徐凡開始計劃做什麽當晚飯。其實在路上他就考慮好了。沒有鍋,食材只能烤著吃,還好魚和蘑菇都是很好的燒烤素材,而且還找到了香菜和花椒這兩種徐凡最喜歡的配料。
徐凡先把魚拎過來,對於做了半年後廚打雜的他來說,剖個魚簡直小菜一碟。他利索的劃開魚肚,發下這條魚真是很肥,於是順帶取出了一些魚肚上的魚油。然後清洗幹凈內部,並且完整的取出一跟最長的魚刺。然後取了一些花椒,花椒葉和香菜,切碎了塞到裏面。他想了想,有拿了一個大蘑菇,掰成小塊也塞到魚肚子裏,最後用剛剛剔下的那一根魚刺穿插著縫上了開口。最後將魚固定在一根木枝上,這就算是處理好魚了。
徐凡將魚架到火上翻銬起來,一邊烤一邊在觀察四周。忽的,他眼睛一亮,一片石片吸引了他,快步過去,搬來了石片,發現那石片不僅很薄,而且十分光滑,幾乎有了金屬的質感。他尋思了一會兒便找來兩個大小相似切很平穩的石頭,當做兩個支腳將洗凈的石片的一大半支到了火上預熱,另一小半當做桌子用。
然後徐凡繼續翻動著他的魚,等散發出陣陣香氣,皮開始變焦時,便取下魚放到石桌上。接著他拿過剛剛留下的魚油,切成片撲到預熱好的石板上,立馬響起了滋滋滋的烤肉身,洞裏頓時彌漫開一種油脂燒烤後特有的香氣。稍等了一小會兒,徐凡將大蘑菇也切成片,一片片放到魚油上,稍微煎了一會兒便用兩根樹枝做的筷子將它們翻了個面,這時撒上一些青花椒,然後等著就可以了。
徐凡一邊等著煎蘑菇,一邊開始品嘗那烤魚,他先要了一口魚背上的肉,口感十分細膩是他從前從未吃過的,雖然說沒鹽的食物是世界上最難吃的食物,但此刻的魚差點讓徐凡幸福的流淚。他終於又吃到美食了!細膩的魚肉散發著甘甜,魚肚裏的香菜和花椒將香味傳到了魚肉的每個地方,而且清馨的青花椒更加襯托了魚肉的鮮美。蘑菇這個本來就很鮮的東西經過在魚肚子裏的一蒸,魚的湯汁充滿了蘑菇。吃完一半魚肉後,再用筷子夾出裏面的香菜和蘑菇一起吃,頓時滿口的湯汁四溢,徐凡吃的急了,被燙的呼呼的吹氣。
這時候石板煎蘑菇也做好了,徐凡連蘑菇帶魚油的夾起一片,稍微吹了吹就迫不及待的放到嘴裏。和鮮嫩的烤魚不同,這煎的有些金黃的蘑菇魚油片帶著一股濃郁的油脂的香味,蘑菇微微有些焦黃,一口咬下去外表微脆,裏面浸滿了魚油,好吃的徐凡差點吞下了舌頭。
徐凡呼呼的一下子就吃完了所有食物,最後意猶未盡的就這煎過蘑菇的油油的石板又把剩下的香菜全弄了。
太久沒有吃固體食物的徐凡吃完後舒服的打著飽嗝揉著肚子。
今晚真是穿越後最幸福的一晚了,真想一直這樣過啊。徐凡找了塊苔蘚最長的地方,飯飽神虛的他連手指都不想動,躺著一會兒就想入了滿是食物的美夢中了。
☆、貪吃的後果
吃飽喝足的徐凡同學在暖暖的火堆邊舒舒服服的陷入了美夢,夢中他左手一只雞腿,右手一個大蝦的狂吃著。吃著吃著,他忽然覺得嘴裏的雞腿有什麽古怪,便拿遠了看看,之間剛被咬缺了一個口子的雞腿裏,鉆出了無數密密麻麻的白色小蟲子。徐凡頓時覺得一陣惡心,緊接著就是肚子要命的絞痛… …
徐凡被驚醒了過來,發現自己還睡在那個滿是苔蘚的山洞裏,剛剛吃剩的魚骨還仍在火堆邊,哪來的什麽惡心雞腿啊。但隨即就感到了不對勁,雞腿是做夢,但肚子疼確實實實在在的啊。徐凡側躺在苔蘚上,感到陣陣惡心和越來越劇烈的腹痛,冷汗都下來了。
‘糟了,該不是什麽東西有問題,食物中毒了吧!’徐凡大驚。
疼的頭腦發暈的他努力回憶著食物中毒的該怎麽辦,但對於一個21世紀的普通中學生來說,除了醫院,他什麽也想不起來。
徐凡又疼又惡心,難受的坐了起來,但一坐直,一股強烈的惡心感就沖上喉嚨,他猛地彎□,吐了個稀裏嘩啦。但肚子的絞痛還在繼續,徐凡稍微挪了個幹凈的地方,喘息著側躺下。
忽然,一個鏡頭在他腦海裏劃過了。很久以前看看過一個電視劇,女主角想自殺便吞了毒,結果男主角就讓手下拼命的灌她喝水,讓她一直吐,直到把胃吐空為止。徐凡覺得可行,再者他也沒有其它的辦法了,便慢慢爬到水袋邊,一看,還有不少水,估計是夠了。
剛一口水下肚,肚子就一陣翻騰,徐凡想了想,爬到洞口,稍稍把灌木移開了一個口子,他可不想一會兒躺在那惡心的嘔吐物中… …
於是徐凡同學就開始苦逼的折磨與自我折磨了。
喝了吐,吐了再喝,直到把一袋子水都喝完,他也累得沒力氣再動了,這時肚子才感覺稍稍好了些。堅強的徐凡同學掩藏好洞口,慢慢挪移回洞中,找了個幹凈的地方一趟,郁悶的想“我都這麽折騰了,真要死就死吧!”
………………………………………………………….
