凡煙小說

第45章

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四個小宦官將妙有擡到了一處宮殿,妙有先鉆出一個腦袋,隨後踩到那青灰磚的實地上,這處宮殿的匾額上題著龍飛鳳舞的三個鎏金大字——素芳堂。

這素芳堂並不大,但它的前面是祁燁白住的太和殿,兩個宮殿挨得很近,也就一條街道的距離。

宮裏原本是沒有這素芳堂的,是啟朝某一任的皇帝有個極其寵愛的妃子,兩人整日甜甜膩膩,那位皇帝恨不得將寵妃栓在自己腰帶上,可太和殿是不許住嬪妃的,於是那位癡情的皇帝便在太和殿的不遠處建了這處素芳堂,兩人見面好方便。

宮中的女官是有特定的住處的,一般都住在南寧四所,從不為女官劃定特定的宮殿,這些宮殿除了皇帝和太皇太後住,便是各宮的嬪妃了。

阿奴在這裏等妙有等了快有一刻鐘了,但也絲毫沒有不耐煩的神色,陛下今早壞脾氣不肯吃禦膳房準備的早飯,連帶著他也被煩氣了,所以便打發他過來打點一下妙有住的素芳堂。

素芳堂空了好久,昨日才叫宮人們連夜收拾出來。阿奴是個懂規矩的人對妙有頷首道了一聲掌膳,妙有也禮尚往來笑著點頭應了一聲中貴人。

這種資歷老的大太監在啟朝的身份並不低,比如宋漣身邊的,再比如阿奴這種,一般人見了都要尊稱一句中貴人。

“宮裏大,掌膳剛來恐怕有些不習慣,不識得路。這小宮女名叫彩林,打小兒就在宮裏伺候人,對宮裏四通八達的路最是熟悉。前幾日惹怒了陛下被罰去了苦役,掌膳若是不嫌棄,可憐她,便將她留在身邊領個路吧。”

這彩林正是前幾日膽大妄為想要飛上枝頭麻雀變鳳凰的小宮女,被祁燁白一怒之下罰去浣衣,待了還沒三天便哭著鬧著和阿奴說

不想幹洗衣的粗活了,阿奴見她也受夠了教訓,畢竟也是在自己手裏出來的人,實在不忍心叫她做苦役,便拿了註意將彩林送到妙有這兒來。

妙有見彩林靈動活潑,十六七歲的少女出落得亭亭玉立,身上一股子青春洋溢勁兒,招人喜歡極了,正好自己在宮裏又沒有什麽認識的人便同意彩林留下來。

宮中的女官是沒有宮女伺候的,基本事事親力親為,素芳堂裏自然也是空無一人,不像其他宮殿一樣有宮女和宦官。

妙有背著包袱,彩林看見了非要搶過去,叫妙有歇著,千萬不要累著自己讓她來拿。

跟著妙有不用浣衣,彩林現在看妙有就像是在看那救苦救難的觀世音菩薩一樣,再誇張一點兒妙有的腦袋後面戴著發光的光圈兒,天知道她這幾天洗衣服洗得手都粗糙了,原來她的手可白可嫩了!

素芳堂的墻角種著一棵槐花樹,每年夏天彩林和一些小宮女、小太監都會爬上素芳堂的墻頭摘槐花來吃,那槐花一開,香甜味飄得太和殿裏都是。

妙有剛把帶來的衣物放入衣櫃中,就有人過來通知她去禦膳房給皇帝老板準備中午飯。

上崗就業的第一天從老板的一頓午飯抓起!

彩林將妙有帶到禦膳房,不虧是皇帝的廚房,禦膳房很大,比人間至味吃飯的大廳還要大,畢竟宮裏所有的飯菜夥食都出自禦膳房,一千多號人呢!

禦膳房的食材種類很多,有你見過的,也有你沒見過的。給老板煮飯,東西用的不怕多,食材用得不怕貴,畢竟也不是她花錢。

正在妙有還在糾結該做什麽菜才能鎮住場子的時候,老板已經將菜單給她擬好了。

油爆大河蝦、糖醋帶魚、炙羊肉、八珍豆腐湯、紅燒小排、蒜香鹵鴨掌......都是人間至味的招牌菜。

怪不得皇上要招她進宮,原來早就嘗過人間至味的飯菜了,所以念念不忘嘍?

掌膳是禦膳房裏最高的職位,在整個禦膳房裏做菜這件事蘇妙有一個人說了算,給皇帝準備中飯,是一件極其興師動眾的事情,所以圍在妙有身邊有很多打下手的廚子。

這些廚子大哥們大多在禦膳房待了七八年甚至十數年,所以他們的基本功是非常強的,基本妙有隨便示範一下或者口頭描述一下他們就能很精準地將東西做出來,所以在禦膳房裏做菜,比她在人間至味輕松多了。

沒過多久妙有便將祁燁白給她擬的菜單上所有的菜都準備了出來,作為一名優秀的員工,當然不能這麽簡單地完成老板布置的任務了。

作為一名優秀的員工,妙有選擇超額完成任務。飯菜有了,飯後小甜點和下午茶還沒有。

妙有還額外做了一小碟的金魚酥。禦膳房裏的東西都是很新鮮的,各地加急運過來的水果蔬菜,各種肉類和海鮮也是采買太監一大早從宮外購買的,這些食物的保質期在宮裏只有這一天,若是吃不完也絕對不會留到第二天。