第一縷晨光照進山洞的時候,徐凡感到一絲冷意,他翻了個身,結果被一陣難聞的味道熏醒了。睜眼一看,一灘不明的物體就在眼前不到半米的距離。徐凡一個挺身坐了起來,立馬一陣眩暈襲來,又只能乖乖的躺回去,不過稍稍往旁邊滾了滾,離那惡心的東西遠點。
躺著喘了會兒,徐凡才把氣順過來。他揉了揉肚子,一點都不疼了,身體也沒有其他的不適,看來不是中毒啊,那昨晚這肚子鬧騰個啥啊。
徐凡無比的郁悶,好不容易吃了頓好的,居然還都吐了,難道這個世界的食物真的不能吃,這個可怕的念頭在徐腦海裏一閃而過,就立刻被徐凡打消了。
他思來想去了半天,突然想到了一個極大的可能性。
算算,他穿越到這裏也有幾個月了,自從來到這個苦逼的地方之後,他便再沒吃過一頓固體的食物,連喝下去的營養液都是些無色無味的。他一開始,每天都覺得餓的不行,雖然明明知道已經從營養液那獲得了身體所需的所有能量,但沒有飽腹感仍然讓他十分的不習慣。
如果一個人因為各種原因幾天不進食,那一開始便只能吃一些清淡的流食,等胃慢慢適應了了,才能漸漸開始吃一些固體,要不就會引起胃部不適。徐凡現在正是這種情況。他連著很長時間都只進食過液體,胃早已經不適宜消化固體食物了。而徐凡這個吃貨昨天一見到美食,就什麽都想不到了。不僅吃了很多,而且還都是些肉類和油脂很高的東西,這樣吃不吐才怪呢。
最能證明這個推論的就是,徐凡的肚子開始餓的咕咕叫了。
徐凡揉了揉肚子,爬起來活動了一下,昨天還渾身叫囂著疼痛,現在已經好了很多,只是身上大塊大塊的青紫,看著有些恐怖。肚子一點也不疼了,只是胃吐空了很難受,昨天折騰了一晚,渾身無力。
見外面天剛亮不久,還有些微冷,徐凡便稍稍收拾了一下山洞。他覺得口很渴,但昨晚把水都和光了,一會兒得再去河邊弄些回來。徐凡繞著山洞走了一圈,昨晚找到這山洞的時候天已經有些昏暗了,他又一心想著美食,便沒有好好地觀察這個山洞,現在趁時間還早,正好能好好打量一下。
走著走著,徐凡覺得這墻壁有些不對勁,手摸上去不像石頭那樣冷冰冰的,而是有些溫溫濕濕的。他找了處比較亮的地方,湊近了仔細觀察,原來這並不是石頭,而是被擠壓的十分緊密的一種深色的泥土。有些地方還長出了嫩嫩的小植物。徐凡用手輕輕刮了刮,還能刮下一些碎土,手心裏的土濕度很大,徐凡發現,這和地面的土質是一樣的,也就是說,這個山洞全是由這種東西構成的。難怪這裏有這麽多苔蘚啊。
又走了幾步,一個什麽東西忽然劃過了徐凡的腦海,他一想,一塊光滑的金屬質感的石頭浮現了出來。
對啊,這個山洞從地面到墻壁全是一種泥土構成的,那麽那塊奇怪的石板在這裏就顯得十分的突兀了。
徐凡立刻走到昨天發現石板的地方,只見那還放著幾塊石板,都是和之前的那一塊一樣的堅硬而光滑。這些石板垂直的靠放在墻邊,昨晚沒註意,就只搬了一塊過去做燒烤,現在一看,才覺得這些石片放在這裏無比的怪異,就好像是想要擋住什麽東西一樣。
徐凡蹲下研究了一下這些石片,外面的幾片很輕易的就搬開了,但搬到第4片的時候卻怎麽也拉不起來。明明是一樣的薄薄一片,徐凡用了點力,但感覺就像什麽東西在往下拽一樣。他俯身一看,原來這片石片埋在了泥土裏,他往下挖,但這裏的泥土十分密實,半天才挖了一小點,一直找不到底。然後徐凡又看了看其它幾片,發現都是深埋在土裏的。最後有一片大一些的,感覺就像是嵌在墻裏一樣。徐凡研究了一下,毫無頭緒,便就不去管它了。反正自己過幾天就要離開了,如果實在好奇,等以後在找工具來挖就行了。
徐凡把能搬開的幾片石片整齊的堆在一邊,然後怕怕手上的泥。一陣折騰下來,外面已經大亮了,徐凡實在渴的難受,便決定先去河邊弄了水來再說。今天還得找些易消化的食物試試看,如果自己真是因為太長時間不進食而不習慣,那慢慢調理就好了,但如果不是,那自己以後可能就真的沒有口福了。
徐凡暗暗祈禱是前者!
作者有話要說:(*^__^*) 嘻嘻……,偶真的不是虐小凡凡啊~但凡事總要有個過程嘛。
還有那神秘的石板是什麽呢~是什麽呢~~~
其實我也不知道!O(∩_∩)O哈哈哈~
☆、橫鹹木
徐凡按著昨天的路返回了河邊,這點對於吃貨徐凡來說一點也不難做到。昨天他一路找來,也就只發現了那麽幾種能吃的食物。其它的都不認識,現在再循著它們找回去便行。
果不其然,在密林裏穿梭了一個多小時,徐凡就聽到了嘩嘩的流水聲。撥開一片比較繁密的闊葉,昨天的那條河躍入眼簾。徐凡在附近找了找,一會兒就找到了那一小片壺葉叢。摘了一些,徐凡便沖到河邊飽飽的喝了一頓。
和昨天一樣,徐凡用壺葉和絲帶草紮了一大包水,不過吸取昨晚的教訓,徐凡再沒敢捉魚吃了。等徐凡把水弄好,時間倒還早,剛剛喝了好些水,肚子漲漲的。
徐凡坐在河灘上背後的樹林在風的作用下沙沙作響,面前清澈的河水夾帶著點點落葉流向了遠方。這是一處沒有人煙的地方,也許即使野獸也很少來到這裏。如果其他人沒找到他,那就在找個山洞,開一片土地,過過日出而作日入而息的生活也是一種享受啊。徐凡懶懶的瞇著眼,當然他現在不會知道,自己的這個願望很快就會變成現實的,不過那是在被動的情況下,而且身邊多了一只色迷迷的大狼!
休息了好一會兒,太陽(額。。。假裝它也叫太陽吧(⊙o⊙)逃走)漸漸爬到了頭頂,徐凡感到有些熱了,便準備往回走,順便到林子裏找找其它能吃的東西。來的時候徐凡做了些標記方便自己找回去。現在開始往回走,徐凡打算再做點明顯的標記,以便來找他的人能發現自己。
今天時間早,徐凡能慢慢的搜索附近的每一片區域。果不其然,不一會兒就讓他找到了一種赤紅色的拇指大小的果子。這果子像葡萄一樣,一串串的掛在樹枝之間,翠綠的葉子大片大片的蓋在上面。徐凡仔細看了看,發現有鳥類啄食過的痕跡,斷定這果子可以吃,便摘了一小顆放嘴裏嘗嘗。這果子的皮很薄,果肉的質感像極了殷桃,但核則像獼猴桃那樣,是一些小黑點點,口感像芝麻。徐凡一口要下去,一股酸甜頓時彌漫了口腔。
他昨晚吐了一晚,現在嘴裏都能感到淡淡的苦澀味道,這一顆果子下去,頓時沖淡了那股味道,連腸胃都舒服了不少。
這種果子除了酸甜外,有一種淡淡的清香,很像某一種花,但徐凡絞盡腦汁也想不起自己曾在哪聞過類似的味道。又吃了幾顆,徐凡很喜歡這種清淡的味道,想著這酸甜的果子怎麽著也該是促進消化的吧,便摘了一大堆。
摘著摘著,一個念頭冒了出來。這果子應該可以用來釀酒啊~但隨即又想,自己只在這裏呆幾天,這釀酒可是一個長期的活啊。
摘完果子,徐凡繼續前進,他選了和昨天不同的一條路,但大方向還是朝著山洞的。這邊的植物和昨天的有很大的不同,徐凡直接懷疑這裏也許是某外星人的試驗田,每種植物都只有一小塊。
樹下依然有不少蘑菇,但和昨天的不同,這裏的蘑菇是青綠色的帽,雪白的把兒,看著到很美味,但徐凡對蘑菇還真不太認識,也不敢亂吃,便放棄了。
緊接著,他在蘑菇邊又發現了不少野菜。這些東西放在以前,連看都不會被人看,但幸虧之前的人們漸漸開始意識到粗糧野菜的保健作用,重慶菜館也就對應市場的開發了不少以野菜為原材料的菜色,受到了很多好評。徐凡以前就負責過很長一段時間的野菜料理,看到這些絕對新鮮綠色的菜,頓時眼前一亮。一道道菜名浮現在腦海,但那大多數要用油烹飪,現在最缺的果然就是調料啊。
另一個大問題就是鹽,只要有鹽,什麽食物都能變得無比的美味。以前都是去超市買鹽,餐館都是統一進的,徐凡倒是知道有海鹽和井鹽,無論哪種,似乎都是水裏提取的。但到現在,徐凡只發現有一條淡水河,這裏的泥土也不像是堿性的… …
徐凡一邊找著食材,一邊思考著怎麽解決調料的問題。無數事實證明,開小差就是要出事的。徐凡一個沒看好,便一頭撞到了一棵半倒了的樹上。由於沒有一點準備,徐凡這下撞的紮實,倒退了好幾步。嘴皮傳來一陣劇痛,牙齒隔著嘴皮和樹死磕了一下。徐凡疼的當場飆淚,好一會兒才緩過來。
捂著一陣陣刺痛的上嘴皮,嘴裏漸漸有了血腥味,一定磕破了。徐凡郁悶的上前仔細查看到底是神馬什麽東西撞了他(餵餵別說反了!!)。看到自己把那樹也磕破一塊皮,頓時一股報覆得逞的詭異心情在他心中冒了個泡。
乍看之下,這似乎只是棵橫倒了的大樹,但仔細一看,這棵樹貌似本來就是橫著長的。從樹根開始,有一小段豎直生長,然後整棵樹就來了個90度大拐彎,長成了現在這一副霸道攔路的樣子。這樹生的實在奇怪,整棵樹的分叉樹枝都集中在頭部,而且都短短的,墨綠的葉子倒是十分的茂密。簡直就像一棵巨大的綠蘑菇。不過也幸虧是這樣,要不徐凡現在還指不定被戳哪了。
徐凡感到上嘴唇一直流血不止,都要淌到嘴角了,便用舌頭舔了一下傷口,哪知一股淡淡的鹹味沖進了口腔。徐凡有些詫異,他記得血因為含有鐵元素所以會微微發甜,難道自己穿越之後體質也變了不成。他舔了下嘴角的血,恩,確實略微發甜。但剛剛那絲鹹味卻是實實在在的。
好不容易吃到鹽的徐凡哪肯就此放棄,他確信自己剛剛確實吃到了鹹味,猶豫了一下,他做了件很猥瑣的事,從嘴角開始,一點點舔過下嘴唇再到上嘴唇… …終於在舔到傷口的時候,他嘗到了那想了很久的味道。不過那鹹味比剛剛淡了不少,徐凡再舔了舔,直到最後只能嘗到血的味道。
徐凡舔舔嘴唇,再看看面前的樹木,一個念頭瞬間閃過。他用手指摸了摸被自己磕破的那小塊樹皮,然後舔了舔手指。
“啊呸!呸!呸!”才舔了一下,徐就立馬變臉,這哪是鹹啊,根本就是鹹的發苦啊。不過等口腔裏的唾液沖淡了之後,確實一股不帶有任何化學味道的鹹味跳躍在舌尖。
啊哈~找到鹽的替代品了,徐凡樂滋滋的掰了幾片樹皮,照剛剛嘗的那個鹹度,每次來一點點就夠了。他還嘗了嘗樹尖的小樹枝,發現越往樹梢,味道就越淡,樹葉即使嚼在嘴角,也只能吃出淡淡的味道。
心滿意足的弄了一些樹皮後,徐凡拍了拍著橫在面前的樹幹。
“兄弟,以後就叫你橫鹹木吧!!”
☆、叫花菜
作者有話要說:哎哎,好幾天沒更新了,這幾天忙得快吐血了。。。。嗚嗚
結果一上來會發現收藏少了不少淚哦,偶要被拋棄了。。。。
感謝還米有拋棄我的讀者們~·
偶會努力更新的!!!
這個文是絕對不會坑的,偶再一次保證!!
最後,謝謝南大投的兩個雷哦~~~
動力滿格啦~(≧▽≦)/~啦啦啦
弄到橫鹹木後,徐凡能選擇的食材範圍和菜色一下子大了不少。之前找到了好些野菜,正愁著不知道該怎麽弄,現在有鹽了,,就可以用水煮一煮,放一小塊樹皮再放點花椒。那種自然純粹的味道想想都讓人流口水。
不過,想到煮,另一個大問題便出現了,徐凡沒有鍋,事實上,除了樹枝做成的簡易筷子和可以煎東西的石片,他什麽炊具餐具都沒有。
說道炊具,首先跳出腦海的就是陶器。這種粗糙原始,但被一代代中國人所喜愛延續下來的烹飪器具,可以說是徐凡幼年最重要的記憶了。
在徐凡的回憶裏,母親常常會用一口漆黑的陶鍋給他熬粥燉菜,小時候一直以為那是因為這鍋用太久而被熏黑了後來才知道,原來那是一種來自遠古的黑陶。
徐凡對於陶器的另一個記憶是一種特殊的美食。由於制作十分耗時徐凡也就吃過那麽幾次。他記得,第一次見到那種古怪的器具時,問母親那是什麽。母親一邊將一只仔雞砍成小段,一邊笑著回道:“這是媽媽家鄉的美食喲,叫汽鍋雞,今晚媽媽給你做一道好吃的!”
現在想想,徐凡對於美食的熱愛,很大程度上應該便是來自於他的母親。在雲南出生,在四川長大的母親做得一手極好的滇菜和川菜。小小的徐凡便常把廚房當做游樂室,認真觀察著媽媽忙碌的背影。
這道汽鍋雞的作法其實很簡單。汽鍋由三部分構成,外形像老式的火鍋。它分普通的砂鍋一樣的底層、有一個用於流通底層蒸汽的氣口的中層和鍋蓋。將稚嫩的仔雞砍成小段放入鍋的中層,並放入蔥段、姜塊和各種調味料適量,在底層加入濃濃的高湯,蓋上蓋子用大火燒開,文火慢慢燉。
底層的高湯受熱變為蒸汽,通過氣口上升到二層,然後遇到偏冷的蓋子便凝結為液體落到二層裏。這道菜的特殊之處便在於完美的結合了蒸與煮,即最大限度的保留了雞的美味,又提取了高湯的精華。進過好幾個小時的連蒸帶煮,雞肉入口即化,不多的湯裏濃縮了雞原本的美味和多種原料的高湯的鮮香。
徐凡甩甩頭,吞了吞口水,提醒自己不能再繼續想下去了。汽鍋的結構實在太覆雜了,現在能做一個普通的能煮食物的土鍋就不錯了。
雖然從書籍、電視上看到了不少關於如何制作陶器的資料,但到了真要自己動手做的時候,徐凡還真是有些摸不著門道,光是該找什麽土就是個大問題。
看看天色還早,徐凡決定一邊收集食材,一邊找找看,大不了多弄幾種試驗試驗,就當玩橡皮泥消遣時光吧。