妙有看了看,發現禦膳房裏竟然還有芒果,還是很大個頭的青芒,有個想法突然湧上她的心頭。

將柴雞蛋打四個進碗裏,加入白糖、幾滴白醋用筷子攪拌雞蛋液,白醋可以很好地去除蛋腥味。邊攪拌邊加幹面粉,一直攪拌到沒有幹面粉的糊狀,然後在加入一大勺的玉米油和適量的鮮牛乳,將其調成混合均勻的流水狀的鵝黃色面糊。

用極細的篩網將面糊過濾器一遍,這樣可以讓面餅的口感更加的細膩。

平底鍋燒到微微溫熱,舀一勺面糊放在鍋中,用竹板將面糊攤開,讓面糊在鍋中鋪得均勻,小火加熱將面糊烤至均勻,鼓起大泡。所有的面糊都這樣烙成面餅,然後將面坯放在盤子中放冷。

將鮮牛奶放入鍋中,鍋不用太熱,加入白醋順時針攪拌一分鐘左右,牛奶會析出棉絮狀的乳酪,這時將牛奶用紗布過濾,留下絮狀的乳酪,將乳酪放入大碗中,加入白糖反覆高速地攪拌。

這個步驟當然不是妙有做的,妙有讓禦膳房的廚子們代勞了,整整三個小時,換了一批又一批的人,不停地攪拌,大家手都要斷了,才成功弄出妙有要的奶油。

妙有將青芒剝皮切成小丁,然後將已經放冷了的面坯放在盤子中央,在面坯上刷上一層奶油後,撒上切好的芒果丁,再重新蓋上一張面坯,依次類推,一層面坯一層奶油一層芒果丁再一層面坯,這樣層層疊疊堆積起來,最後為了好看,妙有在頂部放上了一棵紫紅色的車厘子,帶著翠綠的梗,看上去清新極了。

用筷子將邊上流出來的奶油刮抹幹凈,讓整個面餅變得幹凈好看,一份香甜可口的芒果千層蛋糕就做好了。

老板的下午茶,妙有的升遷梯。

這個世界的人們已經完全掌握了用硝制冰的方法,所以在皇宮裏冰塊並不是什麽稀奇的東西。

妙有將做好的千層蛋糕小心地用鐵罩子罩住,然後將千層蛋糕埋進冰塊裏。這個世界沒有冰箱,所以只好用這種傳統的方法制冷讓奶油凝固了。

祁燁白身邊的小太監將妙有做的菜連同那份金魚酥一起拿走。朝堂上,祁燁白坐在禦座之上,兩指按著眉頭,輕闔著雙眼,半夢半醒般聽著底下人的長片大論和慷慨激昂。上遞奏折的大臣們似乎發現今日的陛下格外地浮躁,見祁燁白無論自己說什麽都無動於衷的樣子,大臣默默停了話語站回了大臣的隊伍中。

聽到阿奴高聲的一句退朝之後,那雙渾圓如貓眼兒的漂亮眸子終於一掃疲憊而變得熠熠生輝。

今日祁燁白的腳步似乎也比往常輕快了些,阿奴在身後小跑著才能追上。

回了太和殿,普一踏入寢宮的門口,祁燁白的鼻尖上就飄過來了久違的飯香味兒。

紅木的八仙圓桌上擺著色香味俱全的佳肴,雞鴨魚肉,精美小食一應俱全,也叫祁燁白一眼就看出來究竟出自何人之手。

阿奴發現今日祁燁白飯量不小,桌上的菜,除了蔥、姜、蒜之類的熗鍋料沒吃,基本上沒剩下什麽。

“這,陛下要不出去走走消消食?”阿奴擔心祁燁白撐壞了胃提議道。

祁燁白擺擺手表示拒絕,讓阿奴退下,阿奴只好閉上嘴,悄悄關上殿門退了出去。

阿奴離開後他便變做狼身,酒足飯飽地趴在禦榻上歇晌。沒過一會兒茶幾上的金魚酥被一道幽蘭色的靈力淺淺托起,一路漂到祁燁白的榻邊上,咬著小金魚模樣的酥餅,吃得狼胡子上都是渣。

芒果千層蛋糕已經冷凝得差不多了,妙有將千層蛋糕裝到食盒裏,準備自己當外賣小哥親自將下午茶送到老板跟前。

作為一名優秀的員工,伺候好老板的早餐、中餐、晚餐、下午茶和夜宵是提升績效好方法,又離自己的獎金進了一步了。

阿奴見來的人是妙有,趕緊進去向祁燁白稟報,好在阿奴進去的時候他已經又變回來人身。

聽到妙有有東西呈給他時,祁燁白挑了挑眉,攏了攏有些散開的衣袖,換了一只手肘支撐額頭,淡淡道:“那便叫她進來吧!”

一只手支著頭顱,另一只手捏著一塊金魚酥,金魚已經被人咬掉了一個腦袋,一頭如墨的發散在床榻上,美好得像一副油畫。

妙有非常謹慎,阿奴給她大開殿門後便小心翼翼地提著食盒邁過那高高的門檻,緩步輕聲進了太和殿。

太和殿的地板不知是什麽材質,幽深的黑色,很是冰涼,仿佛時不時地散發著一股陰寒的氣息。

妙有不敢擡頭到處亂看,只本分地低著頭看腳下的路,走到離祁燁白一丈處的地方時,她恭恭敬敬向隔著床幔的祁燁白行了一禮,低下頭顱時能聞到一股奇異的冷香,好聞又醒神,似乎是從那薄如紗的床幔中沁出來的。

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