往前一直走,徐凡又發現了一些昨天吃過的那種白蘑菇,他摘了一些,今晚無論如何都是用不了鍋了,所以還是得找些能燒烤的食材。
漸漸地,徐凡發現周圍的樹木茂密了起來,只有一把小匕首用來開路的他,行走開始變得困難了起來。不一會兒,徐凡的身上就被樹枝樹葉劃開了不少淺淺的小口子。腳下的泥土也越來越濕軟,每一步都會陷下去一點,加上不少常年累月的落葉腐爛在裏面,徐凡越走越惡心。他開始懷疑走這條路,他到底能不能活著到昨晚的山洞啊。
徐凡打算再走一段,如果不行就往回走,算算時間,就算折回去也是夠得吧。這邊能食用的植物越來越少了,事實上,是徐凡認識的植物越來越少了。不少看上去就很危險的植物隱藏在樹叢中間,徐凡判斷,那艷麗的色彩不是暗示那植物毒性很大,就是代表著它們具有攻擊性。不過徐凡還是幸運的找到了幾樣能用的東西,其中包括幾個不知名但確認可以實用的粉色果子,徐凡吃了幾個補充了一□力、掏到了一小窩鳥蛋,雖然翠綠翠綠的格外詭異、還沿途收集了一些幹濕不同的泥土。總總共共加起來,也有好幾袋子了。
慢慢馱著一堆東西的走了大概有20分鐘,徐凡終於看到前方的密林中似乎透出了幾絲光亮,雖然腳下的泥土還是又濕又軟。他加快了步伐,一會兒就穿過了前面的密林。沒想到後面只是一小片稍微開闊點的地方,樹木比較稀疏一些,徐凡能隱約看到遠處有一座熟悉的小山包,如果沒猜錯的話,很有可能就是自己做晚住的那一個。
他快步走過去,遠遠地就看到了自己早上小心掩藏起來的灌木。徐凡回頭看身後,更本就找不到自己剛剛來的路了,這裏的植被實在是太茂盛了。他開始擔心自己住在這麽深的叢林裏,雖然能躲避野獸,但也很難被別人找到啊。
徐凡熟練的撥開灌木,回到了自己暫時的小窩裏。身上的東西雖不多,但背著在密林泥地裏走了那麽久,加上他昨天受了傷,晚上又生病,體力實在不行。說實話,徐凡對自己被那麽折騰後,還能活著出去到處溜達感到十分的吃驚。
回到山洞後,徐凡先喝了些水,然後開始考慮今晚吃什麽,做陶器的事就放到飯後吧,他現在實在沒體力去折騰那些泥巴。
不過今晚吃什麽實在是個大問題啊,總結現在手上的食材,除了昨天剩下的香菜和花椒以外,今天新找到的野菜、蘑菇、橫鹹木、鳥蛋和水果似乎怎麽也搭不到一起啊。徐凡看著面前排開的一堆東西,考慮著怎麽把他們弄得更美味一些。
蘑菇和鳥蛋倒是可以烤著吃,但徐凡今天剛剛找到了食鹽的替代品,怎麽都想好好的弄一頓。
捉摸了半天,一個大膽的想法跳到了他的腦子裏。現在還沒有鍋,但弄個一次性的鍋總可以吧。
徐凡想到就做。他將不用的壺葉割開,平鋪在地上,然後將蘑菇切成小塊,野菜、香菜切段,放入一些花椒,再放入兩個鳥蛋和一點點掰碎的橫鹹木。然後像打包裹一樣將這些東西嚴嚴實實的包在裏面。再找來一些比較濕的泥土敷了一層在外面,把這一團東西放火上烤著就行了。
以前曾有一段時間,很流行吃叫花雞,於是徐凡打工的重慶菜館也加上了這道菜,徐凡跟著做了一段時間。據說,這道菜最開始就是一個叫花子得到了一只雞,但沒有炊具和調料,他便想了一個辦法,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞放到火中煨烤,待泥幹雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,露出了的雞肉。這樣做出的雞肉質細嫩多汁,雖沒有調料,但泥土的清香更加突出了雞的鮮美。
徐凡便是利用了叫花雞以土當鍋的作法,做了一道叫花菜。徐凡一邊等,一邊尋思著,等胃養好了,他要再做道叫花魚,叫花鳥… …
大概等了有半個小時,徐凡估摸著就是一只雞都該熟透了,就用樹枝將他的叫花菜撥了出來,弄到洞口冷卻著。再等了一會兒,徐凡小心的試了試,發現還很熱,但不燙手了,便想掰開外面的泥土,但試了好多次都弄不開,這種泥土烤過後十分堅硬,最後還是借助匕首才弄掉了外面的土。
徐凡迫不及待的剝開包裹著的葉子,一股混合著花椒的清香味撲鼻而來。徐凡一個不小心,還被冒出來的蒸汽燙到了手。
他先將還很燙的鳥蛋放到了一邊,拿出昨天做好的木筷稍稍翻動了一下葉子裏的菜,隨著他的翻動,蘑菇混合著野菜的獨特味道也冒了出來。他先夾了一筷子野菜放到嘴裏,微苦的野菜吸收了蘑菇和花椒的味道,變得十分美味,夾雜在野菜裏的香菜刺激了食欲,最關鍵的是,那淡淡的鹹味真是讓徐凡差點感動的流淚,相比昨晚,今天的這一份才更像是一道菜啊。
徐凡一邊在心裏流著幸福的面條淚,一邊慢慢品嘗著這得來不易的美食,不過他沒忘了昨晚的教訓,所以每一口菜都是細嚼慢咽,一小包菜一會兒就吃完了,這是鳥蛋也冷的差不多了。徐凡便動手剝鳥蛋。沒有用冷水泡過的鳥蛋有些難剝,徐凡花了好一會兒才比較完整的弄出了一顆。
雖然這蛋的外殼是詭異的翠綠色,但裏面倒是潔白無瑕,徐凡小小的咬了一口。一口便發現,這蛋與雞蛋鴨蛋還真一點都不一樣啊。徐凡這一口下去,感覺那蛋彈性十足,竟然吃出了一些脆脆的口感,細嚼幾下,口中慢慢溢開了香甜的汁液。最奇怪的是,這蛋似乎吸收了菜的香味,帶著淡淡的鹹味和花椒的香。徐凡撿起一枚蛋殼仔細觀察,才發現那上面竟然有著許多氣孔,生的時候明明沒有的,看來是受熱後才張開的。
徐凡吃了一顆卻不敢再吃另一顆,蛋黃很難消化,他可不想又像昨晚一樣啊。
徐凡收拾好這一地的碎土和葉子,暗自盤算著,以後就算做不出陶器,天天吃這樣的叫花菜倒也是種不錯的享受啊!
☆、制作陶器
吃飽喝足後,徐凡拍著肚子躺倒在軟軟的苔蘚上,根本就不想動。不過懶了一會兒,他還是掙紮著爬了起來。對於藝術細胞幾乎為零的徐凡來說,把泥巴弄成鍋簡直能算是個艱巨的任務了。
剛剛做叫花菜的時候,徐凡發現那種略濕的泥土經過烤制後會變得十分的堅硬,而且似乎濕了也不會散開。於是徐凡首先嘗試那種泥土。但由於實在是太濕了,他的手工能力又實在很差,弄了半天,折騰的滿手泥,但連基本的型都沒有弄出來。
徐凡雖然沒有藝術細胞,但做菜卻絕對有天分。嘗試了一會兒,他發現如果摻些比較幹的泥土,就能變得比較容易塑性,簡直就像揉面團一樣。
發現了這一點的徐凡,這樣摻一點,那樣加一些,最後把泥土弄得軟硬適中,便開始制作陶器了。
因為前期工作做得比較好,現在的泥土捏著很有手感,容易塑性又不粘手。徐凡掰了一大塊,搓成一個球狀,然後慢慢開始往裏掏。但弄了好一會兒,指甲裏都塞滿了泥,也才弄出一個小小的空間,外面有厚厚的一層外壁。用著東西做吃的,裝的少不說,光是加熱這個容器就得花好幾個小時吧。
徐凡郁悶的放下了這一團半成品,坐在一邊思考。他肯定自己的方法一定是出錯了,電視裏似乎不是這麽弄的,那些陶工做的陶器一開始就是有形的,然後慢慢再修改拉薄。他在腦海裏摸索自己看過的紀錄片,突然腦中一亮,他終於找到了些眉目。
徐凡跳了起來,取了一小團泥土,將它搓成長長的一條,然後將這些泥條在一片葉子上慢慢圍成一個圓柱體。由於搓出來的泥條比較細,所以圍的的圓筒也不算厚。徐凡一見可行,心中一喜,便又取了一點泥做了個圓盤,安到圓筒的底部當做鍋底。為了防止漏水。徐凡
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天色已經有些昏暗了,徐凡終於找到了一個隱藏在灌木從後的石洞,要不是徐凡看到結滿橙色果實的灌木,還不能發現這個洞了。他鉆進去看了看,裏面還真不算小,住個4,5個人都不成問題。洞壁和地面上長滿了苔蘚一類的植物,角落裏還生長著一簇簇的野草,看來長期沒有生物光臨這裏了。
徐凡將水小心的靠墻角放好,食物也堆在一起,然後反身掩藏好了洞口。弄好一切後,天已經快黑了,徐凡再次確認好洞口後,就回到裏面,開始研究怎麽生火。
之前都是獸人們生的火,而且都是用打火工具。不過徐凡記得一個野外求生的節目上教過怎麽鉆木取火,感覺似乎不是很難,於是開始在那折騰起來。也不知道是徐凡有天賦還是這裏的木料很易燃,居然不一會兒就讓徐凡弄出了火花。徐凡再接再厲,很快就把火點了起來。
然後徐凡開始計劃做什麽當晚飯。其實在路上他就考慮好了。沒有鍋,食材只能烤著吃,還好魚和蘑菇都是很好的燒烤素材,而且還找到了香菜和花椒這兩種徐凡最喜歡的配料。
徐凡先把魚拎過來,對於做了半年後廚打雜的他來說,剖個魚簡直小菜一碟。他利索的劃開魚肚,發下這條魚真是很肥,於是順帶取出了一些魚肚上的魚油。然後清洗幹凈內部,並且完整的取出一跟最長的魚刺。然後取了一些花椒,花椒葉和香菜,切碎了塞到裏面。他想了想,有拿了一個大蘑菇,掰成小塊也塞到魚肚子裏,最後用剛剛剔下的那一根魚刺穿插著縫上了開口。最後將魚固定在一根木枝上,這就算是處理好魚了。
徐凡將魚架到火上翻銬起來,一邊烤一邊在觀察四周。忽的,他眼睛一亮,一片石片吸引了他,快步過去,搬來了石片,發現那石片不僅很薄,而且十分光滑,幾乎有了金屬的質感。他尋思了一會兒便找來兩個大小相似切很平穩的石頭,當做兩個支腳將洗凈的石片的一大半支到了火上預熱,另一小半當做桌子用。
然後徐凡繼續翻動著他的魚,等散發出陣陣香氣,皮開始變焦時,便取下魚放到石桌上。接著他拿過剛剛留下的魚油,切成片撲到預熱好的石板上,立馬響起了滋滋滋的烤肉身,洞裏頓時彌漫開一種油脂燒烤後特有的香氣。稍等了一小會兒,徐凡將大蘑菇也切成片,一片片放到魚油上,稍微煎了一會兒便用兩根樹枝做的筷子將它們翻了個面,這時撒上一些青花椒,然後等著就可以了。
徐凡一邊等著煎蘑菇,一邊開始品嘗那烤魚,他先要了一口魚背上的肉,口感十分細膩是他從前從未吃過的,雖然說沒鹽的食物是世界上最難吃的食物,但此刻的魚差點讓徐凡幸福的流淚。他終於又吃到美食了!細膩的魚肉散發著甘甜,魚肚裏的香菜和花椒將香味傳到了魚肉的每個地方,而且清馨的青花椒更加襯托了魚肉的鮮美。蘑菇這個本來就很鮮的東西經過在魚肚子裏的一蒸,魚的湯汁充滿了蘑菇。吃完一半魚肉後,再用筷子夾出裏面的香菜和蘑菇一起吃,頓時滿口的湯汁四溢,徐凡吃的急了,被燙的呼呼的吹氣。
這時候石板煎蘑菇也做好了,徐凡連蘑菇帶魚油的夾起一片,稍微吹了吹就迫不及待的放到嘴裏。和鮮嫩的烤魚不同,這煎的有些金黃的蘑菇魚油片帶著一股濃郁的油脂的香味,蘑菇微微有些焦黃,一口咬下去外表微脆,裏面浸滿了魚油,好吃的徐凡差點吞下了舌頭。
徐凡呼呼的一下子就吃完了所有食物,最後意猶未盡的就這煎過蘑菇的油油的石板又把剩下的香菜全弄了。
太久沒有吃固體食物的徐凡吃完後舒服的打著飽嗝揉著肚子。
今晚真是穿越後最幸福的一晚了,真想一直這樣過啊。徐凡找了塊苔蘚最長的地方,飯飽神虛的他連手指都不想動,躺著一會兒就想入了滿是食物的美夢中了。
☆、貪吃的後果
吃飽喝足的徐凡同學在暖暖的火堆邊舒舒服服的陷入了美夢,夢中他左手一只雞腿,右手一個大蝦的狂吃著。吃著吃著,他忽然覺得嘴裏的雞腿有什麽古怪,便拿遠了看看,之間剛被咬缺了一個口子的雞腿裏,鉆出了無數密密麻麻的白色小蟲子。徐凡頓時覺得一陣惡心,緊接著就是肚子要命的絞痛… …
徐凡被驚醒了過來,發現自己還睡在那個滿是苔蘚的山洞裏,剛剛吃剩的魚骨還仍在火堆邊,哪來的什麽惡心雞腿啊。但隨即就感到了不對勁,雞腿是做夢,但肚子疼確實實實在在的啊。徐凡側躺在苔蘚上,感到陣陣惡心和越來越劇烈的腹痛,冷汗都下來了。
‘糟了,該不是什麽東西有問題,食物中毒了吧!’徐凡大驚。
疼的頭腦發暈的他努力回憶著食物中毒的該怎麽辦,但對於一個21世紀的普通中學生來說,除了醫院,他什麽也想不起來。
徐凡又疼又惡心,難受的坐了起來,但一坐直,一股強烈的惡心感就沖上喉嚨,他猛地彎□,吐了個稀裏嘩啦。但肚子的絞痛還在繼續,徐凡稍微挪了個幹凈的地方,喘息著側躺下。
忽然,一個鏡頭在他腦海裏劃過了。很久以前看看過一個電視劇,女主角想自殺便吞了毒,結果男主角就讓手下拼命的灌她喝水,讓她一直吐,直到把胃吐空為止。徐凡覺得可行,再者他也沒有其它的辦法了,便慢慢爬到水袋邊,一看,還有不少水,估計是夠了。
剛一口水下肚,肚子就一陣翻騰,徐凡想了想,爬到洞口,稍稍把灌木移開了一個口子,他可不想一會兒躺在那惡心的嘔吐物中… …
於是徐凡同學就開始苦逼的折磨與自我折磨了。
喝了吐,吐了再喝,直到把一袋子水都喝完,他也累得沒力氣再動了,這時肚子才感覺稍稍好了些。堅強的徐凡同學掩藏好洞口,慢慢挪移回洞中,找了個幹凈的地方一趟,郁悶的想“我都這麽折騰了,真要死就死吧!”
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第一縷晨光照進山洞的時候,徐凡感到一絲冷意,他翻了個身,結果被一陣難聞的味道熏醒了。睜眼一看,一灘不明的物體就在眼前不到半米的距離。徐凡一個挺身坐了起來,立馬一陣眩暈襲來,又只能乖乖的躺回去,不過稍稍往旁邊滾了滾,離那惡心的東西遠點。
躺著喘了會兒,徐凡才把氣順過來。他揉了揉肚子,一點都不疼了,身體也沒有其他的不適,看來不是中毒啊,那昨晚這肚子鬧騰個啥啊。
徐凡無比的郁悶,好不容易吃了頓好的,居然還都吐了,難道這個世界的食物真的不能吃,這個可怕的念頭在徐腦海裏一閃而過,就立刻被徐凡打消了。
他思來想去了半天,突然想到了一個極大的可能性。
算算,他穿越到這裏也有幾個月了,自從來到這個苦逼的地方之後,他便再沒吃過一頓固體的食物,連喝下去的營養液都是些無色無味的。他一開始,每天都覺得餓的不行,雖然明明知道已經從營養液那獲得了身體所需的所有能量,但沒有飽腹感仍然讓他十分的不習慣。
如果一個人因為各種原因幾天不進食,那一開始便只能吃一些清淡的流食,等胃慢慢適應了了,才能漸漸開始吃一些固體,要不就會引起胃部不適。徐凡現在正是這種情況。他連著很長時間都只進食過液體,胃早已經不適宜消化固體食物了。而徐凡這個吃貨昨天一見到美食,就什麽都想不到了。不僅吃了很多,而且還都是些肉類和油脂很高的東西,這樣吃不吐才怪呢。
最能證明這個推論的就是,徐凡的肚子開始餓的咕咕叫了。
徐凡揉了揉肚子,爬起來活動了一下,昨天還渾身叫囂著疼痛,現在已經好了很多,只是身上大塊大塊的青紫,看著有些恐怖。肚子一點也不疼了,只是胃吐空了很難受,昨天折騰了一晚,渾身無力。
見外面天剛亮不久,還有些微冷,徐凡便稍稍收拾了一下山洞。他覺得口很渴,但昨晚把水都和光了,一會兒得再去河邊弄些回來。徐凡繞著山洞走了一圈,昨晚找到這山洞的時候天已經有些昏暗了,他又一心想著美食,便沒有好好地觀察這個山洞,現在趁時間還早,正好能好好打量一下。
走著走著,徐凡覺得這墻壁有些不對勁,手摸上去不像石頭那樣冷冰冰的,而是有些溫溫濕濕的。他找了處比較亮的地方,湊近了仔細觀察,原來這並不是石頭,而是被擠壓的十分緊密的一種深色的泥土。有些地方還長出了嫩嫩的小植物。徐凡用手輕輕刮了刮,還能刮下一些碎土,手心裏的土濕度很大,徐凡發現,這和地面的土質是一樣的,也就是說,這個山洞全是由這種東西構成的。難怪這裏有這麽多苔蘚啊。
又走了幾步,一個什麽東西忽然劃過了徐凡的腦海,他一想,一塊光滑的金屬質感的石頭浮現了出來。
對啊,這個山洞從地面到墻壁全是一種泥土構成的,那麽那塊奇怪的石板在這裏就顯得十分的突兀了。
徐凡立刻走到昨天發現石板的地方,只見那還放著幾塊石板,都是和之前的那一塊一樣的堅硬而光滑。這些石板垂直的靠放在墻邊,昨晚沒註意,就只搬了一塊過去做燒烤,現在一看,才覺得這些石片放在這裏無比的怪異,就好像是想要擋住什麽東西一樣。
徐凡蹲下研究了一下這些石片,外面的幾片很輕易的就搬開了,但搬到第4片的時候卻怎麽也拉不起來。明明是一樣的薄薄一片,徐凡用了點力,但感覺就像什麽東西在往下拽一樣。他俯身一看,原來這片石片埋在了泥土裏,他往下挖,但這裏的泥土十分密實,半天才挖了一小點,一直找不到底。然後徐凡又看了看其它幾片,發現都是深埋在土裏的。最後有一片大一些的,感覺就像是嵌在墻裏一樣。徐凡研究了一下,毫無頭緒,便就不去管它了。反正自己過幾天就要離開了,如果實在好奇,等以後在找工具來挖就行了。
徐凡把能搬開的幾片石片整齊的堆在一邊,然後怕怕手上的泥。一陣折騰下來,外面已經大亮了,徐凡實在渴的難受,便決定先去河邊弄了水來再說。今天還得找些易消化的食物試試看,如果自己真是因為太長時間不進食而不習慣,那慢慢調理就好了,但如果不是,那自己以後可能就真的沒有口福了。
徐凡暗暗祈禱是前者!
作者有話要說:(*^__^*) 嘻嘻……,偶真的不是虐小凡凡啊~但凡事總要有個過程嘛。
還有那神秘的石板是什麽呢~是什麽呢~~~
其實我也不知道!O(∩_∩)O哈哈哈~
☆、橫鹹木
徐凡按著昨天的路返回了河邊,這點對於吃貨徐凡來說一點也不難做到。昨天他一路找來,也就只發現了那麽幾種能吃的食物。其它的都不認識,現在再循著它們找回去便行。
果不其然,在密林裏穿梭了一個多小時,徐凡就聽到了嘩嘩的流水聲。撥開一片比較繁密的闊葉,昨天的那條河躍入眼簾。徐凡在附近找了找,一會兒就找到了那一小片壺葉叢。摘了一些,徐凡便沖到河邊飽飽的喝了一頓。
和昨天一樣,徐凡用壺葉和絲帶草紮了一大包水,不過吸取昨晚的教訓,徐凡再沒敢捉魚吃了。等徐凡把水弄好,時間倒還早,剛剛喝了好些水,肚子漲漲的。
徐凡坐在河灘上背後的樹林在風的作用下沙沙作響,面前清澈的河水夾帶著點點落葉流向了遠方。這是一處沒有人煙的地方,也許即使野獸也很少來到這裏。如果其他人沒找到他,那就在找個山洞,開一片土地,過過日出而作日入而息的生活也是一種享受啊。徐凡懶懶的瞇著眼,當然他現在不會知道,自己的這個願望很快就會變成現實的,不過那是在被動的情況下,而且身邊多了一只色迷迷的大狼!
休息了好一會兒,太陽(額。。。假裝它也叫太陽吧(⊙o⊙)逃走)漸漸爬到了頭頂,徐凡感到有些熱了,便準備往回走,順便到林子裏找找其它能吃的東西。來的時候徐凡做了些標記方便自己找回去。現在開始往回走,徐凡打算再做點明顯的標記,以便來找他的人能發現自己。
今天時間早,徐凡能慢慢的搜索附近的每一片區域。果不其然,不一會兒就讓他找到了一種赤紅色的拇指大小的果子。這果子像葡萄一樣,一串串的掛在樹枝之間,翠綠的葉子大片大片的蓋在上面。徐凡仔細看了看,發現有鳥類啄食過的痕跡,斷定這果子可以吃,便摘了一小顆放嘴裏嘗嘗。這果子的皮很薄,果肉的質感像極了殷桃,但核則像獼猴桃那樣,是一些小黑點點,口感像芝麻。徐凡一口要下去,一股酸甜頓時彌漫了口腔。
他昨晚吐了一晚,現在嘴裏都能感到淡淡的苦澀味道,這一顆果子下去,頓時沖淡了那股味道,連腸胃都舒服了不少。
這種果子除了酸甜外,有一種淡淡的清香,很像某一種花,但徐凡絞盡腦汁也想不起自己曾在哪聞過類似的味道。又吃了幾顆,徐凡很喜歡這種清淡的味道,想著這酸甜的果子怎麽著也該是促進消化的吧,便摘了一大堆。
摘著摘著,一個念頭冒了出來。這果子應該可以用來釀酒啊~但隨即又想,自己只在這裏呆幾天,這釀酒可是一個長期的活啊。
摘完果子,徐凡繼續前進,他選了和昨天不同的一條路,但大方向還是朝著山洞的。這邊的植物和昨天的有很大的不同,徐凡直接懷疑這裏也許是某外星人的試驗田,每種植物都只有一小塊。
樹下依然有不少蘑菇,但和昨天的不同,這裏的蘑菇是青綠色的帽,雪白的把兒,看著到很美味,但徐凡對蘑菇還真不太認識,也不敢亂吃,便放棄了。
緊接著,他在蘑菇邊又發現了不少野菜。這些東西放在以前,連看都不會被人看,但幸虧之前的人們漸漸開始意識到粗糧野菜的保健作用,重慶菜館也就對應市場的開發了不少以野菜為原材料的菜色,受到了很多好評。徐凡以前就負責過很長一段時間的野菜料理,看到這些絕對新鮮綠色的菜,頓時眼前一亮。一道道菜名浮現在腦海,但那大多數要用油烹飪,現在最缺的果然就是調料啊。
另一個大問題就是鹽,只要有鹽,什麽食物都能變得無比的美味。以前都是去超市買鹽,餐館都是統一進的,徐凡倒是知道有海鹽和井鹽,無論哪種,似乎都是水裏提取的。但到現在,徐凡只發現有一條淡水河,這裏的泥土也不像是堿性的… …
徐凡一邊找著食材,一邊思考著怎麽解決調料的問題。無數事實證明,開小差就是要出事的。徐凡一個沒看好,便一頭撞到了一棵半倒了的樹上。由於沒有一點準備,徐凡這下撞的紮實,倒退了好幾步。嘴皮傳來一陣劇痛,牙齒隔著嘴皮和樹死磕了一下。徐凡疼的當場飆淚,好一會兒才緩過來。
捂著一陣陣刺痛的上嘴皮,嘴裏漸漸有了血腥味,一定磕破了。徐凡郁悶的上前仔細查看到底是神馬什麽東西撞了他(餵餵別說反了!!)。看到自己把那樹也磕破一塊皮,頓時一股報覆得逞的詭異心情在他心中冒了個泡。
乍看之下,這似乎只是棵橫倒了的大樹,但仔細一看,這棵樹貌似本來就是橫著長的。從樹根開始,有一小段豎直生長,然後整棵樹就來了個90度大拐彎,長成了現在這一副霸道攔路的樣子。這樹生的實在奇怪,整棵樹的分叉樹枝都集中在頭部,而且都短短的,墨綠的葉子倒是十分的茂密。簡直就像一棵巨大的綠蘑菇。不過也幸虧是這樣,要不徐凡現在還指不定被戳哪了。
徐凡感到上嘴唇一直流血不止,都要淌到嘴角了,便用舌頭舔了一下傷口,哪知一股淡淡的鹹味沖進了口腔。徐凡有些詫異,他記得血因為含有鐵元素所以會微微發甜,難道自己穿越之後體質也變了不成。他舔了下嘴角的血,恩,確實略微發甜。但剛剛那絲鹹味卻是實實在在的。
好不容易吃到鹽的徐凡哪肯就此放棄,他確信自己剛剛確實吃到了鹹味,猶豫了一下,他做了件很猥瑣的事,從嘴角開始,一點點舔過下嘴唇再到上嘴唇… …終於在舔到傷口的時候,他嘗到了那想了很久的味道。不過那鹹味比剛剛淡了不少,徐凡再舔了舔,直到最後只能嘗到血的味道。
徐凡舔舔嘴唇,再看看面前的樹木,一個念頭瞬間閃過。他用手指摸了摸被自己磕破的那小塊樹皮,然後舔了舔手指。
“啊呸!呸!呸!”才舔了一下,徐就立馬變臉,這哪是鹹啊,根本就是鹹的發苦啊。不過等口腔裏的唾液沖淡了之後,確實一股不帶有任何化學味道的鹹味跳躍在舌尖。
啊哈~找到鹽的替代品了,徐凡樂滋滋的掰了幾片樹皮,照剛剛嘗的那個鹹度,每次來一點點就夠了。他還嘗了嘗樹尖的小樹枝,發現越往樹梢,味道就越淡,樹葉即使嚼在嘴角,也只能吃出淡淡的味道。
心滿意足的弄了一些樹皮後,徐凡拍了拍著橫在面前的樹幹。
“兄弟,以後就叫你橫鹹木吧!!”
☆、叫花菜
作者有話要說:哎哎,好幾天沒更新了,這幾天忙得快吐血了。。。。嗚嗚
結果一上來會發現收藏少了不少淚哦,偶要被拋棄了。。。。
感謝還米有拋棄我的讀者們~·
偶會努力更新的!!!
這個文是絕對不會坑的,偶再一次保證!!
最後,謝謝南大投的兩個雷哦~~~
動力滿格啦~(≧▽≦)/~啦啦啦
弄到橫鹹木後,徐凡能選擇的食材範圍和菜色一下子大了不少。之前找到了好些野菜,正愁著不知道該怎麽弄,現在有鹽了,,就可以用水煮一煮,放一小塊樹皮再放點花椒。那種自然純粹的味道想想都讓人流口水。
不過,想到煮,另一個大問題便出現了,徐凡沒有鍋,事實上,除了樹枝做成的簡易筷子和可以煎東西的石片,他什麽炊具餐具都沒有。
說道炊具,首先跳出腦海的就是陶器。這種粗糙原始,但被一代代中國人所喜愛延續下來的烹飪器具,可以說是徐凡幼年最重要的記憶了。
在徐凡的回憶裏,母親常常會用一口漆黑的陶鍋給他熬粥燉菜,小時候一直以為那是因為這鍋用太久而被熏黑了後來才知道,原來那是一種來自遠古的黑陶。
徐凡對於陶器的另一個記憶是一種特殊的美食。由於制作十分耗時徐凡也就吃過那麽幾次。他記得,第一次見到那種古怪的器具時,問母親那是什麽。母親一邊將一只仔雞砍成小段,一邊笑著回道:“這是媽媽家鄉的美食喲,叫汽鍋雞,今晚媽媽給你做一道好吃的!”
現在想想,徐凡對於美食的熱愛,很大程度上應該便是來自於他的母親。在雲南出生,在四川長大的母親做得一手極好的滇菜和川菜。小小的徐凡便常把廚房當做游樂室,認真觀察著媽媽忙碌的背影。
這道汽鍋雞的作法其實很簡單。汽鍋由三部分構成,外形像老式的火鍋。它分普通的砂鍋一樣的底層、有一個用於流通底層蒸汽的氣口的中層和鍋蓋。將稚嫩的仔雞砍成小段放入鍋的中層,並放入蔥段、姜塊和各種調味料適量,在底層加入濃濃的高湯,蓋上蓋子用大火燒開,文火慢慢燉。
底層的高湯受熱變為蒸汽,通過氣口上升到二層,然後遇到偏冷的蓋子便凝結為液體落到二層裏。這道菜的特殊之處便在於完美的結合了蒸與煮,即最大限度的保留了雞的美味,又提取了高湯的精華。進過好幾個小時的連蒸帶煮,雞肉入口即化,不多的湯裏濃縮了雞原本的美味和多種原料的高湯的鮮香。
徐凡甩甩頭,吞了吞口水,提醒自己不能再繼續想下去了。汽鍋的結構實在太覆雜了,現在能做一個普通的能煮食物的土鍋就不錯了。
雖然從書籍、電視上看到了不少關於如何制作陶器的資料,但到了真要自己動手做的時候,徐凡還真是有些摸不著門道,光是該找什麽土就是個大問題。
看看天色還早,徐凡決定一邊收集食材,一邊找找看,大不了多弄幾種試驗試驗,就當玩橡皮泥消遣時光吧。
往前一直走,徐凡又發現了一些昨天吃過的那種白蘑菇,他摘了一些,今晚無論如何都是用不了鍋了,所以還是得找些能燒烤的食材。
漸漸地,徐凡發現周圍的樹木茂密了起來,只有一把小匕首用來開路的他,行走開始變得困難了起來。不一會兒,徐凡的身上就被樹枝樹葉劃開了不少淺淺的小口子。腳下的泥土也越來越濕軟,每一步都會陷下去一點,加上不少常年累月的落葉腐爛在裏面,徐凡越走越惡心。他開始懷疑走這條路,他到底能不能活著到昨晚的山洞啊。
徐凡打算再走一段,如果不行就往回走,算算時間,就算折回去也是夠得吧。這邊能食用的植物越來越少了,事實上,是徐凡認識的植物越來越少了。不少看上去就很危險的植物隱藏在樹叢中間,徐凡判斷,那艷麗的色彩不是暗示那植物毒性很大,就是代表著它們具有攻擊性。不過徐凡還是幸運的找到了幾樣能用的東西,其中包括幾個不知名但確認可以實用的粉色果子,徐凡吃了幾個補充了一□力、掏到了一小窩鳥蛋,雖然翠綠翠綠的格外詭異、還沿途收集了一些幹濕不同的泥土。總總共共加起來,也有好幾袋子了。
慢慢馱著一堆東西的走了大概有20分鐘,徐凡終於看到前方的密林中似乎透出了幾絲光亮,雖然腳下的泥土還是又濕又軟。他加快了步伐,一會兒就穿過了前面的密林。沒想到後面只是一小片稍微開闊點的地方,樹木比較稀疏一些,徐凡能隱約看到遠處有一座熟悉的小山包,如果沒猜錯的話,很有可能就是自己做晚住的那一個。
他快步走過去,遠遠地就看到了自己早上小心掩藏起來的灌木。徐凡回頭看身後,更本就找不到自己剛剛來的路了,這裏的植被實在是太茂盛了。他開始擔心自己住在這麽深的叢林裏,雖然能躲避野獸,但也很難被別人找到啊。
徐凡熟練的撥開灌木,回到了自己暫時的小窩裏。身上的東西雖不多,但背著在密林泥地裏走了那麽久,加上他昨天受了傷,晚上又生病,體力實在不行。說實話,徐凡對自己被那麽折騰後,還能活著出去到處溜達感到十分的吃驚。
回到山洞後,徐凡先喝了些水,然後開始考慮今晚吃什麽,做陶器的事就放到飯後吧,他現在實在沒體力去折騰那些泥巴。
不過今晚吃什麽實在是個大問題啊,總結現在手上的食材,除了昨天剩下的香菜和花椒以外,今天新找到的野菜、蘑菇、橫鹹木、鳥蛋和水果似乎怎麽也搭不到一起啊。徐凡看著面前排開的一堆東西,考慮著怎麽把他們弄得更美味一些。
蘑菇和鳥蛋倒是可以烤著吃,但徐凡今天剛剛找到了食鹽的替代品,怎麽都想好好的弄一頓。
捉摸了半天,一個大膽的想法跳到了他的腦子裏。現在還沒有鍋,但弄個一次性的鍋總可以吧。
徐凡想到就做。他將不用的壺葉割開,平鋪在地上,然後將蘑菇切成小塊,野菜、香菜切段,放入一些花椒,再放入兩個鳥蛋和一點點掰碎的橫鹹木。然後像打包裹一樣將這些東西嚴嚴實實的包在裏面。再找來一些比較濕的泥土敷了一層在外面,把這一團東西放火上烤著就行了。
以前曾有一段時間,很流行吃叫花雞,於是徐凡打工的重慶菜館也加上了這道菜,徐凡跟著做了一段時間。據說,這道菜最開始就是一個叫花子得到了一只雞,但沒有炊具和調料,他便想了一個辦法,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞放到火中煨烤,待泥幹雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,露出了的雞肉。這樣做出的雞肉質細嫩多汁,雖沒有調料,但泥土的清香更加突出了雞的鮮美。
徐凡便是利用了叫花雞以土當鍋的作法,做了一道叫花菜。徐凡一邊等,一邊尋思著,等胃養好了,他要再做道叫花魚,叫花鳥… …
大概等了有半個小時,徐凡估摸著就是一只雞都該熟透了,就用樹枝將他的叫花菜撥了出來,弄到洞口冷卻著。再等了一會兒,徐凡小心的試了試,發現還很熱,但不燙手了,便想掰開外面的泥土,但試了好多次都弄不開,這種泥土烤過後十分堅硬,最後還是借助匕首才弄掉了外面的土。
徐凡迫不及待的剝開包裹著的葉子,一股混合著花椒的清香味撲鼻而來。徐凡一個不小心,還被冒出來的蒸汽燙到了手。
他先將還很燙的鳥蛋放到了一邊,拿出昨天做好的木筷稍稍翻動了一下葉子裏的菜,隨著他的翻動,蘑菇混合著野菜的獨特味道也冒了出來。他先夾了一筷子野菜放到嘴裏,微苦的野菜吸收了蘑菇和花椒的味道,變得十分美味,夾雜在野菜裏的香菜刺激了食欲,最關鍵的是,那淡淡的鹹味真是讓徐凡差點感動的流淚,相比昨晚,今天的這一份才更像是一道菜啊。
徐凡一邊在心裏流著幸福的面條淚,一邊慢慢品嘗著這得來不易的美食,不過他沒忘了昨晚的教訓,所以每一口菜都是細嚼慢咽,一小包菜一會兒就吃完了,這是鳥蛋也冷的差不多了。徐凡便動手剝鳥蛋。沒有用冷水泡過的鳥蛋有些難剝,徐凡花了好一會兒才比較完整的弄出了一顆。
雖然這蛋的外殼是詭異的翠綠色,但裏面倒是潔白無瑕,徐凡小小的咬了一口。一口便發現,這蛋與雞蛋鴨蛋還真一點都不一樣啊。徐凡這一口下去,感覺那蛋彈性十足,竟然吃出了一些脆脆的口感,細嚼幾下,口中慢慢溢開了香甜的汁液。最奇怪的是,這蛋似乎吸收了菜的香味,帶著淡淡的鹹味和花椒的香。徐凡撿起一枚蛋殼仔細觀察,才發現那上面竟然有著許多氣孔,生的時候明明沒有的,看來是受熱後才張開的。
徐凡吃了一顆卻不敢再吃另一顆,蛋黃很難消化,他可不想又像昨晚一樣啊。
徐凡收拾好這一地的碎土和葉子,暗自盤算著,以後就算做不出陶器,天天吃這樣的叫花菜倒也是種不錯的享受啊!
☆、制作陶器
吃飽喝足後,徐凡拍著肚子躺倒在軟軟的苔蘚上,根本就不想動。不過懶了一會兒,他還是掙紮著爬了起來。對於藝術細胞幾乎為零的徐凡來說,把泥巴弄成鍋簡直能算是個艱巨的任務了。
剛剛做叫花菜的時候,徐凡發現那種略濕的泥土經過烤制後會變得十分的堅硬,而且似乎濕了也不會散開。於是徐凡首先嘗試那種泥土。但由於實在是太濕了,他的手工能力又實在很差,弄了半天,折騰的滿手泥,但連基本的型都沒有弄出來。
徐凡雖然沒有藝術細胞,但做菜卻絕對有天分。嘗試了一會兒,他發現如果摻些比較幹的泥土,就能變得比較容易塑性,簡直就像揉面團一樣。
發現了這一點的徐凡,這樣摻一點,那樣加一些,最後把泥土弄得軟硬適中,便開始制作陶器了。
因為前期工作做得比較好,現在的泥土捏著很有手感,容易塑性又不粘手。徐凡掰了一大塊,搓成一個球狀,然後慢慢開始往裏掏。但弄了好一會兒,指甲裏都塞滿了泥,也才弄出一個小小的空間,外面有厚厚的一層外壁。用著東西做吃的,裝的少不說,光是加熱這個容器就得花好幾個小時吧。
徐凡郁悶的放下了這一團半成品,坐在一邊思考。他肯定自己的方法一定是出錯了,電視裏似乎不是這麽弄的,那些陶工做的陶器一開始就是有形的,然後慢慢再修改拉薄。他在腦海裏摸索自己看過的紀錄片,突然腦中一亮,他終於找到了些眉目。
徐凡跳了起來,取了一小團泥土,將它搓成長長的一條,然後將這些泥條在一片葉子上慢慢圍成一個圓柱體。由於搓出來的泥條比較細,所以圍的的圓筒也不算厚。徐凡一見可行,心中一喜,便又取了一點泥做了個圓盤,安到圓筒的底部當做鍋底。為了防止漏水。徐凡
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